Cum să determinați timpul de plantare a cartofilor. Momentul și metodele de plantare timpurie a cartofilor. Când să plantezi cartofi în diferite regiuni

Momentul optim pentru plantarea cartofilor este determinat în funcție de principiile tehnologiei utilizate la plantarea tuberculilor în sol. O atenție deosebită trebuie acordată acestei etape a procesului. Momentul de plantare depinde de metoda de plantare și direct de ele, de utilitatea recoltei rezultate. Înainte ca tuberculul să fie plantat în pământ, acesta trebuie să fie germinat. Pentru a face acest lucru, cu 14 zile înainte de data estimată de plantare, cartofii sunt așezați într-un singur strat într-un loc bine ventilat și luminat. Lăstarii albici sunt îndepărtați din tuberculi în prealabil.

Cartofii care sunt gata de plantat au muguri groși, verzi, care nu sunt prea lungi și nici prea subțiri.

În înțelegerea noastră obișnuită, procesul de plantare constă din următoarele manipulări:

Prima persoană care plantează sapă gropi în pământ și se asigură că distanța măsurată dintre ele este menținută.
Al doilea adâncește materialul săditor, adăugând în găuri o porțiune de humus sau gunoi de grajd.
Adâncimea optimă pentru plantarea cartofilor este de 13-15 cm.

Această abordare economisește resursele de muncă și este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru majoritatea parcelelor de cartofi.

Determinarea momentului optim pentru plantarea cartofilor

Pentru a determina cel mai bun moment pentru plantare, trebuie să știți că nu numai foarte devreme, ci și plantarea târzie a culturilor de rădăcină poate reduce randamentul. Temperatura optima pentru plantarea tuberculilor - 5 grade Celsius la o adâncime de 13-15 cm Acest lucru favorizează germinarea rapidă a cartofilor, iar masa verde a tufișului crește mai repede. La plantarea cartofilor în iunie, nu se mai observă o dependență certă a randamentului de temperatura solului. Pentru că, după cum au arătat observațiile relevante, plantarea în sol răcoros aduce mai multe rezultate decât în solul încălzit la 12 C. Și în iunie, solul la adâncimea necesară are exact această temperatură.

Răsadurile ating apogeul de activitate vitală în momentul în care pământul este încălzit de la 3 la 7 C. La latitudinea noastră, ultima dată pentru plantarea cartofilor este mijlocul și sfârșitul lunii mai. Pământul este deja destul de cald, dar în acest moment tuberculii pot fi plantați la o adâncime mai mică. Căldura nu este insuficientă, iar suprafața grădinii este încălzită cât mai bine.

Cu cât cartofii sunt plantați mai devreme pe un teren, cu atât adâncimea de plantare ar trebui să fie mai mică.

Dacă la un anumit cabana de vara solurile saturate de pământ negru sunt rare, așa că este necesar să se planteze cartofi la sfârșitul lunii aprilie. În regiunea de sud, această dată se schimbă la începutul lunii aprilie. Aici nu puteți întârzia plantarea, deoarece chiar și o întârziere de o săptămână amenință o reducere cu 30% a randamentului.

Puncte și nuanțe importante ale plantării cartofilor din iunie

Când dintr-un anumit motiv este prea târziu pentru a planta o grădină, trebuie să știi câteva puncte importante, și, de asemenea, luați în considerare zile favorabile, potrivit pentru plantarea cartofilor în iunie. Nimic nu este imposibil, dar astfel de timpi de aterizare la noi se practică de obicei în sud. Dacă nu a mai rămas nimic, ar trebui să cumpărați tuberculi dintr-un soi de coacere timpurie, care este garantat să se coacă înainte de debutul sezonului rece. Cu o toamnă caldă, cartofii au timp să producă fructe bune. Și totuși, acest tip de aterizare este destul de problematic:

Prima problemă este menținerea unui plin material săditor.
În al doilea rând, plantarea cartofilor în iunie, mai ales dacă sezonul de vară este foarte cald, necesită protecție împotriva secetei și a soarelui pentru fiecare pat individual.
Și în al treilea rând, în banda de mijloc foarte activ în acest moment Gândacul de Colorado, și nu numai larva sa matură, ci și indivizii adulți.

Deci este posibil să plantezi cartofi în iunie? Desigur, dar în acest caz, rezidentul de vară va trebui să chinuiască mult pentru a obține o recoltă bună.

Dar dacă este nevoie de plantare pentru a obține material săditor, atunci iunie este perioada cea mai favorabilă. În literatura de specialitate acest termen se numește „ plantare de vara" Plantarea este posibilă până la sfârșitul lunii, iar tuberculii crescuți sunt recoltați la mijlocul lunii octombrie. Dificultățile agrotehnice sunt aceleași ca la plantarea la timp în primăvară. Tuberizarea durează de la sfârșitul verii până în toamnă, dar numai dacă temperatura mediu nu scade sub +9C.

Cartofii plantați în iunie trebuie să fie bine udați, acest lucru se face cel mai bine prin irigarea rădăcinilor, de preferință seara. Îl puteți organiza folosind un furtun, doar faceți o distanță mare dintre rânduri și mutați furtunul la marginea înaltă a fiecărui rând înalt. Pentru a preveni risipa peste măsură de apă, se recomandă realizarea unui fel de baraj din materiale vechi pe marginea inferioară a patului. Dacă cartofii nu au fost încolțiți, atunci nu este nevoie să pierdeți timp prețios, umiditate ridicată iar căldura își va face treaba și cu siguranță cartofii vor crește. Acest lucru va oferi șansa nu numai de a obține o recoltă, ci și de a evita un raid masiv.

Date de vară pentru plantarea cartofilor - video

Indiferent de câte soiuri noi super-timpurii de cartofi cumpărați, acestea necesită, în orice caz, 1500-1800 de grade de căldură, adică aproximativ 85-90 de zile. Ce înseamnă 1500 de grade?

Aceasta este suma totală a temperaturilor din timpul sezonului de vegetație. Să spunem că dacă temperatura este de 15 grade în fiecare zi, atunci pentru a ajunge la cifra 1500 veți avea nevoie de 100 de zile. Acest lucru va fi suficient pentru cartofii pe care intenționați să-i trimiteți în pivniță, să-i folosiți pe tot parcursul iernii fără probleme și, eventual, să plantați recoltă nouă. Cartofii noi în mod natural proaspeți sunt un mare succes și oamenii încep să sape după ei cu mult înainte de a fi copți. Puteți vinde oricând cartofi cultivați în grădina dvs. prin internet, datorită resurselor cu panouri de mesaje. Dar ne-am îndepărtat puțin de subiect, așa că să revenim la întrebări...

Când să plantezi?

Procesele active încep să apară la cartofi numai atunci când temperatura ambiantă începe să depășească 8 grade. Înainte de aceasta, cartofii trebuie să treacă prin stratificare și să rămână latenți mult timp la temperaturi scăzute (într-un cuvânt - iarnă). La noi nu trebuie să vă faceți griji că temperatura va fi scăzută, dimpotrivă, merită să aveți grijă ca cartofii să nu înghețe.

Plantarea cartofilor începe să fie selectată începând cu mijlocul lunii aprilie. Tuberculii care pretind că sunt semințe trebuie să fie sănătoși, cu ochi limpezi. Dimensiunea cea mai potrivită este un ou de găină, nu este rațional să se folosească o dimensiune mai mare. Dacă aveți cartofi uriași, este mai bine să-i tăiați în jumătate. Mai mic, poate da un tufiș slab sau poate dura foarte mult să se formeze sistemul rădăcină. Tuberculii selectați sunt așezați pentru germinare. Nu există nicio diferență fundamentală în modul în care sunt așezate - o puteți face în lumină, o puteți face într-o cameră întunecată, o puteți întinde pe o suprafață mare într-un singur strat, puteți chiar să o faceți în vrac.

Dar de la experiență personală Am învățat o lecție că cartofii încolțesc mult mai bine și nu se usucă dacă sunt legați într-o pungă de plastic fără acces la aer și lumină. În acest caz, este necesar ca cartofii să nu fie în cantități mari și să ocupe aproximativ jumătate din spațiul pungii. De asemenea, amintiți-vă că atunci când cartofii încolțesc, ei expulzează muguri, iar dacă lungimea lor devine mai mare de 1 cm, atunci fragilitatea lor crește progresie geometrică. Nu este recomandat să le rupeți - acest lucru poate afecta negativ recolta. Prin urmare, este necesar să urmăriți momentul, astfel încât, în momentul plantării, ochii să se fi trezit deja și să înceapă să crească, dar nu prea mari. Din moment ce acest moment este greu de prins. Apoi cartofii trebuie ambalați în pungi cu mânere, în care puteți transporta materialul săditor cu ușurință și cu o deteriorare minimă a tuberculilor direct la locul de plantare.

Cartofii nu trebuie plantați în sol rece, viteza de coacere nu se va schimba, dar puteți face daune foarte ușor, tuberculul poate îngheța sau putrezește dacă se întâmplă ceva înghețurile de primăvară. Cel mai timpuriu semn care marchează începutul plantării cartofilor sunt primele frunze verzi ale mesteacănului. Mesteacanii incep sa se trezeasca si cand temperatura ajunge la 8 grade. Dar nu este recomandat să te grăbești să plantezi cartofi la primul salt de temperatură peste 8 grade.

Deoarece după aceasta mai pot fi înghețuri și, mergând all-in, puteți pierde totul...

Este mai bine să așteptați o săptămână sau două și să vă asigurați că vremea a revenit deja la normal și a atins un nivel stabil de +8 și peste. Crede-mă pe cuvânt – nu vei primi cartofi mai devreme după ce i-ai plantat într-o mlaștină! Solul trebuie să fie sfărâmicios, dar și moderat umed (după ce a trecut viitura). Dacă nodul este greu de spart, este prea devreme, este încă prea rece și există multă umiditate. Dacă nodul s-a rupt în mai multe părți, atunci este timpul, luați o lopată și plecați! Principalul lucru este să nu ratați acest moment, altfel pământul se poate usca.

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

Cartofii sunt un ingredient integral în multe feluri de mâncare, așa că este destul de dificil să faci fără ei în bucătărie. Se mai numește și „a doua pâine” și nu este o coincidență. Dieta multor locuitori ai planetei noastre constă în principal din acest produs alimentar. Desigur, pentru a avea mereu pe masă acest produs trebuie să o îmbogățească. Și pentru aceasta trebuie să știți momentul exact al plantării sale, pentru că multe depind de el. În acest articol ne vom uita la momentul cel mai favorabil pentru plantarea acestei culturi.

Ce trebuie să știți despre timpul de plantare a cartofilor

Unul dintre factorii de care depinde direct recolta viitoare este momentul plantarii. Dacă acest parametru este luat în considerare corect, atunci probabilitatea de a primi cartofi abundenți crește semnificativ. Dacă neglijați momentul plantării cartofilor, randamentul său viitor este redus semnificativ din cauza condițiilor de mediu nefavorabile care afectează negativ germinația acestei plante.

Pentru o recoltă mare, luarea în considerare a momentului de plantare a cartofilor este foarte importantă.

Mulți oameni plantează cartofi direct pentru viitoarele sărbători mai. Motivul pentru aceasta este număr mare timp liber, atât de necesar în timpul săptămânii de lucru. Și dacă vremea nu te dezamăgește, atunci aterizarea are loc în majoritatea cazurilor în acest moment. De fapt, te bazezi pe weekend-ul din mai în acest caz, nu întotdeauna corect. Deoarece până în acest moment solul este posibil să nu se fi copt sau vor exista înghețuri de dimineață, care pot afecta negativ germinarea cartofilor.

Alegerea datelor de plantare:

Plantarea timpurie în sol care încă nu s-a încălzit va încetini apariția răsadurilor în plante.
Dacă plantarea este întârziată, toată umiditatea solului care a îmbogățit solul în timpul topirii zăpezii se poate evapora.

Acești factori vor afecta și recolta viitoare, așa că este necesar să se respecte. Pe lângă acestea, există diverse boli fungice care afectează cartofii dacă nu se respectă momentul exact al plantării. De asemenea, merită să ne amintim și să luați în considerare acest parametru.

Prin urmare, nu trebuie să neglijați termenele stabilite plantați plante, altfel multe dintre eforturile voastre se vor duce la scurgere.

Și acei grădinari amatori care nu știu când ar trebui să planteze ar trebui să citească acest articol cu mai multă atenție. Exact despre momentul exact Vom vorbi acum despre aterizări.

Conform observațiilor pe termen lung ale grădinarilor și grădinarilor profesioniști, momentul optim pentru plantarea cartofilor este perioada de timp în care stratul de sol se încălzește până la o adâncime de zece centimetri. Această adâncime corespunde adâncimii de plantare a tuberculilor de cartofi. În acest caz, temperatura acestor soluri ar trebui să atingă aproximativ opt grade, peste zero. Din acest motiv, pot apărea primii lăstari.

De obicei, până la această oră, cele mai severe înghețuri de dimineață, care au un efect atât de negativ asupra germinării cartofilor, s-au încheiat deja.

Încălzirea solului la temperaturile pozitive indicate are loc în timpuri diferite perioada de primavara. Factorii determinanți în acest caz sunt clima și perioada de debut a primăverii reale. La începutul primăverii, momentul plantării cartofilor se efectuează în majoritatea cazurilor în luna aprilie, iar dacă zăpada se topește pentru o perioadă lungă de timp sau predomină temperaturile scăzute, procesul se schimbă la mijlocul lunii mai sau chiar în ultimele zece zile. Prin urmare, merită să monitorizați vremea și să încercați să vă familiarizați cu prognoza preliminară cu câteva zile înainte. După prognoza meteo actuală putem judeca datele de plantare.

Oamenii au, de asemenea, propriul calendar meteo, care afectează direct momentul plantării cartofilor. Acest calendar se numește „popular” și a fost testat de-a lungul multor ani de observații meteorologice. De asemenea, merită să vă bazați atunci când determinați momentul plantării cartofilor.

Conform calendarului popular, perioada de început pentru plantarea cartofilor este următoarea:

Tăierea frunzelor dintr-un mesteacăn
Păpădie înflorită
Cireș de pasăre înflorit
Cântec activ al păsărilor
Încălzirea rezervoarelor

Toate aceste semne indică începutul perioadei de înflorire a cartofului și încălzirea stratului de sol la temperaturile necesare. Apropo, încălzirea stratului de sol este un proces destul de imprevizibil, deoarece acest parametru depinde adesea de locația geografică a zonei în care se plănuiește plantarea unei astfel de culturi. De obicei, cu cât o așezare este situată mai la sud pe hartă, cu atât începe plantarea mai devreme a cartofilor.

Dacă grădinarii și grădinarii respectă parametrii dați în text și plantează cartofi la momentul potrivit, atunci au cele mai mari șanse de a obține cea mai mare recoltă la cel mai mic cost. Acest parametru favorizează apariția lăstarilor timpurii pe cartofi (după o lună) și implicarea minimă a muncii umane. Și înghețurile, conform semnelor, sunt aproape complet slăbite până în acest moment.

Secrete pentru a obține o recoltă bună de cartofi:

Pentru început, merită să plantați acei tuberculi de cartofi care au încolțit deja și au produs muguri semnificativi.
Apoi se plantează cartofii timpurii pregătiți, urmați de cei târzii. În același timp, grădinarii recoltează recolta în același mod: mai întâi cartofi timpurii, apoi cei târzii.
Cartofii încolțiți încolțesc mai repede, mai ales dacă sunt plantați în sucurile de semănat stabilite.
De obicei, datele de plantare sunt determinate semne populare, toamna tocmai la inceputul lunii mai. Prin urmare, cea mai optimă perioadă pentru plantarea cartofilor este primele zece zile ale lunii mai.
Uneori, această dată se schimbă mai devreme sau mai târziu, dar trebuie luată în considerare înainte de plantare. Doar așa puteți obține o recoltă de cartofi care va fi suficientă nu numai pentru mâncare, ci și pentru vânzare.

Înainte de a începe să plantați cartofi, ar trebui să studiați cu atenție prognoza meteo viitoare, care vă va spune nu numai când să plantați, dar vă va limita strict timpul la diferite condiții meteorologice.

Mai multe informații despre cum să plantați cartofii găsiți în videoclip.

Se cultivă cartofi mulți grădinari-iubitori de orașe și orașe Zona non-cernoziom. Aceasta este o cultură alimentară valoroasă, care este o sursă de carbohidrați, proteine și vitamina C. Conține vitaminele B1B2, PP și caroten în cantități mici. În plus, cartofii conțin săruri minerale de calciu, fier, iod, potasiu, sulf și alte substanțe extrem de necesare pentru viața normală a omului.

Din punct de vedere caloric, este de 2 ori mai mare decât morcovul și de 3 ori mai mare decât varza. În medie, 100 g de tuberculi cruzi conțin 3-7 mg de solanină. La tuberculii care au fost expuși la lumina soarelui timp de câteva zile după ce au fost săpați din sol, conținutul de solanină poate ajunge la 20-40 mg. Devin amare și neplăcute la gust. Cartofii care conțin mai mult de 20 mg de solanină (la 100 g greutate umedă) sunt otrăvitori și nu trebuie consumați.

Cerințe pentru condițiile și soiurile de creștere

Pe durata existenței sale, tuberculul trece printr-o serie de etape de dezvoltare - o perioadă de repaus, germinare, creștere, coacere și repaus. În fiecare dintre ele, tuberculul are nevoie de anumite condiții de mediu (temperatura, umiditatea aerului, lumină, nutrienti). În perioada de repaus biologic, care începe după coacere și durează mai mult de două luni, procesele de viață în tubercul sunt reduse brusc. În acest moment, cele mai bune condiții pentru cartofi sunt: temperatura 1...3°C, umiditate optimăși schimburi de gaze slabe.

După sfârșitul perioadei de repaus natural, tuberculul este gata să formeze muguri din mugurii aflați în adâncituri (ochi). Pentru ca mugurii să se formeze este necesară o temperatură de minim 3...5°C, dar mugurii cresc slab. Pe măsură ce temperatura crește, creșterea lor se intensifică. Se dezvoltă cel mai rapid la o temperatură de 18...25°C. La acest nivel de căldură și umiditate moderată a solului, tuberculii din el formează lăstari la 12-14 zile de la plantare, iar la o temperatură a solului de 10...12°C, lăstarii apar abia după 25-30 de zile. Mugurii nu se dezvoltă la temperaturi sub 3° și peste 31°C. Temperaturile de la -1 la -1,5°C și peste 35°C afectează de obicei negativ dezvoltarea cartofului, provocând daune severe tuberculilor. La -6°C, tuberculii mor după 8 ore, iar la -9°C - după 1 oră.

Tuberculii se formează la temperaturi de la 6 la 25°C, dar cel mai repede la 11...22°C. În Zona Non-Cernoziom, temperaturile de 10...20°C sunt de obicei menținute din a doua jumătate a lunii mai până la mijlocul lunii septembrie. În această perioadă, suma temperaturilor de peste 10° este de 1400...1600°C, ceea ce este suficient pentru a produce 35-40 kg de tuberculi din 10 m2.

Rădăcinile de cartofi încep să se dezvolte la temperaturi nu mai mici de 7°C. La temperaturi mai scăzute, tuberculii plantați în sol nu formează rădăcini, iar pe suprafața lor pot apărea tuberculi noi fără tulpini și frunze. Acest fenomen se întâmplă adesea atunci când se plantează cartofi în sol rece, îmbibat cu apă.

Rădăcinile se dezvoltă rapid, la o temperatură de 10...15°C cresc cu 2-3 cm pe zi. Tulpinile încep să crească la temperaturi peste 5°C, dar creșterea maximă are loc în sol moderat umed și la temperaturi de 17...22°C. Blaturile de cartofi sunt foarte sensibile la temperaturi scăzute. Când există îngheț (de la -1 la -1,5°C) și umiditate relativă ridicată, plantele devin negre și mor. Când solul se răcește la 10...12°C, absorbția fosforului, azotului și calciului de către sistemul radicular încetinește.

Sfârșitul creșterii tulpinii este considerat a fi moartea completă naturală (fiziologică) a organelor supraterane. În unii ani, soiurile cu maturare timpurie (Priekulskiy ranniy) prezintă moarte naturală a vârfurilor în prima jumătate a lunii septembrie. De obicei, moare din cauza bolii sau a înghețului.

Plantele de cartofi cresc și se dezvoltă normal în sol moderat umed (70-85% cea mai mică capacitate de umiditate). Îmbunătățirea prelungită (de 48 de ore sau mai mult) a solului (98-100% din cea mai scăzută capacitate de umiditate), care se observă după ploi abundente, provoacă moartea rădăcinilor și îngălbenirea frunzelor la începutul creșterii plantelor și în timpul perioada de maturare a tuberculilor duce la putrezirea acestora. În solul îmbibat cu apă, lintea crește mai întâi pe suprafața tuberculilor, formând tuberculi albi de amidon, iar apoi tuberculii putrezesc.

Cartofii au nevoie de acces adecvat la oxigen la rădăcini, stoloni (lăstari subțiri, incolori, care produc tuberculi) și tuberculi. Cu o lipsă de aer, rădăcinile și tuberculii suferă de foamete de oxigen, cresc prost, tuberculii se întăresc și se coc încet. Accesul aerului la rădăcini și tuberculi depinde de densitatea solului. Cu cât este mai liber, cu atât capacitatea de aer și respirabilitatea acestuia sunt mai mari. Pentru ca o cantitate suficientă de oxigen să ajungă la rădăcini și tuberculi, este necesar să păstrați solul liber în orice moment. Într-un astfel de sol, schimbul de gaze între sol și aerul atmosferic are loc mai bine. Este deosebit de important să se mențină plantațiile de cartofi într-o stare liberă pe soluri grele, argiloase.

Randamentul depinde de condițiile solului

Cartofii se dezvoltă normal pe soluri ușoare (nisipoase, lut nisipoase), solurile afânate. Această caracteristică biologică se datorează faptului că rădăcinile, stolonii și tuberculii nu sunt suficient de capabili să împingă particulele de sol. Pe solurile compactate, rădăcinile se dezvoltă slab, stolonii se ramifică și tuberculii sunt mici și adesea deformați.

Cartofii sunt iubitori de lumină; cresc mai bine în zone deschise, bine luminate. În zonele umbrite, tulpinile devin alungite și se formează tuberculi mici, rezultând producții scăzute. Pentru a asigura iluminarea uniformă a plantelor pe tot parcursul zilei, rândurile de cartofi trebuie așezate în direcția de la nord la sud, de la nord la vest și de la sud la est.

Există multe soiuri de cartofi

În funcție de coacerea timpurie, acestea sunt împărțite în maturare timpurie, în care tuberizarea începe în a 12-15-a zi după germinare, sunt capabile să acumuleze o recoltă semnificativă din punct de vedere economic de tuberculi la 50-55 de zile după plantare; cei mijlocii timpurii formează tuberculi în ziua 15-18, o recoltă bună se dă la 55-60 de zile după plantare; cele de mijloc de coacere formează tuberculi în ziua 20-22, recolta - după 70-75 de zile; cele mijlocii-tarzii formează tuberculi în ziua 20-27 o recoltă bună se dă numai la 90-100 de zile după plantare.

Soiurile Priekulsky devreme și Skorospelka 1 se maturizează cel mai devreme în majoritatea zonelor din zona Non-Cernoziom, devreme, produc tuberculi 5-6 zile mai târziu, dar tuberculii săi sunt mai mari și au un gust mai bun. Calități comerciale bune și randament mare Varietatea de primăvară este diferită. La început, plantele sale se dezvoltă mai lent decât alte soiuri de maturare timpurie apar mai târziu; Dar tuberizarea și creșterea randamentului au loc intens și sunt înaintea altor soiuri de coacere timpurie.

Dintre cele mijlocii timpurii, se recomandă cultivarea soiurilor Arina, Detskoselsky, Nevsky și Falensky. Pentru consumul de toamnă-iarnă, ar trebui cultivate mai multe soiuri pe termen lung, cu randament ridicat: Stolovy 19, Gatchinsky, Kameraz, Ogonyok etc.

Pregătirea tuberculilor pentru plantare

Pentru plantare, este mai bine să folosiți tuberculi de dimensiuni medii (cu o greutate de 50-70 g) care nu sunt afectați de boli. Pentru a planta cartofi pe 10 m2, sunt necesare 2,5-3 kg de astfel de tuberculi. În timpul depozitării de iarnă, tuberculii își încheie perioada de repaus și sunt gata să germineze dacă sunt prezente condițiile pentru aceasta (temperatură mai mare de 7°C și acces la aer proaspăt). Tuberculii încolțiți încolțesc cu 12-15 zile după plantare, adică cu 10-12 zile mai devreme decât tuberculii neîncolțiți.

Există mai multe moduri de a germina cartofii - la lumină și în încăperi calde, în spații deschise, într-un mediu umed în întuneric.

Puteți germina cartofii la lumină în orice încăperi luminoase sau adăposturi de film unde temperatura este menținută la 12...16°C. Tuberculii sunt așezați în cutii puțin adânci (cum ar fi cele bulgare pentru struguri) sau așezați pe mese, pe podea în 2-3 straturi. Pentru a economisi spațiu, cutiile pot fi stivuite una peste alta, astfel încât să existe goluri între ele.

În timpul germinării, cutiile sunt schimbate periodic: cele de sus sunt așezate în jos, iar cele de jos sunt așezate în sus.

Un număr mic de tuberculi pot fi germinați prin înșirarea lor pe fir sau fir de pescuit din nailon și atârnându-i lângă ferestre. Se folosește și germinația în pungi din material translucid. folie de polietilenă. Pe bara transversală sunt atârnate saci plini cu tuberculi 2/3 din volum (aproximativ 12 kg). Pe toată lungimea pungii se fac găuri cu un diametru de 1,5 cm la o distanță de 10-15 cm unul de celălalt. Aerul proaspăt intră și iese prin aceste găuri. dioxid de carbon, secretat de tuberculi în timpul respirației.

Pe tuberculi, la 20-25 de zile de la începutul germinării în încăperi luminoase, se formează muguri groși, scurti (2-4 cm lungime), de culoare verde închis, acoperiți cu tuberculi bruni.

La germinarea cartofilor într-un mediu umed pe întuneric, tuberculii sunt așezați în straturi în coșuri, cutii sau sub formă de grămezi mici pe podea și fiecare strat de tuberculi este acoperit cu rumeguș, turbă, humus sau alt material liber cu un strat de 2-3 cm Pot fi atâtea straturi de tuberculi cât permite recipientul luat. Temperatura mediului în care se află tuberculii nu trebuie să fie mai mică de 12 ° C și nu mai mult de 25 ° C, iar umiditatea - 70-75%. O astfel de germinare poate fi efectuată în orice cameră în care este posibil să se mențină temperatura de mai sus. Lumina nu contează aici. După 15-20 de zile, muguri de 2-4 cm lungime și se formează un lob de rădăcină pe tuberculi. Astfel de tuberculi plantați în sol încolțesc mai repede decât cei încolțiți la lumină. Acest lucru vă permite să obțineți recolta mai devreme.

Poate fi folosit metoda combinata de germinare. În primul rând, tuberculii sunt germinați la lumină în încăperi calde și luminoase. Apoi, după aproximativ 20-23 de zile, când s-au format muguri puternici, groși, tuberculii sunt așezați în coșuri sau cutii pentru germinare în mediu umed. Pe fundul recipientului se toarnă un strat (10-12 cm) de amestec de humus de turbă pregătit în prealabil, tuberculii sunt așezați pe acesta și acoperiți cu turbă umedă sau amestec de humus de turbă (3-4 cm). Un al doilea strat de tuberculi este plasat pe el și din nou acoperit cu același amestec. Ei continuă să facă la fel. Este mai bine să umeziți materialul de pat cu o soluție de îngrășăminte cu fosfor și potasiu: luați 60 g de superfosfat și 30 g de clorură de potasiu la 10 litri de apă.

Germinarea durează 7-10 zile. În acest timp, rădăcinile se dezvoltă pe tuberculii de la baza mugurilor. Pentru accelerarea dezvoltării lor, se recomandă udarea tuberculilor în a 3-4-a zi de germinare în mediu umed cu o soluție nutritivă de superfosfat și potasiu la concentrația indicată mai sus. Tuberculii germinați prin metoda combinată răsar în a 7-10-a zi după plantare.

Dacă nu este posibil să utilizați cele de mai sus metode de germinare, apoi folosesc o metodă simplă de preparare a tuberculilor pentru plantare - se usucă. Pentru a face acest lucru, tuberculii sunt așezați sau împrăștiați într-un strat subțire într-o cameră caldă (în mansarde, șoproane) sau pe zonele din partea de sud a clădirilor pe un pat de paie sau alt material. După 5-10 zile, pe tuberculi se formează germeni de muguri. După plantare, astfel de tuberculi încolțesc mai repede decât tuberculii fără pregătire.

Înainte de plantare, tuberculii încolțiți sunt pudrați cu cenușă în proporție de 0,5 kg la 100 kg de material săditor și stropiți cu o soluție. acid boricŞi sulfat de cupru(1 g la 10 litri de apă), consumând în același timp 1,5-1,8 litri de soluție la 100 kg de tuberculi.

Dacă există lipsă de material săditor, tuberculii încolțiți care cântăresc mai mult de 80 g în ziua plantării sunt tăiați în bucăți, astfel încât fiecare dintre ei să conțină muguri. În absența materialului săditor complet, puteți folosi blaturile de cartofi, care sunt tăiate numai din tuberculi sănătoși și mari. Se pot recolta din iarnă până la plantare. Blaturile trebuie să aibă o masă de 15-20 g. Se țin la temperatura camerei timp de patru până la cinci zile (pentru suberizarea secțiunilor), apoi se așează în straturi subțiri, stratificate cu nisip sau pământ, în cutii și coșuri și depozitate. la o temperatură de 2...5 °C. Cu 20 de zile înainte de plantare, pământul ușor umezit este turnat pe podea, în cutii sau coșuri, iar vârfurile sunt așezate pe el, cu tăieturile în jos în 3-4 straturi. Stratul superior este pulverizat cu apă o dată sau de două ori pe săptămână.

Cu o cantitate foarte limitată de material săditor, puteți cresc muguri de cartofi. Tuberculii care cântăresc cel puțin 50 g sunt selectați în decurs de 1-1,5 luni. Înainte de plantare, acestea sunt așezate într-un singur strat pe rafturi sau cutii într-o cameră întunecată, ventilată, unde temperatura poate fi menținută la 10...12°C și umiditatea aerului la 85-90%. Dacă aerul din cameră este uscat, efectuați 3-4 pulverizări; daca temperatura este cu 3...8° mai mare decat cea recomandata, cu 1,5-2 saptamani inainte de plantarea mugurilor in pamant trebuie redusa la 10...12°C. Până la plantare, mugurii ar trebui să aibă o lungime de 6-10 cm. Creșterea prea rapidă poate fi încetinită prin utilizarea luminii puternice, creșterea lentă poate fi accelerată prin pulverizare soluție apoasă stimulente de creștere și amestecuri nutritive.

Când temperatura solului crește la 8...10°C, mugurii sunt separați de tuberculi și plantați în pământ umed, iar tuberculii sunt așezați pentru a doua germinare. Distanța dintre lăstarii pe rând este de 15-20 cm, între rânduri - 60-70 cm Lăstarii sunt îngropați în sol doar la 2/3 sau 3/4 din lungimea lor. În primele 3-4 zile sunt umbrite. După a doua rupere a mugurilor, tuberculii sunt folosiți și pentru plantare. Înainte de aceasta, acestea sunt germinate la lumină timp de 5-6 zile, apoi tăiate în bucăți.

Când sunt plantați direct în pământ, nu toți lăstarii prind rădăcini, așa că unii grădinari îi înrădăcinează în interior. În cutii umplute cu un amestec de pământ și turbă, mugurii sunt plasați după un model de 6x4 cm. teren deschis Răsadurile cu rădăcini bine dezvoltate sunt deja plantate.

Metode de cultivare a solului, fertilizare și plantare

Cei mai buni predecesori pentru cartofii din grădină sunt varza și castraveții, iar morcovii și sfecla sunt bune. Poate produce randamente mari atunci când este cultivat mult timp în același loc, dar este totuși mai bine să schimbați suprafețele pentru plantare, deoarece bolile se răspândesc foarte mult cu cultivarea continuă. Cartofii nu trebuie plantați după roșii sau în imediata apropiere a acestora.

Pentru a obține o recoltă bună, solul pentru cartofi trebuie să fie fertilizat cu organice (balegar, compost de turbă) și îngrășăminte minerale. În Zona Non-Cernoziom se aplică 50-60 kg de îngrășăminte organice și 1,5-2 kg (600 g de superfosfat, clorură de potasiu și azotat de amoniu) la 10 m 2 de suprafață.

Îngrășămintele sunt răspândite și dispersate uniform în întreaga zonă. După aceasta, solul este imediat săpat sau arat. Pentru ca îngrășămintele să fie mai bine încorporate în sol, de obicei fac acest lucru: după săparea primului rând, gunoiul de grajd este greblat în brazda rezultată dintr-o zonă aproximativ egală cu lățimea lopeții. Fâșia de pământ eliberată de gunoi de grajd este săpată, iar gunoiul de grajd este greblat în șanțul rezultat și așa mai departe.

Dacă există o lipsă de îngrășăminte, este mai bine să le aplicați în găuri în timpul plantării. Cu această metodă de fertilizare, este nevoie de jumătate din cantitatea de îngrășământ.

Solul pentru cartofi începe să fie cultivat în toamnă - este săpat sau arat la o adâncime de 20-25 cm și lăsat în straturi pentru iarnă. În zonele de câmpie grele este mai bine să faceți creste toamna. În primăvară, acest lucru asigură că solul se usucă mai devreme, ceea ce face posibilă plantarea tuberculilor mai devreme.

Primavara, zona este sapata cu 2-3 cm mai mica decat tratamentul de toamna. Apoi solul este nivelat cu greble sau grape de fier. În grădinile de legume cu niveluri ridicate ale apei subterane se realizează apoi creste de 15-20 cm înălțime și 2 m lățime. Între creste există poteci de 30 cm lățime. Așezați 2 rânduri de cartofi pe fiecare coamă.

Densitatea de plantare depinde de fertilitatea solului, de dimensiunea materialului săditor și de metoda prevăzută de îngrijire a plantărilor. Pe solurile moderat fertilizate, tuberculii de talie medie cu prelucrare manuală plantat la o distanta de 50-60 cm intre randuri si 25-30 cm pe rand. Cu îngrijire mecanizată, distanța dintre rânduri este de 65-70 cm, pe rând - 30-35 cm.

ÎN ultimii ani din ce în ce mai folosit metoda crestei de plantare a cartofilor. Solul se încălzește mai bine în creste, mai mult aer curge în partea subterană a plantelor, mai puține buruieni cresc și este mai ușor să recoltezi tuberculii.

Cartofii sunt plantați în creste, după cum urmează. Folosind un marker sau un șnur, rândurile sunt marcate la fiecare 70 cm, apoi tuberculii sunt așezați direct pe suprafața solului și stropiți cu pământ luat din spațiile dintre rânduri, astfel încât de-a lungul rândurilor să se formeze creste ovale continue. Adâncimea tuberculilor de la vârful lor până la vârful crestei ar trebui să fie de 8-10 cm De la vârful crestei până la partea de jos a brazdei, distanța dintre rânduri va fi de aproximativ 16-20 cm.

Pe soluri grele, plutitoare sau în zone îmbibate cu apă subterană apropiată, este mai indicat să folosiți o altă metodă. Cu 2-3 zile înainte de plantare, crestele sunt făcute la fiecare 70 cm De îndată ce solul se încălzește în ele, tuberculii de soiuri de coacere timpurie sunt plantați la mijloc la o adâncime de 8-10 cm după 24-25 cm, la mijloc. -soiuri de maturare și maturare târzie - după 26-28 cm O astfel de densitate asigură 35-50 kg de cartofi la 10 m2.

Este mai bine să plantezi cartofi când solul la o adâncime de 6-8 cm se încălzește până la 4...5°C. Plantarea prea devreme în sol neîncălzit întârzie apariția răsadurilor și reduce randamentul. De obicei, în regiunile de nord-vest ale zonei non-Cernoziom, cartofii sunt plantați de la începutul până la mijlocul lunii mai.

Îngrijirea plantării

La o săptămână după plantare, trebuie să înceapă îngrijirea. În acest moment, este necesar să se efectueze o afânare fină pentru a distruge răsadurile de buruieni. Când apar lăstari de cartofi, afânarea se repetă în rânduri și în jurul fiecărui tufiș. Acest lucru se face cu sape sau pe soluri usoare cu greble. Când tulpinile ating 15-20 cm, ele sunt dealate astfel încât în jurul fiecărui tuf să existe o movilă mică care acoperă partea inferioară a tulpinii. Acest lucru creează condiții mai bune pentru dezvoltarea tuberculilor. Urcarea se poate repeta dacă vremea umedă persistă mult timp. Îngrijirea ulterioară constă în distrugerea buruienilor și controlul bolilor și dăunătorilor.

Curățare și depozitare

Cartofii încep să fie folosiți pentru hrană la mijlocul verii (în perioada de înflorire a plantelor sale), când tuberculii ating un diametru de 3 cm. Mai multe tufe sunt dezgropate în fiecare zi, deoarece dimensiunea tuberculilor și randamentul lor crește zi. Tuberculii tineri pierd rapid umiditatea și devin letargici, așa că nu ar trebui să-i săpați pentru utilizare ulterioară. Toamna, când vârfurile încep să moară (frunzele se îngălbenesc și tulpinile se întunecă), cartofii rămași sunt dezgropați pentru consum iarna și pentru semințe. În acest moment, creșterea tuberculilor se termină, pielea lor devine mai densă. Tuberculii dezgropați sunt uscați pe pământ pe vreme senină timp de 30 de minute, pe vreme înnorată timp de 1 oră. Când recoltați cartofii pe vreme umedă, trebuie să împrăștiați imediat tuberculii sub un baldachin.

Cartofii uscați, sortați, sunt depozitați (în pivnițe, pivnițe, gropi, grămezi).

În subsoluri și pivnițe se instalează pubele speciale cu podea cu zăbrele (cu fante de 2-3 cm), ridicată la 25-30 cm deasupra podelei de beton, piatră sau pământ a depozitului. Pereții coșelor de gunoi sunt realizați cu goluri. Peretele din spate trebuie să fie la cel puțin 30 cm de peretele de depozitare. Lățimea coșului este de aproximativ 1 m. Tuberculii sunt depozitați în vrac (până la 1 m înălțime). Între tavan și terasament se lasă un spațiu liber de 60-80 cm. În interior, puteți păstra tuberculi în coșuri sau cutii cu fund de zăbrele din scânduri libere. Pentru a asigura accesul liber al aerului la cartofi, recipientul este așezat pe suporturi.

Suport interior moduri optime temperatura si umiditatea. Pentru a face acest lucru, de exemplu, toamna (înainte de apariția înghețului), se deschid trapele, orificiile de ventilație sau ferestrele pe timp de noapte. Sunt închise în timpul zilei. Primavara, cand are loc dezghet, trapele sau orificiile de ventilatie se deschid pentru scurt timp, reducand temperatura la 2°C. Iarna, când temperatura camerei scade la 0°, tuberculii sunt acoperiți cu pungi, prelate, paie, sau depozitul este încălzit cu o sobă.

Pentru a crește umiditatea relativă a aerului, pulverizați apă pe podea sau agățați cârpe umede. Reduceți umiditatea din încăpere ventilând-o sau instalând în ea cutii cu var nestins.

O gaură pentru depozitarea cartofilor este săpată într-un loc înalt și uscat, cu apă subterană scăzută. Adâncimea sa este de aproximativ 1,5 m, diametrul este de aproximativ 2 m. Sunt instalate caneluri pentru a drena ploaia și a topi apa. Fundul și pereții gropii sunt căptușiți cu paie. Tuberculii se toarnă în gaură, astfel încât să nu ajungă la 40-50 cm până la vârf. Orificiul este acoperit cu paie uscată, pe care se pun stâlpi sau butași de scânduri. Apoi se toarnă un strat de pământ de 10 cm, odată cu debutul înghețului, adăpostul de pământ ar trebui să se extindă dincolo de marginile gropii cu 1 m Dacă groapa este închisă pe vreme ploioasă de paie sunt așezate în partea de jos, care sunt un fel de țeavă de evacuare care trece printr-o movilă de cartofi și adăpost.