Slojevita salata sa šunkom i jabukom. Salata iz snova od prsa sa šunkom, jabukama, jajima i sirom. Ostali recepti za ukusne blagdanske salate

Salata sa šunkom, jabukom i sirom je jedna od mojih omiljenih salata, koju uvijek pripremam čim imam komad šunke kod kuće. Njegov recept je toliko jednostavan da sam u početku odlučila ne raditi korak po korak recept za njegovu pripremu. Malo je reći da je ova salata vrlo ukusna. Mislim da će se prije svega ženama svidjeti sočna salata slatkog i kiselog okusa. Jabuka, sir i šunka savršenog su okusa u ovoj salati.

Šunka, jaja i sir daju bogatstvo salati, a jabuka osvježava salatu svojim okusom i čini je svjetlijom. Kad smo već kod jabuka. Prednost dajte slatko-kiselim jabukama čvrstog mesa. Izbjegavajte jako slatke ili kisele jabuke, s njima salata neće biti tako ukusna.

Salatu sa šunkom, jabukama i sirom možete pripremiti malo drugačije. Na primjer, dodajte mu slatku papriku, mrkvu, kukuruz, grah, grašak, zeleni luk, kopar ili peršin. Osim toga, od dolje navedenih sastojaka možete pripremiti slojevitu salatu, a ne miješanu. Slojevi ove salate mogu biti sljedeći: šunka, luk, jabuka, jaja, sir. Podmažite svaki sloj salate majonezom.

Sada idemo na recept i vidimo kako napraviti salatu sa šunkom, jabukom i sirom.

Sastojci:

  • Šunka - 100 gr.,
  • sir - 100 gr.,
  • Jabuka - 1 kom.,
  • Jaja - 2 kom.,
  • Luk - pola luka
  • Sol - po ukusu
  • Majoneza - 1 žlica. žlica

Salata sa šunkom, jabukom i sirom - recept

Nakon što ste pripremili sve sastojke, možete krenuti s pripremom salate s jabukama, sirom i šunkom. Šunku za salatu narežite na sitne kockice. Otprilike iste veličine kao za .

Tvrdo kuhana jaja također narežemo na sitne kockice. To se može učiniti ili nožem ili rezačem za jaja. Jaja se mogu naribati i na krupni ribež.

Ogulite jabuke i luk. Pola luka nasjeckajte na kockice.

Jabuku prerežite na četiri dijela. Izvadite jezgru. Narezati na kocke.

Ostalo je još samo narezati tvrdi sir za salatu od šunke. I njega ćemo, kao što ste pogodili, izrezati na kocke.

U principu tvrdi sir i šunku možete narezati na trakice, a jabuku naribati na krupnije ribež. Promjenom načina rezanja hrane lako možete promijeniti izgled salate. Stavite sve sastojke u manju posudu.

Po želji u salatu možete dodati prstohvat crnog papra ili kopra za dodatni začin. Dodajte mu potrebnu količinu majoneze. Za one koji su se odrekli majoneze u prehrani predlažem kiselo vrhnje sa senfom ili nezaslađeni jogurt. Naravno, okus salate s takvim preljevom bit će nešto drugačiji nego s majonezom.

Nakon toga posolite i promiješajte.

Gotovu salatu sa šunkom, sirom i jabukom odmah poslužite na stolu. Jabuka čini salatu vrlo sočnom pa će nakon nekog vremena pustiti dosta soka. Iz tog razloga, ako ga pripremate veću količinu, začinite ga majonezom neposredno prije posluživanja.

Salata sa šunkom, jabukom i sirom. Fotografija

Među brojnim salatama svaka domaćica želi odabrati onu posebnu koja će svojim posebnim, bogatim okusom osvojiti sve goste. U jednostavnom i pristupačnom zalogaju možete kombinirati različite komponente: povrće, voće, meso, pa čak i sir. Preporučamo da pripremite salatu sa šunkom i jabukama uz dodatak sira. Rezultat je nevjerojatno ukusno i zadovoljavajuće jelo koje će savršeno nadopuniti blagdanski stol.

Za pripremu zalogaja prikladan je obični tvrdi sir, savršeno se slaže s mrkvom, šunkom i nadopunjuje okus slatke i kisele jabuke. Za preljev možete koristiti majonezu ili domaći umak od majoneze. Da biste uravnotežili okus salate, koristite svježe mljeveni papar i sol, nema potrebe dodavati druge začine. Gotovo jelo možete ukrasiti po želji; za tu svrhu prikladni su svježi kopar ili peršin.

Informacije o okusu Mesne salate

Sastojci

  • šunka ili koljenica – 160 g;
  • "Ruski" sir - 110 g;
  • zelena jabuka - 1 kom .;
  • umak od majoneze ili majoneze - 50 g;
  • mrkva - 1 kom .;
  • češnjak – 1 češanj;
  • svježe mljeveni papar, sol - po vlastitom ukusu.


Kako napraviti salatu sa šunkom, sirom i jabukom

Mrkvu je potrebno oguliti, a zatim nasjeckati na grubo ribež.

Tvrdi sir morat ćete naribati na isti način kao i mrkvu.

Napomena: Sir će se bolje ribati ako se prethodno ohladi (stavite u zamrzivač na 10 minuta).

Sljedeći korak je priprema jabuke. Izrežite voće, uklonite jezgru, izrežite pulpu na tanke trake.

Šunku narežite na isti način kao i jabuku. Zahvaljujući ovom načinu rezanja, okus svake komponente salate će se savršeno osjetiti.

Sve sastojke stavite u zasebnu duboku zdjelu kako biste dobro promiješali salatu.

Sada morate dodati potrebnu količinu majoneze ili umaka od majoneze.

Oguljeni češnjak sameljite na sitno ribež ili ga propasirajte kroz prešu i dodajte ostalim sastojcima.

Savjet: Predjelo možete začiniti ne samo crnim paprom, već i mljevenom mješavinom paprika.

Lagano pomiješajte sve sastojke. Salata sa šunkom, sirom i jabukama sada je potpuno spremna.

Predjelo stavite na tanjur pomoću prstena za kuhanje.

Napomena: Ako nemate kuhalo, možete ga napraviti kod kuće od obične plastične boce potrebnog promjera.

Ukrasite vrh zelenilom. Uživajte u jelu!

Savjeti za kuhanje

  • Jelo će biti ukusnije ako koristite slatku mrkvu.
  • Jabuka mora biti slatka i kisela kako se zalogaj ne bi pokazao slatkim.
  • Neke sastojke možete rezati ne samo na trakice, već i na kockice.
  • Važno je odabrati sir neutralnog okusa. Ako je slano, okus preostalih sastojaka neće biti toliko izražen.
  • Ako voće režete na trakice, morat ćete odabrati poluzrelo, tvrdo voće.
  • Umjesto majoneze može se koristiti kiselo vrhnje, ali vrijedi uzeti u obzir da će gotovo jelo imati nešto drugačiji okus.
  • Po želji u predjelo možete dodati malo nasjeckanog mladog luka.
  • Također vam savjetujemo da se pripremite.

Lagana damska salata sa šunkom i jabukom može se pripremiti kada se planiraju djevojačka druženja. Malo je vjerojatno da će ovo jelo dodati centimetre vašem struku, tako da možete jesti puno bez brige o svojoj figuri. Za salatu možete koristiti bilo koje ukiseljene gljive, bilo da su to šampinjoni, bukovače ili vrganji. Možete uzeti slatke jabuke, ali slatke i kisele su idealne.

Sastojci

  • 150 g šunke
  • 1 velika jabuka
  • 1 velika mrkva
  • 100 g ukiseljenih gljiva bukovača
  • 2 žlice. l. maslinovo ulje
  • 70 g tvrdog sira
  • 2 grančice svježeg kopra
  • 2 šake krekera
  • 2 prstohvata crnog papra

Priprema

1. Šunku ili bilo koje drugo meso narežite na tanke, ne preduge trakice. Naravno, možete to učiniti u kockama, ali bolje je ako rezanje nije malo.

2. Jabuku oprati i prerezati na 4 dijela, odstraniti sjemenku i rep. Ako je kora jabuke tvrda ili na njoj ima oštećenja ili mrlja, bolje je odrezati koru. Jabuku također narežite na trakice.

3. Mrkvu skuhajte, ogulite i narežite na isti način kao i prethodne sastojke: na tanke, ne baš dugačke trakice.

4. Kisele gljive je bolje isprati od salamure i ostaviti da se ocijede ili ocijediti. U salati nema potrebe za viškom tekućine. Ako su gljive prevelike, možete ih narezati na manje komade.

5. Stavite sve nasjeckane sastojke u zdjelu; ne morate dodavati sol, ali posipanje mljevenim crnim paprom neće škoditi. Za blagu pikantnost dovoljno je par prstohvata.

Salata Dream

Vrlo ukusna, jednostavna i skladna blagdanska salata. Jabuka se samo malo osjeti, baš prikladno osvježava ovu mesnu salatu.

Spoj

za 4-6 porcija

  • Pileća prsa (kuhana ili na žaru) - od 1 pileta (ili drugog mesa - od 2 buta, na primjer);
  • Šunka – 200-300 g;
  • Jabuka (kisela ili slatko-kisela) – 1 velika ili 2-3 male;
  • Tvrdo kuhana jaja - 4 komada;
  • Tvrdi sir - 100 g;
  • Majoneza.

Kako kuhati

  • Samljeti sastojke: prsa i šunku narežite na tanke trakice (slamke, oko 3 cm). Kuhana jaja i sir naribajte na sitno ribež. Jabuku ogulite i očistite od sjemenki te je naribajte na krupnije ribež. Ne miješajte sve što nasjeckate, jer se salata slaže u slojevima.
  • Salata u slojevima: Prsa pomiješajte s 1-2 žlice majoneze i od toga stavite prvi sloj salate. Pospite polovicom nasjeckanih jaja. Na to stavite sloj jabuka i sloj šunke. Premažite majonezom i pospite drugom polovicom jaja. Dodajte još malo majoneze (tu i tamo). I pospite naribanim sirom.

Kratak redoslijed slojeva:

  1. Piletina pomiješana s majonezom.
  2. Jaja (pola);
  3. Jabuke;
  4. Šunka (odozgo premažite majonezom);
  5. Jaja (druga polovica, dodajte još malo majoneze na vrh);

Dobar tek!

Ukusna i jednostavna za pripremu blagdanska salata od samo nekoliko sastojaka. Sočan je, nije jako težak, zasitan. Ja sam ukrasila brusnicama. Ili možda samo zelje.

Salata iz snova – slojevi

Svečana salata Dream s pilećim butom

Ostali recepti za ukusne blagdanske salate

(lignje, gljive, štapići od rakova - vrlo ukusno!);

(napuhati);

Što u šapama drži papaline.

Od šunke i jabuka kao glavnih sastojaka mogu se pripremiti ukusne i prilično skladno uravnotežene salate. Takva su jela dobra u bilo koje doba godine, ali posebno su korisna zimska i jabuke. Za svaki slučaj, podsjećamo vas: šunka se ne pravi samo od svinjskog mesa, tako da imamo izbora. Bolje je uzeti jabuke s prevladavajućim kiselim okusom ili slatko-kiselim - upravo ta kombinacija određuje jedinstveni sklad ovog jela.

Salata sa šunkom, sirom i jabukom

Sastojci:

  • šunka - oko 300 g;
  • kisele jabuke - 2 kom .;
  • tvrdi sir (na primjer, Gouda) - oko 200 g;
  • mlade masline bez koštica – 8-12 kom.;
  • slatka paprika - 1 kom .;
  • svježe zelje (cilantro, peršin, bosiljak);
  • limun - 1 kom .;
  • češnjak - 1-2 režnja;
  • nezaslađeni živi klasični jogurt (ili biljno ulje + malo dobrog prirodnog octa ili soka od limuna, ili limete).

Priprema

Šunku narežemo na kratke, tanke trakice ili kockice, jabuke na ploške (odmah ih poprskamo sokom od limuna da ne potamne). Masline narežite na ploške ili svaku uzdužno prepolovite, a paprike na kratke trakice. Sir naribajte na krupnije ribež. Zelje i češnjak sitno nasjeckajte nožem. Sve sastojke sjediniti u zdjelu za salatu i preliti jogurtom. Ukrasite zelenilom.

Pripremamo ga sa šunkom, sirom i jabukom od istih sastojaka, samo ga sitnije narežemo i lijepo slažemo u prozirne staklene zdjelice ili vinske čaše (čaše), prelijemo s malo jogurta ili mješavinom ekstra djevičanskog maslinovog ulja s prirodnim voćem ili balsamico ocat.

U ovu salatu možete uključiti i avokado i/ili mango. Bit će korisno začiniti umak ljutom crvenom paprikom. U jednostavnijoj verziji, od poznatih proizvoda, možete pripremiti salatu sa šunkom, jabukom, sirom i svježim ili ukiseljenim krastavcima.

Salata sa šunkom, jabukama i krastavcima

Sastojci:

Priprema

Šunku narežemo na kratke trakice ili trakice, luk na četvrtine kolutića, krastavce na uzdužne ploške ili polukrugove. Jabuke nasjeckajte na male kriške i poprskajte limunovim sokom. Sir naribajte na krupnije ribež. Češnjak i začinsko bilje usitnite nožem. Pomiješajte i začinite ili jogurtom ili biljnim uljem s limunovim sokom i/ili octom. Ukrasite zelenilom.



mob_info