Kuri naži ir asākie un izturīgākie. Virtuves nažu vērtējums pēc attiecības: cena - kvalitāte. Griezuma tips

Varbūt viens no visvairāk svarīgas lietas virtuvē tas ir nazis. Galu galā nevienu ēdienu gatavošanu nevar izdarīt bez naža, nemaz nerunājot par parasto ēdiena griešanu. Izvēloties virtuves nazi, neviļus rodas jautājums: kura zīmola virtuves naži ir labākie un ilgstoši paliek asi?

Piedāvā klientiem daudz dažādu virtuves nažu variantu, tāpēc neiekrīti mārketinga slazdā un izvēlies virtuves nazi pats labāka kompānija kas vēl ilgi paliks asas?

Virtuves nažu veidi

Dažādiem izstrādājumiem tiek izmantoti dažādi naži, tāpēc ar vienu nazi virtuvē viennozīmīgi nepietiks, it īpaši, ja mājā dzīvo vairāki cilvēki. Virtuvē ir nepieciešams minimālais nažu skaits:

Maizes nazis
Šie naži atšķiras no citiem ar to garo zobaino vai viļņoto asmeni. Maizes nazim jābūt ar platu asmeni visā garumā, kā arī ar lielu, ērtu rokturi, kas neslīd no rokām.
Lietderības nazis
Pats par sevi tas ir mazs. Tam ir ass gals un vidējs asmens platums. Šādu nažu rokturim jābūt nedaudz platākam par pašu asmeni.
Nazis dārzeņu un augļu mizošanai
Šiem nažiem ir ass gals, gluds asmens bez viļņiem un līkumiem, kā arī liels un ērts rokturis. Ir naži, kuru asmens atrodas starp diviem turētājiem ar caurumu, parasti tos izmanto, lai noņemtu ādu no burkāniem vai kartupeļiem.
Nazis gaļas izgriešanai no kaula
Šaurs vidēja garuma nazis, asmens galā izliecas. Asmens pamatne ir nedaudz paplašināta, asmens ir gluds.
Zivju nazis
Šādiem nažiem ir vienāda platuma elastīgs asmens visās zonās. Asmens ir garš un ar zobiem.
Nazis desas un siera sagriešanai
Nažiem siera un desu griešanai ir diezgan plats, garš asmens bez liekšanās. Rokturim jāatbilst asmens izmēram, lai nazi būtu ērti turēt rokā.
Kirves nazis

Šis nazis izskatās jaudīgs, tam ir plats asmens un tāds pats rokturis, un to izmanto gaļas griešanai un kaulu griešanai.

Kad esat sapratis nažu veidus un izlēmis, kuri no tiem ir nepieciešami virtuvē, varat pāriet uz ražotāja izvēli. Daudziem pieprasījumiem. Virtuves nažu galvenais kritērijs ir tas, ka tie ilgstoši paliek asi. Galu galā nažu asināšana dažkārt prasa laiku, prasa papildu aprīkojumu, kā arī var sabojāt pašu nazi un saīsināt tā kalpošanas laiku.

No kāda materiāla izvēlēties asmeni?

Pirms sākat interesēties par labākajiem virtuves nažiem, kas ilgstoši paliek asi, par produkta cenu, jāizlemj par materiāla izvēli, no kura izgatavots asmens. Šodien metāla un Keramikas naži. Šī izvēle ir jāizdara, jo ne visi uzņēmumi ražo nažus no viena vai otra materiāla. Metāla naži jau sen ir pierādījuši sevi kā uzticamus palīgus virtuvē. Bet kādi ir keramikas nažu trūkumi un priekšrocības?

Keramikas nažu priekšrocības:
Keramikas asmens sastāvs. Šāda asmens asums pēc asināšanas saglabājas ļoti ilgu laiku, salīdzinot ar metāla asmeni. Un, pareizi lietojot, keramikas asmenim vispār nav nepieciešama asināšana;
Keramikas asmens nav porains, kas nozīmē, ka tas neizplata smakas. Pēc ķiploku sasmalcināšanas, piemēram, vienkārši noskalojiet asmeni un turpiniet strādāt ar citiem produktiem;
Nepretenciozs aprūpē;
Asmens neoksidējas un nerūsē.

Keramikas nažu mīnusi:
Asmens trauslums neļauj griezt saldētu gaļu vai strādāt ar kauliem;
Šādi naži ir piemēroti tikai noteiktam darbam ar noteiktiem izstrādājumiem un nav universāli lietošanā;
Augstas izmaksas salīdzinājumā ar metāla nažiem;
Nav vēlams pašiem asināt keramikas nažus.

Kuram zīmolam vajadzētu dot priekšroku?

Izvēloties virtuves nažus, gribas iegādāties tādus, kas ilgstoši saglabājas asi un ir no labākās firmas (video). Starp labākajiem nažu ražotājiem tādas valstis kā Japāna un Vācija ir sevi labi pierādījušas. Tāpēc starp visiem nažu zīmoliem labāk ir koncentrēties uz uzņēmumiem no šīm valstīm.

WÜSTHOF naži

Vācu uzņēmums nažus ražo kopš 1814. gada. Tik ilgā laika periodā uzņēmumam ir izdevies kļūt slavenam ar kvalitatīviem nažiem ar detalizētu visu nianšu izstrādi. Pavāri visā pasaulē bieži dod priekšroku šim uzņēmumam. Starp virtuves nažiem, kura firma ir labākā un naži ilgstoši paliek asi, šis vācu zīmols ir līderis. Lai iegādātos nažus no labākās firmas, nāksies vairāk izpirkt, jo cenas par tik kvalitatīvu preci sākas no 30 eiro.

HATAMOTO naži

No nosaukuma ir skaidrs, ka šie produkti nāk no Japānas. Zīmols ir piemērots tiem, kas nolemj iegādāties keramikas nažus. Virtuves nažiŠis uzņēmums ir ne tikai labākais, bet arī ilgstoši paliek ass. Ja iegādājaties firmas nazi, nevis viltojumu, tad asināšana nebūs nepieciešama vismaz trīs gadus. Par 4 nažu komplektu, ieskaitot saimniecības nazi, šefpavāra nazi, mazo nazi un dārzeņu un augļu mizošanas nazi, jums būs jāmaksā aptuveni 6 tūkstoši rubļu. Šīs firmas japāņu naži ir izturīgi, praktiski un lētāki salīdzinājumā ar vācu nažiem. Labs variants kurš meklē kaut ko kvalitatīvu, bet vienkāršāku.

Kuru zīmolu virtuves naži ir labākie un ilgstoši paliek asi? Tāpat varam ieteikt pievērst uzmanību tādiem zīmoliem kā Hattori (Japāna), Sabatier (Francija), F. Dick (Vācija). Jūs varat iegādāties šādus nažus specializētā veikalā vai tiešsaistes veikalā.

Nevajag cerēt, ka labi naži būs lēti, jo par kvalitāti un izturību ir jāmaksā cena. Taču reiz, iegādājoties kvalitatīvus zīmolu nažus, par virtuves nažu izvēli var aizmirst ļoti ilgu laiku. Plkst pienācīga aprūpe un uzglabājot nažus, tos pat var atstāt kā mantojumu bērniem. Kā pagatavot garšīgu

Olga Ņikitina

Lasīšanas laiks: 12 minūtes

A A

Neviena virtuve nevar iztikt bez nažiem. Pat vismodernākā. Un pat ar duci labāko virtuves kombainu. Bet, lai naži kalpotu ilgu laiku, to izvēlei jāpieiet uzmanīgi un kompetenti.

Mēs gudri izvēlamies virtuves nažus un izdevīgi pērkam tos tiešsaistes virtuves nažu lielveikalā vposude.ru

Virtuves nažu veidi, kas jums vienmēr ir nepieciešami

Ar vienu virtuves nazi nepietiek. Pārgājienā var iztikt tikai ar vienu kabatas nazi, bet virtuvē katrai “rituālai” darbībai ir savs nazis. Sapratīsim to mērķi – kuri naži noder virtuvē?

• Maizes/maizes nazis: garš asmens (robots, viļņains), vienāds platumā visā garumā, liels rokturis.
• Virtuves trio: gari naži (no 25 līdz 45 cm), plati asmeņi, ass gals, vienmēr noapaļota griešanas virsma. Mērķis – stingras struktūras izstrādājumu griešana.
• saīsināts asmens, ass gals, tikai gluda griešanas virsma, liels ērts rokturis. Vai arī nazis ar asmeni starp 2 turētājiem ar caurumu “korpusā” (kartupeļiem, burkāniem utt.).

• Nazis gaļas izgriešanai no kaula:šaurs, vidēja garuma, asmens izliekts pret galu, pie pamatnes paplašināts, griešanas virsmai nav robainu malu - gluda.
• Nazis desu un siera griešanai: garš asmens (pietiekami plats), griešanas virsma bez līkumiem.
• elastīgs vienāda platuma asmens visās zonās, garš, zobains.

• Galda naži (sviestam, pastētei): Asmens ir vidēja garuma, plats, noapaļots gals.
• Sēņu nazis:īsa, plastmasas, cieta birste uz roktura vāciņu tīrīšanai.
• gaļas griešanai, kaulu sasmalcināšanai. Plats asmens, spēcīgs rokturis.

Metāla vai keramikas naži?

Keramikas un metāla naži nav savstarpēji aizvietojami. Neskatoties uz to vispārējo mērķi, nažu atšķirība ir ievērojama. Ikviens zina par metāla nažu plusiem/mīnusiem, tāpēc mēs saprotam keramikas nažu īpašības...

Priekšrocības:

• Keramikas asmens sastāvs– cirkonija dioksīds (ļoti ciets materiāls). Ja metāla naža asums pēc asināšanas saglabājas mēnesi, tad keramikas nazim šo periodu var droši reizināt ar 10. Lai gan pareizi lietotam nazim asināšana nemaz nav nepieciešama.
• Keramikas materiāls nav porains. Attiecīgi viena produkta garša netiek pārnesta uz citu. Pēc, piemēram, asās paprikas un ķiploku sagriešanas, atliek tikai noskalot asmeni un var turpināt darbu.
• Keramikas naža struktūras blīvums un minimāla porainība nodrošina ierīces higiēnu un padara to viegli tīrāmu.
• Keramikas nazis ir vieglāks par metāla. Attiecīgi slodze uz roku un plecu ir mazāka.
• Keramikas nazis nerūsē, neoksidējas, nemagnetizējas un ir izturīgs pret skrāpējumiem.

Trūkumi:

• Trauslums. Jūs nevarat griezt kaulus un saldētu gaļu ar keramikas nazi - tas vienkārši nav paredzēts šādiem mērķiem. Ja metāla nazis nokrīt uz grīdas, tas var saliekties, savukārt keramikas nazis var nolūzt.
• Keramikas nazis nav universāls(tas ir piemērots tikai noteiktām darbībām virtuvē).
• Keramikas naža izmaksas ir augstākas par cenu uz metālu.
• Nav ieteicams pašiem asināt keramikas nažus..

Izvēloties nažus virtuvei, pievērsiet uzmanību šādiem punktiem:

• Asmens kvalitāte. Labākie šefpavāra naži ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ​​kam pievienots hroms, lai nodrošinātu cietību. Vai arī viņi izmanto hromu, kas sakausēts ar vanādiju un molibdēnu, lai samazinātu trauslumu. Kalti asmeņi ir vislabākie un izturīgākie.

• Asināšana (efektivitāte griešanas mala nazis). Ja, skatoties uz nazi no sāniem, pamanāt, ka tā griešanas virsma atgādina slīdošus viļņus (izņemot maizes nazi) un ir nedaudz paplašināta uz galu, tad varat droši atgriezt ierīci veikala plauktā. Uz griešanas virsmas nedrīkst būt iespiedumi/šķembas. Labākais variants ir spīdīga nepārtraukta līnija no roktura līdz pašam galam. Ideālā gadījumā griešanas daļu vispār nevar atšķirt. Un vēl viena nianse: augstākās kvalitātes naža griešanas virsma vienmēr būs abpusēja.
• Svira. Koka: ērti rokai, nesasilst, bet laika gaitā zaudē siltumu izskats– nolietojas un “aizaug” ar plaisām, kuras, savukārt, aizsērējas ar taukiem. Arī ieradums atstāt šādu nazi izlietnē nepalīdz pagarināt tā kalpošanas laiku. Plastmasas rokturis: izturīgs un izturīgs materiāls, nesabojājas, ilgstoši saskaroties ar ūdeni, bet diemžēl nav iespējams noteikt slēpto tērauda asmens garumu. Un asmenim (piezīmei) ir jāsasniedz pats roktura gals, pretējā gadījumā laika gaitā tas kļūs vaļīgs un vienkārši izkritīs. Metāla rokturis - ideāls variants: Izturīgs, neatbrīvosies, neplīsīs un neplaisās.

• Asmens virsma. Tam jābūt bez skrāpējumiem, traipiem, dažādiem nelīdzenumiem un iegriezumiem. Tas ir, materiāla sastāvam jābūt viendabīgam.
• Asmeņu asināšanas metode. Lāzera asināšana (matēti iegriezumi ir atšķirīga iezīme) - labākais variants. Dārgāks, bet neprasa asināšanu un ir izturīgs. Šāda naža asmens ir rūdīts metāls, kura iekšpusē ir parasts metāls (slīpējot nost rūdītās vietas, tiek atsegts parasts metāls, un var novērot pašasināšanas efektu).
• Asmens stiprinājums. Naža asmenim noteikti jābrauc pa visu roktura garumu - nevis pusi vai 2/3 no roktura. Pulētajām kniedēm uz roktura ir stingri jāpieguļ pamatnei un tās nedrīkst izlīst no rievām. Cast plastmasas rokturi bez kniedēm ir slikts risinājums.
• Cena. Kvalitatīva naža cena nevar būt zema. Ir naivi cerēt uz par maizes kukuļa cenu iegādātā naža izturību un superīpašībām.

• Piekļuve nazim. Kvalitatīvu nazi vienmēr var izņemt no iepakojuma, pavirzīt rokās un novērtēt pēc taustes. Nav ieteicams iegādāties nazi iepakojumā, kuru nevar atvērt.
• Ērtības. Pārbaudiet naža smagumu un tā komfortu rokā – vai rokturis atsver pašu asmeni, vai nazis nav par smagu, cik ērts roktura biezums ir plaukstai.
• Asmens asums. Ja jums saka, ka šo brīnišķīgo nazi var uzasināt mājās pašiem, tad droši meklējiet citu ierīci. Griešanas īpašības būs atkarīgas no asināšanas leņķa. Ar zīmolu kvalitatīvi naži tiek asināti, izmantojot profesionālu aprīkojumu, un to vienkārši nav iespējams izdarīt mājās.

Labāko nažu ražotāju vērtējums

Skaidrs, ka nazis, piemēram, “Solingen” vienmēr būs labāks par jebkuru nezināmas firmas nazi, uz vietas ražotu, pirktu uz ielas aiz stūra. Tāpēc galvenā uzmanība tiek pievērsta ražotājam. Un mēs jums pateiksim Kuru zīmolu naži ir atzīti par labākajiem?

• . Japāņu dizains un tehnoloģiju, ar rokām asināta asmens ideāla ģeometrija ļauj sasniegt žilete asa daudzu mēnešu lietošanai, lieliska cenas un kvalitātes attiecība.

• Augstākās kvalitātes rūdīts oglekļa tērauds, ar rokām asināta apakšējā mala, izturīga pret metāla koroziju.

• Augsta asmens izturība, roku asināšana, absolūta izturība pret koroziju, asmens izgatavots no viena tērauda gabala.

• Viktorinoksa, Švīca, Šveice. Tērauds ar oglekli, silīciju, hromu, mangānu un molibdēnu, nerūsē, cietība RC 56.
• Augstas kvalitātes tērauds, plāns rokturis, apaļa pamatne.

• Diks, Daizisava, Vācija. Augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds.
• GLOBĀLS, Japāna. Molibdēna-vanādija tērauds CROMOVA. Aukstā sacietēšana. Izturība pret koroziju. Ilgs kalpošanas laiks.
• Arkosa, Spānija. Augsta kvalitāte, ilgs kalpošanas laiks, skaists izskats.
• Augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, manuāla apstrāde“finišā”, rokturi no vērtīgām koksnes sugām, šiks dizains.

• Everkuta, Francija. Izsmalcināts dizains, augstas kvalitātes, spēks un izturība, stils.

Kā pareizi uzglabāt nažus virtuvē?

Pieredze ir smagu kļūdu dēls. Ne visas mājsaimnieces zina, ka nažu uzglabāšanas noteikumu ievērošana var ievērojami pagarināt gan to kalpošanas laiku, gan griešanas īpašības. Atcerēsimies...

• Uzglabājiet nažus magnētiskais turētājs vai uz speciāla stenda.
• Sargājiet asmeņus no berzes/triekšanas viens pret otru vai citiem metāla priekšmetiem.
• Neizmantojiet griešanas dēļus no stikla vai akmens, ideāls variants ir koka un plastmasas dēļi.
• Keramikas naži tiek glabāti tikai papīra futrāļos un paslēpti no saules.
• Nekad neatstājiet nažus ūdenī – tūlīt pēc mazgāšanas noslaukiet sausu. Īpaši pēc citrona un sīpolu sagriešanas.
• Mazgāt profesionāli naži manuāli, lietojot trauku mazgājamā mašīna Virtuves naži kļūst blāvi daudzas reizes ātrāk.
• Nelietojiet karsts ūdens oglekļa tērauda nažu mazgāšanai.
• Nesildiet nažus.
• Regulāri asiniet mīkstos nažus ar musātu.
• Lietojiet nažus tikai tiem paredzētajam mērķim.

UN pēdējais padoms- neskopojies ar nažiem. Jauks nazis– tas ir ne tikai ātrs darbs virtuvē, bet arī šī darba prieks.

Kādus nažus jūs izmantojat virtuvē?

Šis ir labi un pareizi uzasināts. Tajā pašā laikā svarīga ir arī pašas asināšanas kvalitāte (neatkarīgi no tā, kādi abrazīvi tika izmantoti). Tas ir banāli: viss ir atkarīgs no asinātāja tehnikas un prasmēm. Pat augstas kvalitātes aprīkojums bez asināšanas prasmēm nedod vēlamo rezultātu.

Pārskats par asākajiem nažiem pasaulē:

• Subjektivitāte. Bieži vien pikantums vai tā trūkums ir kaut kas subjektīvs. Ja to ir grūti sagriezt vai sasmalcināt, instruments ir blāvs. Ja mačetei, bivaka nazim vai cirvim ir piešķirta nepareiza forma (kas nav nekas neparasts mūsdienu komercmodeļos), tad skaldot malku roka vienkārši pievīl un kļūst nejūtīga. Jums ir jāapstājas - tas ir, nazis ir “blāvs”. Tas pats notiek, ja tas ir pārāk biezs un smags: roka nogurst - "nazis nav ass." Ja darba laikā trāpam pa nepareizo asmens daļu, tad arī ar roku nekas labs nenotiek - un atkal asums nav tas pats. Ja satvēriens ir nepareizs vai rokturis ir cieši saspiests, ātrums pazūd un tiek zaudēts - un “asmens ir blāvs”. Tā ir problēma, ko zina paukotāji un atjaunotāji (protams, strādājot ar asmeni un nenogalinot kādu). Ir pat teiciens: "Pirmo centimetru nogriež mala, pārējo nogriež ar ātrumu."

• Dažādi faktori, griešanas spēja.Ģeometrija, asmens struktūra, forma, griešanas mala, slīpumi, pieejas. Kopumā jums ir jāsaprot, kas ir griešanas spēja. Asums ir skaidra griešanas malas ģeometrija, gala rādiuss (nolaišanās/piegājieni utt. netiek īpaši ņemti vērā). Griešanas spēja ir vieglums, ar kādu mēs tiekam galā ar noteiktu uzdevumu, izmantojot doto nazi.

• Kā pārbaudīt asumu, mēs pārbaudām. Ja jūs patiešām vēlaties to pārbaudīt, varat to izdarīt, strādājot ar nazi vai asinot to. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir izgriezt papīru. Papīra griezuma malu raksturs atklās visas ģeometrijas nepilnības. Ja asmens negriežas labi vai neizdodas ar grūtībām, tad vai nu tika pārkāpta pareizā ģeometrija, tas ir, nazis bija blāvs, vai arī tā bija no paša sākuma un jūsu nazis ir vienkārši blāvs. Papīram nevajadzētu nobružāties pie malām.

Tāpat informāciju par krāsas asumu, viendabīgumu, raksturu un griezuma agresivitāti var iegūt, izmantojot to pašu papīru, tomātu – ar to pietiek virtuves nažiem un citiem sadzīves priekšmetiem. Nogriežot ādas gabalu, ēvelējot sausu dēli no gala. Pārgājienu naži, un EDC var testēt uz kaut kā biezāka - filca un tā tālāk.

• Tātad, kurš nazis ir asākais un kā to iegūt . Vienkāršākais veids ir iegādāties kaut ko specializētu. Tas ir banāli, bet šie ir asākie naži. - tie ir keramika, remontam un birojiem - kancelejas preces, tapetes un linoleja naži. Skūšanai - asmeņi un skuvekļi ar mikroskopiskām griešanas malām. Tas pats attiecas uz citām profesionālajām pielietojuma jomām – ķirurgu, galdnieku, rūpniecisko strādnieku darbarīkiem – šeit ir asākie asmeņi, nevis jūsu iecienītākais EDC rīks vai Rambo izdzīvotāja nazis. Starp citu, pat asākajiem virtuves nažiem nevajadzētu griezt agresīvi. Kartupeļiem, augļiem un sēnēm pietiek ar smalku apdari.

• Citi triki. Arī šeit viss ir vienkārši - runa ir par dažādiem zobainiem nažiem, ar zobainiem nažiem un citām tādām neparastām īpašībām. Zāģu asmeņi ar robainām sadursmēm tiek galā pat ar ļoti cietiem materiāliem. Tajā pašā laikā tie saglabā savu griešanas spēju daudz ilgāk, jo tas, ko mēs šeit zāģējam, ir ticamāks, un mikrozobi viegli izspiež viena vai otra materiāla audus un šķiedras.

Tādējādi izrādās, ka izlemjot, kurš no tiem ir visvairāk ass nazis, iegādāties to sev nav grūti. Ir svarīgi saprast, ka asākie pieejamie virtuves naži, no vienas puses. No otras puses, superpikantums var būt bīstams, un mērenība šeit ir labāka. Lai gan arī blāvi naži ir ne mazāk bīstami – griezumu ir grūtāk kontrolēt. Mēs Grand Way jau sen esam pētījuši šādas nianses un cenšamies visu ņemt vērā mūsu izstrādājumos. Mūsu knifu vidū ir gan kempings, gan Mednieku naži, un ir optimāls mājsaimniecības un citiem ikdienas darbiem

Kaujas naži (vai dažreiz taktiskie naži) ir naži, kas īpaši izstrādāti militāriem nolūkiem. Viņu galvenais mērķis ir tuvcīņa. Kopš pēdējās tranšeju karadarbības kaujas naži ir kļuvuši daudzfunkcionālāki. Tos var izmantot, lai sasmalcinātu zarus, atvērtu munīcijas kastes un daudz ko citu.

Dunči ir kaujas nažu veids. Asmeņa abas puses ir uzasinātas visā garumā. Kaujas duncis atgādina zobenu ar galu un rokturi, un to izmanto duršanai. Asmens, no abām pusēm uzasināts un vidū sabiezināts, atšķir dunci no vispārējiem/sadzīves nažiem.

10 nāvējošākie kaujas naži un dunči

Kaujas naži atšķiras pēc formas, asuma, struktūras un mērķa. Šeit ir 10 “nāvējošākie” kaujas naži un dunči.

10.BC-41

BC-41- Šī ir kaujas dunča un misiņa dūrienu kombinācija. To izmantoja Otrā pasaules kara britu komandieri tuvcīņai un slazdiem. Šis ir ļoti rets kaujas nazis. To izstrādāja Charles Clements un ražoja Šefīldā, Anglijā.

Asmens “skavas punktam” (ar nošķeltu mugurkaulu) ir droši piestiprināts pie misiņa šarnīra formas roktura, kas izgatavots no cietas plastmasas – bakelīta. Roktura garums ir aptuveni 12 cm. Asmens atvērtās daļas garums ir aptuveni 13 cm. Naža kopējais garums ir aptuveni 25 cm. Misiņa rokturis platākajā vietā ir 12 cm. Nazis BC-41 pieguļ rokai mazs izmērs un mūsdienās tiek uzskatīts par vienu no labākajiem.

9. Push Dagger

Push Dagger(pazīstams arī kā dūriena nazis, stumšanas duncis, “pirmais nazis”) ir īss kaujas nazis ar T veida rokturi. Paredzēts turēšanai dūrē ar asmeni uz priekšu, parasti izceļoties starp rādītājpirkstu un vidējo pirkstu. Šis ir atsevišķs kaujas nažu veids, kas vairāk paredzēts pēkšņu nāvējošu injekciju veikšanai, nevis atklātas cīņas veikšanai.

Nēsājiet nazi horizontālā stāvoklī. Roktura vidusdaļa, kas tiek turēta starp pirkstiem, ir izgatavota no lieta alumīnija, uzgaļi abās pusēs no tērauda. Asmens ir ar abām malām, šķērsgriezums atgādina saplacinātu dimantu. Push Dagger kopējais garums (no gala līdz roktura galam) ir 18,5 cm.

8. SOG Seal Knife 2000

SOG Seal 2000 paredzēts elitārai militārajai vienībai - "". Pirms kļūt par šādas vienības dalībnieku, ir jāiziet stingra militārās apmācības programma. Tikai daži no kandidātiem izrādās pietiekami spēcīgi un sagatavoti, lai viņus pieņemtu dienestā, un viņiem būtu tas gods uz krūtīm nēsāt trijzaru — Jūras spēku SEAL atšķirīgo zīmi.

Šī iemesla dēļ SOG Seal 2000- īpašs ierocis. Naža kopējais garums ir 30,5 cm Tas ir aprīkots ar asmeni, kas pārklāta ar pulvera pārklājumu, iegarenu asmeni un ergonomisku rokturi ar rievām pirkstiem, un roktura galvu ar stikla lauzēju. Komplektā ietilpst arī neilona apvalks.

7. Fairbairn-Sykes cīņas nazis

Fairbairn-Sykes cīņas nazis tika izveidots 1941. gadā britu komandiem un ASV jūras kājnieku korpusa speciālajai vienībai - reideriem. Šis kaujas nazis tika izmantots pārsteiguma uzbrukumos, lai radītu griezumus un caurdurtas brūces.

Ieroču dizaineri ir Viljams Evarts Fērberns un Ēriks Entonijs Saikss. F-S ir abpusēji griezīgs un atgādina kaujas dunci. Asmens garums ir 19 cm. Nazis interesē daudzus kolekcionārus.

6.Fiksācija Bovijs

Fiksācija Bovijs- kaujas nazis, ko var izmantot visdažādākajiem uzdevumiem. Ražots SOG. Tāpat kā citi šī uzņēmuma produkti, tas ir viens no labākajiem šāda veida ieroču pārstāvjiem.

Gluds ieliktnis starp asmeni un šķērssargu, teksturēts rokturis, kas neļauj slīdēt, fullers, rieva īkšķim uz dibena, izgriezumi uz krustveida aizsarga - viss liecina, ka nazis ir tikpat oriģināls kā tā īpašnieks. Lielisks līdzsvars un proporcijas padara to veiklu. Asmens garums ir gandrīz 18 cm, kopējais garums ir 31 cm. Rokturis izgatavots no kratona, apvalks no neilona.