Kako napraviti uređaj za oštrenje noževa vlastitim rukama i kako ga pravilno koristiti. DIY uređaj za oštrenje noževa Dimenzije domaćih oštrila za noževe

Pravilno ručno oštrenje noža prilično je teško. Trebat će neko vrijeme da razvijete naviku održavanja konstantnog kuta oštrenja, što nije nimalo lako. Uređaj za oštrenje noževa može olakšati zadatak. Postoje tvorničke opcije. Ali za dobre kopije morate platiti nekoliko stotina dolara, a to je očito puno. Dobra vijest je da je ove uređaje lako napraviti sami. Štoviše, mnoga domaća oštrila za noževe nisu lošija u funkcionalnosti od onih poznatih proizvođača, ali su mnogo puta jeftinija.

Osnove oštrenja noževa

Noževi imaju razne aplikacije a i u običnoj kuhinji ima ih nekoliko. Postoji jedan za rezanje kruha i druge meke hrane, i jedan za rezanje mesa, sjeckanje kostiju i drugih tvrdih predmeta. A ovo su samo kućni. Ali ima i onih koji ih vode u lov i ribolov. Ako bolje pogledate, vidjet ćete da svi imaju različit kut oštrenja (ovo je ako već nisu naoštreni kod kuće). Upravo je kut oštrenja najvažnija karakteristika koja je određena namjenom pojedine oštrice.

Pod kojim kutom

Kut oštrenja određuje se na temelju glavnog područja primjene određene oštrice:

Ovo su općenite preporuke temeljene na dugogodišnjem iskustvu. Postoje, međutim, opcije: neke oštrice imaju nekoliko zona s različitim oštrenjem. To ih čini svestranijima, ali se poteškoće s oštrenjem višestruko povećavaju.

Iz navedenog proizlazi da uređaj za oštrenje noževa mora imati mogućnost postavljanja potrebnog kuta oštrenja. I to je glavna poteškoća u njegovom dizajnu i proizvodnji.

Što naoštriti

Za oštrenje noževa koristi se kamenje za oštrenje različite veličine zrna. Konvencionalno se dijele na grube, srednje i fine. Zašto uvjetno? Budući da različite zemlje imaju vlastitu oznaku veličine zrna. Najprikladnija je klasifikacija prema broju zrna po jedinici površine. Izražava se brojevima: 300, 600, 1000 itd. Neke tvrtke također koriste engleske izraze. Evo okvirne podjele:

Osim po veličini zrna, kamenje za oštrenje razlikuje se i po podrijetlu: neki su prirodnog podrijetla (škriljevci, korund itd.), neki su keramički i dijamantni. Koje su bolje? Teško je reći - stvar ukusa, ali prirodni se brže troše i rijetko su sitnozrnati.

Prirodne se prije upotrebe namaču u vodi ili se njome jednostavno navlaže. Upijaju vodu te se tijekom oštrenja od vode i izdvojenih abrazivnih čestica na površini stvara abrazivna pasta koja povećava učinkovitost oštrenja. Za iste svrhe možete koristiti posebno malo (ulje za honanje) ili mješavinu vode i sapuna (što vam je draže). Općenito, trebali biste isprobati sve ove opcije sa svakim kamenom za oštrenje i odabrati najbolju.

Oblik brusa za oštrenje noževa je blok, a poželjno je da njegova duljina bude puno duža od duljine oštrice - lakše se oštri. Praktične su šipke s dvostrukim zrnom - s jedne strane grube, s druge finije. Za oštrenje noževa za uobičajene svrhe dovoljno je imati dvije šipke srednjeg zrna (različite) i dvije fine (jedna može biti vrlo fina).

Postupak ručnog oštrenja

Naprava za oštrenje noževa samo olakšava brušenje oštrice, stoga je poznavanje tehnike ručnog oštrenja obavezno. Bez njih je nemoguće ispravno naoštriti nož.

Postupak oštrenja noževa je sljedeći:

U ovom trenutku možemo pretpostaviti da je oštrenje noža završeno. Neki ljudi još uvijek dovršavaju rub na starom remenu. Može se pričvrstiti komad remena drveni blok(ljepiti, ne zakucavati), trljati goyim pastom. Zatim prođite nekoliko puta naizmjenično s jednom ili drugom stranom, ali okrećući oštricu unazad. Na taj način se zadnje brazde koje je ostavio abraziv poliraju i remen se pritom ne "reže".

Kako napraviti domaći oštrač za noževe

Sva domaća oštrila za noževe rješavaju glavni problem - omogućuju vam točno održavanje zadanog kuta nagiba bloka prema oštrici, što je vrlo važno za postizanje dobre oštrice. Postoje vrlo jednostavni uređaji, postoje malo kompliciraniji, ali vam omogućuju da radite s većom udobnošću. Odaberite prema svom ukusu.

Neke od opcija su iz improviziranih sredstava

Jednostavan uređaj za oštrenje noževa

U biti ovo je držač za brušenje kamenja. Sve je elementarno: dva trokuta od drveta, koji su povezani iglama s krilcima. Blok je stegnut između uglova pod potrebnim kutom. Možete postaviti kut pomoću kutomjera, poseban program na pametnom telefonu ili pomoću pravila trigonometrije (pravokutni trokut).

Uređaj za oštrenje noževa - držač abraziva

Prilikom oštrenja na takvom uređaju, nož mora cijelo vrijeme biti usmjeren strogo okomito. Mnogo je lakše nego ga držati pod određenim kutom.

Ista ideja ima još jedno utjelovljenje: na pouzdanoj osnovi napraviti pomične držače u koje se umetnu šipke i učvrste u željenom položaju. Korporacijski prototip prikazan je u nastavku.

Domaći uređaj za oštrenje noževa izrađen je od drvenih blokova. Ispada da je lagan, tako da se ne pomiče sa svog mjesta, treba ga nečim popraviti. Kako biste izbjegli držanje rukom, možete koristiti stezaljke.

Rotirajući držači omogućuju vam da postavite zadani kut, a zatim ga popravite uz pomoć "krila"

Takav uređaj za oštrenje noževa, naravno, olakšava rad, ali još uvijek je prilično teško održavati kut: morate stalno kontrolirati okomitost oštrice. Takva se navika s vremenom može razviti, ali teško je započeti.

Uređaj na kotačima

Zanimljiva verzija ručnog oštrača noževa s fiksnim blokom i kolicima na kotačima na kojima se montira nož. Izrađen je na bazi oštrila za noževe, dlijeta i ravnine. Ovaj uređaj dobro radi i s nožem, ali morate se naviknuti na oštrenje zaobljenog ruba.

U ovoj verziji, kao i kod ručnog oštrenja, blok je nepomičan, ali se oštrica noža, postavljena na pomična kolica, pomiče. Kut je postavljen visinom šipke u odnosu na platformu na kojoj je montirana oštrica. Posebnost ovog uređaja je da stol mora biti na razini. Ovo bi mogla biti radna ploča napravljena od prirodni kamen, možete staviti staklo na redoviti stol.

U gore prikazanoj verziji, kut se malo mijenja, što je obično dovoljno za oštrenje sličnih vrsta noževa - kuhinjskih noževa, na primjer. Ako je potrebno, dizajn se može poboljšati dodavanjem držača (na slici ispod).

Sve se to izvodi vrlo jednostavno, jer nalikuje običnom građevinskom setu: daske s rupama, sve je spojeno vijcima i vijcima.

Tu je i uređaj za osiguranje nepomičnosti bloka.

Prednost cijelog ovog dizajna je u tome što je lako rasklopiti nož uz zadržavanje okomitosti na zaobljenom području, a također je vrlo lako rukovati s druge strane: potrebno je okrenuti kolica. U tu svrhu napravljena su četiri para kotača.

Domaći ručni stroj za oštrenje noževa

Nešto složeniji i puno praktičniji domaći uređaji, koji su izrađeni na temelju uređaja poznatih marki. Imaju podesivu platformu na koju se učvršćuje nož. Mjesto je postavljeno pod određenim kutom. Blok je montiran na pomičnoj šipki pričvršćenoj na postolje.

Samostalni uređaji na neki način ponavljaju gore prikazani dizajn, ali postoje neke razlike. Postoji mnogo opcija. Dajmo malo.

Prva opcija: fiksna platforma na kojoj je pričvršćena oštrica

Ovaj uređaj je napravljen od ostataka laminata (može se koristiti), dvije čelične šipke promjera 8 mm i pomičnog zatvarača.

Ovaj dizajn ima fiksnu bazu, na koju je pričvršćena platforma s bravom za nož na redovitim šarkama. Bliži rub platforme može se podići pod određenim kutom pogodnim za rad. Ali inače je nepomična.

Na okomito postavljenoj čeličnoj šipki nalazi se pomično postavljen zasun, u koji je sa strane pričvršćena petlja. U njega je umetnuta šipka na koju je blok fiksiran. Ova petlja je jednostavna, ali ne najviše Najbolja odluka: nema krute fiksacije, što znači da će kut "hodati".

Posebnu pozornost treba obratiti na bravu šipke. Naglasak se stavlja na šipku na određenoj udaljenosti od ruba (oko 30-35 cm). Ovo će biti stalna pojava. Drugi je pomičan, fiksiran je nakon postavljanja šipke pomoću vijka i navoja urezanog u tijelo držača. Druga opcija je rezanje navoja na šipki i zatezanje postavljene šipke pomoću matice.

Držač noža - jedna ili dvije čelične ploče postavljene na pomičnoj platformi. Fiksiraju se pomično pomoću vijaka i krila. Nakon što ste otpustili pričvrsne elemente, umetnite oštricu noža i stegnite je. Vrlo ga je teško pomaknuti. Zatim, ugradite zatik s fiksnom šipkom u petlju, podesite njegovu visinu tako da je postavljen željeni kut.

Možete, kao na fotografiji, napraviti predloške s potrebnim kutovima i osigurati da se ravnine podudaraju. Nakon poprečna šipka fiksno, možete raditi - pomaknite blok u željenom smjeru.

Ovaj uređaj za oštrenje noževa radi dobro, ali brusno sredstvo možete pomicati samo po oštrici kada oštrite kuhinjski nož. Klasično oštrenje - kretanje okomito sječivo. To se može postići na ravnom dijelu oštrice. Ako je oštrica kratka, to će biti gotovo okomito, ali na zaobljenom dijelu na fiksnom držaču to se ne može učiniti. I svi takvi uređaji "pate" od ovog nedostatka. Još jednom, oni su izvrsna opcija za oštrenje. kuhinjski noževi(ispod je još jedna dobra opcija iz iste serije).

Druga opcija: s pomičnom platformom i magnetnim držačem

U ovoj verziji domaći uređaj za oštrenje noževa riješen je problem prethodnih oštrenja. Ovdje okvir ostaje nepomičan, što postavlja kut kretanja bloka. Držač šipke se slobodno kreće duž vodilice postavljene ispod pravi kut. Nož je postavljen na pomični stol. Možete, kao u predstavljenoj verziji, učiniti magnetni držač, možete - obični napravljen od metalne ploče i "janjadi". Pomaknite stol tako da je kretanje abraziva okomito. Zapravo, sve je u videu.

Jedno pojašnjenje: u ovom slučaju vrlo je važno da površina po kojoj se pomiče stol s pričvršćenim nožem bude vodoravna i ravna. Možete staviti staklo ili koristiti polimersku ploču (mramor će također raditi).

Najjednostavnija varijanta oštrenja je domaći uređaj od drvenih i abrazivnih šipki. Da biste ga napravili, trebat će vam dvije šipke svake vrste - moraju biti strogo istih dimenzija. Drveni proizvodi moraju se najprije obraditi brusnim papirom kako bi se uklonili svi neravnine s njihove površine.

Sam postupak izrade neće uzrokovati poteškoće. Prvo označite drvene blokove: uzimajući u obzir potrebni kut oštrenja noževa, nacrtajte linije za buduće pričvršćivanje abrazivnih izradaka. Zatim na dobivene linije nanesite kamenje za oštrenje i označite njihovu širinu na drvu. Sljedeći korak su rezovi: napravite ih prema oznakama na oba drveni proizvodi rezove potrebnog nagiba i dubine 1-1,5 cm.U udubljenja umetnite abrazivne šipke i pričvrstite ih vijcima.

Savjet. Kako biste spriječili da dobiveni uređaj sklizne po površini tijekom servisiranja noževa, pričvrstite gumenu brtvu na njega odozdo - to će dati uređaju potrebnu stabilnost.

Masivno šiljilo na postolju

Složenija varijanta noža je stalak s zasebnom potporom i nastavkom šipke za oštrenje. Za izradu će vam trebati:

list iverice;
blok drva duljine 8 cm i presjeka 2x4 cm;
čelična šipka M6 ili M8;
pleksiglas 6x12 cm;
magnet s rupama za pričvršćivače;
samorezni vijci, vijci, krilne matice;
drvene stezaljke;
gumene noge;
pila i bušilica.

Dijagram konstrukcije oštrila:

Iz lima iverice izrežite tri praznine: 7x8 cm, 8x30 cm i 12x37 cm.
Na duguljastoj strani izratka 8x30 cm, 6 cm od ruba, napravite rupu.
Izbušite rupe za noge u kutovima izratka 12x37 cm.
Izbušite dvije okomite rupe u drvenom bloku: prva - 3 cm od ruba, druga - 3 cm od prve. Od ruba proizvoda do prve rupe izrežite udubljenje debljine 1 cm.
Napravite utor u sredini trake od pleksiglasa.
Na obradak 12x37 cm, na udaljenosti od 4 cm od ruba, pričvrstite obradak 7x8 cm okomito s dva samorezna vijka.Odozgo pričvrstite obradak 8x30 cm samoreznim vijcima.
Na najvišoj točki postavljenog obratka 8x30 cm izbušite malu udubinu i učvrstite magnet u njoj pomoću samoreznih vijaka. Postavite pleksiglas na istu prazninu - pričvrstite proizvode vijkom kroz prethodno napravljenu rupu i utor.
Na bilo kojem rubu izratka 12x37 cm izbušite rupu za čeličnu šipku za oštrenje i pričvrstite je s krilnom maticom.
Postavite blok na šipku, pričvrstite ga vijkom i maticom.
Pomoću šipke, matica i dvije stezaljke sastavite držač noža.
Pričvrstite noge na gotov stalak.

Kako pravilno naoštriti nož?

Da biste postigli visokokvalitetne rezultate, nije dovoljno izgraditi jedan od gore navedenih uređaja - također morate svladati pravila ručnog oštrenja i razumjeti redoslijed rada.

Prvo se izračunava potrebni kut oštrenja alata - mora se održavati tijekom cijelog procesa oštrenja. Zatim, glatkim pokretima naizmjenično "od sebe" i "prema sebi", počnite pomicati oštricu duž elementa za oštrenje - abraziva ili šipke. Jednim pokretom trebao bi proći duž šiljila od ruba do ruba. U ovom slučaju, pokreti se izvode okomito na rub oštrice.

Važno! Na kraju svakog prolaza, oštrica bi trebala ostati na oštrilu i ne otkinuti se, inače ne samo da možete još više otupiti nož, već i deformirati njegovu bočnu površinu.

Pomičite oštricu duž oštrila jednom stranom dok ne obrnuta strana Ako se ne pojavi neravnina, okrenite nož i počnite oštriti drugu stranu oštrice na isti način. Nastavite oštriti naizmjenične strane dok neravnine potpuno ne nestanu. Postupno smanjite pritisak noža.

Kako odrediti kut oštrenja?

Najvažniji parametar za oštrenje noža je potreban kut oštrice. Ovisi o opsegu primjene određenog alata i nizu zadataka koji su mu dodijeljeni:

Bilo koja vrsta brijača – kut 10-15 stupnjeva.
Nož za filete – 15 stupnjeva.
Nož za voće, kruh i povrće – 15-20 stupnjeva.
Multifunkcionalni alati za rezanje hrane – 20-25 stupnjeva.
Lovački noževi - 25 stupnjeva. Takve oštrice dizajnirane su za rezanje ne samo mekih proizvoda, već i drva, kostiju i tkanina.

Noževi opće namjene – 25-30 stupnjeva.
Turistički i kamperski noževi – 30-35 stupnjeva.
Noževi za rezanje tvrdih materijala – 30-50 stupnjeva. Što je veći kut oštrenja, takav nož lošije reže hranu, ali se bolje nosi s drvetom, deblima i plastikom.

Imajte na umu da postoje i kombinirani noževi: podijeljeni su u nekoliko zona s različiti kutovi oštrenje. Prednost takvih alata je svestranost, nedostatak je složenost održavanja.

Dakle, samostalno sastavljanje uređaja za oštrenje noževa izvrstan je izlaz iz situacije u kojoj ne želite kupiti profesionalni uređaj ili redovito kontaktirati majstore za servisiranje alata. Pred vama su dvije mogućnosti za izradu oštrila različitih razina složenosti - odaberite s kojom se možete nositi i koristite je strogo u skladu s navedenim pravilima, tako da oštrenje nije samo kvalitetno, već i sigurno.

DIY oštrač za noževe: video

U domaćinstvo Uvijek ima alata za rezanje, piljenje i blanjanje. Tijekom rada gubi se oštrina, a oštrice se moraju obnoviti. Možete dati noževe i avione u radionicu, ali to košta i oduzima dodatno vrijeme. Stoga domaći majstori radije izoštravaju alat.

Važno! Mogu se oštriti samo oštrice s određenim stupnjem otvrdnuća. Ako rezni dio ima tvrdoću iznad 55 HRC, ne može se izoštriti improviziranim alatima.

U trgovini možete kupiti uređaj za oštrenje noževa ili drugog kućanskog pribora. Uštedite vrijeme, ali potrošite znatnu količinu novca - dobro oštrenje je skupo.

Usput, postoje različita mišljenja o tome kako se zove uređaj za oštrenje noževa. Šmirgl, brus, brus, oštrilo, musat...

Mogu li se ove definicije odnositi na istu stavku ili različite proizvode? Razgovarat ćemo o tome i kako sami napraviti takav uređaj u članku.

Otkako su se pojavili predmeti za rezanje (oružje, noževi, sjekire), čovjek je tražio način da vrati oštrinu ruba. U brončano i bakreno doba bilo je lako.

Materijali

1. Šperploča odn plastična ploča debljine 10 mm.
2. Vijci, krilasti vijci, podloške i šipka (0,5 m) s navojem M6 ili M8.
3. Magneti s rabljenog tvrdog diska računala

4. Ležaj iz starog mlina za kavu.

5. Ploče i šipke od šmirgla (brusne kože) različitih veličina zrna: 120, 320, 600, 1500.

Proizvodnja

1. Stacionarni dio stroja izrađen je od šperploče (plastike). Trake duljine 30 cm i duljine 5 cm te širine (10...12) cm pričvršćene su slovom G s donje strane aluminijskim kutom. U gornjem dijelu postavljamo 1 ili 2 magneta (punimo ih epoksi smola). U donjem suprotnom dijelu izbušimo rupu i okomito ugradimo navojnu šipku (visine 12...15 cm) s ležajem.

Na površinu (za podupiranje noža koji se oštri) postavljamo pripremljenu aluminijsku (ili inox) ploču s prorezom u sredini (debljine do 2 mm) s krilnom stegom.

2. Pokretni dio ima dvije opcije:

Opcija A. Za oštrenje s brusnim kamenjem.

Opcija B. Za oštrenje abrazivnim krpama.

U aluminijski profil 4 strane širine 25 mm.

Traka abrazivnog brusnog papira različitih veličina zrna zalijepljena je na svaku stranu: 120, 320, 600, 1500. Za naljepnice koristim ljepilo za tiskanice. Nakon toga se korištena traka kože lako skida nožem i lijepi nova traka.

Proces oštrenja

1. Instalirajte nož koji želite naoštriti kao na fotografiji.

Nož je jasno fiksiran magnetom i nema potrebe za mehaničkim učvršćivanjem.
Pomoću pomičnog graničnika postavljamo nož u željeni položaj i učvršćujemo graničnik krilnim vijkom.
Pokretni dio stroja postavljamo na nož.

Sada postavljamo kut oštrenja spuštanjem ili podizanjem ležaja pomoću vijaka.

Za prvo oštrenje okrenite stranu s minimalnim brojem granulacije 120 (najgrublja) prema oštrici noža.
oštrite dok ne dobijete kontinuiranu traku na rubu oštrice (širine 0,5...1 mm)
Okrenemo nož i sve ponovimo.
Proces nastavljamo brusnim papirom 320, 600, 1500.
Sada se možete brijati nožem.

Isti postupak i kod oštrenja brusnim kamenjem. Ali u ovom slučaju postoji nekoliko nedostataka:

1. Srednji dio bloka se s vremenom istroši i tada kut oštrenja "pluta", što nije slučaj u prvoj opciji.
2. Šipke s različitim veličinama zrna potrebno je promijeniti, ali u prvoj opciji, za promjenu veličine zrna trebate samo rotirati rub. Šipka se uklanja pritiskom opruge s dva prsta.

Svi su noževi sada potpuno naoštreni. Ako se neki noževi otupe tijekom uporabe. Ove noževe od 600 ili 1500 zrna oštrim samo s dva ili tri poteza sa svake strane noža.
Hvala na pozornosti!
"Korisni domaći proizvodi"od Gamira Khamitova.

Pozdrav, Samodelkins!
Danas vam želim pokazati kako od materijala koji se nalaze (ili bi barem trebali biti) u gotovo svakoj radionici možete napraviti izvrsnu spravu za ravnomjerno oštrenje noževa.

U početku je majstor želio kupiti gotov uređaj za oštrenje noževa u Kini (naime u online trgovini Aliexpress), ali pomislio je zašto ne pokušati sam napraviti takav oštrač. Štoviše, cijene ovog proizvoda od kineskih prijatelja prilično su visoke.

Za samostalno napravljeno Trebat će vam sljedeći materijali i alati:
1. Redovni odbor;
2. Brusni papir;
3. Odvijač;
4. Čekić;
5. Debela elektroda 1 kom;
6. Ubodna pila;
7. Komad laminata;
8. Vijci i matice;
9. Drvena drška;
10. Ibus ključ;
11. Fluoroplastic ili textolite (stakloplastika).

Krenimo zapravo na izradu šiljila.
Prvo, uzmimo običnu dasku i izrežemo komad od nje. Zatim morate obraditi dobiveni drveni prazan, naime, izbrusite ga brusnim papirom.

On će poslužiti kao baza za naš domaći uređaj za oštrenje.
Što se tiče veličine, dobivamo da je duljina 26 cm, širina izratka je 6,5 cm, a visina drvene podloge je 2 cm.

Također morate napraviti rupe u ovoj ploči. Ukupno će ovaj dio budućeg proizvoda imati 6 prolaznih rupa. Izbušimo 2 rupe za sam stalak (više o tome malo kasnije). U blizini izbušimo još jednu rupu manjeg promjera, a također s druge strane ploče izbušimo još 3 rupe koje će služiti za pričvršćivanje potisne ploče.

Umetnite matice u napravljene rupe.

Ubuduće se ove matice mogu staviti na ljepilo da ne ispadaju, ali za sada se čini da je sve dosta čvrsto.
Zatim ćemo početi s izradom samog stupića. Majstor ga je napravio od obične debele elektrode. Treba ga saviti na pola. Zatim je autor čekićem odbio sve gornji dio i izbrusio ga. Usput, možete brusiti i običnim odvijačem. Da biste to učinili, jednostavno umetnite elektrodu u steznu glavu odvijača i, držeći brusni papir u ruci, brusite proizvod.

U ovoj fazi u ove dvije rupe umetnemo dobiveni obradak (vodilicu) iz elektrode.
Umećemo ga ne pod pravim kutom, već pod blagim kutom. Kut navođenja je negdje između 65 i 70 stupnjeva.

Sve naliježe prilično čvrsto, ali i za veću pouzdanost našeg dizajna, u budućnosti će biti moguće pričvrstiti stup vodilice epoksi ljepilom, ili nekim drugim ljepilom, ili nečim drugim.

Ali možda je majstor u zabludi i ovo nije fluoroplastika. Fluoroplastika je najčešće bijela i pomalo skliska. Najvjerojatnije je to tekstolit ili stakloplastika. Ali u suštini to i nije toliko važno. Glavna stvar je da je ovaj materijal prilično tvrd i da se ne troši.
Od tog komada (fluoroplastičnog ili nefluoroplastičnog) autor je izrezao neku vrstu pritisne ploče. U njemu je napravio rupe, kao i mala udubljenja, kako bi kapice malo sezale u dubinu tanjura.

Zatim ovu ploču postavimo na prethodno napravljenu drvena podloga. Osigurajte vijcima.

Autor je uzeo vijke šesterokutnim ključem. Majstor je također napravio malu rupicu u bazi budućeg oštrila za noževe kako bi ovaj ključ uvijek bio u ovom oštrilu.

Cijela stvar je stegnuta i oni (vijci) se zapravo ne vide na ploči.
Ali ovdje majstor nije napravio upušteni rad, jer dio za oštrenje alata neće dodirnuti ovaj vijak.

Zatim je autor napravio takvu ploču od iste fluoroplastike.

U ovoj ploči napravio sam 2 rupe za isti šesterokutni vijak.
Dalje se sve to stavi ovdje i pritisne uz pomoć janjeta.

Tada je majstor napravio upravo takvu vodilicu za kamenje za oštrenje.

Duljina vodilice je 57 cm.Autor ju je napravio od obične čelične šipke. Također ga očistio. I na jedan od krajeva stavio sam ovu ručku (izgleda kao da je došla iz stare sovjetske datoteke).

Tu vezu možete ojačati i tako da drvenu dršku turpije stavite na ljepilo, ali ovdje se dosta čvrsto naliježe i ništa ne ispada.

Što se tiče pričvršćivanja samog kamenja za oštrenje. Autor je uzeo mali komad stezaljke, izrezao ga i napravio rupe. Kao rezultat, dobili smo ovakve kutove, dva identična.

I ovdje sam stavio maticu s navojem i stezni vijak.

Majstor je na vodilicu ugradio i oprugu kako bi se kamenčići za oštrenje mogli mijenjati bez odvrtanja matice sa steznim vijkom.

Same kamenje za oštrenje, odnosno bazu za to kamenje, autor je izradio od običnog komada laminata. Samo rezanje na trakice.

Širina trakica je 2,5 cm, a dužina oko 20 cm.

Komadići laminata već imaju gotove utore, gdje će ići kutovi dijela vodilice uređaja.
Potom je autor dvostranom trakom zalijepio brusni papir na dijelove laminata i označio koji je gdje otišao. A zapravo je sve ispalo ovako:

Cijelu ovu stvar vrlo je jednostavno postaviti. Pomoću utora laminata ulazimo u jedan kut vodilice, a uz pomoć opruge drugim kutom pritiskamo kamen za oštrenje.

Svi. Nigdje ništa ne ispada. Sve leži ravno i prilično čvrsto.
Nastavimo s montažom našeg uređaja. Vodilicu s pričvršćenim kamenom za oštrenje umetnemo u unaprijed pripremljenu rupu za to i možete sigurno započeti postupak oštrenja noža.

Potez je prilično velik zbog činjenice da je ovdje autor uklonio malu skošenost s obje strane.