Korijen biljke, njegovo značenje i funkcije. Funkcije korijena biljaka Osnovne funkcije korijena

§ Apsorpcija vode i minerala. Ulazak otopine tla u korijen događa se kroz korijenove dlake. Dlake aktivno utječu na sadržaj tla, otpuštajući razne tvari koje olakšavaju selektivnu apsorpciju iona iz tla. Budući da je koncentracija minerala u staničnom soku veća nego u otopini tla, voda s mineralnim solima otopljenim u njoj u obliku iona ulazi u korijenove dlačice. Ulogu pumpe u korijenskoj dlaci imaju vakuole u kojima se stvara veća koncentracija soli nego u tlu. Ulazak mineralnih soli u korijen nastaje zbog aktivnog transporta aniona i kationa, koji su dio membrana koristeći energiju ATP. U tom slučaju može doći do izmjene iona između tla i korijena. Budući da je koncentracija staničnog soka u vakuoli veća od koncentracije otopine tla, voda nadire u stanicu tijekom procesa difuzije. Iz korijenskih dlačica voda se prema istom principu kreće u stanice parenhima korteksa i kroz prolazne stanice endoderma ulazi u krvne žile. Sila koja pokreće protok vode do krvnih žila i svih organa naziva se pritisak korijena. Prema hidrostatskim zakonima vrijednost turgorskog tlaka (T) u svim dijelovima stanice je ista, stoga je sila usisavanja (S) veća u dijelu gdje je veći osmotski tlak (P). Ovaj zakon se može izraziti formulom:

S = P - T, gdje je S usisna sila; P - osmotski tlak; T - tlak turgora.

Obrnuti protok tekućine sprječavaju endodermalne stanice s gustim membranama, koje ne dopuštaju tvari otopljene u vodi da prođu natrag u tlo, stvarajući visoku koncentraciju staničnog soka u središnjem cilindru. Dakle, kretanje vode i u njoj otopljenih soli pospješuju usisna sila korijenovih dlačica, korijenski pritisak, sila prianjanja između molekula vode i stijenki krvnih žila, kao i usisna sila listova koji, neprestano isparavajući vodu, privući je iz korijena.

§ Druga glavna funkcija korijena je jačanje biljaka u tlu, koja nastaje zbog grananja glavnog korijena. Grananje glavnog korijena naziva se bočnim korijenjem. Nastaju (endogeno) u periciklu i izlaze kroz primarni korteks. Kako glavni korijen raste, pojavljuju se bočni korijeni prvog reda, koji se kasnije granaju i formiraju korijenje drugog reda, a od njih nastaju korijenje trećeg reda itd. Grananje korijena pomaže jačanju biljke u tlu i povećava upijajuću površinu korijena. Ostale korijenske funkcije uključuju sljedeće.

§ Sinteza organskih tvari.

§ Opskrba hranjivim tvarima Takvo korijenje postaje jako debelo i djeluje kao rezerva hranjivih tvari.

§ Zahvaljujući korijenju, biljke komuniciraju s bakterijama i gljivicama. Korijen ispušta razne tvari u tlo i ulazi u simbiozu s gljivama i bakterijama.

§ Vegetativno razmnožavanje se vrši pomoću korijena.

Disanje korijena od velike je važnosti za normalno funkcioniranje postrojenja. Skup procesa koji osiguravaju ulazak kisika u biljku i uklanjanje ugljičnog dioksida, kao i korištenje kisika od strane stanica i tkiva za oksidaciju organskih tvari uz oslobađanje energije potrebne za život biljke, čini disanje. Energija disanja neophodna je za unos, transport i sintezu tvari. Od organskih spojeva koji dolaze iz lišća i mineralnih soli iz tla, u stanicama korijena sintetiziraju se mnoge vitalne tvari: aminokiseline, enzimi i fitohormoni itd. Ugljični dioksid koji nastaje tijekom disanja uključen je u metabolizam i opskrbu korijena tvarima. Korijenje mnogih divljih biljaka može podnijeti anaerobne uvjete (bez kisika). Većina kulturnih biljaka su aerobi i njihovom disanju prethodi hidroliza (pretvorba polimera u monomere) i oksidacija organskih tvari. Disanje je proces koji se sastoji od više faza. Kada se u stanicama pojavi disanje, kisik oksidira brojne tvari (uglavnom ugljikohidrate) i oslobađa se energija. neophodni za biljke za rast, kretanje protoplazme, kretanje tvari. Disanje je proces suprotan fotosintezi. Tijekom fotosinteze biljka apsorbira ugljični dioksid i vodu te proizvodi šećere. Tijekom disanja dolazi do oksidacije šećera i stvaranja ugljičnog dioksida i vode:

fotosinteza

6(CO2 +H20) C6H12O6 +6O2

Kada jedan gram molekule šećera oksidira tijekom disanja, oslobađa se 674 kcal energije. Oslobođena energija troši se na različite biokemijske i fizikalne procese: sintezu organskih tvari, kretanje i apsorpciju otopina, rast i kretanje organa. Dio energije oslobođene disanjem biljka oslobađa u obliku topline. Disanje je posebno snažno na točkama rasta korijena. Povećanje količine kisika u zraku, kao i blagi pad njegovog sadržaja, ne utječe na intenzitet disanja, a samo smanjenje sadržaja kisika u zraku za 10-20 puta u odnosu na normalu slabi disanje. . Korijen obavlja svoju funkciju opskrbe biljke hranjivim tvarima samo kada u tlu ima dovoljne količine zraka. Stoga, kada uzgajate biljke, morate osigurati da svježi zrak stalno dolazi do korijena. Da biste to učinili, tlo se redovito rahli kultivatorima ili motikama. Rahljenje tla također pomaže u zadržavanju vlage u suhim područjima. Kada se tlo osuši, na površini se formira kora: ona potiče brzo isparavanje vode. Tijekom rahljenja kora se uništava, a vlaga se zadržava u površinskom sloju. Voda prestaje isparavati iz dubljih slojeva tla. Nije uzalud što se labavljenje ponekad naziva "suho zalijevanje". Kažu: "Bolje je jednom dobro prorahliti nego dva puta loše zaliti." Brojne tropske močvarne biljke (šume mangrova) tijekom procesa evolucije razvijaju respiratorne korijene. Dižu se okomito prema gore, na njihovoj površini nalaze se rupe kroz koje zrak ulazi u korijenje, a zatim u dijelove biljke uronjene u močvarno tlo.

Tlo- ovo je matična (tlotvorna) stijena, prerađena zajedničkim djelovanjem klime, biljnih i životinjskih organizama, te u obradivim površinama i ljudskom djelatnošću, sposobna za proizvodnju biljnih usjeva. Glavno svojstvo tla je plodnost - sposobnost da zadovolji potrebe biljaka za hranjivim tvarima, vodom, zrakom, toplinom za njihov normalan život i proizvodnju usjeva. Tlo se od kamenja, pijeska ili gline razlikuje po prisutnosti humusa. Plodnost tla uglavnom ovisi o strukturi tla i zalihama humusa. Sposobnost tla da stvara grudice raznih veličina i oblika naziva se građa tla, a same grudice građa. Ovisno o prisutnosti strukturnih elemenata, tla mogu biti strukturna i bezstrukturna. Dobro strukturirano tlo osigurava povoljna vodno-zračna svojstva. U sastav tla ulaze pijesak, glina i drugi netopivi minerali, kao i topljivi minerali i humus. Tlo također sadrži zrak i vodu.

Humus(humus) je složen kompleks organskih tvari nastalih u tlu tijekom razgradnje biljnih i životinjskih ostataka. Što je gornji sloj tla koji sadrži humus deblji, to je ono plodnije. Najplodniji su humusni černozemi i tamna livadska tla riječnih poplavnih nizina. Podzolna, glinasta i pjeskovita tla nemaju strukturu i siromašna su humusom, pa su stoga manje plodna.

Ovisno o sadržaju sitnih (ilovastih) ili krupnijih (pjeskovitih) čestica u tlu, tla se dijele na laka pjeskovita, pjeskovito ilovasta, ilovasta i glinasta.

Produktivnost uzgojenih usjeva ovisi o plodnosti tla. Obrađene zemlje rezultat su složenih prirodnih procesa rada mnogih generacija ljudi. Neki ljudski utjecaji na tlo dovode do povećanja njihove plodnosti, dok drugi dovode do propadanja, degradacije i smrti. Osobito opasne posljedice ljudskog utjecaja na tlo su erozija, onečišćenje stranim kemikalijama, zaslanjivanje, natapanje i uklanjanje tla za razne objekte (prometne ceste, akumulacije). Smanjenje prostora plodna tla događa višestruko brže od njihovog nastanka. Zaštita tla treba biti ekološke prirode, koja štedi resurse i treba osigurati njihovo očuvanje. Kako bi se osiguralo racionalno korištenje zemljišta u Rusiji, održava se državni zemljišni katastar koji sadrži podatke o zemljištu svih kategorija. Katastar je donesen 2001. godine, obavlja sljedeće glavne djelatnosti:

1) vrši nadzor nad korištenjem i zaštitom zemljišta;

2) provodi monitoring zemljišta;

3) utvrđuje onečišćena i degradirana zemljišta, priprema prijedloge za njihovu obnovu i očuvanje.

Velika važnost ima uvođenje tla zaštitne obrade bez oranja, čime se usporavaju procesi nitrofifikacije u tlu, smanjuje opterećenje pesticidima, smanjuje sadržaj nitrata u poljoprivrednim proizvodima, a također se ubrzavaju obnavljajući procesi humifikacije organske tvari.

Monitoring zemljišta je sustav praćenja stanja zemljišnog fonda radi pravovremenog uočavanja i procjene promjena, sprječavanja i otklanjanja posljedica negativnih procesa. Monitoring zemljišta odobren je 1992. godine i jest sastavni dio praćenje okoliša.

Naša država je usvojila Zakon o zemljištu. Predviđa mjere za povećanje plodnosti tla i njegovu zaštitu. Nepravilno korištenje tla i nepoštivanje pravila za uzgoj usjeva može dovesti do uništavanja strukture tla, erozije tla, salinizacije i preplavljivanja. Sve to pogoršava plodnost tla i smanjuje prinos. Zato je važno izvršiti melioraciju (poboljšanje).

Gnojiva. Biljni organizmi sastoje se od organskih i anorganskih tvari, koje uključuju razne kemijski elementi. Za normalan razvoj biljke korijen mora iz tla isporučivati ​​vodu i mineralne soli, makroelemente (P, N, K, Ca, Mg, Fe) i mikroelemente.
(B, Cu, Mn, Zn, Mo). Poznato je da dušik ulazi u sastav aminokiselina, proteina, ATP-a, ADP-a, vitamina i enzima. Njegov nedostatak usporava rast biljaka. Fosfor je dio ATP i ADP, aminokiselina, enzima; Kalij utječe na stanje citoplazme, osmotski tlak staničnog soka, a također utječe na rast biljaka. Makro i mikroelementi su od velike važnosti za život biljaka. Svaki element ima individualno značenje i ne može se zamijeniti drugim. S nedostatkom ili viškom bilo kojeg mineralnog elementa u tlu dolazi do raznih poremećaja u vitalnim procesima biljaka. Dakle, tijekom gladovanja fosfora u biljkama, opaža se potiskivanje sinteze i razgradnja prethodno formiranih proteina. Nedostatak kalija zaustavlja rast biljke, jer je metabolizam proteina i ugljikohidrata poremećen. Na nedostatak željeza ukazuje blijedozelena ili blijedožuta boja zbog nedovoljne proizvodnje klorofila. Mineralne soli koje sadrže i makro i mikroelemente nastaju u tlu nakon mineralizacije organske tvari, otapanja minerala i apsorpcije određenih elemenata iz atmosfere u tlo. Makro- i mikroelementi nalaze se u plodnom sloju tla u sastavu različitih spojeva. Svi navedeni elementi prisutni su u tlu, ali ponekad u nedovoljnim količinama. Biljke se svake godine vade iz tla hranjivim tvarima, tlo je iscrpljeno, što smanjuje prinos poljoprivrednih biljaka. Da bi se poboljšala mineralna ishrana, u tlo se dodaju gnojiva. Korištenjem gnojiva čovjek se aktivno miješa u kruženje tvari u prirodi stvarajući ravnotežu hranjivih tvari u tlu. Gnojiva se unose u tlo u određenim dozama u određeno vrijeme, čime se poboljšava kakvoća tla i ishrana biljaka.

Postoje organska, mineralna, miješana, zelena i bakterijska gnojiva.

Organska gnojiva(stajnjak, treset, ptičji izmet, gnojnica, sapropel itd.). Sadrže hranjive tvari u obliku organskih spojeva biljnog i životinjskog podrijetla. Organska gnojiva se u tlo unose unaprijed, obično u jesen, jer se sporo razgrađuju i Dugo vrijeme može biljkama osigurati elemente mineralne prehrane. Organska gnojiva su kompletna, sadrže i makro i mikroelemente. Osim toga, poboljšavaju fizička svojstva tlo: povećati njegovu strukturu, povećati vodopropusnost, sposobnost zadržavanja vode, poboljšati prozračnost, toplinske uvjete, aktivirati aktivnost mikroorganizama koji nastanjuju tlo.

Mineralna gnojiva Najčešće sadrže jednu ili dvije baterije, rjeđe - više, tada se nazivaju složenim. Mineralna gnojiva se u tlu lakše i brže razgrađuju od organskih.

Ovisno o sadržaju mineralnih tvari razlikuju se dušična, fosforna i kalijeva mineralna gnojiva.

Na dušična gnojiva uključuju: nitrate - kalijev, kalcijev i natrijev nitrat (dušik u obliku NO amonijaka).

DO kalijevih gnojiva uključuju: kalijeve soli (silvinit, kainit, karnalit); koncentrirana kalijeva gnojiva (kalijev klorid, kalijev sulfat itd.).

Fosforna gnojiva- superfosfat, fosfatna stijena, troska. U mješovita gnojiva spadaju organomineralna gnojiva - humati, humoamofos, nitrogumati, mješavine organskih i mineralna gnojiva, često kompostiran ili napravljen u pelete. To su uglavnom proizvodi kemijska obrada organske tvari (treset), amonijak, dušična ili fosforna kiselina.

Mineralna gnojiva unose se u tlo u strogo određenoj dozi i u određeno vrijeme. Svako mineralno gnojivo ima svoje specifične karakteristike. Stoga, u proljeće, tijekom razdoblja rasta, biljka treba dušik, jer potiče nakupljanje vegetativne mase, povećanje klorofila i fotosintezu. U vrijeme pupanja i cvatnje povećava se potreba za fosforom i kalijem, jer fosfor, kalij i magnezij utječu na izgradnju novih stanica u embrionalnim tkivima (sjeme). Kalij posebno povoljno djeluje na formiranje sjemenki i plodova. Uzimajući u obzir različite potrebe biljaka za elementima mineralne ishrane u različitim fazama razvoja, gnojiva se primjenjuju ne samo prije sjetve, već i tijekom vegetacije u obliku gnojidbe, ponekad i kod sjetve u redove. Nedavno je postala široko rasprostranjena metoda folijarnog hranjenja, kada se tekuća gnojiva prskaju izravno na biljke, često iz zrakoplova. Otopljene hranjive tvari upijaju listovi. Ova metoda je posebno pogodna za korištenje mikroelemenata, jer osigurava ravnomjernu primjenu otopina na listove biljaka i ekonomičnije korištenje oskudnih gnojiva.

Zelena gnojiva. U područjima koja zahtijevaju organska gnojiva, uzgajaju se takve kulture kao što su lupin, seradella, lucerna, grašak, djetelina, heljda, gorušica itd. najzeleniji masa ih ore. Kada se biljke razgrađuju, u tlu nastaje organska tvar.

Bakterijska gnojiva. To uključuje nitragin. Dodaje se kod sjetve sjemena mahunarki. Za različite usjeve koriste se specifični oblici nitragina, jer rase kvržičnih bakterija koje se razvijaju na korijenju jedne vrste ne mogu živjeti na korijenju druge vrste. Azotobacterin, koji sadrži kulturu Azotobactera, specifičan je za pojedine vrste kultiviranih biljaka. Phosphorobacterin je pripravak koji sadrži bakterije koje mineraliziraju organske spojeve fosforne kiseline. Kao mikrognojiva koriste se spojevi bora, bakra, mangana, molibdena, cinka i kobalta.

Doze organskih i mineralnih gnojiva ovise o sadržaju hranjiva u tlu i individualnim potrebama biljke. Previše gnojiva u tlu jednako je štetno kao i premalo. Neracionalna uporaba gnojiva uzrokuje ozbiljnu štetu ne samo biljkama, već i tlu i u konačnici može dovesti do povećane kiselosti, slanosti i, posljedično, gubitka plodnosti. Prekomjerno primijenjena gnojiva nakupljaju se u poljoprivrednim proizvodima i štetno djeluju na ljudski organizam.

Važnost obrade tla. Obrada tla je mehanički utjecaj na tlo pomoću radnih dijelova strojeva ili oruđa, čime se osigurava stvaranje najboljih uvjeta za uzgoj usjeva.

Glavni zadaci obrade tla su:

§ Promjena strukture obradivog sloja tla i njegovog strukturnog stanja radi stvaranja povoljnih vodno-zračnih i toplinskih režima.

§ Jačanje ciklusa hranjivih tvari izvlačenjem iz dubljih horizonata tla i utjecajem na mikrobiološke procese u željenom smjeru.

§ Uništavanje korova izazivanjem njihovog klijanja, uništavanjem klijanaca, rezanjem izdanaka i izbacivanjem rizoma na površinu.

§ Ugradnja strništa i gnojiva.

§ Uništavanje štetnika i patogena kulturnih biljaka koji se gnijezde u biljnim ostacima ili u gornjim slojevima tla.

§ Radikalno poboljšanje podzoličnih i solonetnih tala dubokom kultivacijom.

§ Borba protiv erozije vodom i vjetrom.

§ Priprema tla za sjetvu i njega biljaka: izravnavanje i zbijanje površine tla ili, obrnuto, stvaranje grebenaste površine, nagrđivanje biljaka i sl.

§ Uništavanje višegodišnjeg raslinja pri obradi čistine i ugara, kao i sloja sijanih višegodišnjih trava.

Korijenje mnogih divljih biljaka može podnijeti anaerobne uvjete (bez kisika). Većina kulturnih biljaka su aerobi, a njihovom disanju prethodi hidroliza (pretvorba polimera u monomere) i oksidacija organskih tvari bez kisika. Prije sjetve kultiviranih biljaka potrebno je preorati na dubinu 22-25 cm ili okopati. Oranje– način obrade tla koji osigurava omotavanje i rahljenje obrađenog sloja tla, kao i rezanje podzemnog dijela biljaka, unošenje gnojiva i žetvenih ostataka. Ova agrotehnička radnja provodi se u jesen ili rano proljeće, prije sjetve provodi se drljanje i kultivacija (duboko rahljenje) kako bi se poboljšala izmjena plinova u tlu. Nakon nicanja i tijekom sezona rasta briga za biljke sastoji se od labavljenja tla (uzgoj), primjene gnojiva (hranjenje) i zalijevanja. Olabavljenje osigurava pristup kisiku korijenima i mikroflori tla; gnojiva, osobito organska, poboljšavaju strukturu tla i ishranu tla. Zalijevanje nadoknađuje nedostatak vode u biljnom svijetu. Voda, isparavajući, sprječava pregrijavanje biljaka, osigurava kretanje tvari kroz biljku i održava turgor. S nedostatkom vode pada turgor biljaka i dolazi do venuća. Stoga se u područjima s nedostatkom vlage biljke zalijevaju. Nakon zalijevanja potrebno je izvršiti labavljenje, budući da voda istiskuje kisik iz tla. Porastom temperature zraka stvara se pokorica na tlu i dolazi do jakog isparavanja vode kao posljedice kapilarnosti tla. Da bi se smanjilo isparavanje, potrebno je probiti kapilare. To se može postići samo popuštanjem. Labavljenje se naziva suho zalijevanje.

Korjenasto povrće i njegova upotreba u ljudima. Kao rezultat dugog procesa evolucije u vezi s obavljanjem specijaliziranih funkcija, tipični glavni korijen modificiran je u korjenasto povrće. Korijen se formira iz glavnog korijena zbog taloženja velike količine rezervnih hranjivih tvari u njemu. Korjenasto povrće je zadebljali, sočni, mesnati glavni korijen. Korijen ima tri komponente: glavu, vrat i sam korijen. Glava korijena zove se gornji dio, koja nosi lišće i lisne pupoljke. S morfološkog gledišta, glavica korijena je skraćena stabljika, na kojoj se razvija veliki broj listova. Vrat korijena nalazi se ispod glavice, gladak je i ne nosi ni lišće ni korijenje. Glava i vrat su nadrasli subkotiledon (tj. i on je stabljičnog podrijetla). I samo donji dio korijenskog usjeva je sam korijen. Korjenasto povrće se formira u dvogodišnjim biljkama (cikla, mrkva, rutabaga, repa, rotkvica itd.). U prvoj godini života akumuliraju se hranjive tvari, u proljeće 2. godine u tlo se sadi korijenski usjev, koji formira reproduktivne organe - cvijeće i plodove. Korijenje šećerne repe tehnička je sirovina za industriju šećera jer sadrži 14-20% ugljikohidrata. Korjenasto povrće rutabaga, repa, rotkvica, mrkva i repa su potrebne proizvode hranu i koriste se kao ljekovito bilje. Korijenje stočne repe koristi se kao hrana za stoku.

Korijenovi gomolji ili češeri su mesnata zadebljanja bočnog korijenja, kao i adventivnog korijenja. Skladišne ​​tvari, uglavnom ugljikohidrati, škrob i inulin, mogu se akumulirati u gomoljima korijena. Gomolji korijena formiraju se u orhidejama, chistyakovima, dalijama i zemljanim kruškama.

BIJEG

Bijeg- organ viših biljaka, koji se sastoji od stabljike s lišćem i pupoljcima koji se nalaze na njemu. Glavna funkcija izdanka je fotosinteza. Tijekom razvoja mladica se formira kao jedan organ iz sjemenog pupoljka, a zatim iz obrazovnog tkiva konusa rasta. Karakteristična značajka bijega je metamerizam, tj. podjela svoje osi na slične dijelove - čvorove s listom i pupom ili pupoljcima i ispod njih međučvorovima. Čvorovi i internodije, stabljika, lišće, pupoljci su strukturni elementi izdanka.

Riža. 17. Stabljika:

a, b – istočna platana (a – izdužena, b – skraćena); c – višegodišnji skraćeni izdanak stabla jabuke (prsten); 1 – internodij; 2 – godišnji prirast.

Pupoljak. Pupoljak je rudimentaran, nerazvijen izdanak, čiji su svi dijelovi vrlo blizu jedan drugome. Pupoljak se sastoji od rudimentarne peteljke okružene lisnim primordijama, au pazušcima rudimentarnih listova nalaze se rudimentarni bočni pupovi u obliku tuberkula. Pupovi su prekriveni ljuskama (modificiranim listovima), koje ih štite od niskih zimskih temperatura. Ljuske pupa često su prekrivene dlačicama, slojem kutikule, a ponekad i smolastim izlučevinama koje čvrsto lijepe ljuske pupa i time štite pupove od smrzavanja i isušivanja. Pupoljci osiguravaju dugotrajan rast izdanka i njegovo grananje. Vrh stabljike, koji se nalazi u pupu, naziva se konus rasta. Sastoji se od merimastičnog tkiva čije stanice, dijeleći se, tvore niz slojeva homogenih stanica. Postoje bočni i vršni pupoljci. Vršni pupoljci nalaze se na vrhovima stabljike i njenih bočnih ogranaka. Bočni pupoljci mogu biti pazušni ili adventivni. Pazušni pupoljci nalaze se jedan po jedan u pazušcu lista. Neke biljke ne razvijaju jedan, već nekoliko pupova. Mogu se nalaziti jedan iznad drugog ili jedan pored drugog. Apikalni i bočni aksilarni pupoljci formiraju se iz meristema konusa rasta i razlikuju se samo po mjestu. U drveća i grmlja, aksilarni pupoljci su rastni (vegetativni) s rudimentima lišća i stabljike i cvjetni s rudimentima cvjetova ili cvatova. Neki aksilarni pupoljci mogu ostati u stanju mirovanja na neodređeno vrijeme. To su "uspavani pupoljci". Počinju djelovati kada je vršni pupoljak oštećen i nastaju druga oštećenja stabljike.

Adventivni pupoljci – mogu se nalaziti bilo gdje u internodiji stabljike. Nastaju iz kambija u donjim dijelovima stabljike, iz površinskih slojeva parenhima u gornjem dijelu stabljike.

Pobjeći od razvoja.Rast stabljike u visinu daje vršni pupoljak ili pupoljak sjemenog zametka. Stanice obrazovnog tkiva konusa rasta neprestano se dijele. Tijekom procesa diobe nastaju novi primordiji listova i pupova. Nakon diobe stanica slijedi rast stanica, što podrazumijeva produljenje internodija i stabljike u cjelini. U razvoju izdanka razlikuju se dva razdoblja: bubrežno - polaganje elemenata budućeg izdanka i izvanbubrežno - raspoređivanje i rast struktura budućeg izdanka ugrađenih u pupoljak.

Kako se čovjek udaljava od konusa rasta, sposobnost stanica za diobu opada, a njihova diferencijacija počinje stvaranjem tkiva. Moguća je i druga metoda rasta stabljike: interkalarna ili interkalarna. U ovom slučaju, obrazovno tkivo je podijeljeno područjima stanica koje se ne dijele. Obično se nalazi na dnu internodija. Ovakav rast tipičan je za žitarice.

Rast izdanaka u proljeće počinje povećanjem veličine pupova i u njima ugrađenih primordija stabljike i lišća. Ljuske pupa se razmiču, otpadaju i pojavljuje se mladi izdanak. Na samom vrhu konusa rasta nalazi se vršni meristem, koji osigurava stalan rast izdanka u duljinu i formiranje svih njegovih dijelova i tkiva. Rast izdanka završava formiranjem cvijeta, cvata ili vršnog pupoljka.

stabljika- predstavlja aksijalni dio izdanka, ima neograničen rast - raste tijekom cijelog života biljke. Funkcije stabljike:

1) stabljika osigurava kretanje vode s mineralima od korijena prema gore i organskih tvari od lišća do svih organa;

2) stabljika sudjeluje u formiranju krune;

3) mjesto je taloženja rezervnih hranjivih tvari;

4) služi za vegetativno razmnožavanje;

5) obavlja zaštitnu funkciju.

Komponente izdanka formiraju se na stabljici. Čvor je mjesto gdje se list pričvršćuje za stabljiku. Čvor stabljike obično ima malo zadebljanja, što je posebno vidljivo kod žitarica (pšenica, bambus). Područja stabljike između dva susjedna čvora nazivaju se internodiji. Duljina internodija varira, kako kod različitih biljaka tako i na stabljici jedne biljke, ovisno o njihovom položaju. Mnoge zeljaste biljke imaju podzemne internodije stabljike (maslačak, tratinčica). Takve biljke razvijaju veliki broj gusto poredanih listova, koji tvore rozetu na površini tla (maslačak, trputac). Kut koji čine stabljika i list koji izlazi iz nje naziva se pazušac lista.

Grananje stabljike (izbojak). Vrlo malo biljaka ima stabljiku koja se ne grana. Kod većine biljaka dolazi do grananja stabljike, što rezultira povećanjem površine biljke, a time i njezine lisne mase. Postoje 4 tipa grananja biljnih stabljika: dihotomno, monopodijalno, simpodijalno i lažno dihotomno.

Dihotomno grananje- je glavni primarni oblik grananja biljaka, iz kojeg su nastali ostali. Karakteristična je po tome što se na vrhu stabljike formiraju dva pupa koja rastući tvore dvije jednake grane u obliku vilice. Svaka od ovih grana nastavlja se granati na isti način. Ova vrsta grananja tipična je za mahovine, mahovine i paprati.

Riža. 18. Grananje:

A – monopodij (a – dijagram, b – grana bora); B – simpodij (c – dijagram, d – grana trešnje); C – lažna dihotomna (d – dijagram, f – grana jorgovana);
1-4 – osi prvog i sljedećih reda.

Monopodijalno grananje karakteriziran neograničenim apikalnim rastom izdanaka; karakterističan za biljke koje imaju jedan pup na vrhu mladice. Ovaj pup služi za nastavak rasta glavne mladice (osovine), a bočne grane prvog reda nastaju zahvaljujući bočnim pupovima, a bočne grane ne prerastu glavni mladicu (četinjače - smreka, bor, jela, itd.).

Sympodyl grananje karakteriziran ranim prestankom vršnog rasta, dok vršni pupoljak odumire. Umjesto njega razvija se bočni pup, koji pomiče glavnu os nešto u stranu, a mladica nastala iz tog pupa nastavlja glavnu stabljiku. Tipično za drveće - jabuka, kruška, breskva itd., Za zeljaste biljke - krumpir, pamuk itd. Priroda grananja određuje izgled biljke, njihov habitus.

Na lažno dihotomno grananje rast vrška na glavnoj osi prestaje, a ispod njega se stvaraju dva pupa iz kojih se razvijaju manje-više jednake grančice, a između njih uočljiv je mrtvi vršni pup (jorgovan, kesten). Nastaje kada su listovi, a time i pupoljci, nasuprotni.

Formiranje krune. Kod razgranate biljke glavna stabljika naziva se os prvog reda, aksilarni pupoljci bočnih grana koje su se razvile iz nje su osi drugog reda, od kojih se formiraju osi trećeg reda itd. Stabla mogu imati do 20 takvih sjekira. Razgranati nadzemni dio stabla naziva se krošnja.

Formiranje krune temelji se na poznavanju obrazaca razvoja izdanaka. Uklanjanje konusa rasta uzrokuje prestanak rasta stabljike u duljinu i pojačan rast bočnih pupova, tj. grananje. Ovo koriste stručnjaci za urbano uređenje okoliša i formiranje krošanja. voćke. Oblik krošnje može biti loptast (uski javor), piramidalan (topola), stupast (čempres) itd. Krošnje voćaka i ukrasno drveće formirana rezidbom uzimajući u obzir njihove prirodne karakteristike. Uzgajivači povrća koriste ove podatke pri uzgoju povrća: na bočnim izdancima krastavaca formira se više ženskih cvjetova nego na glavnim. Kod uzgoja cvijeća (ruža) uklanjanje bočnih cvjetnih izdanaka uzrokuje povećanje veličine glavnog izdanka i cvijeta koji se razvija na njemu.

Unutarnja struktura drvenaste stabljike u vezi s njezinim funkcijama. Rast stabljike u debljinu. Formiranje godova. Karakteristična značajka drvenaste stabljike je sposobnost rasta u debljinu na neodređeno vrijeme, dajući rast svake vegetacijske sezone. Anatomske značajke uključuju stvaranje periderma (sekundarnog pokrovnog tkiva) na njegovoj površini, koje zamjenjuje epidermu, te pojavu jasno definiranih godova rasta u drvu. Drvenasta stabljika obično se dijeli na koru, kambij, drvo i srž.

Korteks uključuje sva tkiva koja se nalaze na površini od kambija. Vanjski slojevi korteksa predstavljeni su peridermom, koji se sastoji od pluta, pluta kambija i feloderma. Ponekad ostaci epiderme ostaju na površini čepa. Iza periderma nalaze se elementi primarnog korteksa, koji nastaju diferencijacijom primarnog obrazovnog tkiva konusa rasta. Uključuje lamelarni kolenhim, stanice glavnog tkiva, endoderm, koji sadrži zrnca škroba. Iza endodermisa nalazi se periciklički sklerenhim - to su lignificirana sklerenhimska vlakna. Iza pericikličkog sklerenhima počinje floem ili sekundarna kora. Sastoji se od mekog i tvrdog lišća. Meko ličje predstavljeno je sitastim cjevčicama s popratnim stanicama i parenhimom floema, a tvrdo ličje sekundarnim sklerenhimskim vlaknima. Nastaju kao rezultat aktivnosti i diferencijacije stanica kambija. Kambij naizmjenično taloži elemente mekog, a zatim elemente tvrdog lika. Tvrda ličjasta vlakna su mrtve stanice s jako zadebljanim lignificiranim stijenkama - ličjasta vlakna. Zona floema uključuje primarne medularne zrake, koje se iz kambija šire u trokute. Predstavljeni su stanicama glavnog parenhima i mjesto su taloženja rezervnih hranjivih tvari. Nastavljajući se u obliku uskih pruga duž ksilema, primarne medularne zrake dopiru do jezgre stabljike. Postoje i sekundarne medularne zrake, koje završavaju u ksilemu prije nego stignu do srži, znatno su uže od primarnih zraka. Također nastaju iz stanica kambija. Dio stabljike od kambija do endodermisa naziva se sekundarna kora. Zajedno s primarnom korom čini korni dio stabljike.

Kambij se sastoji od diobenih pravokutnih stanica tankih stijenki sa živim sadržajem. Kad intenzivno funkcionira, njegove se stanice nemaju vremena diferencirati, a kambij se, zajedno sa stanicama koje iz njega nastaju, jasno razlikuje.

Riža. 19. Struktura debla dikotilne drvenaste biljke:

1 - ostaci epidermisa; 2 – periderm; 3 – kolenhim; 4 – parenhim primarne kore; 5 – sklerenhim pericikličkog porijekla; 6 – floemski dio primarne medularne zrake; 7 – lična vlakna; 8 – meko ličje; 9 – kambij; 10 – opružno drvo; 11 – jesensko drvo; 12 – ksilemski dio primarne medularne zrake; 13 – primarni ksilem; 14 – jezgrovi parenhim; A – korteks (a΄ - primarni; a΄΄ - sekundarni); B – drvo; (I-III – godišnji prirast drva); B – jezgra.

Glavninu stabljike drvenaste biljke čini sekundarno drvo (koje čini 9/10 volumena debla), koje ide od kambija do središta. Drvo (ksilem) uključuje dušnike (žile), traheide, parenhim drva i vlakna drveta (sklerenhim). Zajednička značajka svih elemenata ksilema je lignifikacija staničnih stijenki. Zbog neravnomjernog djelovanja kambija drvene stanice koje on stvara imaju razne veličine. Najveće stanice nastaju u proljeće, kada je aktivnost kambija najintenzivnija. Postupno se aktivnost kambija usporava, a stanice koje stvara kambij postaju sve manje i debljih stijenki. Do zime kambij ulazi u razdoblje mirovanja. Dakle, tijekom jedne vegetacijske sezone jedan prsten stabla, u kojem su jasno vidljive proljetne, ljetne i jesenske stanice. Nakon razdoblja zimskog mirovanja, aktivnost kambija se nastavlja i prsten novog rasta, čije su velike proljetne stanice neposredno uz male stanice formirane u jesen prethodne godine. U pravilu se formira unutar godinu dana samo jedan prsten od drveta. Po širini godova rasta možete saznati u kakvim je uvjetima stablo raslo u različitim godinama svog života. Uski prstenovi rasta ukazuju na nedostatak vlage, zasjenjenost stabla i lošu ishranu. Kardinalni pravci također se mogu odrediti prstenovima rasta. Godovi su obično širi na strani stabla koja je okrenuta prema jugu i uži na strani koja je okrenuta prema sjeveru. Nakon sekundarnog drva prema središtu slijede primarni drveni elementi koji se sastoje od malog broja spiralnih i prstenastih posuda.

U središtu stabljike nalazi se jezgra koja se sastoji od okruglih stanica parenhima. U njima se nakupljaju razne tvari. Rast stabljike u debljini nastaje zahvaljujući stanicama sekundarnog obrazovnog tkiva kambija. Oko četiri puta više stanica taloži se prema drvu nego prema kori, zbog čega je drvo deblje od kore.

Kretanje mineralnih i organskih tvari uz stabljiku se javlja u dva smjera. Uzlazna struja teče od korijena prema listovima i svim nadzemnim organima kroz provodne žile drva (ksilem). (voda i mineralne soli). Dizanje vode do visine stabljike (a može doseći i stotinjak metara) pospješuje usisno djelovanje lišća, pritisak korijena i sila prianjanja molekula vode jedne na drugu i na stijenke krvnih žila. . Zbog usisne sile lišća stvara se negativni hidrostatski tlak u stabljici. O tome svjedoče zapažanja: prilikom rezanja stabla zrak se uz šištanje usisava u drvo. Zbog kohezijske sile između molekula vode u provodnom sustavu, formira se kontinuirani stup tekućine, vučen odozgo usisnom silom lišća i gurnut odozdo pritiskom korijena (uzlazna struja).

Kretanje organskih tvari odvija se kroz sitaste cijevi lišća (floem) od listova do korijena (silazni tok). Ovo nije jednostavan mehanički fenomen, već fiziološki proces koji uključuje utrošak energije, tj. povezana s disanjem. Ljeti organska tvar ulazi ne samo u korijenje, već iu cvijeće i plodove, koji se često nalaze iznad lišća. Posljedično, organska tvar se kreće i prema dolje i prema gore. Osim kretanja hranjiva okomito, kod biljaka se ona kreću vodoravno od jezgre debla prema periferiji. U tu svrhu služe medularne zrake koje se sastoje od glavnog tkiva i protežu se od jezgre kroz drvo do kore. Nazivaju se zrakama zbog svog oblika: počinju kao uske pruge u jezgri, blago se šire u drvu, a vrlo snažno u kori.

Taloženje rezervnih tvari. Rezervne ili organske hranjive tvari talože se u posebnim skladišnim tkivima srži, medularnih zraka i u stanicama glavnog tkiva primarne kore u obliku šećera, škroba, aminokiselina, bjelančevina i ulja. Mogu se akumulirati u otopljenom (korijen cikle), krutom (zrna škroba, bjelančevine u gomoljima krumpira, plodovi žitarica, mahunarke) ili polutekućem stanju (kapljice ulja u endospermu ricinusa). Posebno se puno tvari taloži u modificiranim izdancima (rizomi, gomolji, lukovice), kao iu sjemenkama i plodovima. Važnost rezervnih tvari nije samo u činjenici da se biljka, ako je potrebno, hrani tim organskim tvarima, već iu činjenici da su one prehrambeni proizvod za ljude i životinje, a koriste se i kao sirovine.

Modificirani izdanci: rizom, gomolj, lukovica, njihova građa, biološki i gospodarski značaj.

U vezi s obavljanjem dodatnih funkcija, stabljika prolazi kroz različite modifikacije, kako nadzemne (vitice, bodlje), tako i podzemne - rizome, gomolje, lukovice, koje obavljaju funkcije nakupljanja rezervnih hranjivih tvari i vegetativnog razmnožavanja.

Rizom- višegodišnji podzemni izdanak s ljuskama i pupoljcima. Razlikuje se od korijena u nedostatku korijenske kapice, prisutnosti čvorova i internodija, lišća (i nakon što umru, lisnih ožiljaka) i prisutnosti vršnih i aksilarnih pupova. Oblik može biti dug i tanak (biljke dugog rizoma - pšenična trava) ili kratak i debeo (biljke kratkog rizoma - kiseljak, perunika). Svake godine s vrha izraste podzemni izdanak. Ako je rizom oštećen, svaki komad s pupoljkom daje novu biljku, koja se nalazi paralelno s tlom.

Riža. 20. Metamorfoze podzemnih izdanaka.

Predavanje br. 5. Korijen i korijenski sustav.

Pitanja:

Zone uzgoja korijena.

Apikalni meristem korijena.

Primarna struktura korijena.

Sekundarna struktura korijena.

Definicija korijena i njegove funkcije. Klasifikacija korijenskih sustava prema podrijetlu i građi.

Korijen (lat. radix) je aksijalni organ koji ima radijalnu simetriju i raste u dužinu sve dok je očuvan vršni meristem. Korijen se morfološki razlikuje od stabljike po tome što se na njemu nikada ne pojavljuju listovi, a vršni meristem, poput naprstka, prekriven je korijenovom kapicom. Grananje i formiranje adventivnih pupova kod korijenovih izdanaka događa se endogeno (intrageno) kao rezultat aktivnosti pericikla (primarnog bočnog meristema).

Funkcije korijena.

1. Korijen upija vodu iz tla s mineralima otopljenim u njoj;

2. igra ulogu sidra, osiguravajući biljku u tlu;

3. služi kao spremnik hranjivih tvari;

4. sudjeluje u primarnoj sintezi nekih organskih tvari;

5. Kod biljaka korijenskih izdanaka obavlja funkciju vegetativnog razmnožavanja.

Klasifikacija korijena:

I. Po porijeklu korijenje se dijeli na glavni, podređene rečenice I bočno.

glavni korijen razvija se iz embrionalnog korijena sjemena.

Adventivno korijenje ili adventivno korijenje(od lat. adventicius - došljak) nastaju na drugim biljnim organima (stabljici, listu, cvijetu) . Uloga adventivnih korijena u životu zeljastih kritosjemenjača je ogromna, jer se kod odraslih biljaka (i jednosupnica i mnogih dikotiledona) korijenski sustav uglavnom (ili samo) sastoji od adventivnih korijena. Prisutnost adventivnih korijena na bazalnom dijelu izdanaka omogućuje jednostavno umjetno razmnožavanje biljaka - dijeljenjem na pojedinačne izdanke ili skupine izdanaka s adventivnim korijenjem.

Bočno korijenje se stvara na glavnom i adventivnom korijenju. Kao rezultat njihovog daljnjeg grananja pojavljuju se bočni korijeni viših redova. Najčešće se grananje događa do četvrtog ili petog reda.

Glavni korijen ima pozitivan geotropizam; pod utjecajem gravitacije ide duboko u tlo okomito prema dolje; velike bočne korijene karakterizira poprečni geotropizam, odnosno pod utjecajem iste sile rastu gotovo vodoravno ili pod kutom prema površini tla; tanki (usisni) korijeni nisu geotropni i rastu u svim smjerovima. Rast korijena u duljinu javlja se povremeno - obično u proljeće i jesen, u debljini - počinje u proljeće i završava u jesen.

Odumiranje vrha glavnog, bočnog ili adventivnog korijena ponekad uzrokuje razvoj bočnog korijena koji raste u istom smjeru (u obliku njegovog nastavka).

III. Po obliku korijeni su također vrlo raznoliki. Oblik pojedinog korijena naziva se cilindričan, ako gotovo cijelom dužinom ima isti promjer. Štoviše, može biti gusta (božur, mak); ishurous, ili u obliku niti (luk, tulipan), i končan(pšenica). Osim toga ističu čvornati korijenje - s neravnim zadebljanjima u obliku čvorova (livadna slatka) i klaret - s ravnomjerno izmjeničnim zadebljanjima i tankim rezovima (zečji kupus). Skladišni korijeni Može biti stožasti, repasti, kuglasti, vretenasti i tako dalje.

Korijenski sustav.

Ukupnost svih korijena jedne biljke naziva se korijenski sustav.

Klasifikacija korijenskih sustava prema podrijetlu:

korijenski sustav slavine razvija se iz embrionalnog korijena i predstavljen je glavnim korijenom (prvi red) s bočnim korijenima drugog i sljedećih reda. Kod mnogih drveća i grmlja te kod jednogodišnjih i nekih višegodišnjih zeljastih dvosupnica razvija se samo glavni korijenski sustav;

adventivni korijenski sustav razvija se na stabljikama, listovima, a ponekad i na cvjetovima. Adventivno podrijetlo korijena smatra se primitivnijim, jer je karakteristično za više spore, koje imaju samo sustav adventivnih korijena. Sustav adventivnih korijena u kritosjemenjača očito se formira kod orhideja, iz čijeg se sjemena razvija protokorm (gomolj embrija), a potom se na njemu razvijaju adventivni korijeni;

mješoviti korijenski sustav rasprostranjen i među dvosupnicama i jednosupnicama. Kod biljke uzgojene iz sjemena najprije se razvije glavni korijenski sustav, ali njegov rast ne traje dugo - često prestaje do jeseni prve vegetacijske sezone. Do tog vremena sustav adventivnih korijena dosljedno se razvija na hipokotilu, epikotilu i kasnijim metamerima glavnog izdanka, a potom i na bazalnom dijelu bočnih izdanaka. Ovisno o vrsti biljke, pokreću se i razvijaju u pojedinim dijelovima metamera (u čvorovima, ispod i iznad čvorova, na međučvorovima) ili cijelom njihovom dužinom.

Kod biljaka s mješovitim korijenskim sustavom, obično već u jesen prve godine života, glavni korijenski sustav čini neznatan dio cjelokupnog korijenskog sustava. Naknadno (u drugoj i narednim godinama) na bazalnom dijelu izbojaka drugog, trećeg i sljedećih redova pojavljuju se adventivni korijeni, a glavni korijenski sustav nakon dvije ili tri godine odumire, a ostaje samo sustav adventivnih korijena. biljka. Tako se tijekom života mijenja tip korijenskog sustava: glavni korijenski sustav - mješoviti korijenski sustav - adventivni korijenski sustav.

Klasifikacija korijenskih sustava prema obliku.

Sustav glavnog korijena – To je korijenov sustav kod kojeg je glavni korijen dobro razvijen, osjetno duži i deblji od bočnih.

Vlaknasti korijenski sustav zove se kada su glavno i bočno korijenje slične veličine. Obično je predstavljen tankim korijenjem, iako je kod nekih vrsta relativno debelo.

Mješoviti korijenski sustav također može biti glavni korijen ako je glavni korijen znatno veći od ostalih, vlaknast, ako su svi korijeni relativno jednake veličine. Isti pojmovi vrijede i za sustav adventivnih korijena. Unutar istog korijenskog sustava korijenje često obavlja različite funkcije. Postoje skeletni korijeni (potporni, snažni, s razvijenim mehaničkim tkivima), korijeni rasta (brzo rastu, ali se malo granaju), usisni korijeni (tanki, kratkotrajni, intenzivno se granaju).

2. Zone mladog korijena

Mlade zone korijena- to su različiti dijelovi korijena duž duljine, koji obavljaju različite funkcije i karakterizirani su određenim morfološkim značajkama (sl.).

Iznad se nalazi zona rastezanja, ili rast. U njemu se stanice gotovo ne dijele, već se snažno rastežu (rastu) duž osi korijena, gurajući njegov vrh duboko u tlo. Duljina rastezljive zone je nekoliko milimetara. Unutar ove zone počinje diferencijacija primarnih provodnih tkiva.

Područje korijena koje nosi korijenove dlačice naziva se zona usisavanja. Naziv odražava njegovu funkciju. U starijem dijelu korijenove dlačice stalno odumiru, a u mlađem se stalno iznova stvaraju. Ova zona proteže se od nekoliko milimetara do nekoliko centimetara.

Iznad počinje usisna zona, gdje korijenske dlake nestaju područje mjesta događaja, koji se proteže duž ostatka korijena. Kroz njega se otopine vode i soli koje apsorbira korijen transportiraju do gornjih organa biljke. Struktura ove zone je različita u različitim njezinim dijelovima.

3. Apikalni meristem korijena.

Za razliku od vršnog meristema izdanka, koji zauzima završni, t.j. završni položaj, apikalni meristem korijena podterminalni, jer uvijek je pokrivena poklopcem, kao naprstak. Apikalni meristem korijena uvijek je prekriven ovojnicom, poput naprstka. Volumen meristema usko je povezan s debljinom korijena: kod debelih korijena on je veći nego kod tankih, ali meristem nije podložan sezonskim promjenama. U formiranju bočnih organa primordija, apikalni meristem korijena ne sudjelujući, stoga mu je jedina funkcija stvaranje novih stanica (histogena funkcija), koje se potom diferenciraju u stanice trajnih tkiva. Dakle, ako apikalni meristem izdanka ima i histogenu i organogenu ulogu, onda apikalni meristem korijena igra samo histogenu ulogu. Klobuk je također derivat ovog meristema.

Više biljke karakterizira nekoliko vrsta strukture apikalnog meristema korijena, koji se razlikuju uglavnom u prisutnosti i položaju početnih stanica i podrijetlu sloja koji nosi kosu - rizoderma.

U korijenu preslice i paprati jedina početna stanica, kao i na vrhu njihovih izdanaka, ima oblik trokutne piramide, čija je konveksna baza okrenuta prema dolje prema klobuku. Diobe ove stanice odvijaju se u četiri ravnine, paralelne s tri strane i bazom. U potonji slučaj nastaju stanice, koje dijeleći se daju korijenovu kapicu. Iz preostalih stanica kasnije se razvijaju: protoderm koji se diferencira u rizoderm, zona primarne kore, središnji cilindar.

Kod većine dikotilnih kritosjemenjača početne su stanice raspoređene u 3 sloja. Iz ćelija na gornjem katu, tzv pleroma nakon toga se formira središnji cilindar, ćelije srednjeg kata - perible nastaju primarni korteks, a donji - stanice kape i protodermisa. Ovaj sloj se zove dermakaliptrogen.

Kod trava, šaša, čija početna slova također čine 3 etaže, stanice donje etaže proizvode samo stanice korijenove kapice, pa se taj sloj naziva kaliptrogen. Protoderm je odvojen od primarnog korteksa - derivata srednjeg kata inicijala - peribles. Središnji cilindar se razvija iz ćelija gornjeg kata - pleroma, kao kod dvosupnica.

Dakle, različite skupine biljaka razlikuju se po podrijetlu protoderma, koji se kasnije diferencira u rizoderm. Samo se kod sporonosnih arhegonija i dvosupnica razvija iz posebnog početnog sloja; kod golosjemenjača i jednosupnica čini se da je rizoderm formiran od primarne kore.

Vrlo važna značajka apikalnog meristema korijena također je da se početne stanice pod normalnim uvjetima dijele vrlo rijetko, čineći centar za odmor. Volumen meristema se povećava zbog njihovih derivata. Međutim, u slučaju oštećenja vrha korijena uzrokovanog zračenjem, izlaganjem mutagenim čimbenicima i drugim razlozima, aktivira se centar za odmor, njegove se stanice brzo dijele, potičući regeneraciju oštećenih tkiva.

Primarna struktura korijena

U zoni apsorpcije dolazi do diferencijacije tkiva korijena. Po podrijetlu su to primarna tkiva, jer nastaju iz primarnog meristema zone rasta. Stoga se mikroskopska građa korijena u apsorpcijskoj zoni naziva primarnom.

U primarnoj strukturi postoji temeljna razlika između:

1. pokrovno tkivo koje se sastoji od jednog sloja stanica s korijenovim dlačicama – epiblema ili rizoderm.

2. primarni korteks,

3. središnji cilindar.

Stanice rizoderma izduženi po dužini korijena. Kada se dijele u ravnini okomitoj na uzdužnu os, nastaju dvije vrste stanica: trihoblasti, razvoj korijenskih dlačica, i atrihoblasti, obavljanje funkcija pokrovnih stanica. Za razliku od epidermalnih stanica, one su tankih stijenki i nemaju kutikulu. Trihoblasti se nalaze pojedinačno ili u skupinama, a njihova veličina i oblik variraju ovisno o tome različiti tipovi bilje. Korijenje koje se razvija u vodi obično nema korijenove dlake, ali ako ti korijeni zatim prodru u tlo, dlačice se stvaraju u velike količine. U nedostatku dlačica, voda prodire u korijen kroz tanke vanjske stanične stijenke.

Korijenove dlake pojavljuju se kao mali izdanci trihoblasta. Rast dlake javlja se na njenom vrhu. Zbog stvaranja dlačica ukupna površina usisne zone povećava se deset i više puta. Duljina im je 1...2 mm, a kod žitarica i šaša doseže 3 mm. Korijenove dlake su kratkotrajne. Njihov životni vijek ne prelazi 10...20 dana. Nakon što uginu, rizoderm se postupno odbacuje. Do tog vremena, temeljni sloj stanica primarnog korteksa diferencira se u zaštitni sloj - egzodermis. Stanice su joj čvrsto zatvorene, a nakon otpadanja rizoderma stijenke im se suberiziraju. Susjedne stanice primarnog korteksa često su suberizirane. Egzoderm je funkcionalno sličan plutu, ali se od njega razlikuje po rasporedu stanica: tabularne stanice pluta, nastale tangencijalnim diobama stanica kambija pluta (felogena), smještene su u poprečnim presjecima u pravilnim nizovima, a stanice višeslojnog egzoderma, koje imaju poligonalne obrise, raspoređene su u šahovnici. U snažno razvijenom egzodermisu često se nalaze prolazne stanice s nesuberiziranim stjenkama.

Ostatak primarne kore - mezoderma, s izuzetkom najdubljeg sloja koji se diferencira u endoderm, čine stanice parenhima, najgušće smještene u vanjskim slojevima. U središnjem i unutarnjem dijelu korteksa stanice mezoderma imaju više ili manje zaobljene obrise. Često najdublje stanice tvore radijalne redove. Između stanica nastaju međustanični prostori, a kod nekih vodenih i močvarnih biljaka prilično velike zračne šupljine. U primarnoj kori nekih palmi nalaze se lignificirana vlakna ili sklereidi.

Kortikalne stanice opskrbljuju rizoderm plastičnim tvarima i same sudjeluju u apsorpciji i provođenju tvari koje se kreću kroz sustav protoplasta ( simplast), te uz stanične stijenke ( apoplast).

Najnutarnji sloj kore je endoderma, koji djeluje kao barijera koja kontrolira kretanje tvari iz korteksa u središnji cilindar i natrag. Endoderm se sastoji od tijesno zbijenih stanica, blago izduženih u tangencijalnom smjeru i gotovo četvrtastog presjeka. U mladim korijenima, njegove stanice imaju kasparske pojaseve - dijelove stijenki koje karakterizira prisutnost tvari kemijski sličnih suberinu i ligninu. Kasparski pojasevi okružuju poprečne i uzdužne radijalne stijenke stanica u sredini. Tvari taložene u kasparskim pojasevima zatvaraju otvore plazmodesmalnih tubula koji se nalaze na tim mjestima, ali ostaje simplastična veza između stanica endoderma u ovoj fazi njegovog razvoja i stanica koje su uz njega iznutra i izvana. Kod mnogih dikotilnih i golosjemenjačnih biljaka, diferencijacija endodermisa obično završava formiranjem kasparskih pojaseva.

Kod monokotiledonih biljaka koje nemaju sekundarno zadebljanje, endodermis se mijenja tijekom vremena. Proces suberizacije proteže se na površinu svih stijenki, prije toga se radijalne i unutarnje tangencijalne stijenke jako zadebljaju, dok se vanjske gotovo i ne zadebljaju. U tim slučajevima govore o zadebljanjima u obliku potkove. Zadebljale stanične stijenke kasnije postaju lignificirane, a protoplasti umiru. Neke stanice ostaju žive, tankih stijenki, samo s kasparskim pojasevima, nazivaju se prolazne stanice. Oni osiguravaju fiziološku vezu između primarnog korteksa i središnjeg cilindra. Obično se prolazne stanice nalaze nasuprot nitima ksilema.

Središnji korijenski cilindar sastoji se od dvije zone: pericikličke i provodne. Kod korijena nekih biljaka unutarnji dio središnjeg cilindra sastoji se od mehaničkog tkiva ili parenhima, ali ta "jezgra" nije homologna jezgri stabljike, budući da su tkiva koja ga sačinjavaju prokambijskog porijekla.

Pericikl može biti homogen i heterogen, kao kod mnogih četinjača, a među dikotiledonima - kod celera, u kojem se u periciklu razvijaju shizogeni spremnici za izlučivanje. Može biti jednoslojna ili višeslojna, npr orah. Pericikl je meristem, jer ima ulogu sloja korijena - u njemu se formiraju bočni korijeni, a kod biljaka s korijenom - adventivni pupoljci. Kod dvosupnica i golosjemenjača sudjeluje u sekundarnom zadebljanju korijena, tvoreći felogen i djelomično kambij. Njegove stanice dugo zadržavaju sposobnost dijeljenja.

Primarna vaskularna tkiva korijena tvore složeni vaskularni snop u kojem se radijalne niti ksilema izmjenjuju sa skupinama elemenata floema. Njegovom nastanku prethodi stvaranje prokambija u obliku središnje vrpce. Diferencijacija stanica prokambija u elemente protofloema, a zatim protoksilema, počinje na periferiji, tj. egzarhijski nastaju ksilem i floem, a zatim se ta tkiva razvijaju centripetalno.

Ako se formira jedna nit ksilema i, shodno tome, jedna nit floema, snop se naziva monarh (takvi snopovi se nalaze u nekim paprati), ako postoje dva lanca - diarhični, kao i kod mnogih dikotiledona, koji također mogu imati tri- , tetra- i pentarhijski snopići, i U istoj biljci bočni korijeni mogu se razlikovati od glavnog po građi vaskularnih snopića. Korijenje monokota karakteriziraju poliarhalni snopovi.

U svakom radijalnom lancu ksilema, više metaksilemskih elemenata širokog lumena diferencira se prema unutra od protoksilemskih elemenata.

Formirana vrpca ksilema može biti dosta kratka (šarenica), unutarnji dio prokambija u tom se slučaju diferencira u mehaničko tkivo. Kod drugih biljaka (luk, bundeva) ksilem na poprečnim presjecima korijena ima zvjezdasti obris; u samom središtu korijena nalazi se najširi lumen metaksilemske posude, iz koje se pružaju zrake ksilemskih niti koje se sastoje od elemenata čiji se promjeri postupno smanjuju od središta prema periferiji. Kod mnogih biljaka s poliarhalnim snopovima (žitarice, šaš, palme) pojedinačni elementi metaksilemi mogu biti razbacani posvuda poprečni presjek središnji cilindar između stanica parenhima ili mehaničkih elemenata tkiva.

Primarni floem se u pravilu sastoji od elemenata tanke stijenke; samo neke biljke (grah) razvijaju protofloemska vlakna.

Sekundarna struktura korijena.

Kod jednosupnica i pteridofita primarna struktura korijena je očuvana tijekom cijelog života (sekundarna struktura se kod njih ne formira). Kako raste dob monokotilnih biljaka, promjene primarnih tkiva nastaju u korijenu. Dakle, nakon deskvamacije epibleme, egzoderm postaje pokrovno tkivo, a zatim, nakon njegove destrukcije, redom slojevi stanica mezoderma, endoderma i ponekad pericikla, čije stanične stijenke postaju suberizirane i lignificirane. Zbog ovih promjena stari korijeni jednosupnice imaju manji promjer od mladih.

Ne postoji temeljna razlika između golosjemenjača, dvosupnica i jednosupnica u primarnoj strukturi korijena, ali u korijenju dvosupnica i golosjemenjača rano nastaju kambij i felogen te dolazi do sekundarnog zadebljanja, što dovodi do značajne promjene u njihovoj strukturi. Pojedinačni dijelovi kambija u obliku lukova nastaju iz prokambija ili stanica parenhima tankih stijenki na unutarnjoj strani floemskih niti između zraka primarnog ksilema. Broj takvih odjeljaka jednak je broju primarnih zraka ksilema. Stanice pericikla, smještene nasuprot nitima primarnog ksilema, dijeleći se u tangencijalnoj ravnini, stvaraju dijelove kambija koji zatvaraju njegove lukove.

Obično, čak i prije pojave kambija pericikličkog podrijetla, lukovi kambija počinju polagati stanice prema unutra koje se diferenciraju u elemente sekundarnog ksilema, prvenstveno žile širokog lumena, i prema van - elemente sekundarnog floema, gurajući primarni floem na periferiju . Pod pritiskom formiranog sekundarnog ksilema, kambijalni lukovi se ispravljaju, zatim postaju konveksni, paralelni s obodom korijena.

Kao rezultat aktivnosti kambija izvan primarnog ksilema, između krajeva njegovih radijalnih niti nastaju kolateralni snopovi, koji se razlikuju od tipičnih kolateralnih snopova stabljika po tome što u njima nema primarnog ksilema. Kambij pericikličkog podrijetla stvara stanice parenhima, čija ukupnost čini prilično široke zrake koje nastavljaju niti primarnog ksilema - primarne medularne zrake.

U korijenima sa sekundarnom strukturom, u pravilu, nema primarne kore. To je zbog prisutnosti u periciklu duž cijelog opsega plutastog kambija - felogena, koji tijekom tangencijalne diobe odvaja stanice pluta (felema) prema van, a stanice feloderma prema unutra. Nepropusnost pluta za tekuće i plinovite tvari zbog suberinizacije stijenki njegovih stanica razlog je odumiranja primarne kore koja gubi fiziološku vezu sa središnjim cilindrom. Naknadno se u njoj pojavljuju praznine i ona otpada - korijen se ljušti.

Stanice feloderma mogu se više puta dijeliti, tvoreći zonu parenhima na periferiji provodnih tkiva, u čijim se stanicama obično talože rezervne tvari. Tkiva koja se nalaze prema van od kambija (floem, temeljni parenhim, feloderm i plutasti kambij) nazivaju se sekundarni korteks. Izvana su korijeni dikotilnih biljaka, koji imaju sekundarnu strukturu, prekriveni plutom, a na starim korijenima drveća stvara se kora.

Korijen je aksijalni organ biljke koji služi za učvršćivanje biljke u supstratu i upijanje vode i otopljenih minerala iz nje. Osim toga, u korijenu se sintetiziraju razne organske tvari (hormoni rasta, alkaloidi itd.) koje se zatim kreću kroz krvne žile ksilem u druge biljne organe ili ostaju u samom korijenu. Često je to skladište rezervnih hranjiva (rizom, gomolj...).

Kod korijenskih izdanaka (jasika, topola, vrba, malina, trešnja, jorgovan, čičak i dr.) korijen ima funkciju vegetativnog razmnožavanja: na njihovom se korijenu stvaraju adventivni pupovi iz kojih se razvijaju nadzemni izdanci - izdanci korijena.

Formiranje korijena bilo je značajno evolucijsko postignuće, zahvaljujući kojem su se biljke prilagodile boljoj ishrani tla i mogle formirati velike izdanke koji se uzdižu prema sunčevoj svjetlosti.

Vrste korijena i vrste korijenskog sustava

Korijen koji se razvija iz embrionalnog korijena sjemena naziva se glavni korijen. Iz njega se protežu bočni korijeni koji su sposobni za grananje. Korijenje se može formirati i na nadzemnim dijelovima biljaka – stabljici ili lišću; takvi se korijeni nazivaju adventivni. Ukupnost svih korijena biljke čini korijenski sustav.

Postoje dvije glavne vrste korijenskog sustava: glavni korijen, koji ima dobro razvijen glavni korijen, koji je dulji i deblji od ostalih, i vlaknasti, u kojem glavnog korijena nema ili se ne ističe među brojnim dodatnim korijenjem. Glavni korijenski sustav karakterističan je uglavnom za dvosupnice, dok je vlaknasti korijen karakterističan za većinu jednosupnica.

Korijen raste u duljinu zbog diobe stanica vršnog meristema. Vrh korijena prekriven je u obliku naprstka s korijenskom kapicom, koja štiti nježne (izdanke apikalnog meristema od mehaničkih oštećenja i pospješuje napredovanje korijena u tlu. Korijenova kapica, koja se sastoji od živih tankih -obložene stanice, kontinuirano se obnavlja: no kako se stare stanice ljušte s njegove površine, meristem stvara nove mlade stanice. Stanice klobuka proizvode obilno sluz, koja obavija korijen, olakšavajući njegovo klizanje između čestica tla. Osim toga, sluz stvara povoljne uvjete za naseljavanje korisnih bakterija.Također može utjecati na dostupnost iona u tlu i pružiti kratkotrajnu zaštitu korijena od isušivanja, Životni vijek stanica korijenove klobuke je A-9 dana, ovisno o duljini klobuka i vrsta biljke.

Anatomija korijena

Anatomija korijena. U uzdužnom presjeku vrha korijena može se razlikovati nekoliko zona: diobe, rasta, apsorpcije i kondukcije (slika 1).

Zona diobe nalazi se ispod kapice i predstavljena je stanicama apikalnog meristema. Duljina mu je oko 1 mm. Iza zone diobe nalazi se zona istezanja (zona rasta) duga svega nekoliko milimetara. Rast stanica u ovoj zoni osigurava glavno produljenje korijena. Zona usisavanja (zona korijenske dlake), duga do nekoliko centimetara, počinje iznad zone istezanja; Funkcija ove zone je jasna iz njenog naziva.

Treba napomenuti da se prijelaz iz jedne zone u drugu događa postupno, bez oštrih granica. Neke stanice počinju se izduživati ​​i diferencirati dok su još u zoni diobe, dok druge postižu zrelost u zoni izduživanja.

Ulazak otopine tla u korijen događa se prvenstveno kroz usisnu zonu, pa što je veća površina ovog područja korijena, to bolje obavlja svoju glavnu usisnu funkciju. Upravo u vezi s ovom funkcijom neke od stanica kože izdužene su u korijenove dlačice duge 0,1-8 mm (vidi sliku 1). Gotovo cijelu stanicu korijenske dlake zauzima vakuola, okružena tankim slojem citoplazme. Jezgra se nalazi u citoplazmi blizu vrha dlake. Korijenove dlake su u stanju prihvatiti čestice tla, kao da su srasle s njima, što olakšava upijanje vode i minerala iz tla. Apsorpciju pospješuje i otpuštanje različitih kiselina korijenovim dlačicama (ugljične, jabučne, limunske, oksalne) koje otapaju čestice tla.

Korijenske dlake nastaju vrlo brzo (kod mladih sadnica jabuke unutar 30-40 sati). Jedna pojedinačna četveromjesečna biljka raži ima približno 14 milijardi korijenovih dlaka s apsorpcijskom površinom od oko 400 m2 i ukupna dužina više od 10 tisuća km; površina cijelog korijenovog sustava, uključujući i korijenove dlake, iznosi oko 640 m2, tj. 130 puta više od površine izdanka. Korijenske dlake ne funkcioniraju dugo - obično 10-20 dana. Odumrle korijenove dlake u donjem dijelu korijena zamjenjuju se novima. Dakle, najaktivnija, usisna zona korijena stalno se pomiče dublje i bočno prateći rastuće vrhove korijenskog sustava grana. Istovremeno se ukupna usisna površina korijena stalno povećava.

Na presjeku se u korijenu razaznaju kora i središnji cilindar (sl. 1 i 4). Primarna kora prekrivena je nekom vrstom pokožice čije stanice sudjeluju u stvaranju korijenskih dlačica. S tim u vezi, pokožica korijena naziva se rizoderma ili epiblema.

Primarni korteks sastoji se od egzoderma, parenhima i endoderma. Egzoderm se sastoji od jednog ili više slojeva stanica, čije stijenke mogu zadebljati. Nakon smrti epidermisa, ti slojevi korteksa obavljaju funkciju pokrovnog tkiva. Unutarnji sloj korteksa, endoderm, također ima zadebljanja ljuske.

Aksijalni ili središnji cilindar sastoji se od provodnog sustava (ksilema i floema) okruženog prstenom živih pericikličnih stanica sposobnih za meristematsku aktivnost.

Zbog diobe pericikličnih stanica nastaju bočni korijeni. Unutarnji dio središnjeg cilindra većine korijena zauzima složeni vaskularni snop radijalne strukture: radijalno smješteni dijelovi primarnog ksilema izmjenjuju se s dijelovima primarnog floema. Kod jednosupnica i paprati primarna struktura korijena održava se tijekom cijelog života. Kod dvosupnica i golosjemenjača djelovanjem kambija nastaje sekundarna struktura korijena: dolazi do promjena u središnjem cilindru (kambij stvara sekundarna vodljiva tkiva) zbog čega korijen raste u debljinu.

Mineralna ishrana biljaka

Mineralna ishrana je skup procesa apsorpcije iz tla, kretanja i asimilacije makro- i mikroelemenata (N, P, K, Ca, Mg, Mn, Zn, Fe, Cu i dr.) potrebnih za život. biljni organizam. Zajedno s fotosintezom, mineralna ishrana čini jedinstveni proces ishrane biljaka.

Ulazak vode i otopljenih tvari u stanice korijena kroz biološke membrane događa se zahvaljujući procesima kao što su osmoza, difuzija, olakšana difuzija i aktivni transport.

Glavne pokretačke sile koje osiguravaju kretanje otopine tla kroz žile korijena i stabljike do korijena, lišća i cvijeća su usisna sila transpiracije i pritisak korijena.

Vrste korijena

Modifikacije (metamorfoze) korijena. U procesu povijesnog razvoja korijenje mnogih biljnih vrsta dobilo je, uz osnovne, i neke dodatne funkcije. Jedna od tih funkcija je skladištenje. Glavni korijen, zadebljan kao rezultat taloženja hranjivih tvari, naziva se korijenski usjev. Korijenasti usjevi formiraju se u nizu dvogodišnjih biljaka (repa, mrkva, repa, rutabaga, itd.). Zadebljanja bočnih ili adventivnih korijena (orchis, lyubka, chistyak, dahlia, itd.) Zovu se korijenski gomolji ili češeri korijena. Rezervna hranjiva u korijenskim usjevima i korijenskim gomoljima troše se na formiranje i rast vegetativnih i generativnih organa biljaka.

Mnoge biljke razvijaju kontraktilno, zračno, stubasto i druge vrste korijena.

Kontraktilni ili retraktilni korijeni mogu se značajno skupiti u uzdužnom smjeru. Pritom uvlače donji dio stabljike s pupoljcima obnove, gomoljima i lukovicama duboko u tlo i tako osiguravaju prijenos nepovoljnog hladnog vremena. zimsko razdoblje. Takvo korijenje nalazimo kod tulipana, narcisa, gladiola itd.

U tropske biljke adventivno zračno korijenje sposobno je uhvatiti atmosfersku vlagu, a snažno razgranato korijenje na deblima stabala mangrove pruža otpornost biljke na udare valova. Za vrijeme oseke drveće se diže na svom korijenju, kao na stupovima.

Biljke koje rastu u močvarama ili tlima siromašnim kisikom stvaraju dišno korijenje. To su izdanci bočnog korijenja koji rastu okomito prema gore i izdižu se iznad vode ili tla. Bogate su zrakonosnim tkivom – aerenhimom – s velikim međustaničnim prostorima kroz koje atmosferski zrak ulazi u podzemne dijelove korijena.

Korijen je podzemni organ biljke. Glavne funkcije korijena su:

Potpora: korijenje usidri biljku u tlu i drži je tijekom cijelog života;

Prehrambeni: kroz korijenje biljka prima vodu s otopljenim mineralima i organskim tvarima;

Skladištenje: neki korijeni mogu pohraniti hranjive tvari.

Vrste korijena

Postoje glavni, adventivni i bočni korijeni. Kad sjeme klija, prvi se pojavljuje embrionalni korijen koji se pretvara u glavni. Na stabljikama se mogu pojaviti adventivni korijeni. Iz glavnog i adventivnog korijena polaze bočni korijeni. Adventivno korijenje daje biljci dodatnu prehranu i obavlja mehaničku funkciju. Razvijaju se kada se okopaju, na primjer, rajčice i krumpir.

Funkcije korijena:

One apsorbiraju vodu i u njoj otopljene mineralne soli iz tla i prenose ih uz stabljiku, lišće i reproduktivne organe. Usisnu funkciju obavljaju korijenove dlačice (ili mikorize) koje se nalaze u zoni usisavanja.

Učvršćuje biljku u tlu.

U korijenu se pohranjuju hranjive tvari (škrob, inulin i dr.).

Postoji simbioza s mikroorganizmima tla – bakterijama i gljivicama.

Dolazi do vegetativnog razmnožavanja mnogih biljaka.

Neki korijeni imaju funkciju dišnog organa (Monstera, Philodendron i dr.).

Korijenje brojnih biljaka ima funkciju "korijena" (ficus banyan, pandanus, itd.).

Korijen je sposoban za metamorfozu (zadebljanja glavnog korijena tvore "korijenaste usjeve" kod mrkve, peršina itd.; zadebljanja bočnih ili adventivnih korijena tvore korijenske gomolje kod dalija, kikirikija, chistyaka itd., skraćivanje korijena kod lukovičastih biljaka ). Korijeni jedne biljke su korijenski sustav. Korijenov sustav može biti glavčast ili vlaknast. Glavni korijenski sustav ima dobro razvijen glavni korijen. Ima ga većina dvodomnih biljaka (cikla, mrkva). Kod višegodišnjih biljaka glavni korijen može odumrijeti, a prehrana se odvija preko bočnih korijena, pa se glavni korijen može pratiti samo kod mladih biljaka.Vlaknasti korijenski sustav formiraju samo adventivni i bočni korijeni. Nema glavni korijen. Takav sustav imaju jednosupnice, na primjer, žitarice i luk.Korijenski sustavi zauzimaju dosta prostora u tlu. Na primjer, kod raži se korijenje širi 1-1,5 m u širinu i prodire u dubinu do 2 m. Metamorfoze korijenskog sustava vezane uz životne uvjete: * zračni korijen * Stupni korijen * Respiratorni korijen * Korijen u obliku ploče. * Korijenje - oslonci.(stupasti) *Korijenje - prikolice.

10. Metamorfoze korijena i funkcije koje obavljaju. Utjecaj čimbenika okoliša na formiranje i razvoj korijenskog sustava biljaka. Mikoriza. Korijen gljive. Vezani za biljke i u stanju su simbioze. Gljive koje žive na korijenju koriste ugljikohidrate koji nastaju kao rezultat fotosinteze; zauzvrat isporučuju vodu i minerale.

Kvržice. Korijenje mahunarki zadeblja, stvarajući izrasline, zbog bakterija iz roda Rhizobium. Bakterije mogu fiksirati atmosferski dušik, pretvarajući ga u vezano stanje; neke od tih spojeva apsorbiraju više biljke. Zahvaljujući tome, tlo je obogaćeno dušičnim tvarima. Retraktilni (kontraktilni) korijeni. Takvo je korijenje sposobno povući regeneracijske organe u tlo do određene dubine. Retrakcija (geofilija) nastaje zbog redukcije tipičnih (glavnih, bočnih, adventivnih korijenova) ili samo specijaliziranih kontraktilnih korijenova. Korijenje u obliku daske. To su veliki plagiotropni bočni korijeni, duž cijele dužine kojih se formira ravna izraslina. Takvo je korijenje karakteristično za drveće u gornjim i srednjim slojevima tropske kišne šume. Proces nastajanja daščičaste izrasline počinje na najstarijem dijelu korijena – bazalnom. Stupasti korijeni. Karakteristično za tropski ficus bengal, ficus sacred itd. Neki od zračnih korijena koji vise prema dolje pokazuju pozitivan geotropizam - dopiru do tla, prodiru u njega i granaju se, tvoreći podzemni korijenski sustav. Nakon toga se pretvaraju u moćne nosače poput stupova. Stup i dišni korijeni. Mangrove biljke koje razvijaju stilizirano korijenje su rizofori. Stupni korijeni su metamorfizirani adventivni korijeni. U klijancima se stvaraju na hipokotilu, a zatim na stabljici glavnog izboja.dišno korijenje. Glavna prilagodba životu na nestabilnim muljevitim tlima u uvjetima nedostatka kisika je vrlo razgranat korijenski sustav s dišnim korijenima - pneumatoforima. Struktura pneumatofora povezana je s funkcijom koju obavljaju - osiguravaju izmjenu plinova korijena i opskrbljuju njihova unutarnja tkiva kisikom.Zračni korijeni formiraju se u mnogim tropskim zeljastim epifitima. Njihovo zračno korijenje slobodno visi u zraku i prilagođeno je upijanju vlage u obliku kiše. Da bi se to postiglo, velamen se formira iz protodermisa koji apsorbira vodu. Skladišni korijeni. Korijenski gomolji nastaju zbog metamorfoze bočnih i adventivnih korijena. Korijenski gomolji služe samo kao skladišni organi. Ovi korijeni kombiniraju funkcije skladištenja i upijanja otopina tla. Korijen je aksijalna ortotropna struktura koju čine zadebljali hipokotil (vrat), bazalni dio glavnog korijena i vegetativni dio glavnog izdanka. Međutim, aktivnost kambija je ograničena. Nadalje, zadebljanje korijena se nastavlja zbog pericikla. Doda se kambij i formira se prsten meristematskog tkiva.

Čimbenici okoliša mogu ograničiti njihov rast i razvoj. Na primjer, redovitom obradom tla, godišnjim uzgojem bilo kojeg usjeva na njemu, iscrpljuje se zaliha mineralnih soli, pa se rast biljaka na ovom mjestu zaustavlja ili ograničava. Čak i ako su prisutni svi drugi uvjeti potrebni za njihov rast i razvoj. Ovaj faktor je označen kao ograničavajući.
Primjerice, ograničavajući čimbenik za vodene biljke najčešće je kisik. Za sunčane biljke, na primjer suncokrete, ovaj faktor najčešće postaje sunčeva svjetlost (osvjetljenje).
Kombinacija takvih čimbenika određuje uvjete za razvoj biljaka, njihov rast i mogućnost postojanja na određenom području. Iako se, kao i svi živi organizmi, mogu prilagoditi svojim životnim uvjetima. Pogledajmo kako se to događa:
Suša, visoke temperature
Biljke koje rastu u vrućim, suhim klimama, kao što su pustinje, imaju jak korijenski sustav kako bi mogle dobiti vodu. Na primjer, grmlje koje pripada rodu Juzgun ima korijenje od 30 metara koje ide duboko u zemlju. Ali kaktusi imaju korijenje koje nije duboko, već široko rasprostranjeno ispod površine tla. Skupljaju vodu s velike površine tla tijekom rijetkih, kratkih kiša.
Sakupljenu vodu potrebno je štedjeti. Stoga neke sukulentne biljke dugo zadržavaju vlagu u lišću, granama i deblu.
Među zelenim stanovnicima pustinje postoje oni koji su naučili preživjeti čak i uz dugogodišnju sušu. Neki, zvani efemeri, žive samo nekoliko dana. Njihovo sjeme klija, cvjeta i daje plodove čim kiša prođe. U ovo vrijeme pustinja izgleda vrlo lijepo - cvjeta.
Ali lišajevi, neke mahovine i paprati, mogu dugo živjeti u dehidriranom stanju, sve dok ne padne rijetka kiša.
Hladni, vlažni uvjeti tundre
Ovdje se biljke prilagođavaju vrlo teškim uvjetima. Čak se i ljeti rijetko penje iznad 10 Celzijevih stupnjeva. Ljeto traje manje od 2 mjeseca. Ali čak iu tom razdoblju postoje mrazevi.
Oborina je malo pa je snježni pokrivač koji štiti biljke mali. Jak nalet vjetra može ih potpuno otkriti. Ali permafrost zadržava vlagu i nema je manjka. Stoga su korijeni biljaka koje rastu u takvim uvjetima površni. Biljke su zaštićene od hladnoće debelom kožom lišća, voštanim premazom na njima i čepom na stabljici.
Zbog polarnog dana u tundri ljeti, fotosinteza u lišću nastavlja se 24 sata dnevno. Stoga, tijekom tog vremena uspijevaju akumulirati dovoljnu, trajnu zalihu potrebnih tvari.
Zanimljivo je da drveće koje raste u uvjetima tundre proizvodi sjeme koje raste jednom u 100 godina. Sjeme raste samo kada se pojave odgovarajući uvjeti - nakon dvije tople ljetne sezone zaredom. Mnogi su se prilagodili vegetativnom razmnožavanju, na primjer, mahovine i lišajevi.
sunčeva svjetlost
Svjetlost je vrlo važna za biljke. Njegova količina utječe na njihov izgled i unutarnju strukturu. Na primjer, šumsko drveće koje naraste dovoljno visoko da dobije dovoljno svjetla ima manje raširenu krošnju. Oni koji su u njihovoj sjeni se lošije razvijaju, više su potlačeni. Krošnje su im raširenije, a listovi vodoravno raspoređeni. Ovo je neophodno kako bi se uhvatilo što više sunčeve svjetlosti. Gdje ima dovoljno sunca, listovi se postavljaju okomito kako bi se izbjeglo pregrijavanje.

11. Vanjska i unutarnja građa korijena. Rast korijena. Apsorpcija vode iz tla putem korijena. Korijen je glavni organ više biljke. Korijen je aksijalni organ, obično cilindričnog oblika, radijalne simetrije i geotropan. Raste sve dok je sačuvan vršni meristem prekriven korijenovom klobukom. Na korijenu se, za razliku od izdanka, nikada ne formiraju listovi, već se, poput izdanka, korijen grana, formirajući se korijenski sustav.

Korijenski sustav je skup korijena jedne biljke. Priroda korijenskog sustava ovisi o omjeru rasta glavnog, bočnog i adventivnog korijena.Korijenov sustav razlikuje glavni (1), bočni (2) i adventivni korijen (3).

glavni korijen razvija se iz embrionalnog korijena.

Podređene rečenice nazivaju se korijeni koji se razvijaju na stabljičnom dijelu mladice. Adventivno korijenje može rasti i na lišću.

Bočni korijeni javljaju se na svim vrstama korijena (glavnom, bočnom i pomoćnom)

Unutarnja građa korijena. Na vrhu korijena nalaze se stanice obrazovnog tkiva. Oni aktivno dijele. Ovaj dio korijena, dug oko 1 mm, zove se zona podjele . Zona diobe korijena izvana je zaštićena od oštećenja korijenovim klobukom. Stanice klobuka izlučuju sluz koja obavija vrh korijena i olakšava mu prolazak kroz tlo.

Iznad zone diobe nalazi se glatki dio korijena dug oko 3-9 mm. Ovdje se stanice više ne dijele, već se snažno izdužuju (rastu) i time povećavaju duljinu korijena - to zona rastezanja , ili zona rasta korijen

Iznad zone rasta nalazi se dio korijena s korijenskim dlačicama - to su dugi izdanci stanica vanjskog pokrova korijena. Uz njihovu pomoć korijen upija (usisava) vodu s otopljenim mineralnim solima iz tla. Korijenove dlačice djeluju poput malih pumpica. Zbog toga se naziva područje korijena s korijenovim dlačicama zona usisavanja ili zona apsorpcije Zona upijanja zauzima 2-3 cm na korijenu.Korijenove dlake žive 10-20 dana. Stanica dlačice korijena obavijena je tankom opnom i sadrži citoplazmu, jezgru i vakuolu sa staničnim sokom.Ispod kože nalaze se velike okrugle stanice s tankom opnom – kora. Unutarnji sloj kore (endoderm) tvore stanice sa suberiziranim membranama. Stanice endoderma ne dopuštaju prolaz vode. Među njima ima živih stanica tankih stijenki – prolaznih stanica. Preko njih voda iz kore ulazi u provodna tkiva koja se nalaze u središnjem dijelu stabljike ispod endodermisa. Provodna tkiva u korijenu tvore uzdužne vrpce, gdje se dijelovi ksilema izmjenjuju s dijelovima floema. Elementi ksilema nalaze se nasuprot prolaznim stanicama. Prostori između ksilema i floema ispunjeni su živim stanicama parenhima. Provodna tkiva tvore središnji ili aksijalni cilindar. S godinama između ksilema i floema pojavljuje se obrazovno tkivo, kambij. Zahvaljujući diobi stanica kambija nastaju novi elementi ksilema i floema, mehaničkog tkiva, koji osiguravaju rast korijena u debljinu. Istodobno, korijen dobiva dodatne funkcije - potporu i skladištenje hranjivih tvari.Iznad je područje mjesta događaja korijen, kroz čije se stanice voda i mineralne soli apsorbirane korijenovim dlačicama kreću do stabljike. Provodna zona je najduži i najjači dio korijena. Ovdje već postoji dobro formirano provodno tkivo.Voda s otopljenim solima diže se kroz stanice provodnog tkiva do stabljike – ovaj rastuća struja, a od stabljike i lišća do korijena kreću se organske tvari potrebne za život stanica korijena - to je silazna struja.Korijeni najčešće imaju oblik: cilindrični (hren); čunjast ili čunjast (kod maslačka); konac (kod raži, pšenice, luka).

Iz tla voda osmozom ulazi u korijenove dlačice prolazeći kroz njihove opne. Time se stanica puni vodom. Dio vode ulazi u vakuolu i razrjeđuje stanični sok. Dakle, u susjednim ćelijama, različite gustoće i pritisak. Stanica s koncentriranijim vakuolarnim sokom uzima dio vode iz stanice s razrijeđenim vakuolarnim sokom. Ova stanica lančano prenosi vodu kroz osmozu u drugu susjednu stanicu. Osim toga, dio vode prolazi kroz međustanične prostore, poput kapilara između stanica kore. Dospijevši u endodermis, voda juri kroz prolazne stanice u ksilem. Budući da je površina stanica endodermalnog prolaza mnogo manja od površine kože korijena, na ulazu u središnji cilindar stvara se značajan pritisak, koji vodi prodire u ksilemske žile. Taj se pritisak naziva korijenski pritisak. Zahvaljujući pritisku korijena, voda ne samo da ulazi u središnji cilindar, već se također diže u stabljiku do značajne visine.

Rast korijena:

Korijen biljke raste cijeli život. Zbog toga se stalno povećava, ulazi dublje u tlo i odmiče se od stabljike. Iako korijenje ima neograničenu sposobnost rasta, gotovo nikad nema priliku iskoristiti je do kraja. U tlu, korijenje biljke ometa korijenje drugih biljaka, pa možda neće biti dovoljno vode i hranjivih tvari. Međutim, ako se biljka uzgaja umjetno u vrlo povoljnim uvjetima, tada je sposobna razviti korijenje ogromne mase.

Korijenje raste iz svog vršnog dijela koji se nalazi na samom dnu korijena. Kada se vrh korijena odstrani, njegov rast u duljinu prestaje. Međutim, počinje stvaranje mnogih bočnih korijena.

Korijen uvijek raste prema dolje. Bez obzira na to na koji je način sjeme okrenuto, korijen sadnice će početi rasti prema dolje.Upijanje vode iz tla putem korijena: Vodu i minerale apsorbiraju epidermalne stanice blizu vrha korijena. Brojne korijenove dlake, koje su izdanci epidermalnih stanica, prodiru u pukotine između čestica tla i višestruko povećavaju upijajuću površinu korijena.

12. Bijeg i njegove funkcije. Građa i vrste izdanaka. Grananje i rast izdanaka. Bijeg- ovo je nerazgranata stabljika s lišćem i pupoljcima koji se nalaze na njoj - rudimenti novih izdanaka koji nastaju određenim redoslijedom. Ovi primordiji novih izdanaka osiguravaju rast izdanka i njegovo grananje.Izbojci su vegetativni i sporonosni.

Funkcije vegetativnih izdanaka uključuju: izdanak služi za učvršćivanje lišća na njemu, osigurava kretanje minerala do lišća i otjecanje organskih spojeva, služi kao rasplodni organ (jagode, ribiz, topola), služi kao organ za skladištenje. (gomolj krumpira), a izdanci koji nose spore obavljaju funkciju razmnožavanja.

Monopodijalan-rast se javlja zahvaljujući vršnom pupoljku

Simpodijalni- rast izdanaka nastavlja se na račun najbližeg bočnog pupa

Lažna dihotomija-nakon što vršni pupoljak odumre, mladice rastu (jorgovan, javor)

Dihotomno- iz vršnog pupa formiraju se dva bočna pupa koja daju dva izdanka

bokorenje– To je grananje u kojem veliki bočni izdanci rastu iz najnižih pupova koji se nalaze blizu površine zemlje ili čak ispod zemlje. Kao rezultat bokorenja nastaje grm. Vrlo gusti višegodišnji grmovi nazivaju se travnjaci.

Građa i vrste izdanaka:

Vrste:

Glavni izdanak je izdanak koji se razvija iz pupa sjemenog zametka.

Bočni izdanak je izdanak koji nastaje iz bočnog pazušnog pupa zbog kojeg se stabljika grana.

Izduženi izboj je izboj s izduženim internodijama.

Skraćeni izdanak - izdanak sa skraćenim internodijama.

Vegetativni izdanak je izdanak koji nosi listove i pupoljke.

Generativni izdanak - izdanak koji nosi rasplodne organe - cvjetove, zatim plodove i sjemenke.

Grananje i rast izdanaka:

Grananje- Ovo je formiranje bočnih izdanaka iz pazušnih pupova. Vrlo razgranat sustav izbojaka dobiva se kada na jednom izbojku izrastu bočni izbojci, a na njima sljedeći postrani izbojci i tako dalje. Na taj način se hvata što je moguće više dovoda zraka.

Rast izbojaka u duljinu nastaje zbog vršnih pupova, a formiranje bočnih izbojaka nastaje zbog bočnih (aksilarnih) i adventivnih pupova.

13. Građa, funkcije i vrste bubrega. Raznolikost pupova, razvoj mladica iz pupa. pupoljak- rudimentarni, još nerazvijeni izdanak, na čijem se vrhu nalazi konus rasta.

Vegetativno (lisni pupoljak)- pupoljak koji se sastoji od skraćene stabljike s rudimentarnim listovima i konusa rasta.

Generativni (cvjetni) pupoljak- pupoljak predstavljen skraćenom stabljikom s rudimentima cvijeta ili cvata. Cvjetni pupoljak koji sadrži 1 cvijet naziva se pupoljak. Vrste bubrega.

U biljaka postoji nekoliko vrsta pupova. Obično se dijele prema nekoliko kriterija.

1. Po porijeklu:* aksilarni ili egzogeni (nastaju iz sekundarnih tuberkula), nastaju samo na izdanku* podređene rečenice ili endogeni (nastaju iz kambija, pericikla ili parenhima). Aksilarni pup pojavljuje se samo na izdanku i može se prepoznati po prisutnosti lista ili lisnog ožiljka na dnu. Na svakom biljnom organu pojavljuje se adventivni pupoljak koji služi kao rezervni pupoljak za razne vrste oštećenja.

2. Prema mjestu snimanja:* apikalni(uvijek aksilarni) * bočno(mogu biti aksilarne i akcesorne).

3) Po trajanju:* ljeto, funkcionira* zimovanje, tj. u stanju zimskog mirovanja* spavanje, oni. biti u stanju dugotrajnog, čak dugotrajnog, mirovanja.

Ovi se pupoljci jasno razlikuju po izgledu. Ljetni pupoljci imaju svijetlozelenu boju, konus rasta je izdužen, jer Dolazi do intenzivnog rasta vršnog meristema i formiranja listova. Ljetni pupoljak izvana prekriven je zelenim mladim lišćem. S početkom jeseni, rast ljetnog pupoljka usporava se, a zatim prestaje. Vanjski listovi prestaju rasti i specijaliziraju se u zaštitne strukture – ljuske pupova. Epiderma im postaje lignificirana, au mezofilu se stvaraju sklereidi i posude s melemima i smolama. Bubrežne ljuske, slijepljene smolama, hermetički zatvaraju pristup zraka unutar bubrega. U proljeće iduće godine zimski se pupoljak pretvara u aktivni ljetni pupoljak koji se pretvara u novi izdanak. Kad se prezimljivi pupoljak probudi, stanice meristema počinju se dijeliti, a internodije se izdužuju; uslijed toga ljuske pupa otpadaju, ostavljajući lisne ožiljke na stabljici, čija ukupnost tvori prsten pupa (trag od prezimljavanja ili mirovanja). pupoljak). Iz ovih prstenova možete odrediti starost izdanka. Neki od pazušnih pupova ostaju u stanju mirovanja. To su živi pupoljci, dobivaju prehranu, ali ne rastu, pa se nazivaju uspavani. Ako izdanci koji se nalaze iznad njih umru, tada se uspavani pupoljci mogu "probuditi" i proizvesti nove izdanke. Ova se sposobnost koristi u poljoprivrednoj praksi iu cvjećarstvu pri oblikovanju izgleda biljaka.

14. Anatomska građa stabljike zeljastih dvosupnica i jednosupnica. Građa stabljike jednosupnice. Najvažnije od jednosupnica su žitarice, čija se stabljika naziva kljun. Unatoč maloj debljini, slamka ima značajnu snagu. Sastoji se od čvorova i internodija. Potonji su iznutra šuplji i imaju najveću duljinu na vrhu, a najkraću na dnu. Najnježniji dijelovi kulma nalaze se iznad čvorova. Na tim mjestima postoji obrazovno tkivo, pa žitarice rastu na svojim internodijama. Ovakav rast žitarica naziva se interkalarni rast. Stabljike monokotiledonih biljaka imaju dobro izraženu grozdastu strukturu. Vaskularno-vlaknasti snopovi zatvorenog tipa (bez kambija) raspoređeni su po cijeloj debljini stabljike. Na površini, stabljika je prekrivena jednoslojnom epidermom, koja kasnije postaje lignificirana, tvoreći sloj kutikule. Smješten neposredno ispod epiderme, primarni korteks se sastoji od tankog sloja živih parenhimskih stanica sa zrncima klorofila. Duboko od stanica parenhima nalazi se središnji cilindar, koji izvana počinje mehaničkim tkivom sklerenhima pericikličkog podrijetla. Čvrstoću stabljike daje sklerenhim. Glavni dio središnjeg cilindra sastoji se od velikih parenhimskih stanica s međustaničnim prostorima i nasumično smještenim fibrovaskularnim snopovima. Oblik čuperaka na presjeku stabljike je ovalan; sva područja drva gravitiraju bliže središtu, a područja lišća - površini stabljike. U žilno-vlaknastom snopu nema kambija, a stabljika ne može zadebljati. Svaki je svežanj izvana okružen mehaničkom tkaninom. Najveća količina mehaničkog tkiva koncentrirana je oko fascikli blizu površine stabljike.

Anatomska građa stabljike dikotilnih biljaka već u ranoj dobi razlikuje se od građe jednosupnica (slika 1). Vaskularni snopovi ovdje se nalaze u jednom krugu. Između njih je glavno parenhimsko tkivo, tvoreći medularne zrake. Glavni parenhim također se nalazi prema unutra od snopova, gdje čini jezgru stabljike, koja se kod nekih biljaka (ljutačić, anđelika itd.) pretvara u šupljinu, a kod drugih (suncokret, konoplja itd.) je dobro očuvana . Strukturne značajke vaskularno-vlaknastih snopova dikotilnih biljaka su da su otvoreni, tj. čupavi kambij, koji se sastoji od nekoliko pravilnih redova donjih stanica koje se dijele; unutar njih se pojavljuju stanice iz kojih se formira sekundarno drvo, a prema van - stanice iz kojih se formira sekundarno ličje (floem).. Stanice parenhima glavnog tkiva koje okružuju snop, često ispunjene tvarima za skladištenje; razne posude koje provode vodu; kambijalne stanice, iz kojih nastaju novi elementi snopa; sitaste cijevi koje provode organsku tvar i mehaničke stanice (ličje vlakno) koje daju čvrstoću snopu. Mrtvi elementi su žile koje provode vodu i mehanička tkiva, a sve ostalo su žive stanice koje u sebi imaju protoplast. Diobom stanica kambija u radijalnom smjeru (odnosno okomito na površinu stabljike), kambijalni se prsten produljuje, a njihovom diobom u tangencijalnom smjeru (to jest, paralelno s površinom stabljike), stabljika zadeblja. Prema drvetu se taloži 10-20 puta više stanica nego prema ličju, pa stoga drvo raste puno brže od lišća.
Razredi Dikotiledoni i Jednosupnice podijeljeni su u porodice. Biljke svake obitelji imaju zajedničke karakteristike. Kod cvjetnica glavna obilježja su građa cvijeta i ploda, vrsta cvata, kao i obilježja vanjskog i unutarnja struktura vegetativni organi.

15. Anatomska građa stabljike drvenastih dvosupnica. Jednogodišnji izbojci lipe prekriveni su pokožicom. Do jeseni postaju lignificirani i pokožicu zamjenjuje pluta. Tijekom vegetacije ispod pokožice se polaže plutasti kambij koji izvana tvori pluto, a iznutra stanice feloderma. tri pokrovna tkiva čine pokrovni kompleks periderma. Stanice epidermisa postupno postaju unutar 2-3 godine ljušte se i odumiru. Ispod periderma nalazi se primarni korteks. Vanjski slojevi predstavljeni su stanicama lamelarnog kolenhizma koje nose klorofil. , zatim postoji parenhim koji nosi klorofil i slabo definiran endoderm.

Najveći dio stabljike sastoji se od tkiva nastalih djelovanjem kambija.Granice kore i drva idu duž kambija.Sva tkiva koja leže izvan kambija nazivamo korom.Kora može biti primarna i sekundarna.Primarna je već opisana. , sekundarna kora sastoji se od floema ili floema i srcolikih zraka. Floem je trapezastog oblika. a medularne zrake predstavljene su u obliku trokuta čiji vrhovi konvergiraju prema središtu stabljike do jezgre.

Medularne zrake prodiru kroz drvo kroz i kroz. To su primarne medularne zrake, kroz koje se voda i organske tvari kreću u racionalnom smjeru. Medularne zrake su predstavljene stanicama parenhima, unutar kojih se do jeseni talože rezervne hranjive tvari (škrob), koji se u proljeće troše na rast mladih izdanaka.

U floemu se izmjenjuju slojevi tvrdog lika (libna vlakna) i mekog (živi elementi tanke stijenke). Lična (slerenhimska) vlakna lika predstavljena su mrtvim prozenhimskim stanicama s debelim lignificiranim stijenkama. Meko ličje sastoji se od sitastih cijevi sa pratećim stanicama (provodljivo tkivo) i floemskim parenhimom , u kojem se nakupljaju hranjive tvari (ugljikohidrati, masti itd.) U proljeće se te tvari troše na rast izdanaka. Organske tvari kreću se kroz sitaste cijevi. kad se kora prereže istječe sok.Kambij je predstavljen jednim gustim prstenom pravokutnih stanica tankih stijenki s velikom jezgrom i citoplazmom.U jesen stanice kambija postaju debele stijenke i prestaje njegova aktivnost.

Do središta stabljike prema unutra od kambija formira se drvo koje se sastoji od žila (dušnika), traheida, parenhima drva i sklerenhimskog drva (libriformi).Libriformi su skup uskih, debelih stijenki i lignificiranih stanica mehaničkog tkiva. Drvo se taloži u obliku godišnjih godova (kombinacija proljetnih i jesenskih elemenata drva) širih u proljeće i ljeto, a užih u jesen, kao i sušnog ljeta.Na poprečnom rezu stabla relativna starost stablo može se odrediti prema broju godova rasta.U proljeće, u razdoblju protoka soka, voda s otopljenim mineralnim solima diže se kroz žile drva.

U središnjem dijelu stabljike nalazi se jezgra koja se sastoji od stanica parenhima i okružena je malim žilicama primarnog drva.

16. List, njegove funkcije, dijelovi lista. Raznolikost lišća. Vanjski dio lista je prekriven guliti. Sastoji se od sloja prozirnih stanica pokrovnog tkiva, čvrsto prislonjenih jedna uz drugu. Kožica štiti unutarnja tkiva lista. Stijenke njegovih stanica su prozirne, što omogućuje lako prodiranje svjetlosti u list.

Na donjoj površini lista, među prozirnim stanicama kožice, nalaze se vrlo male parne zelene stanice, između kojih postoji razmak. Par stražarske ćelije I stomatalna pukotina između njih zovu puči . Razmaknuvši se i zatvarajući, te dvije stanice otvaraju ili zatvaraju stomate. Razmjena plinova odvija se kroz stomate i vlaga isparava.

Kada nema dovoljno vode, puči biljke su zatvorene. Kako voda ulazi u biljku, otvaraju se.

List je bočni ravni organ biljke koji obavlja funkcije fotosinteze, transpiracije i izmjene plinova. Stanice lista sadrže kloroplaste s klorofilom, u kojima se na svjetlu iz vode i ugljičnog dioksida odvija "proizvodnja" organskih tvari - fotosinteza.

Funkcije Voda za fotosintezu dolazi iz korijena. Dio vode isparava iz lišća kako bi spriječio pregrijavanje biljaka sunčevim zrakama. Tijekom isparavanja troši se višak topline i biljka se ne pregrijava. Isparavanje vode lišćem naziva se transpiracija.

Lišće upija iz zraka ugljični dioksid, i oslobađaju kisik proizveden tijekom fotosinteze. Taj se proces naziva izmjena plinova.

Dijelovi listova

Vanjska struktura list. Kod većine biljaka list se sastoji od lopatice i peteljke. Ploštica je prošireni lamelarni dio lista, otkud i naziv. Listna ploča obavlja glavne funkcije lista. Pri dnu prelazi u peteljku - suženi stabljikasti dio lista.

Uz pomoć peteljke list je pričvršćen za stabljiku. Takvi listovi nazivaju se petiolate. Peteljka može mijenjati svoj položaj u prostoru, a s njom mijenja i položaj lisne plojke koja se nalazi u najpovoljnijim uvjetima osvjetljenja. Peteljka sadrži vaskularne snopove koji povezuju žile stabljike s žilama plojke lista. Zahvaljujući elastičnosti peteljke, lisna plojka lakše podnosi udar kišnih kapi, tuče i naleta vjetra na list. Kod nekih biljaka, na dnu peteljke nalaze se stipule koje izgledaju kao filmovi, ljuske, mali listovi (vrba, šipak, glog, bijeli bagrem, grašak, djetelina itd.). Glavna funkcija stipula je zaštita mladog lišća u razvoju. Stipule mogu biti zelene, u tom slučaju su slične plojci lista, ali obično mnogo manje. U graška, livadske trešnje i mnogih drugih biljaka stipule ostaju tijekom cijelog životnog vijeka lista i obavljaju funkciju fotosinteze. Kod lipe, breze i hrasta filmski listići otpadaju u fazi mladog lista. U nekim biljkama - stablo karagane, bijela akacija - modificirane su u bodlje i obavljaju zaštitnu funkciju, štiteći biljke od oštećenja od strane životinja.

Postoje biljke čiji listovi nemaju peteljke. Takvi listovi nazivaju se sjedeći. Na stabljiku su pričvršćeni bazom lisne plojke. Sesilni listovi aloe, karanfila, lana, tradescantia. Kod nekih biljaka (raž, pšenica i dr.) baza lista raste i prekriva stabljiku. Ova povećana baza naziva se vagina.

Osnovni, temeljni funkcije korijena biljke sljedeće:

• služi kao glavni organ za apsorpciju mineralnih elemenata iz tla;
• prvenstveno sintetizira neke organske tvari koje sadrže dušik, fosfor i sumpor;
• često služi kao spremnik rezervnih hranjivih tvari;
• učvršćuje biljku u tlu.

Funkcije korijena biljaka u znanstvenom istraživanju

• Čak je I. V. Michurin utvrdio da korijenje ima vrlo značajan utjecaj na niz fizioloških karakteristika cijepljenih biljaka. Korijenje divlje podloge (detaljnije :) obično je pogoršavalo kvalitetu ploda, dok ju je korijenje kultivirane sorte poboljšavalo.
• L. S. Litvinov i N. G. Potapov pokazali su da se transformacija nekih mineralnih tvari (više detalja:) koje dolaze iz tla u složene organske spojeve događa u tkivima korijena.
• Prema N. G. Potapovu, u kukuruzu od 50 do 70% apsorbiranog dušika ulazi u nadzemni dio u obliku organskih spojeva, od kojih su do 30% aminokiseline.
• A. L. Kursanov, koristeći C 14 i N 15, (detaljnije:) utvrdio je da je ugljični dioksid koji apsorbira korijenje dio organskih kiselina. Pretvorba fosfora i sumpora također se djelomično događa u korijenju.
• I. I. Kolosov, radeći s P 32, razjasnio je pitanje transformacije fosfora u korijenju: on je ušao u nadzemne organe u obliku nukleoproteina i lipoida.
• A. A. Shmuk i G. S. Ilyina pokazali su da se stvaranje nikotina događa u korijenu biljke: kada je duhan cijepljen na korijenje rajčice i velebilja, u lišću nije bilo nikotina.

Svi ovi podaci ukazuju na mogućnost sintetiziranja najrazličitijih organskih spojeva u korijenju.

Struktura korijena

Morfološko-anatomski struktura korijena dobro prilagođen za upijanje vode i mineralnih elemenata iz tla. No, u apsorpciji mineralnih elemenata i vode ne sudjeluje cijeli korijen, već samo njegova apsorpcijska zona - dio korijena koji nosi korijenove dlačice.
Dijagram zone rasta korijena. 1 - zona korijenskih dlačica, 2 - zona izduženja, 3 - zona intenzivne diobe stanica, 4 - korijenova kapica. Korijenove dlake višestruko povećavaju usisnu površinu korijena, a time se povećava dodirna površina korijena i tla. Korijenove dlake su vrlo kratkotrajne i odumiru nakon 10-20 dana. Na rastućoj zoni korijena stalno se stvaraju nove korijenove dlake.