Clatite cu ciocolata-unt cu nuci. Clatite de ciocolata: cele mai bune retete de deserturi Pentru coacere vei avea nevoie

În acest proces, curățați bananele și tăiați-le în bucăți subțiri. Este mai bine să luați banane prea coapte, sunt mai dulci și mai tartinabile. După aceasta, luați clătită și puneți-o pe o farfurie sau o masă, cu partea mai puțin prăjită în sus.

Luați pasta de ciocolată. Ar putea fi Nutella sau orice alt tartinat delicios. Am luat pastele de la Ikea, care s-au dovedit a fi incredibil de gustoase cu stropi de firimituri de caramel (credeam 🙂).

*Adaugă peste câțiva ani!* Cel mai delicios unt de ciocolată-nuci s-a dovedit a fi! Îți recomand cu adevărat să-l gătești și să-l încerci! Vei fi surprins de rezultate într-un mod bun! Luați măsuri! Nu te gândi! 😀 În plus, este și util, spre deosebire de opțiunile cumpărate din magazin, ale căror ingrediente sunt înfricoșătoare de citit. Acum ma gandesc la asta :)

Întindeți pasta în mijlocul clătitei. Nu trebuie să-ți pară rău pentru ea! Pentru că este delicios!

Apoi asezati bananele in mai multe randuri deasupra tartinei de ciocolata. Acest lucru face o umplutură de banane foarte gustoasă.

Înveliți clătita într-un plic cu banană și ciocolată și pliați-o cu marginile întoarse în jos. Clatite cu banane si ciocolata pastele sunt gata. Bucurați-vă de masă!

5 stele - bazat pe 2 recenzii

Clătitele de ciocolată pentru ceai sau micul dejun au un gust blând care poate fi subliniat cu ingrediente suplimentare. Pentru aceasta se folosesc mai ales cireșe, banane, brânză de vaci, pastă de ciocolată și diverse sosuri.

Clatite cu ciocolata si chefir

Pentru coacere veți avea nevoie de:

200 de grame de făină;
350 mililitri de chefir;
3 linguri de masă de cacao;
3 linguri ulei de masline;
o jumătate de lingură de sare de desert;
o jumătate de lingură de sifon, stinsă cu oțet;
3 oua;
o lingură de zahăr granulat.

Reteta pas cu pas prepararea clătitelor cu ciocolată pe bază de chefir:

Bateți ouăle într-un castron separat împreună cu sarea. Este mai bine să folosiți un tel pentru asta.
În amestecul de ouă se toarnă cacao, zahăr granulat și zahăr vanilat. Totul este bătut activ până la omogenizare.
Făina se cerne treptat în lichidul de ciocolată, se toarnă chefir și sifon. Toate cocoloașele sunt rupte cu un tel.
Aluatul preparat se acoperă cu folie alimentară și se pune la frigider pentru 60 de minute.
Tava se unge cu ulei si apoi se incinge. În acest moment, aluatul infuzat este amestecat, iar apoi se coace clătite din el.
Fiecare clătită se prăjește un minut pe fiecare parte.

Cu lapte

Lista produselor necesare pentru gătit:

400 mililitri de lapte;
180 de grame făină de grâu;
50 de grame de cacao;
50 de grame de zahăr granulat;
2 oua;
câteva linguri de ulei de floarea soarelui;
o cantitate mică de sare.

Tehnologia de gatit:

Bateți ouăle folosind un tel sau un mixer.
Laptele se toarnă cu grijă în amestecul de ouă și totul se amestecă bine.
Apoi, făina amestecată cu cacao se cerne în același recipient. Toate cocoloașele sunt rupte cu un tel sau o furculiță, sare și zahăr sunt turnate în amestec. Totul este amestecat activ.
Se toarnă ulei în aluatul pregătit.
Acoperiți recipientul cu un capac și puneți-l la frigider pentru câteva ore.
În continuare, clătitele se coac în mod tradițional pe o tigaie încinsă, unsă ușor cu ulei.

„Pici” cu umplutură de cireșe și sos de ciocolată

Pentru a pregăti pungi de cireșe, aveți nevoie de:

o jumătate de litru de lapte;
o pereche de ouă;
o cană și jumătate de făină;
4 linguri de zahar;
6 linguri de cina de cacao;
4 linguri ulei de floarea soarelui;
200 de grame de cireșe la conserva;
50 de grame de nuci preferate;
100 de grame de ciocolată neagră.

Ghid pas cu pas pentru preparare:

Laptele, ouăle, zahărul granulat și cacao sunt amestecate într-un recipient. Totul este bătut activ pentru a obține o masă omogenă.
Apoi, se toarnă ulei în aluat, totul se frământă bine. Uleiul este necesar pentru a preveni lipirea clătitelor de tigaie.
Clatitele sunt coapte imediat din aluatul preparat.
În continuare, se prepară umplutura. Ciocolata neagră se încălzește într-o baie de apă. Puteți folosi și un cuptor cu microunde.
În centrul clătitei reci se pun câteva cireșe (5-6 bucăți). Fructele de pădure se toarnă cu sos de ciocolată. Iar ciocolata se stropeste cu o cantitate mica de nuci tocate.
Marginile clătitei sunt adunate pentru a forma o pungă și apoi se fixează cu o scobitoare.
Pungile trebuie pregătite imediat înainte de servire, deoarece se pot udă.

Puteți folosi orice sos dulce sau înghețată pentru a decora punga de ciocolată cu cireșe.

Cu banane

Pentru gătit aveți nevoie de:

100 mililitri de lapte;
240 de grame de smantana;
40 de grame de sirop de artar;
4 banane;
ou;
o jumătate de pahar de făină;
o treime dintr-un pahar de cacao;
o a treia cană de zahăr brun;
putina sare.

Cum se prepară desertul:

Se amestecă oul cu laptele.
Într-un recipient separat, amestecați făina, cacao, zahăr granulat și sarea.
Amestecul uscat se toarnă treptat în amestecul de lapte, totul este frământat activ până când toate cocoloașele dispar.
Clatitele se coac intr-o tigaie fierbinte tratata cu ulei.
În acest moment, se pregătește sosul. Smântâna se amestecă cu siropul de arțar. Siropul poate fi înlocuit cu miere neagră.
Bananele sunt tăiate în cercuri mici.
Clatita fiarta putin racita se unge sos de smantana, iar apoi cani cu banane se pun in mijloc.
Clatita se ruleaza.

Pentru a decora vasul, îl puteți stropi cu puțin sirop de arțar și stropiți cu fistic.

Cu branza de vaci si cacao

Pentru a pregăti desertul aveți nevoie de următoarele produse:

375 mililitri de lapte;
350 de grame de brânză de vaci;
125 mililitri de apă;
50 de mililitri de ulei de floarea soarelui;
o pereche de ouă;
câteva linguri de cacao;
o lingură de miere;
câteva linguri de zahăr pentru desert;
lingura de desert zahar vanilat;
un sfert de lingură de sare pentru desert.

Cum să gătești:

Laptele este diluat cu apă, apoi lichidul este încălzit la temperatura camerei.
Într-un recipient separat, bate ouăle cu sare și zahăr granulat.
Jumătate din lichidul de lapte se toarnă în ouă.
Acolo se toarnă treptat făina și cacao. Aluatul se framanta pana se coloreaza uniform.
Apoi, laptele rămas se toarnă puțin câte puțin.
Se adaugă ulei de floarea soarelui, totul este amestecat activ cu un tel.
Aluat gata lăsat timp de 15 minute
În acest moment, trebuie să pregătiți umplutura.
Brânza de vaci se freacă printr-o sită, se toarnă zahăr vanilat în ea, se toarnă miere, totul se zdrobește cu o furculiță. După aceste manipulări, cașul ar trebui să devină o pastă. Dacă nu o puteți înmuia, trebuie să adăugați câteva linguri de smântână.
Tigaia se unge cu ulei si se pune la foc mare.
Clatitele sunt prajite folosind tehnologia traditionala pana cand tot aluatul dispare.
Pune o lingură de umplutură de caș în centrul clătitei răcite.
Clatita se ruleaza intr-un plic sau tub.

Tort de clătite cu tartinat de ciocolată Nutella

Pentru a pregăti desertul pentru ceai, veți avea nevoie de:

280 de grame de făină;
70 de grame de alune tocate;
6 oua;
6 linguri de masă ulei de măsline;
câteva linguri de zahăr;
câteva pahare de lapte;
lingura de desert de vanilie;
un sfert de lingurita de sare;
un borcan de ciocolată Nutella tartinată.

Metoda de gatire:

Intr-un castron amestecam ouale cu zaharul, laptele, untul, vanilia, sarea si faina. Întregul amestec este amestecat activ cu un tel pentru a elimina toate cocoloașele.
Aluatul se lasa deoparte un sfert de ora.
În acest moment, tigaia se tratează cu o cantitate mică de ulei și apoi se încălzește.
În continuare, toate clătitele se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.
Fiecare clătită este acoperită cu pastă de ciocolată pe o parte și apoi așezată deasupra celei anterioare.
Stratul superior este, de asemenea, acoperit cu ciocolată și apoi stropit cu alune tocate.
Tortul se pune in frigider timp de 1 oră.

Este mai bine să serviți desertul cu ceai fierbinte neîndulcit.

Clatite de ciocolata (video)

Toate rețetele prezentate vă vor ajuta să pregătiți acasă clătite de ciocolată delicioase și pufoase, precum și să alegeți umplutura și metoda optimă de servire a acestui desert.

Rețeta acestor clătite dulci delicioase am găsit-o pe internet cu mult timp în urmă. De atunci au fost oaspeți frecvent la masa noastră.

Desigur, ca orice clătite, se pot mânca cu miere, smântână, iaurt, dulceață sau dulceață, dar în ceea ce mă privește, sunt complet autosuficiente. Au un gust pronunțat de ciocolată.

Chiar și un copil se poate descurca cu această rețetă pentru a face clătite cu ciocolată și unt de nuci.

Am mâncat Nutella, dar sunteți liber să luați orice tartinat cu ciocolată și nuci după gust, atâta timp cât este de bună calitate.

Așadar, pentru a pregăti clătite cu unt de ciocolată-nuci, vom pregăti produsele conform listei.

Bateți ușor oul, sarea și zahărul.

Se adauga pastele si 100 ml lapte (cantitate totala). Se amestecă destul de intens. Sarcina nu este ușoară: pasta este vâscoasă și nu vrea deloc să fie dizolvată!

Nu adăugați tot laptele deodată, va fi dificil de amestecat.

Este convenabil să faceți acest lucru cu un tel.

Pasta trebuie să se disperseze în amestecul lapte-ou.

Apoi adăugați restul de lapte. Amesteca.

Să adăugăm făină. Se amestecă astfel încât să nu existe cocoloașe.

Acordați atenție cantității de făină din lista de ingrediente. Dacă adăugați mai puțină făină, clătitele vor fi mai subțiri, dar apoi clătitele vor fi greu de răsturnat. Dacă mai este făină, clătitele sunt mai groase și mai dense. În orice caz, făina în aluat de clătite este o chestiune pur individuală.

Vedeți singuri după consistența aluatului.