Самые нелепые человеческие фобии. Пиво: занятные факты о хмельном напитке. Пищевая промышленность Боязнь пустой пивной кружки
Пиво – самый популярный алкогольный напиток в мире и третий по популярности напиток в целом (после воды и чая). А знали ли вы, что в Амстердаме зарплату алкоголикам платят пивом? А что в 1814 году в Лондоне случился пивной потоп?
Пиво – самый популярный алкогольный напиток в мире и третий по популярности напиток в целом (после воды и чая). А знали ли вы, что:
1. В Амстердаме зарплату алкоголикам платят пивом. За уборку улиц от организации, финансируемой правительством, они получают 10 евро, 5 бутылок пива и пол пачки резаного табака.
2. В 1977 году Стивен Петросино из Нью Камберленда, штат Пенсильвания выпил 1 литр пива всего за 1,3 секунды и стал чемпионом мира по скоростному употреблению пива.
3. Пиво является одним из древнейших в мире напитков, который, возможно, употребляли ещё в начале эпохи раннего неолита или в 9 500 году до нашей эры.
4. В 1814 году из-за взрыва на пивоваренном заводе несколько улиц Лондона были затоплены почти 600 тоннами пива.
5. Самым крепким в мире пивом считается пиво «Snake Venom» («Змеиный яд»), который выпустила шотландская пивоварня Brewmeister. В то время как содержание алкоголя в обычном пиве составляет около 5%, крепость этого шотландского напитка равна 67,5%!
6. Исследователи из Стэндфордского университета доказали, что пузырьки пива создают антигравитационную петлю. Пузыри поднимаются в центре бокала, где меньше сопротивление трения от стекла. Вместе с собой они увлекают само пиво. Наверху оно расходится в стороны и по краям уже опускается вниз. Этот поток и тянет маленькие и слабые пузырьки, расположенные вблизи стенок, на дно.
7. Согласно исследованию, опубликованному в журнале «American Journal of Epidemiology», употребление одной бутылки пива в день снижает риск образования камней в почках на 40%.
8. У дисциплины, изучающей пиво, его свойства и приготовление, есть своё собственное название – зитология. Её название происходит от греческих слов «зито» (пиво) и «логос» (наука).
9. Самое дорогое пиво в мире – это бельгийская 12-литровая бутылка «Vielle Bon Secours». Напиток обойдётся в 1000 долларов.
10. Викинги верили, что они попадут в рай – Валхалл, где стоит гигантская коза, которая доится неограниченным количеством пива.
11. Соноселикафобия – боязнь пустой пивной кружки. Страшный недуг, которым по-видимому страдают все алкоголики в мире.
12. Самая старая бутылка пива была найдена в 2010 году среди обломком корабля, затонувшего в 19 веке близ берегов Финляндии. Пиво сохранилось в жидкой консистенции благодаря температуре воды в море, а на вкус оно было очень старым (что неудивительно) с терпким послевкусием и нотками чего-то пригорелого.
13. Пенная шапка – очень важная часть пива. Она образуется из-за реакции двуокиси углерода и может многое поведать о качестве напитка. Если пена отсутствует, это может означать, что пиво безвкусное и выдохшееся.
14. Наркотики и пиво имеют больше общего, чем вы думаете. Конопля, марихуана и хмель – родственные растения, которые принадлежат одному семейству – коноплёвые.
15. Умеренное употребление пива укрепляет кости. Оно богато пищевым кремнием, который увеличивает отложения кальция и минералов в костной ткани.
Несмотря на общеизвестное влияние алкоголя на наш организм, этот мир пить не бросит. Почти в каждой стране есть свой любимый алкогольный напиток, а в мире идет вечный спор о том, кто больше всех пьет. Алкоголь существует тысячелетиями, и с ним связано много интересных фактов. От патологического страха пустых стаканов до водки за 3,75 млн долларов - предлагаем вам 25 фактов об алкоголе, о которых вы, возможно, не знали.
(Всего 25 фото)
1. Археологи обнаружили кувшины, датируемые концом каменного века, что дает основание предполагать, что ферментированные напитки существовали как минимум уже в период неолита (около 10 000 лет до н.э.).
2. Большинство овощей и почти все фрукты содержат небольшое количество спирта.
3. США занимают одно из первых мест среди стран с самым большим возрастом, по достижении которого официально разрешено пить (21 год). В некоторых странах разрешено пить с 16 лет.
4. Алкоголь существует не только на Земле, но и в космосе.
5. Своей популярностью коктейли обязаны сухому закону. Именно тогда их предлагали, чтобы скрыть вкус некачественной выпивки. Популярные коктейли тех времен включали в себя «Мэри Пикфорд», «Френч 75», «Barbary Coast» и «Сайдкар».
6. Исследователи предполагают, что каждую минуту 0,7% населения планеты находится в состоянии алкогольного опьянения. То есть 50 млн человек сейчас пьяны.
7. Бутылку самой дорогой в мире водки можно купить всего за 3,75 млн долларов. «Водку миллионера» сначала фильтруют через лед, затем через угли, полученные из древесины скандинавской березы, а под конец - через песок из толченых бриллиантов и других драгоценных камней. Продают это чудо в хрустальной бутылке с добавлением платины и родия, инкрустированной алмазами.
8. Каждый год в США около 5000 людей в возрасте до 21 года умирают в ситуациях, связанных с алкоголем, - например, в авариях, бытовых убийствах, в результате отравления и других подобных травм.
9. У качка стойкость к алкоголю лучше, чем у толстяка. Богатые водой мышечные ткани поглощают алкоголь более эффективно, не давая ему добраться до мозга.
10. В бутылке шампанского содержится 40 кг давления на 1 квадратный дюйм, а это в три раза больше, чем давление в шине автомобиля. Вылетевшая из бутылки шампанского пробка летит со скоростью 95 км/ч и порой может нанести довольно серьезную травму, если попадет в кого-то.
11. Соноселикафобия - это боязнь пустых стаканов.
12. Викинги пили алкоголь, но пили его (как утверждают историки) не из обычных предназначенных для этого сосудов, а из черепов поверженных врагов.
13. Японские доктора наблюдали пациентов с «автопивоваренным синдромом», при котором высокие уровни дрожжевых грибов кандида в кишечнике вырабатывали столько спирта, что это могло привести к опьянению.
14. Самой «пивной» страной в мире считается Чехия. Там на человека приходится почти 151 литр пива в год. Таким образом, Чехия легко оставила позади такие известные своим пивом страны, как Ирландия, Германия и США.
15. Одним из самых популярных напитков в Камбодже является Тарантула Бренди - прелестная смесь, включающая в себя рисовый ликер и свежеумерщвленного тарантула.
16. Самое крепкое в мире пиво - Snake Venom («змеиный яд») от Brewmeister. В то время как крепость обычного пива составляет около 5%, этот шотландский «убийца» может похвастаться аж 67,5%!
17. Во многих кафетериях старших школ Европы учащиеся могут при желании купить пиво.
18. Водка - самый популярный алкогольный напиток в мире. Каждый год люди Земли выпивают около 5 млрд литров водки.
19. У Авраама Линкольна была лицензия на продажу алкоголя, и он держал несколько таверн.23. Несмотря на популярное поверье, в текиле нет червя. Червь, или гусано, стал «появляться» в мескале - напитке более низкого качества - только как рекламный трюк.
24. В 0,5 л пива, бокале вина или стопке водки содержится примерно одинаковое количество алкоголя.
25. В то время как Адольф Гитлер был одним из самых популярных трезвенников в мире, сэр Уинстон Черчилль был одним из самых известных пьяниц.
Чувство страха перед отравляющими организм веществами - это адекватная реакция человека, которая защищает его от их негативного воздействия. Однако случается и так, что боязнь перед вредным веществом становится навязчивой и неуправляемой, провоцируя тревожные расстройства. В группу таких психических патологий входит метилофобия - панический страх перед алкоголем.
Отношение к спиртному в мире
Прежде чем вдаваться в подробное рассмотрение психологических аспектов метилофобии, стоит обратиться к историческому опыту употребления алкоголя в разных уголках мира, что позволит понять, почему у некоторых людей алкоголь вызывает шквал негативных эмоций. Каждая культура диктует свои правила, касающиеся распития алкогольных напитков, например, тотальный запрет в исламе, отсутствие ограничений в светских государствах. Многие слышали, что способность организма справляться с расщеплением этилового спирта у разных народов сильно отличается.
Самое быстрое усвоение этанола отмечается у лиц, населяющих скандинавские страны. Именно здесь, как свидетельствует статистика, самый большой процент больных алкоголизмом, а отнюдь не в России, как ошибочно полагают некоторые. Не отстают от них жители Англии, Германии и Франции, где проблема чрезмерного употребления спиртного набрала ужасающие обороты.
В особой группе риска находится всё коренное население юго-востока. В Японии, чтобы не столкнуться со всеми прелестями похмелья, саке предпочитают пить из маленькой чашечки, внешне напоминающей наперсток, и такая смехотворная доза, возможно, спасла не одного самурая от метилофобии.
Пара бутылок некрепкого пива, выпитого индусом, может сотворить с ним страшные вещи. И дело не в одной лишь жаре. К слову, отдельная категория местных жителей северо-восточного региона России бессильна даже перед малыми дозами алкоголя - всё это может порождать устойчивую неприязнь к распитию спиртного. Пытаясь справиться с депрессией, столь часто возникающей на севере из-за постоянной нехватки солнечной активности, человек может начать прикладываться к бутылке.
Отсюда понятно, почему в жарких странах к спиртному зачастую крайне отрицательное отношение - в нем попросту нет нужды. В любом случае человек, пребывающий в состоянии сильного алкогольного опьянения, не внушает доверия, а, наоборот, формирует у окружающих целую гамму не самых приятных эмоций.
Подобной фобией страдают люди, которые ощутили на себе негативные последствия употребления алкогольных напитков. Довольно часто метилофобия развивается, если человек однажды изрядно перебрал и перенес сильнейшую алкогольную интоксикацию. Катализатором такой фобии нередко становится критическое состояние , вызванное приемом спиртосодержащей продукции:
- резкий скачок артериального давления;
- эпилептический припадок;
- аллергическая реакция.
Как правило, метилофобия неразрывно связана со страхом утраты контроля над собой и боязнью пристраститься к «зеленому змию». Человек опасается утратить здоровье и социальный статус, что неизбежно происходит при алкоголизме.
Немаловажную роль в развитии алкогольной фобии играет и психологическая составляющая жизни человека. Так, боязнь пить алкоголь может возникнуть под влиянием неприятного происшествия, произошедшего в подпитом состоянии. Часто созерцая агрессию, асоциальное поведение со стороны пьющих родственников, человеком со временем овладевает патологический страх перед алкоголем.
Самое страшное, что можно представить, - это пьющая мать маленького ребенка. Чем меньше возраст малыша, тем более деструктивное влияние на его психику оказывает пьющий родитель, ведь мать для подрастающего чада - эталон, с которым он, сам того не осознавая, сравнивает всех остальных.
Ни о каком нормальном развитии ребенка не может идти и речи, если перед его глазами постоянно находится пьяный человек.
Расшатанная с раннего детства психика создает благодатную почву для формирования разных страхов, в том числе и для метилофобии. Повзрослев, ребенок начинает мыслить критически, и пьяная мать его шокирует . Она тот самый человек, от которого зависит его благополучие и жизнь в целом, регулярно выпивая подает сигнал о ненадежности этой защиты.
Даже когда мать трезвеет, ребенок не перестает бояться того, что ему придется вновь ощутить весь этот кошмар - вот поэтому уже тогда для него алкоголь - это нечто ужасное. То же самое касается и отца ребенка. Ребенок вырос, живет своей жизнью, но один лишь запах алкоголя пробуждает в нем неприятные воспоминания и причиняет физический дискомфорт.
Человек может заподозрить у себя метилофобию, если витрина с алкоголем или аромат, доносящийся из откупоренной бутылки, вызывают у него внезапную панику и ряд других психосоматических нарушений. У такого расстройства есть неоспоримое достоинство: метилофоб вряд ли когда-нибудь станет хроническим алкоголиком. В то же время такой человек сталкивается с массой неудобств. Например, ему нужно внимательно следить за тем, чтобы по ошибке не выпить лекарственное средство на спиртовой основе, иначе стремительно возникнут следующие симптомы:
- головокружение;
- учащение пульса;
- нехватка воздуха;
- потеря сознания.
И также настоящим испытанием для него становится любой семейный праздник, корпоратив, встреча с друзьями, поскольку редко какое из этих мероприятий обходится без увеселительных напитков. Кому-то может показаться это смешным, но даже шоколадная конфета, в начинке которой содержится небольшое количество алкоголя, иногда вызывает у больного паническую атаку. Именно поэтому многие метилофобы стараются избегать любых застолий.
Тяжело приходится больному метилофобией, чьи члены семьи не соблюдают сухой закон - человек вынужден жить, постоянно пребывая в психологическом напряжении . В незавидном положении находятся и те, кто в силу своей профессиональной деятельности вынужден иметь дело с алкогольной продукцией, это в первую очередь продавцы, торговые агенты, сотрудники ресторанов.
Разновидности метилофобии
Стоит отметить, что боязнь алкоголя проявляется как по отношению ко всей спиртосодержащей продукции, так и к определенным видам спиртного, например, к вину - так называемая ойнофобия. Версия, рассматривающая дипсофобию как боязнь алкоголя, скорее является частным случаем страха пить любую жидкость в принципе, но тем менее связана с употреблением алкогольных напитков.
Фобия, основанная на страхе алкоголя, в большинстве случаев легко поддается лечению, если вовремя обратиться к нужному специалисту.
Однако уместен вопрос: а надо ли вообще корректировать такое нарушение? Метилофобия может оказаться весьма полезной, ведь всем известно, что алкоголь - это яд, и лучше быть трезвенником, чем гробить свое здоровье, пропуская рюмку за рюмкой.
У большинства людей на протяжении жизни возникают неконтролируемые тревоги, вызванные теми или иными ситуациями, воспоминаниями, неудачным опытом. Подобные страхи принято называть фобиями. Их возникновение сложно объяснить логически, однако избавиться от них возможно. Для этого стоит постепенно сближаться с причиной страха и иметь силу воли и желание.
1. Существует более 400 различных фобий, признанных психологами.
2. Папафобия - это боязнь Папы Римского.
3. Фобофобия - это страх появления новой фобии.
4. Гексакосиойгексеконтагексафобия - это страх «числа зверя» 666.
5. Номофобия - это страх остаться без мобильного телефона или потерять сигнал сотовой связи.
6. Анатидаефобия - это страх, что за вами как-то где-то следит утка.
7. Калигинефобия - это боязнь красивых женщин.
8. Херофобия - это не то, что вы могли подумать. На самом деле это страх радости, потому что после неё может случиться «что-то трагическое».
9. Филофобия - это страх влюбиться.
10. Александр Великий, Наполеон, Муссолини и Гитлер - все они страдали от айлурофобии, страха кошек.
11. Дидаскалейнофобия - это страх ходить в школу.
12. Пистантрофобия - это страх доверять людям, основанный на опыте из прошлого.
13. Согласно новому исследованию, фобии могут быть воспоминаниями, передающимися из поколения в поколение по ДНК.
В мире существует масса фобий. Почти каждый из нас чего-либо да боится. Есть также фобии, связанные с алкоголем. Что, есть ли ваш страх среди них?
Метилофобия — боязнь алкоголя. При метилофобии человек испытывает панику от всего, что связано с алкоголем: запах, внешний вид, иногда даже — от воспоминаний, с алкоголем связанных.
У этой фобии есть свои подвиды. Например, ойнофобия — боязнь вина.
Можно, кстати, встретить и такой термин, как «винофобия» — страх употребления алкоголя. Правда, некоторые источники настаивают на том, что это боязнь употреблять именно вино .
Дипсофобия — боязнь пить. Тут, правда, не только алкоголь, но и любые напитки в целом. «Dipsophobia» происходит от греческого «dipsa» (жажда) и «Фобос» (страх). Так вот, в некоторых случаях эта болезнь проявляется именно как боязнь пить алкоголь. Есть даже версия, что и сам термин «дипсофобия» следует применять именно в том случае. Когда речь идет именно о боязни употреблять алкогольные напитки.
Есть и другие фобии, которые не связаны напрямую с алкоголем, но они могут испортить вам приятный вечер за стаканчиком виски. Вот, например, ценосилликафобия — боязнь пустых стаканов . Но тут есть выход: вовремя подливать! Есть и у этой боязни свои разновидности: Соноселикафобия — боязнь пустого стакана пива. Сначала человек чувствует себя комфортно с полным стаканом пива, а по мере убывания напитка начинает волноваться. Когда же стакан совсем пустеет, начинает нервно осматриваться по сторонам в поисках источника наполнения стакана. К алкоголизму это отношения не имеет, просто вот такое нервное расстройство.
Есть и другие странные боязни, которые пока не получили официального признания и названия с обязательным добавлением «фобия», но некоторые люди жалуются. Скажем, они боятся открытых бутылок. Так что, напитки приходится сразу употреблять. Есть и противоположные им — те, кто боится закрытых бутылок. Этакие алкоголики-клаустрофобы: срочно откупорить!
Но если вы не подвержены никаким страхам, то вам стоит купить алкоголь в магазине WineStreet: он тут у нас только избавляет от всяческих страхов!
