Kā no ķieģeļiem izveidot bārbekjū kompleksu. DIY ķieģeļu grils, fotogrāfijas, diagrammas. Bārbekjū plīts ieklāšana: kurtuve

Kopš neatminamiem laikiem plītis bija pirmās civilizācijas ierīces ēdiena gatavošanai uz uguns, dabiski pēc ugunsgrēkiem. Mūsdienās tās arvien biežāk sastopamas ciematos un retāk tiek izmantotas vasarnīcām. var būt lielisks palīgs un laba saimnieka zīme. Īpaši mājās gatavota krāsns. Ir dažādi ielu ugunsgrēku veidi. Apskatīsim dažus veidus sīkāk ķieģeļu krāsnis-bārbekjū.

Pats bārbekjū var būt pārvietojams, stacionārs vai elektrisks. Vasaras rezidences bārbekjū krāsns ir stacionāra, lai gan tā ir diezgan mobila salīdzinājumā ar citiem veidiem. Tās priekšrocības: var aprīkot ar īpašām griešanas zonām produktu sagatavošanai ēdiena gatavošanai, vieta degvielas uzglabāšanai, ja nav novietots zem pārsega. Dizaina piemēru var redzēt fotoattēlā.

Visvairāk labākais materiāls par DIY dizains ir ugunsdzēsības ķieģelis. Kurtuve un apakšējie dūmu kanāli ir izgatavoti no šamota ķieģeļiem. Ja vasarnīcas konstrukciju plānots novietot jau uzstādītā vai, jums ir pareizi jāsagatavo pamats. Ja grīda lapenē jau ir izveidota, visvairāk labākais variants noliks plīti blakus lapenei, jo tās konstrukcija svērs simtiem kilogramu. Ja lapene atrodas uz betona pamatnes, tonālais krēms zaudē savu aktualitāti.

Krāsns-bārbekjū iekārtojums

Jūs pats varat izveidot bārbekjū krāsni savai mājai.

Nepieciešamie rīki:

tērauda stūri;
čuguna režģis;
kurtuves durvis;
pelnu durvis;
šamota mālu maisījums.

Materiālu aprēķins pēc zīmējuma H1600xW1565xD830 mm:

ugunsdroša java – 200 kg;
ugunsizturīgs ķieģelis – 300 gab.;
šamota ķieģeļi – 20 gab.

Pirmkārt, pamats ir izveidots ar savām rokām. Pamatu bedre – 40 cm., no kuriem puse ir smilšu un grants spilvens. Nepieciešams stiegrojuma rāmis.

Lasi arī: Mūrētais grils lapenē

Vispirms jums ir jāsagatavo detalizēts zīmējums.

Ģeometriskos izmērus nosaka pirmā un otrā rinda. Viņiem jūs ar savām rokām zīmējat kontūru pie pamatnes. Līdzīgi kā krievu krāsns kārtībā, ķieģelis tiek likts mērcē. Šuves tiek atšūtas vienlaikus ar ieklāšanu. Un tā 6 rindas.
7. rinda – pārklāšanās. Tērauda stūri tiek uzlikti 4-5 gabalu apjomā visā topošās krāsns garumā.
Uz griestiem ir novietotas divas ķieģeļu rindas. No nākamās rindas jau tiek būvēta kurtuve un katls, kam izmantoti šamota ķieģeļi. Lai cepešpannā izveidotu izciļņu, pārvietojiet tajā otro rindu. Tas ir nepieciešams, lai atbalstītu iesmus.
Arkas konstrukciju nodrošina oderējums 9. rindā. Tam no saplākšņa tiek izgatavota veidne. Detaļas ir nostiprinātas ar naglām, lai konstrukcija ekspluatācijas laikā netiktu deformēta.
Nākamais solis ir aizsegt skursteņa kanālu.

Starp kurtuves šamota ķieģeli un korpusu ieklāj azbesta audumu vai virvi.
Šuvju biezums nedrīkst pārsniegt 5 mm. Optimāli – 3mm.
Dūmu kanāls sekcijā 25x25 cm;
Cepļa dziļums nedrīkst pārsniegt pusi ķieģeļu.
Izslēdzot pūtēja klātbūtni, dizains ir ievērojami vienkāršots.

Daudziem Brīvdienu māja kas saistīti ar kebabu vai bārbekjū gatavošanu. Un nepieciešams elements šo procesu uzskatīts par bārbekjū. Un gaļas ēdienu pagatavošana būs divtik patīkama, ja paši taisīsiet tiem cepešpannu.

Bārbekjū grils vasarnīcā ir veiksmīgu grila brīvdienu atslēga. Šī iemesla dēļ lielākā daļa vasaras iedzīvotāju vēlas šādu ierīci ēdiena gatavošanai savā teritorijā. Daži cilvēki dod priekšroku veikalā nopērkamajam variantam, taču, to izgatavojot pašam, lauku muižas īpašnieks vienmēr ir lepns.

Kūpinātava bārbekjū gatavošanai vienlaikus veic vairākas funkcijas:

izmanto ainavas dekorēšanai;
tiek uzskatīts par svarīgu palīgu, ja jums vienlaikus jāpabaro daudzi cilvēki, jo paštaisītam izgudrojumam ir lielāks virsmas laukums nekā iegādātajai versijai.

Bez tam, ka grils paštaisīts veic svarīgas funkcijas, to raksturo: izturība, mazāk kaprīza laikapstākļiem un individuāla izskats.

Lai uzbūvētu šādu ierīci, pietiek ar prasmīgām rokām un materiāliem. Pat tas, kuram nav pieredzes šajā jautājumā, var tikt galā ar šo uzdevumu. Internetā var atrast daudz mācību video, kuros sīki aprakstīts katrs ražošanas posms. Turklāt ir daudz gatavu zīmējumu, no kuriem jūs pats varat izveidot augstas kvalitātes bārbekjū.

Zīmējumi

Ja neizpētīsit ķieģeļu bārbekjū būvniecības rasējumus, tā veidošanas process būs problemātiskāks un sarežģītāks. Gatavās diagrammas sīki apraksta visus nākotnes produkta parametrus:

augstums;
platums;
kopējā platība, ko tas aizņems.

Iesācējiem bārbekjū uzbūvēšana, izmantojot zīmējumus, ir daudz vienkāršāka, jo tajos ir parādīti visi tajā ietvertie elementi.

Ir gadījumi, kad cilvēki vēlas uzbūvēt vasaras kompleksu, kura pamatā būs bārbekjū. Tie sastāv no darba virsmas, malkas uzglabāšanas vietas, kurtuves un citiem elementiem, kas var noderēt ēdiena gatavošanā.

Ja meistaram jau ir pieredze šajā jautājumā, viņš var patstāvīgi izstrādāt zīmējumu, pamatojoties uz esošajiem. Šajā gadījumā shēma būs unikāla. Tas kļūs par rotājumu vasarnīcai vai lauku kompleksam.

Bet ir vispārīgi norādījumi, kas jāievēro, lai rezultātā iegūtu kvalitatīvu produktu. Soli pa solim sniegtie norādījumi ir noderīgi, jo tie palīdz pareizi veidot darba procesu. Šajā jautājumā ir ļoti svarīgi darīt visu pēc kārtas un laikā.

Soli pa solim instrukcija

Pirmajā sagatavošanās posms lielākā daļa svarīgs punkts ir vietas izvēle, kur tiks novietota cepešpanna bārbekjū gatavošanai. Ir nepieciešams, lai vieta būtu pareizi izvēlēta un netraucētu citiem. Lai to izdarītu, ieteicams klausīties šādus padomus:

Ir vērts atcerēties, ka konstrukcija ir objekts ar paaugstinātu ugunsbīstamību. Šī iemesla dēļ grilu labāk novietot tālāk no mājas, saimniecības ēkām un citiem objektiem, kas var viegli aizdegties.
Cepeškrāsni nedrīkst novietot tālu no atpūtas vietas, jo tas var radīt zināmas neērtības. Ideālā gadījumā būtu novietot bārbekjū pie lapenes, kur notiek brīvdienas, vai pie vasaras virtuves. Lai radītu komfortablākus apstākļus, var uzbūvēt plašu nojumi, kas vienlaikus nosegs ķieģeli no lietus, un tajā pašā laikā tiks aizsargāti arī soliņi un galds.

Ieteicams izveidot zonu, kas bija paredzēta tikai bārbekjū un visam palīgiekārtas. Šīs vietas tuvumā nav ieteicams izvietot puķu dobes vai dobes. Augsta temperatūra var izraisīt visu augu izzušanu. Jāapsver, kā ērti piebraukt šai zonai, proti, izveidot celiņus uz to.
Jūs nedrīkstat novietot atkritumu tvertnes vai tualetes zonu pie cepšanas iekārtas, jo tas neizskatīsies estētiski patīkami.

Nākamais solis ir izvēlēties materiālu, no kura faktiski tiks izgatavots grila grils. Mūsu gadījumā tas ir ķieģelis. Vislabāk, lai tas būtu karstumizturīgs un nesabrūk. Šis materiāls ir šamota ķieģelis. To sauc arī par "plīti".

Lai konstrukcija būtu izturīga, mūra javai jābūt izgatavotai no māla un smiltīm.

Padoms

Lai nodrošinātu, ka konstrukciju var izmantot vairākus gadu desmitus, ir vērts izvēlēties augstas kvalitātes ķieģeļus. Šis materiāls ir tā pamatā. Ja materiāls ir kvalitatīvs, jūs varat gatavot bārbekjū uz grila daudzus gadus.

Lai āra grils būtu izturīgs, vērts pievērst uzmanību tā pamatnei. Tas ir, jums ir jāsagatavojas Būvmateriāli tās celtniecībai.

Pamatam būs nepieciešami šādi materiāli :

Sašķelts akmens.
Akmeņi.
Cements.
Saplāksnis vai dēļi (veidņiem).
Smiltis.
Armatūra.

Tāpat ir jāiegādājas instrumenti, kas būs nepieciešami būvniecības laikā.

Tie ietver šādas kopijas:

Spainis.
Lāpsta.
Sile cementa sajaukšanai (varat izmantot betona maisītāju).
Meistars OK.
Ripzāģis.
Līmenis.

Ieteicams izstrādāt projektu grila izbūvei. Var paņemt projektu, kuru kāds jau ir izstrādājis. Šajā gadījumā darbs būs vieglāks. Un arī tas palīdzēs aprēķināt nepieciešamais daudzums materiāliem. Neliels piedāvājums ir pieņemams, bet lieli pārpalikumi nav ne izdevīgi, ne lietderīgi.

Nākamais solis ir pamatu ieliešana. Šis posms tiek uzskatīts par pamata, jo turpmākā būvniecība ir atkarīga no pamatiem. Pamats ir nepieciešams tikai stacionāra tipa bārbekjū. Pārnēsājamam produktam šis process nav nepieciešams. Pēc tam, kad pamats ir sacietējis un gatavs turpmākajam darbam, tiek veikta ķieģeļu klāšana.

Padoms

Pirms ķieģeļu klāšanas ieteicams to laistīt ar ūdeni. Kad ir pagājušas 24 stundas, varat sākt procesu. Varat arī iegremdēt to ūdenī uz dažām sekundēm tieši pirms nolikšanas. Tas tiek darīts, lai nodrošinātu labāku saķeri ar māliem.

Ķieģeļu klāšanas procedūra jāveic saskaņā ar gatavu shēmu. Ja vēlaties pats izveidot diagrammu, labāk to izdarīt uz papīra lapas kastē.

Ķieģeļu klāšanu labāk sākt no stūra un virzīties uz centrālo daļu. Ir svarīgi periodiski pārbaudīt grilu ar līmeni un svērteni. Tas ļaus atklāt neprecizitātes un turpmāk tās labot.

Pēc tam jums jāsāk izstrādājuma centrālās daļas, proti, kurtuves, ieklāšana.

To var izgatavot no betona vai izgatavot no ķieģeļiem.

Ja grils kalpos arī kā bārbekjū, tad šajā posmā jāizlemj, kur restes tiks uzstādītas. Tas ir uzstādīts uz stiegrojuma stieņiem, kas atrodas izstrādājuma sienās. Lai varētu mainīt režģa līmeņus, var izveidot vairākus izvirzījumus.

Pēc tam tiek izbūvētas vēja sienas un dūmu savācējs, kas tiek piestiprināts pie kolonnām un pakāpeniski samazinās diametrā. Dažas shēmas neparedz dūmu izolācijas caurules izbūvi.

Šīs darbību secības rezultātā jūs iegūsit vienkāršāko bārbekjū. Lai pasargātu to no nokrišņiem, virs tā var uzstādīt metāla nojume.

Bārbekjū būvniecības pēdējais posms ir apdare un nojume.

Nojume virs izstrādājuma ir uzcelta, lai paildzinātu tā darbību. To var izdarīt divos veidos:

Nojume, kas nosedz tikai pašu grilu.
Nojume, kas aptver visu atpūtai paredzēto platību.

Jebkurā gadījumā nosēdumi fritē neiekļūs. No dizaina viedokļa labs risinājums ir nojume virs bārbekjū.

Lai uzceltu nojumi pa visu ēku, pa perimetru jāierīko speciāli betona pamati. Tos var izgatavot ne tikai no betona, bet arī no metāla vai koka.

Padoms

Ja izvēlaties koka balstus, tie jāpārklāj ar īpašu izstrādājumu, kas padarīs tos karstumizturīgus. Vai arī uzstādiet tos 16 cm attālumā no izstrādājuma.

Kas attiecas uz jumtu, to var būvēt no jebkura materiāla. Iekļausies vispārējais sastāvs segums no tāda paša materiāla kā mājas jumts.

Āra krāsns

Āra krāsns papildina jebkuru lauku kotedžu rajons vai lauku māja. Tas var veikt šādas funkcijas:

Ēdienu gatavošana.
Sēņu vai augļu žāvēšana.
Var izmantot āra konservēšanai.

Šīs konstrukcijas konstrukcijas dizainu var pielāgot interjeram lauku māja. To var izdarīt ar vienu vai vairākiem bojājumiem. Var veikt ar vai bez durvīm. To ietekmē tikai projekts, kas tika izvēlēts šīs ierīces uzbūvei.

Būvējot āra krāsni, jums jāvadās pēc tā, ka tai jāatbilst šādām prasībām:

Praktiskums.
Drošība.
Funkcionalitāte.
Izturība.
Zemas būvniecības izmaksas (ja jūsu darbs ir dārgs, tad izdevīgāk būs iegādāties gatavu iespēju).

Materiālu tirgos āra krāsns būvniecībai liels skaits, bet jāvadās pēc tā, lai tam jābūt kvalitatīvam.

Šim nolūkam varat izmantot šādas izejvielas:

Ugunsizturīgs ķieģelis un gāzbetons. Šie materiāli var izturēt augstu temperatūru.
Metāls vai čuguns. Visbiežāk no šīm izejvielām tiek ražotas gatavas konstrukcijas. Tā cena nebūs maza.

Materiāla izvēle ir jāpieiet uzmanīgi. Gāzbetons ir lētāks, bet ķieģeļu krāsns izskatās daudz estētiskāk.

Svarīgs jautājums ir āra krāsns galvenās atrašanās vietas izvēle. Ir labi, ja mājas celtniecības darbu sākumā bija paredzēta āra izstrādājuma būvniecība. Ja tomēr lēmums būvēt šo konstrukciju tika pieņemts vēlāk, tad jāvadās pēc tiem pašiem noteikumiem kā grila būvniecībā.

Šis atpūtas atribūts tiek veikts šādā secībā:

Pamatu ielikšana.
Krāsns pamatnes ieklāšana.
Skursteņa uzstādīšana.
Lapenes, kurā stāvēs krāsns, sienu uzstādīšana, kā arī blakus esošās teritorijas aprīkojums.

Āra krāsns apšuvums

Attiecībā uz āra krāsns dekoru ir daudz iespēju. Produktu var pabeigt, izmantojot īpašu dekoratīvais apmetums. To var arī izklāt. Kā apdari varat izmantot flīzes dažādi dizaini un dizains.

Ir šādi vienkāršas krāsns apdares veidi:

Balināšana un krāsošana.
Ģipsis.

Secība

Lai samazinātu virsmas nelīdzenumu, jums tā jāierīvē ar ķieģeļu un pēc tam jāapstrādā ar ūdeni.
Mēs apstrādājam virsmu ar grunti.
Mēs krāsojam ēku. Labāk to izvēlēties uz līmes pamata.
Balināšanas gadījumā mēs izlaižam iepriekšējo posmu un krāsas vietā izmantojam kaļķi. Tam var pievienot sāli. Tas palīdzēs sasniegt labākus rezultātus. Lai pievienotu zilu nokrāsu, kaļķam pievieno nelielu daudzumu zilas krāsas.
Lai nodrošinātu, ka balināšana ir kvalitatīva un ilgst ilgu laiku, kaļķam uz virsmas var pievienot ultramarīnu vai okeru.

Kas var būt brīnišķīgāks par atpūtu ar ģimeni vai draugiem svaigā gaisā? Patīkamu laika pavadīšanu visbiežāk papildina pikniks ar gaļas vai zivju gatavošanu. Lai to izdarītu, ceļojot viņi izmanto dažādas salokāmas ierīces, piemēram, saliekamo bārbekjū vai grilu. Ja esat lauku zemes gabala īpašnieks, tad, kad tā ir uzbūvēta, grila krāsns kļūs par pašu vietu, kur varēsiet pulcēties ar mīļajiem uz gardām pusdienām un patīkamām sarunām. Neskatoties uz šķietamo sarežģītību, ķieģeļu bārbekjū var viegli uzbūvēt ar savām rokām. Esošo konstrukciju fotogrāfijas, rasējumi un izkārtojuma diagrammas, padomi un ieteikumi no pieredzējušiem plīts izgatavotājiem ievērojami atvieglos darbu.

Bārbekjū īpašības un priekšrocības

Ar savām rokām uzbūvēts bārbekjū kļūs ne tikai par funkcionālu papildinājumu, bet arī par īstu piepilsētas teritorijas rotājumu.

Bārbekjū cepeškrāsns funkcionalitāte ir daudz labāka par citiem dizainiem, kas paredzēti gatavošanai ārpus telpām. Ķieģeļu bārbekjū ļauj pagatavot šašliku vai steiku, cept zivis vai dārzeņus, kūpināt zivis un gaļas produktus, gatavot pirmo un otro ēdienu, žāvēt augļus vai sēnes un daudz ko citu.

Tā kā bārbekjū zināmā mērā ir bārbekjū, grila, kūpinātavas un restes simbioze, tam ir arī funkcijas, kas padara šo dizainu unikālu un efektīvu:

Konstrukcijai ir aizmugurējā siena, kas ļauj vienmērīgi sadalīt temperatūru visā iekšējā tilpumā un saglabāt siltumu.
Izmantojot skursteni, varat izveidot vilkmi un noņemt dūmus no gatavošanas zonas.
Degvielas sadegšana notiek kurtuvē, nevis metāla pannā, kā, piemēram, bārbekjū vai grilā. Tas padara struktūru drošāku un izturīgāku.
Siltums bārbekjū krāsnī tiek iztērēts efektīvāk, jo pat pēc vārīšanas konstrukcijas ķieģeļi uztur augstu temperatūru.

Liela dizaina priekšrocība ir tā, ka bārbekjū ļauj ne tikai gatavot ēdienu, bet arī sildīt telpu. Šī var būt īsta dāvana slēgtām vai daļēji atvērtām lapenēm, ļaujot ērti atpūsties ne tikai vasarā, bet arī ārpus sezonas.

Veidi

Ir daudz dārza bārbekjū krāsniņu, starp kurām ir vairāki dizaina veidi, kuriem ir šādas īpašības:

palielināta atvērta tipa kurtuve (to izmanto kā dārza vai lapenes kamīnu) un iebūvētu restīti vai iesmu;
siltuma kamera kā krievu krāsns, pīrāgu, konditorejas izstrādājumu u.c. vārīšanai;
bārbekjū zona vai stacionāra konstrukcija grila pagatavošanai;
niša katlam;
dūmu kamera mājās gatavotas kūpinātas gaļas ražošanai;
plīts virsma.

Patiesi universālas konstrukcijas ir bārbekjū kompleksi, kas ir daudzfunkcionālas konstrukcijas, kas ietver visus augstāk minētos papildinājumus.

Fotogalerija: dizaina iespējas

Bārbekjū krāsns aprīkota ar kūpināšanas kameru Viens no populārākajiem dizainiem ir bārbekjū ar kurtuvi, kas pēc formas un funkcionalitātes atgādina parastu kamīnu. Daudzfunkcionāla bārbekjū krāsns ar plīti un kūpinātavu. Īsta vasaras virtuve, vai ne? Bārbekjū apvienota ar krievu krāsni Bārbekjū ar grilu un nišu katlam

Dārza bārbekjū krāsns dizains

Vienkāršākā bārbekjū cepeškrāsns ir pusķieģeļu bieza ķieģeļu konstrukcija, kas ieklāta burta U formā. Konstrukcijas augstums var būt no 1 metra vai vairāk. Protams, jo lielāka ir krāsns, jo stiprākai tai jābūt betona pamatne uz kuras tas ir uzstādīts.

Vienkāršas bārbekjū krāsns dizains

Shēma ir vienkārša dārza plīts ar restīti

Apmēram 70 - 75 cm augstumā no grīdas konstrukcijas sānu sienās no ķieģeļiem, kas ieklāti pāri mūrim, ir izveidoti izvirzījumi. Darbības laikā uz šiem izvirzījumiem balstās paplāte, kurā tiek sadedzināta ogle vai malka. 10, 15, 20, 25 cm attālumā no ķieģeļu apmalēm grila sānu sienās ir iebūvētas vadotnes. Pateicoties iespējai noregulēt ēdiena plaukta augstumu vēlamajā augstumā, var izvēlēties optimālo temperatūras režīmu.

Krāsns sānu un aizmugurējās sienas pilda gan vēja necaurlaidīgas, gan siltumu akumulējošas funkcijas. Jāsaka, ka vairāk sarežģītas struktūras Bārbekjū darba kamerai ir velvju forma un šaurs dūmu kanāls, kas uzlabo plīts efektivitāti un palielina tās efektivitāti.

Degšanas zona ir veidota no šamota ugunsizturīgiem ķieģeļiem, kas klāti uz karstumizturīga cementa un upes smilšu javas. Dažos gadījumos tiek izmantots māla-smilšu sastāvs, pielāgojot masas daļas sastāvdaļas atkarībā no māla tauku satura. Konstrukcijas sienas ir uzceltas no sarkaniem apdares ķieģeļiem, izmantojot parasto cementa-smilšu javu.

Bieži vien bārbekjū dizains tiek papildināts ar ērtām darba virsmām, krievu krāsni, izlietni, dažādām nišām un plauktiem. Tas padara krāsni funkcionālāku un ērtāk lietojamu.

Sagatavošanas posms

Sagatavošanas posmā viņi izvēlas vietu turpmākajai būvniecībai, nosaka bārbekjū dizainu un izmēru, kā arī uzkrāj. nepieciešamo instrumentu un materiāli.

Izlemt par vietu dārza plīts un tās dizainu

Izvēloties bārbekjū dizainu, izmēru un atrašanās vietu, tiek ievēroti vairāki noteikumi:

attālumam no konstrukcijas līdz mājai nevajadzētu būt lielam, jo gatavošanas procesā jums būs atkārtoti jādodas uz priekšu un atpakaļ;
kamīna tuvumā nedrīkst būt koki vai krūmi;
būvniecības laikā tiek ņemta vērā vēja roze - dūmi no bārbekjū nedrīkst iet uz māju;
konstrukcijas dizainam un stilam jāatbilst īpašuma stilam un labvēlīgi jāuzsver tā stiprās puses;
nelielā platībā harmoniski izskatīsies neliela krāsns ar optimāli izvietotām darba zonām;
Lielam bārbekjū ir nepieciešams izveidot stingru pamatu.

Turklāt ir jāparedz, kā tiks veikta aizsardzība pret lietus, jāpārdomā dizains papildu elementi piemēram, restes, kūpinātava, darba virsma ar izlietni utt.

Topošās krāsns rasējumi un izmēri

Tā kā katrai vietnei ir savas unikālās ainavas un izkārtojuma iezīmes, jūs, visticamāk, paši noteiksiet bārbekjū izmērus un izskatu. Taču, izstrādājot shēmu, jāņem vērā, ka augstumam, kādā atrodas režģis, ir jānodrošina ērtības un drošība. Vidēja auguma cilvēkiem grils un galda virsma atrodas devītās vai desmitās ķieģeļu rindas līmenī. Pretējā gadījumā jums būs pastāvīgi jāliecas vai, vēl ļaunāk, bīstami jāatrodas uguns tuvumā. Palete vai reste tiek uzstādīta uz metāla stieņiem, kas novietoti starp ķieģeļiem vai balstīti uz izvirzījumiem mūrī. Labāk, ja viss papildu aprīkojums ir noņemams. Nākotnē tas atvieglos kopšanu, turklāt uz ziemu varēs izņemt restes, restes un paplāti, lai metāls nesarūsētu.

Bārbekjū rasējums ar pasūtījumiem

Barbekjū izkārtojumu rasējumi

Savā darbā varat izmantot bārbekjū krāsns rasējumus ar izmēriem 1500x7500 mm. Ņemot tos par pamatu un pievienojot nepieciešamās darba virsmas, jūs iegūsit funkcionālu struktūru, kas apmierinās visas jūsu vajadzības. Ja nepieciešams, izmērus var mainīt, saglabājot galveno daļu proporcijas. Neaizmirstiet savā dizainā iekļaut vietu degvielai. Turklāt atgādinām, ka grils ir uzstādīts aptuveni 70 cm augstumā, savukārt cepeškrāsns atrodas 10 cm zemāk.

Materiāli un instrumenti

Būvniecības procesā būs nepieciešami divu veidu ķieģeļi – šamots, ko izmanto kurtuves ieklāšanai, un fasādes. Mūrēšanai būs nepieciešams sagatavot divu veidu javu - mālu degšanas zonai un smilšu cementu krāsns korpusam. Darba procesā jūs varat izmantot gatavu celtniecības maisījumi. Papildus ķieģeļiem, māliem, smiltīm un cementam jums būs nepieciešams:

grants vai mazs šķembas - pamatiem;
stieņa vai armatūras sieta - betona stiegrojumam;
veidņu dēļi;
lokšņu metāls - bārbekjū izmērs;
kurtuve un pelnu durvis;
režģis;
plīts ar degļiem;
dūmu kanāla durvis;
tērauda stūri vai stiegrojums grīdām;
saplāksnis 20 mm biezs - arkveida rāmja izgatavošanai;
jumta filcs;
betona maisītājs;
dzirnaviņas ar apļiem akmenim un metālam;
mūrnieks un gumijas āmurs;
špakteļlāpstiņa;
svērtenis un burbuļu līmenis;
lāpstas (lāpstiņa un bajonete);
tamperi;
spaiņi;
aukla un tapas.

Kad viss ir gatavs, mēs sākam marķēt un veidot pamatu.

Soli pa solim instrukcijas grila veidošanai

Būvniecība ķieģeļu krāsns Pašu bārbekjū vislabāk ir veikt pa posmiem, pārejot uz nākamo plāna punktu tikai pēc tam, kad iepriekšējais posms ir pilnībā pabeigts. Tas ļaus jums veikt darbu efektīvi un bez kļūdām.

Veidņu sakārtošana un bruņu jostas uzstādīšana

Būvniecības laikā konstrukcijai nevajadzētu samirkt, tāpēc virs konstrukcijas tiek uzstādīta nojume vai mūris tiek pārklāts ar plastmasas plēvi.

Nišu velvju griesti ieklāti sākot no 9. ķieģeļu rindas.
9.rinda tiek pabeigta, ierīkojot pārsedzes zem nišu velvju griestiem
10. un 11. rinda veido griestus un pjedestālu.
Pēc 10. un 11. rindas ieklāšanas zem galda virsmas uzstādiet džemperus
12. rinda tiek veikta nepārtraukti. Šī ir galda virsma. Lai to izceltu uz mūra fona un padarītu konstrukciju ērtāku, šajā līmenī tiek veikta ceturkšņa ķieģeļu atbrīvošana.
12. rinda. Sākot no galda virsmas, degšanas zona ir izklāta ar ugunsizturīgiem ķieģeļiem
No 13. līdz 15. rindai ir izkārtota kurtuve.
16. - 24. rinda veido sadegšanas kameru
Lai nodrošinātu vienmērīgu kurtuves arkas sašaurināšanos, katra augšējā rinda ir nobīdīta attiecībā pret apakšējo par ½ ķieģeļu.
Barbekjū caurules sašaurināšanās
Skurstenis tiek virzīts vajadzīgajā augstumā, noslēdzot to ar tā saukto vāciņu - mūra izvirzījumu par ¼. Šajā gadījumā tiek izmantota tikai smilšu-cementa java. Lai novērstu nokrišņu iekļūšanu konstrukcijā, pēc tam uz skursteņa tiek uzstādīts metāla vāciņš.

Krāsns virsmas dekorēšanai būvniecības procesā tiek izšūtas mūra šuves. Turklāt, ja vēlas, konstrukciju var apmest un krāsot, lai tā atbilstu citām konstrukcijām, kas atrodas uz dārza zemes gabala.

Darbības iezīmes

Lai nodrošinātu, ka jūsu bārbekjū krāsns darbojas pareizi un iepriecina jūs ilgi gadi, jums par to regulāri jārūpējas. Katru reizi pēc lietošanas grils tiek rūpīgi iztīrīts no pārtikas atliekām, pretējā gadījumā turpmākās gatavošanas laikā uz svaigas pārtikas uzkritīs tvaiki un netīrumi. Jūs varat sākt mazgāt bārbekjū daļas tikai pēc tam, kad plīts ir pilnībā atdzisusi. Starp citu, tieši grila grils ir visvairāk pakļauts iznīcināšanai, tāpēc tas ir jātur tīrs un sauss.

Sadegšanas kameras virsma tiek nomazgāta no degšanas, jo tā kļūst netīra, un tīrīšana skurstenis no kvēpu veic katras sezonas sākumā.

Strādājot ar bārbekjū, jums jāievēro daži vienkārši noteikumi:

Aukstā sezonā vai pēc lietus nevajadzētu uzreiz iekurt grilu ar pilnu jaudu, jo krasas temperatūras izmaiņas radīs plaisas. Cepeškrāsns iekšējās virsmas labāk žāvēt 20 - 25 minūtes ar mazu liesmu. Turklāt, ja virs skursteņa nav vāciņa, tad no kurtuves ir jānoņem ūdens un sniegs;
Lai iedegtu bārbekjū, izmantojiet īpašus šķidrumus, kokogles un ierīci, ko sauc par starteri (īpaša tvertne degvielai un oglēm). Aizliegts lietot benzīnu, petroleju un citas degvielas un smērvielas;
Nepārsedziet bārbekjū ar vāku 15 minūšu laikā pēc aizdedzināšanas. Pretējā gadījumā ir iespējama uzliesmojošu gāzu veidošanās, kas pēc vāka noņemšanas un pēkšņas skābekļa piekļuves var aizdegties ar zibspuldzi un pop;
Grilētu ēdienu garša ir tieši saistīta ar degvielas kvalitāti. Nav noslēpums, ka šajā gadījumā labākais variants ir augļu koku koksne;
Kurtuves tīrīšana no sadegušās degvielas paliekām jāveic pēc katras vārīšanas;
Lietojot bārbekjū, stingri jāievēro drošības noteikumi, pastāvīgi jāuzrauga degšanas intensitāte un jālieto aizsargcimdi.

Rūpīgi izturieties pret savu bārbekjū krāsni, un tā jūs atalgos ar ilgstošu, nevainojamu apkalpošanu un gardām, barojošām maltītēm.

Video: DIY ķieģeļu bārbekjū

Atvēlot dažas dienas un noteiktu naudas summu, lai izveidotu stacionāru ķieģeļu bārbekjū, jūs savā vietnē iegūsit unikālu struktūru, kas kļūs par draugu un radinieku pulcēšanās centru. Papildus tam, ka dārza krāsns dos iespēju iepriecināt savus mīļos garšīgi ēdieni, iegūsi arī nenovērtējamu pieredzi, kas var celt paša pašapziņu un vairot autoritāti kolēģu un paziņu vidū.

Pārnēsājami vieglie bārbekjū ir labi ārā, bet netālu no mājas vai vasarnīcas vēlaties vairāk ērtības un estētikas. To visu var nodrošināt ķieģeļu bārbekjū. Materiāla plastiskuma dēļ tie var būt nelieli - aizņemot aptuveni vienu kvadrātveida telpu, vai arī var būt pieklājīgi stūra kompleksi ar pavardu, plīti un pat izlietni un ūdens/kanalizācijas padevi. Pat pilnīgi nepieredzējis mūrnieks ar savām rokām var uzbūvēt visvienkāršākos ķieģeļu bārbekjū. Viens no šādiem projektiem tiks detalizēti aprakstīts turpmāk. To var izmantot kā treniņu uzdevumu, pirms uzbūvēt ko nopietnāku.

Vienkāršs ķieģeļu grils

Jebkurai ķieģeļu konstrukcijai ir nepieciešams pamats. Un pat tik mazu bārbekjū, kā parādīts zemāk, ir ļoti nevēlami novietot tieši uz zemes. Pamats būs jālej. To var izgatavot no sloksnes vai plātnes. Plāksne ir uzticamāka: ziemā tā nepārvietosies un mūris nesadalīsies.

Ķieģeļu grila pamatnes izmēri ir par 10-15 cm lielāki nekā tā izmēri. Vispirms noņem augu slāni, ja nepieciešams, bedri padziļina par 10-15 cm, tās dibenu izlīdzina un sablīvē. Uzlej 10 cm šķembu slāni un atkal sablīvē. Vēlams izmantot vibrācijas plāksni: ar manuālu tamperu augsni nesablietēsiet pietiekami. Lentas augstums 20-30 cm, plātņu pamatu biezums 10 cm.

Atkarībā no izvēlētā pamatu veida tiek izbūvēti atbilstoši veidņi. Lielākai stiprībai stiegrojumu veic ar 10-12 mm diametra stieni. Lentai pa perimetru uzliek divus pavedienus, plātnei izgatavo “būris”: stieņus liek gareniski un šķērsām ar soli 20cm.Visu pilda ar betonu, kura marka nav zemāka par M200.

Ja temperatūra būvniecības laikā turas ap +20°C, aptuveni pēc nedēļas var turpināt darbu: betons ir ieguvis vairāk nekā pusi no stiprības. Uz tā ir uzliktas divas hidroizolācijas rindas (jumta filcs, jumta filcs, moderns ruļļu hidroizolācija), jaunkundz bitumena mastika vai cits šķidrs hidroizolācijas risinājums. Pēc tam jūs varat sākt klāšanu.

Izmēri un materiāli

Jūs varat izveidot šo mazo ķieģeļu grilu ar savām rokām pat bez pieredzes. Tā ir struktūra burta “P” formā. Ir divas daļas: pati cepeškrāsns un tai blakus esošais galds. Dizains ir vienkāršs un viegli pārveidojams. Tuvumā var pievienot vēl vienu sadaļu, padarīt to platāku vai šaurāku, dziļāku vai seklāku. Režģiem varat izveidot divus izvirzījumus – tas ir, ja gatavosiet lielu skaitu kebabu.

Pamata versijā izmēri ir šādi:

platums 180 cm;
dziļums 90 cm;
bārbekjū augstums 100 cm.

Lai ieklātu šo dārza bārbekjū, varat ņemt masīvus keramikas ķieģeļus, varat arī izmantot šamotu SHA-8. Tālāk norādītajam pasūtījumam tika izmantoti 202 ķieģeļi.

Apakšējai daļai - līdz 5. rindai - izmanto cementa-smilšu javu 1:3 vai pievienojot vienu daļu kaļķa. Tālāk, kur jau notiks apkure, tiek izmantots māla-smilšu šķīdums. Tās proporcijas tiek izvēlētas, pamatojoties uz māla īpašībām (taukaini, normāli, vāji). Biezuma ziņā - nedrīkst būt par šķidru, bet ne par biezu. Apmēram tas pats, kas labs biezs skābs krējums.

Kārtība un darba kārtība

Šis lauku grils ir izgatavots no ķieģeļiem, kas salikti “uz gultas”. Divas izvirzītas rindas (ķieģeļi, kas salikti šķērsām) kalpo kā atbalsts grila loksnei un grila režģim. Šeit var likt arī uz karotes (nolikt uz šaurās daļas), tad palags pacelsies nedaudz augstāk. Apakšējā daļā var uzglabāt malku vai izmantot citām sadzīves vajadzībām.

Rindas ir novietotas pārsējumā - nobīde, šim nolūkam ir nepieciešamas ķieģeļu puses. Tos var sagriezt ar dzirnaviņām. Pirmās sešas rindas veido katlu un galdu labajā pusē. Sākot no 7. rindas, mūrēšana iet tikai tajā daļā, kur atradīsies pats grils.

Šuves biezums 5-8 mm. Tam vajadzētu būt vienādam.

Lai būvniecības laikā netiktu traucēta ģeometrija, jūs varat vilkt auklas un izlīdzināt visas rindas gar tām. Bet jūs pārbaudiet katru ķieģeli un katru rindu ar horizontālu līmeni. Jums pastāvīgi jāpārbauda sienu un stūru vertikālums. Lai to izdarītu, izmantojiet svērteni (vadu ar atsvaru galā). Vertikalitāti var pārbaudīt ar nivelieri, bet tajā ir kļūda, it īpaši, ja tas nav profesionāls, bet amatieru instruments. Tātad ar šādu pārbaudi ir liela iespēja iegūt cepešpannu ar slīpām, aizsērējušām sienām.

Šī ķieģeļu bārbekjū procedūra ir vienkārša un neprasa papildu skaidrojumu. Var rasties jautājumi par žāvēšanu. Ja laiks ir sauss, atstājiet grilu nožūt trīs līdz četras dienas. Tad uguni var celt pamazām. Karsē maigā režīmā pāris dienas, izmantojot plānu malku un pamazām. Tad var cept pirmo kebabu partiju.

Viens no variantiem vienkāršs bārbekjū izgatavots no ķieģeļiem. Tas atšķiras no pamata versijas ar to, ka ir divas izvirzītu ķieģeļu rindas. Vēl viena atšķirība ir tā, ka galds ir mazāks.

Ja gaidāms lietus un virs grila nav nojumes, pārklājiet to ar eļļas drānu. Apmēram pēc nedēļas varat sākt lēnu žāvēšanu: samaziniet uguni zemu un uz ilgu laiku. Žāvēšana arī prasīs 2-3 dienas. Pēc tam jūs varat pārbaudīt ķieģeļu grilu, kas uzbūvēts ar savām rokām.

Video izkārtojums no ķieģeļu grila ar plīti

Tiem, kas vizuālo uztver labāk nekā vārdus, ērtāk būs skatīties, nevis lasīt aprakstu. Jums detalizēti paskaidrojumi par to, kā ar savām rokām izveidot ķieģeļu grilu video formātā.

Šī konstrukcija ir monumentālāka - kurtuves arka ir apaļa un plāksne atrodas blakus. Bez pieredzes vispār nebūs viegli tikt galā.

Mūrētais grils lapenē

Ja plānojat uzstādīt ķieģeļu bārbekjū lapenē, iepriekš piedāvātās iespējas nedarbosies - dūmi būs visi zem jumta, kas jums neradīs prieku. Lapenēm nepieciešams bārbekjū ar izplūdes cauruli. Šī struktūra ir sarežģītāka, taču šo iespēju varat viegli izdarīt pats. Zemāk esošo lapenes ķieģeļu grila izkārtojumu arī nav ļoti grūti salikt ar savām rokām. Tam, tāpat kā pirmajam, ir vienmērīga arka, ko ir daudz vieglāk izdarīt, ja nav pieredzes.

Izmēri un materiāli

Šim ķieģeļu grilam/bārbekjū ir vidēji izmēri:

platums 150 cm;
dziļums 75 cm;
kopējais augstums līdz skursteņa sākumam ir 217,5 cm.

Mūrēšanai varat izmantot keramikas cietos ķieģeļus. Vietai, kur degs uguns, varat (bet ne obligāti) izmantot šamota ķieģeļus. Attēlā tas ir norādīts gaiši dzeltenā krāsā.

“Aukstās” lentes ieklāšana - līdz 11. rindai ieskaitot - var tikt veikta ar cementa-smilšu javu (1:3). Tālāk jums jāizmanto māls-smiltis. Šuves biezums jebkurā gadījumā ir 5-7 mm. Lai to precīzi izturētu.

Strukturāli šis grils sastāv no trim “aukstajiem” nodalījumiem, kuros var uzglabāt malku un izmantot to sadzīves priekšmetiem. “Karstā” zona sākas no 12. rindas. Šeit viņi iekur uguni un uzstāda grilu vai grila plauktus.

Pasūtījums un paskaidrojumi

Šī ķieģeļu grila izkārtojums ir nedaudz sarežģītāks, tāpēc ir nepieciešami paskaidrojumi. Pirmā rinda ir novietota vienā līmenī ar lapenes grīdu. Ja jūsu pamats ir zems, varat to pacelt arī ar ķieģeļiem, kas uzklāti uz cementa javas.

Nākamās četras rindas ir novietotas ar mērci. Tā būs malkas šķūnis – vieta, kur ērti sakraut malku. Piektajā rindā virsū ir uzliktas trīs metāla sloksnes 3 mm biezas un 50 mm platas. Tie kalpos kā atbalsts nākamās rindas ķieģeļiem. Izklājiet sesto un septīto rindu atbilstoši paraugam.

8. rindā sākas divu kameru veidošanās sadzīves priekšmetiem. Uzmanīgi apskatiet šuvju atrašanās vietu. Tas ir svarīgi: nevienam no tiem nevajadzētu sakrist ar apakšējās rindas šuvi. Tikai šādā veidā ķieģeļu siena būs pietiekami izturīga. Kur to prasa shēma, ķieģeļus sagriež: izmanto pusītes un pat ceturtdaļas.

11. rindā vairs neliek vidējo sienu, bet atkal uzliek metāla sloksnes: uz tām balstīsies nākamā rinda, kas nosedz saimniecības nodalījumu. 12. rinda ir nedaudz lielāka nekā visas zemāk esošās: viss iet gludi gar aizmugurējo sienu, un priekšā ķieģeļi izvirzīti apmēram 3 cm.

13. rinda arī ir izklāta cietā veidā. Uz tā tiks uzstādīts grils. Izmērā tas ir nedaudz lielāks nekā iepriekšējais.

Nākamās rindas veido “karsto” zonu - šeit degs uguns. Šīs zonas izmērs ir mazāks nekā visas pamatā esošās rindas. Lai padarītu to ugunsizturīgāku, tas ir izklāts ar šamota ķieģeļiem, kas novietoti šaurajā pusē. Tas nav vienāds ar keramikas izmēru, un rindu un šuvju augstums būs atšķirīgs. Ignorējiet to un izklājiet to neatkarīgi no keramikas. Vienkārši izpildiet rotāciju, kā norādīts diagrammās.

21. rindā ir ielikts tērauda stūris. Varat izmantot melnu vai nerūsējošo tēraudu ar biezumu 3-4 mm. Stūra izmēri ir 40*40 mm vai 50*50 mm. Garums ir no labās puses ķieģeļa vidus līdz kreisajā pusē esošā ķieģeļa vidum. Uz šī stūra balstīsies skursteņa priekšējā siena.

22. rindā ir arī šamota ķieģelis, un parādās arī skursteņa priekšējā siena, kas balstās uz stūri. Šī rinda ir lielāka nekā iepriekšējās: priekšā ķieģeļi karājas pāri stūrim par 3 cm. Nākamā rinda kļūst vēl platāka, un tad pakāpeniski samazinās. Rindu pēc rindas dūmu kanāls kļūst šaurāks. Līdz 30. rindai veidojas caurule. Tas paceļas virs lapenes jumta vismaz par 50 cm.. Būvējot, pārmaiņus 30. un 31. rindu. Šo ķieģeļu grilu var uzskatīt par uzbūvētu ar savām rokām. Tagad jums tas jāžāvē bez uguns 5-7 dienas un pēc tam pakāpeniski karsē vairākas dienas, iztvaicējot ūdeni no mūra.

Ķieģeļu grila ieklāšana: vēl viens projekts

Videoklipā ir parādīta cita ķieģeļu bārbekjū grila versija lapenē. Paskaidrojumu nav, bet viss ir diezgan skaidrs un nekādu grūtību šajā projektā nav. Varbūt ir vērts teikt, ka, sākot no 52 sekundēm, tiek uzlikti 4 zāģēti ķieģeļi. Priekšpuse augšējā daļa tos sagriež 45° leņķī. Videoklipā zāģētajām daļām ir gaišāks tonis.

Arī otrajā minūtē (1:35) tiek veidota arka. To ir vieglāk izdarīt, ja no ģipškartona izgriežat un nostiprinājat veidni un uzklājat uz tās ķieģeļus.

Katls ar ķieģeļu katlu

Vēl viena iespēja bārbekjū, bet sarežģītāka: zem katla ar plīti. Video instrukcijas ir detalizētas, video ir paskaidrojumi no autora.

Ķieģeļu stūra grils

Dažreiz jums ir jāievieto ķieģeļu manga stūrī. Tam ir īpašas formas kurtuve, lai gan neviens neliedz jums izveidot kādu no iepriekš piedāvātajām iespējām un piestiprināt saimniecības virsmu leņķī. Viens no stūra bārbekjū no ķieģeļiem ir izvietots vienu pasūtījumu zemāk. Tas jau ir diezgan nopietns darbs, ar durvīm, ventiļiem un citiem plīts biznesa atribūtiem.

Būvnieka izpratnē bārbekjū ir kamīns ēdiena gatavošanai, ko nepieciešamības gadījumā var uzbūvēt patstāvīgi. Tas pats vārds pavāra izpratnē nozīmē gatavus ēdienus, kas gatavoti uz šī pavarda. Šodien jūs uzzināsit, kā ar savām rokām izveidot ķieģeļu bārbekjū. Šajā rakstā tiks parādīta arī atšķirība starp grilu un bārbekjū.

Galvenā atšķirība ir tāda, ka uz grila ēdieni tiek gatavoti uz iesmiem, savukārt šašliks tiek gatavots uz grila. Lai gan abas šīs gatavošanas metodes ir viegli īstenot uz parastās uguns.

Šīs konstrukcijas klasificē arī pēc jumta esamības/neesamības. Bārbekjū ir atvērta ierīce bez skursteņiem. Bārbekjū ir kamīns ar grilu un restēm virs tā, kas uzstādīts uz neliela pjedestāla. Parasti bārbekjū būvē ar skursteni.

Bārbekjū lieliski izskatās gan uz neliela zemes gabala pie mājas, gan greznā lauku mājā. Atpūta ar ēdieniem, kas gatavoti uz grila, rada pozitīvu noskaņojumu, mundrumu un enerģiju. Tāpēc tās celtniecībai veltītās pūles ir pamatotas.

Ja esat jau izlēmis par būvlaukumu, ir pienācis laiks izstrādāt bārbekjū zīmējumu. Tomēr pirms tam izlemiet par struktūras stilu, tas ir jāapvieno ar mājas un saimniecības ēku stilu. Aptuvenie dizaina rasējumi tiks sniegti šī raksta beigās. Iespējams, kāda no iespējām jums patiks. Rakstā būs arī ķieģeļu konstrukcijas secības fotogrāfijas, kas ļaus precīzi uzlikt bārbekjū.

Piezīme! Zīmējumā jānorāda konstrukcijas izmēri, kas nepieciešami, lai efektīvi veiktu galvenos bārbekjū uzdevumus - dārzeņu un gaļas gatavošanu uz oglēm.

Izlemt dizaina iezīmes bārbekjū krāsnis. Vai tiks izbūvēti plaukti, nišas malkai, statīvi traukiem, jumts, izlietne vai lapene? Pirms zīmējuma sastādīšanas ir svarīgi noteikt visus šos punktus. Režģa līmenim virs cepešpannas jāsakrīt ar galda līmeni. Šajā gadījumā pavāram būs ērti gatavot.

Optimālie bārbekjū krāsns izmēri:

Kopējais augstums ir ne vairāk kā 1,8 m.
Pjedestāls – līdz 0,8–0,9 m.
Brazīram jābūt 0,5–0,7 m augstumā, un zem tā varat izveidot nišu malkas žāvēšanai.
Cepeškrāsns iekšējais platums nedrīkst būt lielāks par 0,5 m.

Piezīme! Grauzdētāja kompaktie izmēri palīdzēs uzturēt siltumu darbības laikā un ietaupīt koksni.

Bez konstrukcijas veidam atbilstošu palīgmateriālu un instrumentu pieejamības nav iespējams neko uzbūvēt. Tāpēc pirms darba uzsākšanas ir svarīgi iegādāties materiālu un sagatavot instrumentus. Lai izveidotu bārbekjū, jums būs nepieciešams šāds materiālu komplekts:

Sarkanais ķieģelis (daudzums atkarīgs no plīts izmēra un papildu elementu esamības/neesības).
Šamota ķieģeļi kurtuvei (daudzums arī noteikts pēc projekta).
Cepeškrāsns liešana, tas ir, restes, bārbekjū restes, pūtēji, durvis, amortizatori utt.
Sausie maisījumi vai māls.
Armatūra.
Lejot pamatu, būs nepieciešams cements.
Upes smiltis un grants šķīduma pagatavošanai.
Dēļi veidņiem.
Metāla loksne (izmērs atkarīgs no cepšanas iekārtas parametriem).
Hidroizolācijas materiāls (piemēram, jumta filcs vai darva).

Rīki:

Instrumenti javas uzklāšanai.
Gumijas āmurs.
Līmenis/svērtenis.
Slīpmašīna ar slīpripām.
Ķieģeļu mitrais zāģis ar atbilstošiem dimanta griešanas diskiem.
Ja ir paredzēta pusapaļa arka, tad tai ir nepieciešama veidne.

Pirms bārbekjū būvniecības jums vajadzētu sagatavot vietu un ielej pamatu. Bārbekjū tipa krāsns konstrukcijai pietiks ar seklu U-veida monolītu pamatu, kas ieliets iepriekš sagatavotā tranšejā 30–50 cm dziļumā.

Ja krāsns ir uzcelta atklāta zeme, tad pamats ir jāpadziļina, un, ja tas ir uz betonētas vietas, tad pamats vienkārši ir jāturpina nostiprināt ar metāla pāļu palīdzību.

Tātad, pēc augsnes slāņa noņemšanas par aptuveni 40 cm, apakšā jāieklāj smiltis un šķembas un jāsablīvē ar 7 cm slāni. Virsū tiek uzklāts armatūras siets un ielej betonu, kas izgatavots no 300. klases cementa, šķembas, smiltis un ūdens. Ja vēlaties, varat pievienot arī plastifikatoru, piemēram, dzēstos kaļķus. Mūsu gadījumā mums ir jāielej monolīts pastiprināts pamats ar stiegrojuma soli 15 cm.

Izlietā pamata virsma ir jāizlīdzina. To var padarīt par noteikumu. Pēc tam gatavo bāzi pārklāj ar plēvi. Darbu var turpināt tikai pēc pamatnes izžūšanas. Tas var ilgt līdz divām nedēļām.

Piezīme! Tā vietā, lai ielietu pamatu zemē, jūs varat izrakt dzelzsbetona plāksni.

Bārbekjū ieklāšana ietver māla javas izmantošanu. Un visas konstrukcijas izturība un izturība būs atkarīga no šī maisījuma kvalitātes. Tāpēc ir nepieņemami, ka māla šķīdums pēc žāvēšanas sadrūp un saplaisā. Tāpēc tai jābūt samērā plastmasai un samērā biezai.

Māla java ir sadalīta 2 veidos:

Izdilis. Tas nozīmē neplastmasu šķīdumu, kas pēc apdedzināšanas nesaraujas. Bet tas saplaisās un izlīs no šuvēm. Tāpēc tas nav piemērots mūrēšanai.
Taukains. Tas attiecas uz plastiskuma klātbūtni šķīdumā. Pateicoties šai īpašībai, šķīdums ir vienmērīgi sadalīts pa visu ķieģeļu laukumu. Tomēr apdedzināšanas laikā ir nogulsnes. Rezultātā to neizmanto bārbekjū un grilu ieklāšanai.

Lai sagatavotu labu māla šķīdumu, jums būs nepieciešams šāds materiālu saraksts:

Ūdens.
Upes vai smalkas kalnu smiltis.
Vēlams taukains māls.
Cements.
Sāls.
Ēvelēts dēlis.
Spainis 10 l un burka 1 l.
Sijāšanas siets ar acu izmēru 1,5×1,5 mm.
Siets ar platām šūnām 3x3 mm.
Neapstrādāts ķieģelis.

Tātad, lai sagatavotu augstas kvalitātes maisījumu, ieteicams ņemt neapstrādātu ķieģeļu. Pateicoties tam, šķīdumam var pievienot pietiekamu daudzumu māla un smilšu. Turklāt tas lieliski sader ar mūra ķieģeļiem, jo tam ir gandrīz līdzīga struktūra. Ņemot vērā, ka var būt grūti atrast neapstrādātu ķieģeļu, un javas sagatavošana no tā ir darbietilpīga, vislabāk ir izmantot mālu un smalkas kalnu smiltis kā pamatu.

Vispirms izmantojiet sietu (ar šūnām 1,5 × 1,5 mm), lai notīrītu smiltis no grants un citiem piesārņotājiem. Pateicoties šai tīrīšanai, uzliekot bārbekjū, varat izveidot plānu šuves kārtu. Pamatojoties uz māla kvalitāti, to pievieno nepieciešamo summu smiltis.

Piezīme! Uz tausti labam šķīdumam nedrīkst būt kunkuļi vai recekļi, tam jābūt viendabīgam. Maisījumam vajadzētu noslīdēt no lāpstas, nepārklājot to.

Lai palielinātu iegūtā šķīduma stiprumu, maisījumam pievieno galda sāli. Uz spaini javas 200 g sāls vai cementa 3-4 kg arī uz spaini. Ja sāls izšķīst ūdenī, tad cementu vajadzētu sabiezēt ūdenī līdz skābā krējuma stāvoklim. Pēc tam šādas piedevas pievieno māla šķīdumam.

Ķieģeļu bārbekjū kārtošana ir visgrūtāk izdarāmā lieta, jo katra rinda ir jāizkārto precīzi atbilstoši paraugam. Mūsu gadījumā sadegšanas kamerai ir taisna arka. Diagrammās ķieģeļu grauzdētājs ir pacelts līdz 90 cm augstumam, bet, ja nepieciešams, varat to padarīt zemāku. Lai to izdarītu, pasūtīšanas shēma būs nedaudz jāmaina. Kopējais augstums līdz skursteņa sākumam pēc zīmējuma ir 217,5 cm.

Uz izžuvušā pamata tiek uzklāts hidroizolācijas slānis. Pēc tam jūs varat sākt ķieģeļu klāšanu. Ja bārbekjū būvē lapenē, tad pirmā krāsns rinda ir jāizkārto grīdas līmenī. Ja bārbekjū pamats atrodas zem grīdas līmeņa lapenē, tad izklājiet papildu ķieģeļu rindu. Pēc tam mūrēšana tiek veikta stingri saskaņā ar doto shēmu.

Pirmās deviņas rindas īpašu skaidrojumu neprasa. Ieklāšana tiek veikta saskaņā ar shēmu. Šajā gadījumā ir svarīgi pārbaudīt sienu vertikālo un horizontālo stāvokli, kā arī kontrolēt šķīduma biezumu (8–10 mm). Lai šuve starp ķieģeļiem būtu ideāli gluda, varat izmantot armatūras stieni ar diametru 8 vai 10 mm. Novietojiet to uz malas, piepildiet virsmu ar šķīdumu. Pārējo daļu, kas izvirzīta aiz stieņa, varat noņemt, izmantojot špakteļlāpstiņu. Pēc ķieģeļu ieklāšanas un piesitīšanas stieni var noņemt, pārnesot to uz nākamo rindu.

Lai ieklātu sesto nepārtraukto rindu, pēc iepriekšējās ieklāšanas jāievieto 40 mm plata un 4–5 mm bieza metāla sloksne. Šādām svītrām jābūt 4 — divām katras ķieģeļu rindas centrā un 1 abās malās. Tas var izskatīties aptuveni tā, kā parādīts vienpadsmitās rindas diagrammā.

Šamota ķieģeļus klāj uz māla un smilšu maisījuma, un šeit var pievienot arī nedaudz cementa. Nedrīkst lietot maisījumus uz šamota bāzes, jo to saķepināšanai ir nepieciešama augstāka temperatūra, kas nav sasniedzama āra bārbekjū.

Tagad jums ir jāveido kurtuves arka. Tas sāk pārklāties no pasūtījuma 22. rindas, kur saskaņā ar diagrammu sākas sašaurināšanās.

30. rindā velve pārvēršas par skursteni. Pēc tam caurules formu izliek, līdz tiek sasniegts nepieciešamais skursteņa augstums.

Lai uzlabotu bārbekjū estētiskās īpašības, to var dekorēt. Šim nolūkam varat izmantot jebkuru materiālu, kas var izturēt augstu temperatūru. Vispirms jums jāpārliecinās par to drošību un kaitīgu piemaisījumu esamību/neesamību tajos.

Bārbekjū krāsns oderēšanai tiek izmantots šķīdums, kas sagatavots uz cementa un smilšu bāzes. Apšuvuma dizains izskatīsies oriģinālāks, ja to apvienosiet dažādi materiāli. Izmantojot savu iztēli, jūs varat skaisti izrotāt savu bārbekjū.