Testul aparatelor de uz casnic în bucătărie. Istoria creării și dezvoltării aparatelor electrocasnice. Colecție în stil rustic: electrocasnice de bucătărie
Robote de bucatarie, mixere, blendere... An de an apar sute de modele noi. Majoritatea dintre ei diferă puțin de frații lor mai mari. Cu toate acestea, există și articole noi cu adevărat impresionante care determină în mare măsură conceptul de dezvoltare a bucătăriei. În urmă cu treizeci de ani, o astfel de inovație au fost cuptoarele cu microunde, în urmă cu aproximativ zece ani - aparatele de făcut pâine. Ce aparate sunt căutate în bucătărie astăzi?
ASPIRATORI PENTRU ACASĂ
Una dintre cele mai multe produse noi interesante- sigilant in vid. Acest instrument cândva profesional este acum folosit în viața de zi cu zi. Aspiratorul este conceput pentru ambalarea produselor în celofan cu pomparea simultană a aerului și etanșarea pungii. Rezultatul este un pachet îngrijit, sigilat, care protejează semnificativ alimentele de deteriorare, iar termenul de valabilitate crește de 2-3 ori.
Dispozitivele de etanșare cu vid vă vor ajuta să împachetați un sandviș, o plăcintă sau o porție de mâncare de casă (de exemplu, pe drum sau pentru un picnic) și sunt utile și pentru ambalarea alimentelor pentru congelarea ulterioară. Aspiratoarele variază în ceea ce privește performanța (modelele de uz casnic sunt proiectate pentru a pompa 10-15 litri de aer pe minut) și funcționalitate.
În dispozitivele complexe și costisitoare, alături de cel standard, poate fi furnizat moduri suplimentare aspirare - intensivă, precum și blândă, pentru produse fragile. Alte opțiuni includ moduri separate de aspirare pentru produsele uscate și umede, precum și posibilitatea de ambalare în containere.
Dacă aspiratoarele sunt deja la vânzare, atunci doar adepții fanatici ai alimentației sănătoase au auzit de blendere cu vid. Aceste dispozitive sunt concepute pentru prepararea de sucuri proaspete și smoothie-uri. Înainte de a tăia produsele, o parte din aer (aproximativ două treimi din volum) este pompată din vas. O astfel de aspirare are o serie de efecte pozitive - smoothie-urile devin proaspete, păstrează culoarea de câteva ori mai mult (de exemplu, pulpa de măr se întunecă mai lent) și substanțe utile care sunt distruse la contactul cu oxigenul.
„Sous vide” înseamnă „în vid” în franceză. Tehnologie de preparare a produselor sigilate saci de vid, în apă sau la 100% umiditate și temperaturi cuprinse între 50 și 95 ° C au intrat în bucătăriile de acasă din afacerea cu restaurante. Acum puteți găti profesional acasă: produsele vor păstra nu numai aroma și gustul, ci și (mulțumită gătitului la temperatură scăzută) toate substanțele și vitaminele benefice. De exemplu, grăsimile ușoare sunt perfect conservate în pește și carne, iar textura crocantă în legume și fructe. Folosind un aparat de etanșat în vid, îți poți planifica meniul în avans și poți face pregătiri cu câteva zile înainte: ambalarea în vid îți permite să păstrezi prospețimea alimentelor pentru o perioadă lungă de timp, astfel încât să le poți găti la momentul potrivit.
Natalia Bobrova
Director de marketing al Gaggenau în Rusia
GĂTIM ACASA CA LA RESTAURANT
Folosind mici aparate electrocasnice poți găti cel mai mult feluri de mâncare diferite, inclusiv cele care sunt considerate în mod tradițional „nu de casă”, cum ar fi înghețata sau iaurtul. Cu toate acestea, aparatele de înghețată și iaurt de uz casnic sunt oferite de Bork, Redmond și alte companii.
De exemplu, un aparat de înghețată Bork are dimensiuni mai mici decât un frigider, dar este capabil să mențină o scădere a temperaturii până la –30 °C, ceea ce nu poate face orice congelator. Și, desigur, nimeni nu-l va adăuga în înghețată sau iaurt de casă. ulei de palmierși alte ingrediente folosite uneori de producătorii profesioniști.
De asemenea, puteți găti pizza acasă. Atât minicuptoarele universale, cât și cele specializate sunt potrivite în acest scop. Pizza se coace la temperatură ridicată, de la 300 °C și peste, pe care nu toate dispozitivele încorporate o pot suporta cuptoare(deși unii dintre ei au program special pentru prepararea pizza).
Când vine vorba de paste, este nevoie de mult efort pentru a face un aluat dens de paste. Mașina de paste Philips HR2355 presează aluatul cu o forță de peste 700 kgf (cu o putere de doar 200 W), astfel încât consistența acestuia este exact ceea ce ai nevoie.
În ceea ce privește cârnații, multe mașini de tocat carne moderne sunt potrivite pentru producția lor. Ultimul set include accesorii speciale pentru prepararea kebab-urilor și a cârnaților de casă. Foarte interesante sunt diversele atașamente oferite ca opțiuni pentru unele modele de mixere cu bol, de exemplu Cooking Chef (Kenwood) sau Artisan (KitchenAid). Printre acestea se numără atașamente pentru tăierea tăițeilor de aluat, un aparat de înghețată (Kenwood) și o presă pentru fructe de pădure.
Printre noile produse remarcam un spiralizator manual cu funcții suplimentare decojirea, curățarea și tăierea în spirală 5KSM1APC (KitchenAid), vă permite să tăiați rapid și frumos legumele și fructele. Spiralizatorul este echipat cu șapte lame interschimbabile pentru tăierea atât a benzilor ultra-subțiri („parul de înger”), cât și a benzilor mai groase; În plus, există o lamă pentru curățarea în strat subțire a merelor și a cartofilor.
Blenderele convenționale se pot lăuda și cu inovații. Astfel, un model din seria Artisan (KitchenAid) este echipat cu un antrenament electromagnetic pentru a transmite forța de la motor către lame de tăiere: Magneții din corp interacționează cu magneții din ulciorul aparatului, care antrenează lamele de oțel. Blenderul arată foarte impresionant.
EXTRACTOARE MODERNE DE SUC
Modelele cu șurub, care au înlocuit modelele centrifuge (centrifuge), sunt percepute de unii utilizatori ca o inovație. De fapt, mecanismele pentru o astfel de extracție au apărut cu mult timp în urmă - în URSS au fost produse pe baza de mașini de tocat carne, dar au fost uitate cu fermitate și acum se confruntă cu o renaștere.
Storcatoarele moderne cu melc sunt echipate cu un melc imbunatatit din plastic rezistent. Au multe avantaje față de cele centrifugale, ceea ce este deosebit de important pentru dispozitivele de uz casnic. Modelele cu șurub funcționează în liniște, cu precizie și sunt capabile să stoarce eficient sucul (deși numai cu pulpă) din orice fructe și fructe de pădure. Dezavantajul lor este costul lor ridicat.
Avantajele storcatoarelor cu melc
- Nivel scăzut de zgomot comparabil cu zgomotul de funcționare mașină de tocat carne electrică. Fără „scârțâit” ferăstrău circular", care este tipic pentru modelele de centrifuge (viteza de rotație a șurubului - 50–100 rpm, centrifugă - 3000-4000 rpm).
- Prăjitura de morcovi zdrobiți și alte legume pot fi folosite pentru a pregăti o serie de feluri de mâncare. Pulpa de la un storcator centrifugal are o consistenta diferita.
- Dispozitivele cu șurub stoarce sucul din orice legume, fructe și fructe de pădure, inclusiv zmeură și coacăze, pentru care storcatoarele centrifugale nu sunt potrivite.
Ceainice si cafea de noua generatie
De la apariția ceainicurilor și apoi a omologilor lor electrici, aceștia au fost responsabili pentru prepararea băuturilor calde. Ce se poate îmbunătăți într-un dispozitiv pentru fierberea apei? S-ar părea că doar aspectul. Cu toate acestea, ceainicele se laudă cu mai mult decât design. ÎN ultimii ani Ele oferă din ce în ce mai multe moduri diferite de încălzire a apei pentru prepararea berii la temperaturi diferite.
Folosind aparate electrocasnice moderne, nu ne gândim la cum erau acestea în zorii apariției lor. Uneori nu observăm că atunci când ne trezim dimineața, pornim oricare dintre dispozitivele de acasă, fără de care viața noastră nu este posibilă, și dacă pentru o clipă vă imaginați că nu există televizor, frigider, cuptor cu microunde sau fier, te gândești involuntar la cât de mult depinde umanitatea modernă de la dispozitivele electronice care fac viața mai ușoară și economisesc mult timp. Acum vreo sută de ani toate acestea nu existau și este foarte greu de spus ce ne așteaptă într-un secol, se poate doar ghici. Deci, cum au apărut electrocasnicele și ce reprezintă ele astăzi?
televizor
Ideea de a transmite o imagine la distanțe vine din cele mai vechi timpuri, amintiți-vă de basmul rus despre „farfurioară cu un măr turnat”, care a arătat și o imagine. Prima încarnare a acestei idei a început la sfârșitul secolului al XIX-lea și abia în 1907, inventatorul Max Dieckmann a demonstrat prima aparență a unui televizor de tip mecanic cu un ecran cu douăzeci de linii de 3 pe 3 cm și o rată de cadre de 10 cadre per fiecare. doilea. Principiul televiziunii electronice a fost brevetat în 1923 de compatriotul nostru Vladimir Zvorykin, care a emigrat în state.
Și în 1927, Statele Unite au început prima emisiune de televiziune, apoi în 1928, a început și Marea Britanie, urmată de Germania în 1929. Germania a introdus banda VHF pentru difuzarea de televiziune în masă în 1935. Din acel moment a început dezvoltarea rapidă a televizoarelor, care erau deținute de 180 de mii de familii americane în 1947, iar până în 1953 această cifră creștea la 28 de milioane. TV modern nu și-a schimbat scopul, doar funcționalitatea și dimensiunea ecranului au suferit modificări care vă permit să experimentați în forță ce se întâmplă pe ecran.
Frigider
Locuitorii din latitudinile temperate și nordice știau să păstreze alimente folosind frig în țările sudice nici măcar nu și-au imaginat că gheața ar putea fi utilă pentru nevoile gospodărești și numai cei bogați din sud puteau comanda zăpadă de pe vârfurile muntilor. Strămoșii noștri au făcut pivnițe. Care nu se deosebesc cu mult de actualele frigidere subterane pe care le mai folosesc bunicii noștri. Prima gheață artificială a fost produsă în 1850 de John Gorey, care a folosit un ciclu de compresie în dispozitivul său, un design similar fiind folosit și astăzi.
În 1879, amoniacul a început să fie folosit în compresor, iar multe întreprinderi din industria cărnii și alte întreprinderi similare au început să cumpere dispozitive pentru fabricarea gheții. Primul frigider electric de uz casnic a fost fabricat în 1913 și a folosit substanțe destul de toxice în proiectarea sa. În 1927, General Electric a produs în masă frigiderul Monitor-Top, care a fost foarte popular și vânzările au ajuns la 1 milion de unități. Freonul a început să fie folosit în 1930 și este folosit și astăzi. Frigider modern- acesta este un atribut al fiecărei familii, care are un control inteligent care vă permite să păstrați alimentele pentru o lungă perioadă de timp.
Cuptor cu microunde
Inginerul militar american Percy Spencer, efectuând experimente cu radiația cu microunde, a observat proprietatea de a încălzi alimentele și și-a brevetat invenția în 1946. Primul cuptor cu microunde din lume a fost lansat de compania americană Raytheon în 1947 și a fost numit Radarange. La început, a fost folosit exclusiv de militari pentru a dezgheța alimentele în cantinele soldaților și era de mărimea unui bărbat.
Primul cuptor cu microunde pentru uz casnic a fost introdus de compania Tappan în 1955. Și abia în 1962, compania japoneză Sharp a lansat pe piața de masă primul model de producție, care la început nu a fost foarte solicitat. Un cuptor cu microunde modern este un dispozitiv care include grătar, convecție, cuptor cu microunde și are o mulțime de moduri automate pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. Acest dispozitiv a devenit ferm stabilit în viața noastră de zi cu zi, datorită
viteza de îndeplinire a sarcinilor atribuite.
Maşină de spălat
Până în secolul al XIX-lea, lucrurile erau spălate manual și exista o profesie precum cea de spălătorie, care necesita muncă fizică grea. Pentru a face spălarea mai ușoară, s-au folosit unelte primitive, cum ar fi bătători cu crestături pentru a îndepărta mai bine murdăria. A fost lansat în 1874 de William Blackstone. producție în serie primul maşină de spălat cu o acţionare mecanică manuală, ceea ce a facilitat foarte mult această muncă grea.
Mașina de spălat electrică a apărut în 1908, iar cea complet automată în 1949 în SUA. În stadiul actual de dezvoltare, dispozitivele se pot spăla, clăti și centrifuga și, de asemenea, pot face acest lucru cu o anumită temperatură și intensitate, ceea ce vă permite să spălați orice tip de țesătură și trebuie doar să puneți rufele în unitate și să apăsați un buton. .
Aspirator
Primul care s-a gândit să aspire praful când a făcut curățenie în camere a fost Huber Cecil Booth, un britanic de naștere, care și-a brevetat invenția în 1901. Inventatorul și-a dat seama că dispozitivul va fi la cerere și a proiectat Puffing Billy, o unitate voluminoasă care era transportată pe un cărucior și funcționa mai întâi cu combustibil și apoi cu electricitate. Aparatul avea un furtun de 30 de metri și era adus cât mai aproape de ușa casei pentru curățarea localului.
Primul aspirator electric de uz casnic a fost brevetat de P. A. Fisker în 1910, cântărea mai mult de 17 kilograme și putea fi folosit cu ușurință de către o singură persoană. În 1919, a fost creată Asociația Producătorilor de Aspiratoare. Primul aspirator fără sac a fost brevetat de Amway în 1959. Acum aspiratoarele au parametri mai puternici cu perii speciale si filtre de purificare a aerului, precum si greutate redusa si dimensiuni compacte.
Fier
Acest aparat de uz casnic are o foarte istoria antica, principiul călcării la cald a fost folosit în vremurile grecilor antici și a luat forma unei baghete de fier sub forma unui sucitor care era încălzit la foc. În Evul Mediu se foloseau căni de metal „coarță” umplute apă fierbinte. În secolul al XVIII-lea a apărut fierul de călcat cu cărbuni încinși în interior, dar cele mai populare erau fiarele de călcat. Primul fier de călcat electric a fost creat de Earl Richardson în 1903. Cele mai recente modele de fier de călcat au o gamă largă conditii de temperatura, precum și o funcție de abur pentru o călcare mai ușoară.
În primul rând, este de remarcat faptul că lucrurile despre care vom vorbi astăzi sunt necesare pentru aproape toată lumea. Indiferent dacă ești bucătar profesionist sau doar ai dorința de a găti din când în când, cu siguranță vei găsi utile toate aceste vase și instrumente interesante. Apropo, poate îi vei întâlni pe unii dintre ei pentru prima dată și vei înțelege cât de utile sunt.
1. Tava pentru paste.Dacă ești un iubitor de paste, vei aprecia această invenție. Capacul unic cu găuri, ca o strecurătoare, se fixează direct pe tigaie. În plus, acest vas de gătit are o formă ovală, ceea ce este foarte convenabil atunci când întreaga sobă este ocupată.
Ați observat că multe mărci care produc sosuri și sosuri pentru salate și feluri principale își fac gâtul sticlelor prea lat, astfel încât în farfurie se toarnă de câteva ori mai mult conținut decât ți-ai dori. Pentru a evita acest lucru, folosește un atașament special care te va ajuta să controlezi cantitatea de reumplere, adică va servi ca un fel de dozator. Acest lucru este necesar în special pentru cei care monitorizează conținutul caloric al alimentelor.
Dacă sunteți obișnuit să vă asezonați mâncărurile cu ulei (măsline, floarea soarelui sau orice altul), veți avea nevoie de aceste sticle de pulverizare convenabile, care nu vă vor permite să exagerați cu o doză și, în același timp, să păstrați aroma bogată pentru o lungă perioadă de timp. timp datorită capacului strâns.
Vă va ajuta să economisiți în mod semnificativ spațiul în bucătărie, mai ales că îl puteți pune nu numai într-un sertar, ci și pur și simplu îl puteți pune pe el. raftul de sus dulap Când este desfășurată, arată ca o răzătoare obișnuită și are un mâner confortabil pentru a ușura să radi legumele și brânza.
Acest dispozitiv are mai multe duze înlocuibile permițându-vă să tăiați cartofii, ceapa și morcovii. Recipientul transparent vă permite să vedeți cantitatea de produs finit, astfel încât, atunci când aveți suficient, puteți ridica și scoate tocatorul, lăsând legumele tocate pe masa de tăiat.
Mulți oameni folosesc acest gadget în timp ce gătesc pentru a verifica o rețetă electronic, pentru a asculta muzică sau chiar pentru a viziona un film. Un astfel de suport vă va permite să îl instalați la înălțimea de care aveți nevoie, mai ales că mai multe combinații diferite sunt selectate special pentru suprafete diferite– pentru ușă de perete, dulap sau frigider.
Măcinarea ierburilor proaspete a devenit mult mai ușoară! Aceasta rasnita este foarte asemanatoare cu cele care macina ardeiul, dar este potrivita pentru taierea condimentelor proaspete precum rozmarin, marar, patrunjel, salvie si altele. La urma urmei, în comparație cu ingredientele uscate, au un gust și un miros mai plăcut.
Fanilor acestui fruct le va plăcea cu siguranță acest dispozitiv, care separă pulpa și feliază ananasul în doar câteva secunde.
9. Boluri din silicon.Sunt folosite în principal pentru a pregăti aluatul pentru chifle sau clătite. Toate ingredientele pot fi amestecate direct în bol și apoi stoarse ferm în mijloc pentru a se turna în tigaie sau matriță cantitatea necesară lichide. De asemenea, au o scară de măsurare, eliminând necesitatea unei cani de măsurare separate.
Se pare că puteți folosi un robot de bucătărie obișnuit pentru a o pregăti. Adevărat, această sarcină este puțin plictisitoare, dar rezultatul după mai multe experimente pentru a obține consistența ideală depășește toate așteptările. Pur și simplu încărcați fructele și fructele de pădure congelate în procesor și bucurați-vă de gustul uimitor al înghețatei naturale.
Distribuie cu precizie cantitatea optimă de aluat pentru a face prăjituri sau produse de patiserie, fără complicații inutile. Apropo, poate fi folosit și la coacerea clătitelor.
Acest cuțit este excelent pentru a crea fâșii subțiri de morcovi, dovleac, dovlecei și castraveți care sunt foarte asemănătoare cu pastele vegetariene. Este foarte practic și mic, așa că nu va ocupa mult spațiu în sertarul pentru tacâmuri.
Se transformă legume proaspeteși fructele în ceva extraordinar! Puteți face cartofi în formă - cartofi prăjiți, tăiței de legume sau toppinguri fanteziste pentru orice fel de mâncare.
Spălați și tăiați tot ce aveți nevoie chiar deasupra chiuvetei. Acest lucru este deosebit de convenabil într-un spațiu mic de bucătărie cu lipsă de suprafețe de lucru. Are un design pliabil pentru depozitare ușoară.
Într-o sticlă obișnuită cu apă minerală Cuburile de gheață standard care sunt depozitate în congelator nu se potrivesc. Prin urmare, merită să cumpărați unul matriță de plastic pentru congelare, în care gheața devine ca niște bețișoare subțiri și se potrivește ușor într-un gât îngust.
Dacă trebuie să gătiți cina pentru o familie mică sau, dimpotrivă, număr mare Oameni buni, acest aparat vă va ajuta să măsurați cantitatea necesară de paste.
O altă invenție similară pentru persoanele cu umor. Figurina cal înseamnă patru porții de spaghete, restul nu trebuie explicat.
Acest vas îngrijit din silicon vă permite să scurgeți apa după spălarea pieselor de prelucrat fără a goli jumătate din conținut în chiuvetă. De asemenea, îl puteți adapta pentru a scurge grăsimea din bulionul finit.
Dacă sunteți un fanatic al fitnessului și preferați să mâncați doar albușuri la micul dejun sau trebuie să bateți gălbenușurile pentru un anumit reteta culinara, vei fi ajutat de un separator special care va face aceasta treaba pentru tine.
Poate că nu este foarte practic, dar mulți oameni doresc să aibă bezele prăjite în bucătărie, care sunt de obicei gătite la foc de tabără în timpul excursiilor de camping și sunt atât de populare printre copii. Acum nu va trebui să așteptați următoarea călătorie pentru a vă bucura de gustul ei.
Separatoarele din lemn reglabile te vor ajuta sa organizezi inteligent spatiul din sistemele tale de depozitare, astfel incat sa le poti folosi confortabil.
Cu această ceașcă inteligentă, nu trebuie să turnați imediat lapte pe micul dejun cu cereale sănătoase, biscuiți sau fursecuri, astfel încât să nu se ude înainte de a mânca.
Fă-ți propriile delicii congelate cu ingrediente proaspete și sănătoase. Umpleți aceste pungi cu suc, smoothie sau iaurt și puneți-le la congelator. Au o închizătoare convenabilă care vă permite să mâncați tratarea în părți.
De fapt, pentru o astfel de artă poți folosi cea obișnuită sticla de plastic de sub ketchup. Dar nu este în întregime convenabil, deoarece aluatul tinde să se blocheze într-o gaură mică, așa că trebuie să fie prea lichid. Acest dispozitiv este realizat special pentru clătite creț, precum și pentru umplerea formelor de brioșe. Părțile de sus și de jos se deșurubează pentru o curățare ușoară și vine cu un vârf rezistent la căldură.
Vă va ajuta să evitați să vă murdărească mâinile și să tăiați ceapa în rondele perfect uniforme și subțiri. Constă din tije din oțel inoxidabil și un mâner confortabil.
Acum puteți pulveriza cantitatea necesară de suc de lămâie, lime, portocale, grapefruit și alte citrice fără prea mult efort. Acest lucru este foarte potrivit atunci când pregătiți salate, preparate din pește sau fructe de mare. Acest capac poate fi folosit și pentru a acoperi jumătățile de avocado pentru a preveni rumenirea lor.
Separă rapid și eficient boabele de știulete, eliminând mai multe rânduri simultan și eliminând nevoia de a folosi un cuțit ascuțit nesigur.
Într-o singură mișcare rapidă, puteți împărți ceapa, salsa, ouă fierte, nuci și alte alimente în cuburi egale. Vine cu trei lame interschimbabile pentru a alege dimensiunea potrivită pentru tine.
Vă permite să frecați instantaneu usturoiul direct în preparatele preparate, ușor de utilizat și ușor de curățat.
O alegere excelentă pentru cei cărora le place să se bucure de nuci, semințe, cireșe, mazăre, măsline sau împachetări de bomboane în fața televizorului. Suportul inferior este special conceput pentru depozitarea cojilor, semințelor sau învelișurilor.
31. Atașament pentru lingură.Când amesteci o supă fierbinte, de obicei nu știi unde să pui lingura murdară pentru a nu păta tot ce e în jur. Acum îl puteți atașa direct deasupra recipientului pentru alimente și nu stropii aragazul.
Sârma acoperită cu silicon este ideală pentru toată lumea tigăi antiaderenteși oale. Îl poți folosi pentru a îndepărta alimentele fierbinți din tigaie și pentru a o derula pentru a amesteca diverse amestecuri.
Iti va fi de folos la o petrecere pentru ca salatele tale de legume si fructe sa nu inceapa sa se deterioreze de la o sedere indelungata pe masa. Bolul mare are un despărțitor detașabil, astfel încât să îl poți folosi pentru mai multe gustări simultan.
Pentru a preveni căderea bucăților mici între barele grătarului, achiziționați aceste agrafe de rufe ingenioase care pot fi răsturnate și îndepărtate cu ajutorul cleștilor standard.
Ideal pentru spalarea produselor proaspete din gradina.
Dacă te hotărăști să gătești plăcintă cu mere, vă va ajuta să îndepărtați miezul și semințele din mere în câteva minute. Puteți chiar să le încredeți copiilor dacă vor să vă ajute sau doar să mănânce un măr.
Majoritatea bărbaților probabil îl vor folosi cu plăcere pentru a înmuia carnea și a o marina, înmuiând-o în sos.
Un cadou ideal de inaugurare a casei pentru gazde casă mică sau un apartament, deoarece ocupă absolut cantitate minima spaţiu. Include strecurătoare, strecurătoare, boluri de amestecare, căni și căni de măsurare.
Produsele sfărâmicioase, cum ar fi făina și zahărul, se păstrează cel mai bine în recipiente etanșe ca acestea, echipate cu o pârghie și o linguriță convenabile.
Poate fi atasat de orice farfurie si umplut cu condimente, sosuri, smantana sau smantana pentru ca acestea sa nu se imprastie peste mancare.
Reglează stabilitatea pungii în timpul umplerii, permițându-vă în același timp să-l mențineți deschis și liber de mâini. Se pliază pentru depozitare ușoară.
Fabricat din lemn natural, se potrivește perfect în sertare, are fante speciale de diferite dimensiuni.
Folosit pentru a carameliza zahărul și a crea o bezea maro, precum și pentru a topi brânza sau pentru a crea o crustă mai crocantă, rumenită.
Păstrați prăjiturile și biscuiții vânduți în pungi de plastic proaspete.
Ocupă doar jumătate din spațiul disponibil și vă permite să gătiți mai multe feluri de mâncare în același timp.
Recipiente reutilizabile pentru depozitarea chipsurilor, bomboanelor și a altor articole mici.
Vă permite să îndepărtați instantaneu cuburile de gheață fără a vă folosi unghiile sau un cuțit.
Separă pielea de cuișoare, păstrând-o intactă și permițându-vă să vă protejați mâinile de mirosurile persistente.
Atașați-l cu un cârlig de sârmă pe orice suprafață de lucru și curățați-l cu o lovitură a mâinii.
Are un sistem reglabil pentru reglarea grosimii feliilor. Excelent pentru cartofi, castraveți și ardei.
Categorii
Selectează etichete Accesorii (95) Necategorizat (5) Decor bucătărie (36) Bucătărie de designer (79) Interioare de bucătărie (219) Seturi de bucătărie (60) Bucătărie în alb (39) Bucătărie în verde (9) Bucătărie în stil clasic(15) Bucătărie în stil scandinav(18) Bucătărie în stil modern (18) Bucătărie în stil rustic (13) Bucătărie în stil mansardă (4) Bucătărie în stil minimalist (11) Bucătărie în stil Provence (6) Bucătărie în stil high-tech ( 3) Bucătărie metal colorat (7) Bucătărie neagră (11) Bucătărie cu insulă (57) Mobilier de bucătărie (213) Fabrici de mobilă(18) Idei noi de amenajare a bucătăriei (91) Organizarea bucătăriei (91) Mesele originale pentru bucătărie (29) Iluminat bucătărie (31) Proiectarea spațiului bucătăriei (148) Instalații sanitare pentru bucătărie (55) Sfaturi de experți pentru amenajarea bucătăriei (68) Stil bucătărie (154) Blaturi (70) Scaune de bucătărie (31) Aparate de bucătărie ( 88) Sorțuri (58) Fotografii bucătării (76) Culoare bucătărie (132)Revizuirea aparatelor de uz casnic pentru bucătărie: aparat de pâine, prăjitor de pâine, râșniță de cafea, marinator și altele. Argumente pro şi contra.
Când vezi toată varietatea de aparate electrocasnice pentru bucătărie, ochii ți se fac mari - vrei să cumperi totul deodată. Acest lucru nu este întotdeauna justificat de o nevoie reală. Există însă ajutoare de bucătărie care fac viața foarte ușoară gospodinei moderne.
Să ne uităm la cele mai populare 20 de electrocasnice mici de bucătărie, avantajele (+) și contra (-) ale acestora.
1. Aparat de paine– o combinație de pâine gustoasă și sănătoasă, capacitatea de a prepara aluat și dulcețuri.
+ nu necesită timp, doar descărcați toate produsele;
+ produse de patiserie delicioase și aromate;
- ocupa mult spatiu in bucatarie.
2. Robot de bucatarie– totul deodată, multe funcții și capabilități în același timp.
+ combină tot felul de dispozitive;
+ economisește bani la achiziții elemente individuale, deoarece conține tot ce aveți nevoie;
- este scump;
- ocupa mult spatiu;
- multe funcții nu sunt utilizate.
3. Fabricator de sandvișuri– face sandvișurile fierbinți și crocante.
+ un preparat familiar devine mai gustos;
+ puteți pregăti rapid gustări și sandvișuri de sărbători;
+ adesea combinat cu funcția de fier de vafe;
+ ocupă puțin spațiu;
- se plictisește repede;
- adesea se sparge sau se arde.
4. Masina de tocat carne electrica– prelucrarea cărnii în carne tocată, lucrul cu aluatul, echipat uneori cu storcator.
+ simplitate și ușurință în utilizare;
+ carne tocată mereu proaspătă pe care o faci singur;
- ocupa mult spatiu in bucatarie;
- slab funcțional.
5. Storcator– dispozitive pentru stoarcerea sucului. Există storcatoare doar pentru citrice, doar pentru fructe și legume tari și combinate.
+ beneficii incontestabile ale sucurilor proaspăt stoarse;
- folosit 2 sezoane pe an.
6. Marinator– in cateva minute se pregateste marinata pentru gratar si muraturi de legume.
+ se marinează rapid;
+ este ieftin;
- ocupa mult spatiu;
- rar folosit.
7. Filtru de cafea– prepara cafea, cappuccino, mochaccino si tot felul de bauturi de cafea in functie de modelul aparatului de cafea.
+ cafea proaspătă aromată delicioasă și alte băuturi;
— aparat bun are un preț ridicat;
— piese mici se rup adesea (fabricant de cappuccino etc.)
8. Rasnita de cafea– macină boabele de cafea, face zahăr pudră.
+ cafeaua proaspăt măcinată are un gust mai bun;
+ ocupă puțin spațiu;
— măcinarea cafelei este gratuită în cafenele.
9. Friteuza cu aer– gătit mâncăruri fără ulei și grăsimi.
+ tot felul de rețete de gătit;
+ sănătos și mâncare delicioasă;
— folosit în mod activ prima dată după cumpărare, apoi uitat;
- greu de curatat;
- ocupă mult spațiu.
10. Multicooker– un aparat multifuncțional pentru prepararea unei game largi de preparate.
+ mâncare sănătoasă și gustoasă;
+ nu este nevoie să stați în apropiere, posibilitate de a întârzia începerea gătitului;
— pentru unele feluri de mâncare trebuie să gătiți sau să prăjiți ceva suplimentar;
- volum mic de recipient pentru gătit;
- pret mare.
11. Aparat de iaurt– face iaurt, chefir
+ produse lactate fermentate de casă;
+ ocupă puțin spațiu;
+ ieftin;
- se plictisește repede.
12. Congelator– face inghetata si sorbet.
+ inghetata si sorbet de casa;
- ocupa mult spatiu;
- trebuie introdus la congelator;
- face zgomot;
- gama restrânsă de sortimente.
13. Blender– baterea, tocarea, amestecarea, sfărâmarea gheții.
+ ocupă puțin spațiu;
+ simplu și ușor de utilizat;
+ poate conține recipiente suplimentare pentru biciuit și răzuit;
— atunci când sunt folosite pentru carnea tocată, cuțitele devin rapid tocite;
- multe modele scumpe;
— unele funcții sunt foarte rar utilizate.
14. Fier de calcat pentru vafe– face tot felul de vafe in functie de formele care vin cu trusa.
+ produse de patiserie de casa;
+ ocupă puțin spațiu;
- adesea se sparge sau se arde.
15. Pâine de pâine– usucă pâinea, o face crocantă, încălzește chiflele.
+ sandvișuri delicioaseși pâine prăjită;
— practic nu se folosește vara;
- o necesitate pentru cei care iubesc cu adevărat pâinea uscată.
16. friteuza– cartofi prăjiți, legume și carne.
+ preparate crocante delicioase;
- este scump;
- ocupa mult spatiu;
— consum mare de ulei;
- rar folosit.
17. Grătar– gatirea carnii si legumelor la gratar.
+ ușurință în utilizare;
+ mâncăruri delicioase;
— funcția grill este instalată în aproape toate cuptoarele moderne;
- ocupa mult spatiu;
- rar folosit.
18. Mixer- baterea si amestecarea.
+ ieftin;
+ ocupă puțin spațiu;
— înlocuit cu un blender modern.
19. Cazan dublu– pregătește tot felul de feluri de mâncare la abur.
+ beneficii incontestabile ale preparatelor la abur;
+ posibilitate de preparare simultană a mai multor feluri de mâncare;
+ mâncare sănătoasă delicioasă;
- ocupa mult spatiu;
- greu de spalat.
20.Cantar electronic de bucatarie– cântăriți produsele, există o funcție de container.
+ gamă largă;
+ greutate exactă;
+ ușurință în utilizare;
+ ocupă puțin spațiu;
- multe modele scumpe;
— cel mai adesea colectarea prafului pe raft.
Iată o listă incompletă de aparate moderne de bucătărie pe care le poți folosi și încânta pe cei dragi cu o nouă gastronomie!
La un moment dat, bunicile și străbunicile noastre trebuiau să se mulțumească cu dispozitive simple în bucătărie, nu aveau idee despre tehnologia care ar putea face viața mult mai ușoară;
Un alt lucru este generația modernă de oameni. Astăzi avem acces la un număr mare de ajutoare de bucătărie, alegerea este pur și simplu uriașă. Dar nu poți plasa întreaga gamă de electrocasnice în casa ta.
Prin urmare, fiecare decide singur cât de mult îi este necesar acest lucru sau acel obiect de bucătărie. Mai mult, acum există o mulțime de tehnologie care are un „factor de eficiență” relativ scăzut pentru majoritatea oamenilor.
Așadar, unii oameni nu își pot imagina viața fără un aparat de iaurt, în timp ce alții depozitează doar tigăi și oale în cuptor. Fiecare dintre noi are propriile priorități și preferințe în această chestiune.
După analizarea opiniilor majorității oamenilor, a fost întocmită o listă sistematică a aparatelor de uz casnic, incluzând 5 grupuri.
Această clasificare vă va ajuta să vă dați seama ce este cu adevărat necesar în bucătărie și ce poate fi aruncat în siguranță. Și puteți cumpăra electrocasnicele de care aveți nevoie pentru bucătărie pe site-ul https://gorenje-store.ru.
1. Cele mai utile utilitare
Oricât de paradoxal ar părea, nu există atât de multe unități de bucătărie cu adevărat semnificative. Și pentru a fi complet precis, există doar 3 atribute care conduc în această categorie.
Frigider- Nu există o tehnologie alternativă cu funcționalitate similară. Depozitarea alimentelor în afara ferestrei în acest caz, poate fi considerat arhaic, iar în sezonul cald aceasta nu este o opțiune.
Aragaz sau plită - aproape niciun proces de gătit nu se poate face fără el. Deci nu poți merge nicăieri fără acest asistent.
Cuptor- coacerea și coacerea sunt în puterea lui și multe gospodine nu își pot imagina treburile zilnice în bucătărie fără el. Deși sunt deja mulți care l-ar înlocui cu un dispozitiv mai universal.
2. Asistenți universali populari
Acest grup conține aparate de uz casnic care sunt incredibil de populare. Și, important, nu adună praf în gol, ocupând doar spațiu în bucătărie, ci este în utilizare intensivă.
Mulți, desigur, trăiesc bine fără aceste accesorii, fără să simtă niciun inconvenient.
Cuptor cu microunde- majoritatea modele funcționale Nu numai că pot dezgheța și încălzi alimentele, ci și pot înlocui complet cuptorul. Această tehnică este relevantă atât pentru gospodinele practice, cât și pentru iubitorii de semifabricate.
Multicooker- un lucru indispensabil pentru cei cărora nu le place să petreacă mult timp gătind și să petreacă o parte semnificativă a timpului în bucătărie. Ea vă va ajuta să pregătiți supa și să coaceți plăcinta.
Fierbător electric- viteza mare de fierbere cu oprire automata mulțumește multe familii, mai ales dimineața. Deși unii proprietari sobe pe gaz Preferă să economisească bani și să folosească un fierbător obișnuit.
3. Necesar, dar nu pentru toată lumea
Maşină de spălat vase- la cerere în familiile cu un număr mare de persoane, când vasele trebuie spălate de mai multe ori pe zi și mai mult de o farfurie în același timp.
Robot de bucatarie- la cerere în rândul persoanelor care gătesc mult și des, folosind complex procese tehnologice. Pentru alții, va fi mai ușor să facă totul manual, doar să nu vă deranjați cu spălarea și depozitarea mai târziu.
Blender- va fi un ajutor excelent pentru o mamă tânără, iubitoare de diverse feluri de piureuri și mousse, și va ajuta, de asemenea, să scapi de cocoloașele din aluat.
Masina de tocat carne electrica- necesar celor care iubesc produsele din carne (cotlet, cârnați de casă etc.), dar se feresc de carnea tocată gata preparată.
Cantar de bucatarie- pentru cei cărora le place să măsoare cu strictețe toate ingredientele și pentru cei care țin regulat diete cu doze precise în porții.
Cazan dublu- necesar pentru adepții unei alimentații sănătoase.
Aparat de paine- un accesoriu pentru iubitorii de produse proaspete de copt care le folosesc cu regularitate.
Storcator- doar modelele portabile sunt utilizate în mod activ. Unitățile voluminoase sunt folosite doar la prepararea sucului pentru iarnă.
4. Pentru îndrăgostiți
Aceasta include accesorii pe care este posibil să regretați că le-ați achiziționat dacă nu sunteți un adevărat fan al unui anumit fel de mâncare.
Aparat de inghetata, aparat de vafe, aparat de ciocolata- incanta atat copiii cat si unii adulti. Dar are rost să le achiziționăm dacă aceste unități vor fi folosite nu mai mult de câteva ori pe an? Este mai ușor să cumperi aceste bunătăți din magazin.
Filtru de cafea, rasnita de cafea- doar un adevărat cunoscător și gurman de cafea naturală nu se poate descurca fără aceste aparate.
Producător de clătite- chiar și adevărații cunoscători de clătite sunt dezamăgiți de el. Este mult mai bine să gătiți clătite într-o tigaie de clătite.
Fabrică de bere- unitate pentru somelieri de bere. Pentru că nu orice iubitor de bere va aștepta cu răbdare 10 zile pentru a se bucura de propria băutură.
5. Nimeni nu are nevoie, dar există
Ultimul grup include cele mai inutile aparate de bucătărie, care sunt folosite foarte rar sau au devenit complet uitate de toată lumea.
Cazan de ouă– i-a trecut cuiva prin minte că trebuie neapărat să mănânce cel mai fraged și ouă delicioase. Majoritatea oamenilor încă preferă să folosească o cratiță la modă veche.
Mașină pentru sandvișuri, prăjitor de pâine- în uz zilnic pentru unități. Majoritatea, după ce le-au folosit în prima săptămână, le pun deoparte în dulap.
Cuțit electric, feliător- nu este nevoie de astfel de unitati in casa. Mai mult, sunt nesigure, mai ales dacă în casă este un copil.
Aerogrill, aparat de kebab electric, marinator- mai potrivit pentru a se etala în fața oaspeților. De fapt, nimeni nu le folosește cu o regularitate de invidiat.
Aragaz de orez- un multicooker foarte specializat conceput pentru asiatici.
friteuza- chiar si iubitorii de mancaruri prajite realizeaza ca gatirea in acest aparat inseamna doar doua lucruri - consumul mare de ulei si spalarea dureroasa dupa aceea.
Cel mai adesea, astfel de aparate electrocasnice apar în bucătărie nu la voința proprietarilor, ci cu mana usoara oaspeții care au venit în vacanță. Nu faceți această greșeală atunci când sunteți invitat să vizitați cu o ocazie.
