Pētersīļu sastāvs un derīgās īpašības. Pētersīļi: derīgās īpašības, kontrindikācijas, ieguvumi un kaitējums. Ražas novākšana ziemai
Ir grūti pārvērtēt pētersīļu nozīmi cilvēku uzturā. Šī ir maza aptieka, kurā ir visvairāk E vitamīna, kas īpaši nepieciešama grūtniecēm un sportistēm. To plaši izmanto tautas medicīnā, kulinārijā un kosmētikā. Tātad, mēs izdomāsim kuru pētersīļu ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas.
Pētersīļu ārstnieciskās un derīgās īpašības
Pētersīļiem ir savs unikāls un bagātīgs sastāvs:
- karotīns;
- vitamīns A, C;
- vitamīni B1, B2, B12;
- folijskābe;
- dzelzs
- magnijs
- fosfors;
- kalcijs
- taukskābes. Lasīt vairāk:
Pēc karotīna daudzuma tā sastāvā tas praktiski neatšķiras no svaigiem burkāniem. C vitamīns ir atrodams tādā pašā veidā, ar citronu un upeņu.
Sakarā ar tā sastāvu pētersīļiem ir vairākas ārstnieciskas īpašības:
- Uzlabo nieru, uroģenitālās sistēmas, vairogdziedzera darbību.
- Normalizē vielmaiņu.
- Tas darbojas kā pretiekaisuma, pretniezes līdzeklis.
- Palīdz bagātināt smadzenes ar skābekli.
- Tas normalizē kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas darbu.
- Uzlabo redzi.
- Palielina apetīti, dod vairāk enerģijas un spēka.
Var ēst sakņu kultūras dažādās formās.
Pētersīļu ieguvumi ir lieliski gan vīriešiem, gan sievietēm, gan bērniem.
Apsveriet pētersīļu priekšrocības vīriešiem:
- Ēdot zaļumus katru dienu, palīdz novērst prostatas adenomas.
- Asinsrites dēļ uzlabojas potenci. Pētersīļu ēšana katru dienu palīdz vīriešu neauglībā.
- Pētersīļu sula palīdz ar detoksikāciju, saindēšanos ar alkoholu un nikotīnu.
- Tas izvada toksīnus, sāļus no organisma, tiek attīrīts kuņģa-zarnu trakts.
- Stiprina sirds muskuli, novērš sirdslēkmes, insultu.
Ieguvumi sievietēm:
- Sula palīdz mazināt stipras sāpes menstruāciju laikā, normalizē menstruālo ciklu.
- Zaļumi ir noderīgi grūtniecības laikā, veselīga augļa veidošanai, kā arī veicina ātru ieņemšanu.
- Augu sula tiek izmantota kosmetoloģijā kā balināšanas līdzeklis.
- Sēklas ir noderīgas pret matu izkrišanu, novēršot blaugznas.
- Efektīva celulīta ārstēšanai.
Auga priekšrocības sniedzas arī bērnu ķermenim. Tas sastāv no:
- Zarnu darbības uzlabošana,
- Centrālās nervu sistēmas stiprināšana.
- Sula uzlabo redzi, mazina vēdera uzpūšanos, paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs.
- Palīdz ar griezumiem, sasitumiem, ādas brūcēm.
- Palielina imunitāti, aizsargā pret vīrusu un infekcijas slimībām.
Pirms augu pievienošanas zīdainim pārtikā, ir nepieciešams konsultēties ar ārstu, lai nekaitētu bērnu ķermenim. Daudziem bērniem var būt paaugstināta jutība pret augu, izraisot alerģiskas reakcijas.
Sēklas - ārstnieciskas īpašības
Ārstnieciskos nolūkos izmantojiet pētersīļu sēklas. Tie satur bagātīgu sastāvu, kā dēļ tie labvēlīgi ietekmē cilvēku veselību.
Sēklu galveno sastāvu veido:
- ēteriskās eļļas;
- inulīns;
- karotīns;
- glikozīds;
- askorbīnskābe;
- vitamīni.
Augu sēklas un no tām gatavoti preparāti palīdz ārstēt dažādas problēmas:
- Palīdzība ar zarnu krampjiem, gāzu veidošanos.
- Viņi palielina apetīti, palīdz nervu sabrukuma un psiholoģisko traucējumu gadījumā.
- Atbrīvojiet no urīnpūšļa, olnīcu, piedēkļu iekaisuma.
- Sēklas ir efektīvas pret žultsakmeņu slimību.
- Nieru patoloģijas, pielonefrīta ārstēšanai.
Efektīvai ārstēšanai ar pētersīļu sēklu novārījumu nepieciešams lietot tikai nogatavinātas sēklas. Tos var patstāvīgi pagatavot vasaras beigās.
Pētersīļu sakne ir tīkams sakņu dārzenis, kas ēdieniem piešķir īpašu aromātu un garšu.
Bagātīgā vitamīnu sastāva dēļ saknei var būt šādas īpašības:
- pretiekaisuma;
- diurētiskie līdzekļi;
- baktericīds;
- pretdrudža;
- brūču sadzīšana.
Sakņu dārzeņu izmantošana ir noderīga sievietes un vīrieša ķermenim, uroģenitālās sistēmas ārstēšanai.
No sakņu kultūrām tautas medicīnā pagatavo novārījumus, sulas, uzlējumus.
Tie ir noderīgi kaites ārstēšanai:
- kuņģa, zarnu slimības, gastrīts, čūla;
- samazināta ēstgriba, gremošanas traucējumi;
- menstruālā cikla sāpes un darbības traucējumi;
- sirds slimības, sirds mazspēja;
- paaugstināts asinsspiediens;
- elpošanas sistēmas slimības, bronhīts, astma;
- mutes dobuma smaganu iekaisums;
- nieru, aknu slimības un patoloģijas.
Pētersīļu sulas derīgās īpašības
Pētersīļu sulas diurētisko īpašību dēļ tā lietošana ir noderīga uroģenitālās sistēmas ārstēšanai un tūskas noņemšanai.
Tās izmantošana ir noderīga:
- ar gremošanas traucējumiem, gastrītu, peptisku čūlu;
- augsts un zems kuņģa skābums;
- ar cukura diabētu, pazemina cukura līmeni asinīs.
Kopā ar biešu sulu tiek iegūts zaļš smoothie; tā lietošana ir labvēlīga redzes orgāniem, kā arī mazina sāpes un krampjus sāpīgu un smagu menstruāciju laikā.
Sulas ikdienas lietošana palīdz noņemt un izšķīdināt akmeņus nierēs, žults un urīnpūslī. Augu sulas apstrādei ir svarīgi nepārsniegt devu. Optimālā deva ir viena ēdamkarote dienā.
Tradicionālās medicīnas receptes
Dažādu kaites ārstēšanai izmanto visas auga daļas. Apsveriet receptes, kuras izmanto tradicionālajā medicīnā un kas izgatavotas no pētersīļiem.
- Ar uroģenitālās sistēmas tūsku un iekaisumu. 2 ēdamkarotes sēklu ielej verdošu ūdeni, atstāj uz 1 stundu. Paņemiet 1 glāzi dienā, sadalot to 3 devās.
- No slimībām un nieru patoloģijām, kā arī urolitiāzes. 2 ēdamkarotes sēklu ielej ar 1 litru tīra auksta ūdens, uzstāj dienu. Tad izkāš ūdeni un ievieto ledusskapī. Ņem 2 ēdamkarotes katru dienu 5-6 reizes dienā. Ārstēšanas gaita būs atkarīga no slimības smaguma pakāpes. Nepārsniedziet infūzijas lietošanu ilgāk par 2 mēnešiem.
- Lai notīrītu ādu, noņemot vecuma plankumus. Augu sakni sarīvē uz rupjas rīves, ielej glāzi ūdens un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes uz lēnas uguns. Pēc buljona, celma, uzklājiet kosmētikas nolūkos, berzējot seju.
- Ar diabētu. Svaigi zaļumi jāizlaiž caur sulu spiedi. Jūs varat pagatavot dārzeņu kokteili no pētersīļiem un gurķiem. Dzeriet svaigu sulu, atšķaidītu ar ūdeni, katru dienu ne vairāk kā 1 ēdamkarote. Lai uzlabotu garšu, ir atļauts to atšķaidīt ar burkānu un biešu sulu.
Sakņu kultūru izmanto kosmetoloģijā, lai atdzīvinātu sejas ādas toni. Mājās no sakņu kultūras saknēm jūs varat patstāvīgi ražot maskas, losjonus un novārījumus, kas palīdz ar problemātisko ādu.
Tautas aizsardzības līdzekļi palīdz:
- atsvaidzināt un balināt sejas ādu;
- atbrīvo pietūkumu un novērš tumšos lokus zem acīm;
- noņemiet vecuma plankumus, atbrīvojiet vasaras raibumus;
- cīņa pret pūtītēm;
- samazināt grumbu veidošanos;
- stiprināt matus, veicinot to strauju augšanu;
- stiprināt nagu plāksni;
- ar nobrāzumiem, griezumiem, kukaiņu kodumiem.
Tautas līdzekļu pagatavošanai varat izmantot zaļumus, sakņu dārzeņus un augu sēklas. Jūs varat izgatavot ledus gabaliņus no auga novārījuma. Katru dienu noslaukiet ādu, tas palīdzēs ādai dot mirdzumu, elastību, likvidēs sīkas grumbiņas.
Lai balinātu ādu, izmantojot sulu, viņiem ieteicams katru dienu noslaucīt sejas epidermu, izvairoties no saskares ar acīm.
Pēc mazgāšanas noskalojiet pētersīļus ar skalošanas galvu, palīdziet atbrīvoties no blaugznām, nodot matiem spīdumu un stiprumu.
Biezpiena maskas no pētersīļu zaļumiem palīdz noņemt vasaras raibumus un vecuma plankumus. Jūs varat pagatavot maskas no skāba krējuma, kas sajaukts ar zaļumiem vai augu sulu.
Notievēšanas pētersīļi
Pētersīļiem ir milzīgs ieguvums veselībai, un tas arī palīdz cīnīties ar lieko svaru. Tas tiek pievienots salātiem un citiem ēdieniem, tajā ir vismazāk kaloriju. Tās lietošana palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa, kā arī normalizēt tauku metabolismu. Sakarā ar to īpašībām ārsti iesaka to lietot svara zaudēšanai.
Lai uzturētu uzturu, tiek izmantoti augu novārījumi, uzlējumi, sulas un dzērieni. Labs rezultāts tiks iegūts tā sarežģītā lietošanā kopā ar aktīvu dzīvesveidu, sabalansētu uzturu.
Lai pagatavotu buljonu, jums ir nepieciešami sakņu dārzeņi. Smalki sasmalciniet kātiņus un lapas, pievienojiet ūdeni proporcijā no 1 ēdamkarotes sasmalcinātas zāles līdz 200 ml ūdens. Liek uz lēnas uguns, vāra 20 minūtes. Ārstēšanas kurss nedrīkst pārsniegt 21 dienu. Uzklājiet katru dienu no rīta un vakarā tukšā dūšā, pusstundu pirms ēšanas.
Pētersīļu uzlējums palīdz zaudēt papildu mārciņas un mirdzēt sejas ādu. Lai to sagatavotu, jums vajadzīgi sasmalcināti zaļumi 2-3 ēdamkarotes ielej 1 litru verdoša ūdens.
Uzstāj 3 stundas, pēc tam izkāš. Jūs varat tvaicēt zāli termosā. Lietojiet 2 reizes dienā pirms ēšanas. Kurss ir 1 mēnesis, pēc kura jums ir nepieciešams veikt 2 nedēļu pārtraukumu un atkārtot kursu.
Efektīva svara zaudēšanai būs tēja no sēklām vai sausām zaļām saknēm. Ielejiet 1 ēdamkaroti sastāvdaļas ar glāzi verdoša ūdens. Ņem trīs reizes dienā, sadalot pa 1 glāzei visās pieņemšanās. Ārstēšanas ilgums ir ne vairāk kā 2-3 mēneši.
Lai nekaitētu ķermenim, optimālos pasākumos ir nepieciešams lietot ārstniecības augu. Līdztekus tā lietošanas priekšrocībām ir arī kontrindikācijas.
Neēdiet un nelietojiet kosmētikas nolūkos šādās situācijās:
- grūtniecības un zīdīšanas laikā;
- bērni līdz 3 gadu vecumam;
- individuāla atsevišķu sastāvdaļu nepanesamība;
- tendence uz alerģiskām reakcijām;
- ja akūtā formā ir iekaisuma procesi.
Lai nekaitētu, ir jāievēro pareiza tautas līdzekļu deva, kas izgatavota no visām pētersīļu daļām. Vairāku zaru ikdienas lietošana būs izdevīga ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.
Sejas pētersīļi, ieguvumi un īpašības
Pētersīļu kā kosmētikas līdzekļa daudzpusība ir izskaidrojama ar bagātīgo un noderīgo sastāvu, to pārstāv dažādi vitamīni, mikroelementi, zaļumi satur daudz gaistošu un citu aktīvo sastāvdaļu, kas tandēmā nodrošina pārsteidzošu ādas efektu.
Pētersīļu izmantošanas rezultātā masku un novārījumu kompozīcijās seja burtiski tiek pārveidota, piesātināta ar veselībai svarīgākajām vielām, pazūd pigmentētās vietas, izlīdzina grumbas un “izdzēš” smalkās grumbiņas, un kopumā āda tiek pievilkta, kā arī tiek atjaunota tās kādreizējā gludums un elastība.
Karotīna klātbūtne pētersīļos padara to par galveno produktu pret ultravioleto staru dziedināšanu, un tiamīniem un pektīniem ir pretiekaisuma iedarbība un tie paātrina dziedināšanas un reģenerācijas procesus.
Regulāra pētersīļu masku uzklāšana uz sejas pozitīvi ietekmē asinsriti audos, uzlabo uzturu šūnās, paātrina šūnu atjaunošanās procesus, noved pie sejas ādas attīrīšanas, barošanas un mitrināšanas, kā arī kopumā tās atjaunošanās.
Pētersīļi nav kaprīzi, tie aug jebkurā dārzā, un tas maksā penss. Tāpēc kosmētiku, kuras pamatā ir tā, var pagatavot un uzklāt uz sejas visu gadu, nekaitējot ģimenes budžetam.
Indikācijas pašmāju pētersīļu kosmētikas lietošanai sejai
- Īpašnieki novecojošai ādai ar acīmredzamām novājināšanas pazīmēm.
- Pārmērīga sebuma ražošana ar taukainu ādu.
- Sausa āda.
- Izpausme un dziļas grumbas.
- Brūni plankumi un vasaras raibumi.
- Nogurusi āda un pelēka sejas krāsa.
- Sausa āda.
- Pietūkums, tumši apļi un maisi zem acīm.
Kontrindikācijas pētersīļu lietošanai sejai
- Individuāla produkta neiecietība.
- Alerģiskas reakcijas.
Pirms pētersīļu bāzes produktu lietošanas uz sejas, ieteicams pārbaudīt sastāvu uz plaukstas locītavas. Stundas laikā būs skaidrs, vai produkts ir piemērots jums vai nē.
Pētersīļu lapu infūzija
- Verdošs ūdens - 1 tase.
Pieteikums
Brūvējiet zaļumus ar verdošu ūdeni, uzstājiet zem vāka un biezu dvieli, līdz tas ir pilnībā atdzisis. Gatavs infūzijas celmam. Uzklājiet sejas ikdienas mazgāšanu no rīta un vakarā tonika veidā divas reizes dienā, uz tā pamata sagatavojiet maskas, divreiz nedēļā veiciet kompreses (samitriniet divslāņu marles salveti ar šķēlumiem acīm, degunam un mutei infūzijas veidā un uzklājiet uz sejas 10 minūtes). )
Pētersīļu lapu novārījums
- Sasmalcinātas pētersīļu lapas - 50 g.
- Verdošs ūdens - 400 ml.
Pieteikums
Sasmalcinātu zaļo masu ielej ar ūdeni, uzvāra un vāra uz uguns 15 minūtes, pēc tam atdzesē un izkāš. Pieliek uz sejas, kā arī pētersīļu infūzijas.
Pētersīļu sakņu buljons
- Zemes sakne - 1 ēd.k. l
- Verdošs ūdens - 200 ml.
Pieteikums
Ielejiet verdošu ūdeni virs pulvera, uzvāra un ļauj atdzist, labi iesaiņojot to ar dvieli. Beigās izkāš buljonu un izmanto kā balinošās maskas daļu vai ikdienas mazgāšanai.
Sejas losjoni ar pētersīļiem
Izgatavojiet divus mazus marles maisiņus (ne lielākus par acu kontaktligzdu izmēru), piepildiet tos ar sasmalcinātiem pētersīļiem, minūti nolaidiet verdošā ūdenī, ļaujiet tiem atdzist līdz ērtai temperatūrai un uzklājiet uz acīm. Šo procedūru var izmantot sarkano plankumu noņemšanai no ādas.
Pētersīļu kosmētikas ledus
Pētersīļu infūziju vai buljonu ielej ledus veidnē un sasaldē. Gatavus ledus gabaliņus no rīta un vakarā vajadzētu noslaucīt ar ādu. Šī procedūra palielinās ādas elastību, atvieglo tumšos lokus un sarkanos plankumus.
Tajā pašā nolūkā varat izmantot svaigi spiestu pētersīļu sulu, pēc tam to atšķaidot ar tīru vai minerālūdeni bez gāzes proporcijā 1: 1.
Kosmētiskais ledus ar kumelītēm, melno tēju un pētersīļiem
Darbība
Piešķir vieglu sauļošanās nokrāsu, dezinficē, tonizē, atjauno, vitamīnus.
- Ūdens - 500 ml.
- Kumelīte - 2 ēd.k. l
- Melnā tēja - 1 ēd.k. l
- Svaigas pētersīļi - vidējs ķekars.
Pieteikums
Sajauciet sastāvdaļas, uzlieciet uguni un vāriet, vāriet 15 minūtes, pēc tam ļaujiet brūvēt 15 minūtes. Izkāš siltu buljonu, izspiediet zāli. Gatavo infūziju ielej veidnēs un sasaldē. Divas reizes dienā pēc tīrīšanas noslaukiet seju ar apļveida kustībām.
Balinošs sejas losjons pret vecuma plankumiem
- Sastāvs
- Sasmalcinātas pētersīļi - 1 ēd.k. l
- Minerāls (bez gāzes) vai filtrēts ūdens - 200 ml.
- Sausais baltvīns - 50 g.
Pieteikums
Sejas pētersīļi, masku receptes
Maska ādai ap acīm
Darbība
Atsvaidzina, novērš tumšos lokus, mazina pietūkumu, izlīdzina grumbas.
- Sasmalcinātas pētersīļi - 1 ēd.k. l
- Spēcīgi pagatavota melnā tēja - 1 tējk.
Pieteikums
Mash pētersīļus līdz sulai, samaisa masu ar tēju. Ielieciet maisījumu divos marles maisiņos un uzklājiet uz acīm 15-30 minūtes.
Pētersīļi ir unikāla kultūra. Pievienojot jebkuru smaržīgā auga daļu dārzeņu salātiem, pirmajam un otrajam ēdienam, cilvēks uzlabo ne tikai ēdiena garšu, bet arī savu veselību. Regulārs zaļumu, sakņu kultūru, pētersīļu sēklu patēriņš var palielināt ķermeņa izturību pret baktēriju un vīrusu infekcijām. Pamazām sāpes kuņģī pazūd pēc ēšanas, gremošana un peristaltika normalizējas, pietūkums un liekā svara izzūd. Bet pētersīļu ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas ir cieši saistītas, pamatojoties uz pikanta auga ķīmisko sastāvu. Tāpēc pirms uzlējumu un novārījumu uzklāšanas ir nepieciešams konsultēties ar ārstu.
Ķīmiskais sastāvs un derīgās īpašības
Pētersīļu spēja novērst elpceļu patoloģiju attīstību (tonsilīts, sinusīts, bronhīts, tonsilīts, traheīts) ir balstīta uz augstu askorbīnskābes koncentrāciju dažādās augu daļās. Šis vitamīns palīdz palielināt imunitāti, uzlabo asinsvadu stāvokli, paātrina vielmaiņas procesus. Ne mazāk svarīga ir askorbīnskābes antioksidanta darbība, lai aizsargātu šūnas un audus no iekšējo un ārējo faktoru negatīvās ietekmes, kas provocē to bojājumus.
Pētersīļu priekšrocības ir arī tāpēc, ka augļos, saknēs, stublājā un lapās ir šādas bioloģiski aktīvas vielas:
- beta-karotīns, retinola prekursors. Spēcīga dabiska antioksidanta viela piedalās ķermeņa aizsargspējas stiprināšanā, normalizē pieaugušo un bērnu imūnsistēmas darbību;
- b vitamīni - tiamīns, riboflavīns, piridoksīns. Organiskie savienojumi ir iesaistīti gandrīz visos metabolisma procesos un dalīšanās produktu tālākā absorbcijā;
- mikroelementi. Magnijs ir nepieciešams nervu un sirds un asinsvadu sistēmu pareizai darbībai, un kālijs stiprina miokardu, normalizē sirdsdarbību. Lielais cinka saturs pētersīļu sēklās un lapās tiek izmantots vīriešu reproduktīvo orgānu slimību ārstēšanai;
- apegjins. Ir pierādīta šī bioloģiski aktīvā savienojuma efektivitāte ļaundabīgu un labdabīgu audzēju veidošanās novēršanā.
Pētersīļu ķīmiskajā sastāvā ietilpst arī tanīni un darvas vielas, flavonoīdi, fitoestrogēni, organiskās skābes. Bet galveno auga terapeitisko iedarbību nodrošina ēterisko eļļu kombinācija, kas satur apiolu, alfa-pinenu, mirististīnu, neidentificētus aldehīdus, ketonus, fenolus, kā arī stearīnskābi un palmitīnskābes.
Dažādu augu daļu farmakoloģiskā darbība
Visas pētersīļu ķīmiskā sastāva bioloģiski aktīvās vielas ir nevienmērīgi sadalītas tā sakņu kultūrā, lapās un augļos. Tas jāapsver pirms ārstēšanas uzsākšanas. Piemēram, jūs varat atbrīvoties no liekā svara ar visu augu daļu palīdzību, bet pētersīļi vīriešiem ir noderīgi tikai sausu, smaržīgu sēklu veidā, ja tos izmanto potences uzlabošanai. Bet ir vispārīgas terapeitiskās īpašības, kas piemīt zaļumiem, augļiem un saknēm. Tie ietver:
- spazmolītisks. Uzlējumus un novārījumus izmanto, lai samazinātu sāpju smagumu, ko izraisa iekšējo orgānu gludo muskuļu spazmas;
- saaukstēšanās Jebkuras pētersīļu zāļu formas lietošana kā bagātīgs dzēriens palīdz patogēnos mikrobus un vīrusus izvadīt no iekaisuma perēkļiem, kā arī to dzīvībai svarīgās aktivitātes toksiskos produktus;
- diurētiķis. Augam piemīt spēcīga diurētiska iedarbība. Oficiālās un tradicionālās medicīnas speciālisti izmanto šo spēju samazināt asinsspiedienu un nieres, izvadīt no ķermeņa toksīnus un minerālu savienojumu pārpalikumu.
Sakņu dārzeņi, sēklas un pētersīļi palīdz ātri un efektīvi izārstēt mutes dobuma slimības - gingivītu un stomatītu. Pietiek košļāt jebkuru svaigu augu daļu vairākas reizes dienā, lai apturētu iekaisuma procesus, veiktu sanitāriju un atbrīvotos no nepatīkamās smakas.
Ieteikums: Tanīni, flavonoīdi un minerāli no pētersīļu sastāva nosaka infūzijas un svaigas sulas balināšanas īpašības. Regulāra berzēšana viņu sejas vai ķermeņa ādā ļauj atvieglot epidermas augšējo slāni, atbrīvoties no neglītām pigmenta plankumiem un, ja nepieciešams, vasaras raibumiem.
Sakņu kultūras
Pētersīļus tradicionālajā medicīnā aktīvi izmanto, lai samazinātu tauku dziedzeru lieko sekrēciju. Ja divas reizes dienā noslaukāt seju ar uzlējumu no saknēm, tad pakāpeniski izzūd neveselīgais spīdums, poras sašaurinās. Un novārījuma kā matu skalošanas izmantošana ļauj īsā laikā atbrīvoties no taukainas un kombinētas blaugznas. Sakņu kultūru ekstrakts ir kosmētikas sastāvdaļa pusaudžu pūtīšu ārstēšanai, pateicoties žāvējošajam efektam. Šai noderīgā auga daļai ir šādas īpašības:
- imūnmodulējoša;
- antimycotic;
- pretkrampju līdzeklis;
- brūču sadzīšana;
- atjaunojošs.
Sakņu novārījums tiek izmantots kā ārējs līdzeklis čūlainu ādas bojājumu, alerģisku izsitumu, psoriāzes ārstēšanā. Pētersīļu kompozīcijas aktīvie savienojumi uzrāda reģeneratīvu, pretiekaisuma un pretmikrobu iedarbību. Jūs varat pagatavot novārījumu pēc šīs receptes:
- Emaljētā traukā ielej 5 ēd.k. ēdamkarotes sasmalcinātu sausu sakņu kultūru un ielej litru karsta ūdens.
- Vāra 2-3 minūtes, pārklāj un atstāj 3 stundas.
- Filtrējiet, patērējiet 0,4 tases vienu reizi dienā pirms ēšanas.
Zāļu infūziju vislabāk pagatavot no sulīgas, mīkstās, svaigas saknes:
- Izmantojot smalku rīvi, sasmalcina 100 g sakņu dārzeņu un ievieto termosā.
- Ielej litru karsta ūdens un uzstāj apmēram trīs stundas, filtrē, izspiež sauso atlikumu.
Sakarā ar lielo ēterisko eļļu un tanīnu daudzumu ir nepieciešams infūziju lietot tikai pēc ēšanas, 3 ēd.k. ēdamkarotes 2 reizes dienā.
Pikanti zaļumi
Pētersīļu lapas satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, tāpēc ārsti rehabilitācijas periodā pacientiem katru dienu iesaka lietot apmēram 50 g zaļumu. Šāds uztura bagātinātājs palīdz cilvēkam ātri atgūties pēc operācijas un ķīmijterapijas. Un novārījumu un uzlējumu diurētiskais efekts ļaus jums no ķermeņa noņemt uzkrātos farmakoloģisko preparātu sabrukšanas produktus. Ne mazsvarīga ir smaržīgo lapu spēja palielināt apetīti, kuras neesamība ietekmē daudzus cilvēkus ar dažādu dzīves sistēmu hroniskām patoloģijām. Kas vēl ir noderīgs pētersīļiem:
- palielina redzes asumu, ieskaitot nakti;
- uzlabo mikrocirkulāciju;
- piedalās molekulārā skābekļa piegādē visām šūnām;
- optimizē iekšējās un ārējās sekrēcijas dziedzeru darbību;
- stiprina vēnu, artēriju, kapilāru sienas, palielinot to elastību.
Daudzi cilvēki pamana, ka pēc ēšanas ēdieniem, kas bagātīgi aromatizēti ar pētersīļu pētersīļu lapām, psihoemocionālais stāvoklis normalizējas. Nervu uzbudināmība un bezcēloņu trauksme pazūd, un efektivitāte palielinās. Lai pagatavotu pētersīļu lapu infūziju, smalki sasmalciniet 0,5 kg zaļās masas un ielejiet 2 litrus verdoša ūdens. Aptuveni stundu uzstāj maisījumu zem vāka, izkāš, izspiež un pēc katras ēdienreizes ņem 0,5 tases. Pagatavot novārījumu ir nedaudz grūtāk:
- Smalki sasmalciniet lielu ķekaru garšaugus (apmēram 200 g) un ielejiet katliņā.
- Ielej 3 tases ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un 3 minūtes tur uz uguns.
- Atdzesē, filtrē un paņem 0,3 tases 2 reizes dienā pēc ēšanas.
Padoms. Ārstējot ādu ar pētersīļu novārījumu, patogēnās baktērijas un raugs mirst, paātrinās vielmaiņas procesi, kas veicina mazu un lielu bojājumu ātru sadzīšanu.
Sēklas (augļi)
Kad tie nogatavojas, pētersīļu augļi uzkrāj ievērojamu ēterisko eļļu koncentrāciju ar spazmolītiskām īpašībām. Gastroenterologi un tradicionālie dziednieki to izmanto kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai. Spazmolītiskais efekts ir īpaši būtisks patoloģiju ārstēšanā, ko papildina sāpošas "izsalkušas" sāpes. Tie ietver:
- visu veidu gastrīti ar paaugstinātu pepsīna un sālsskābes ražošanu;
- kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlaini bojājumi.
Regulāri lietojot uzlējumus un novārījumus, palielinās aizkuņģa dziedzera funkcionālā aktivitāte. Gremošanas enzīmu ražošana tiek normalizēta, ņemot vērā iekaisuma perēkļu skaita samazināšanos. Ir pierādītas pētersīļu derīgās īpašības, kas samazina dispeptisko traucējumu smagumu - palielinātu gāzes veidošanos, vēdera uzpūšanos, pilnības sajūtas. Kā pagatavot pikanta auga sēklu infūziju:
- Tējkannā ielej tējkaroti augļu un ielej glāzi verdoša ūdens.
- Atstāj 2 stundas, filtrē.
- Paņemiet 0,3 tases 4 reizes dienā pēc ēšanas.
Lai pagatavotu buljonu, jums vajadzētu izmantot divas pannas ar dažādu diametru un tilpumu:
- Nelielā traukā ielieciet 3 ēd.k. ēdamkarotes augļu un ielej 2 tases karsta ūdens.
- Izmantojot ūdens vannu, vāriet buljonu 10 minūtes, filtrējiet.
Kontrindikācijas un pārdozēšana
Visas pētersīļu daļas, īpaši sēklas un sakņu kultūras, nav paredzētas lietošanai urīnceļu sistēmas šādu slimību akūtās formās:
- skuķis;
- nieru mazspēja;
- cistīts;
- pielonefrīts;
- glomerulonefrīts.
Pētersīļu uzlējumus un novārījumus nevar izmantot grūtnieču un sieviešu, kas baro bērnu ar krūti, ārstēšanai. Pārtikai ir atļauts pievienot tikai svaigus garšaugus saprātīgā daudzumā. Nekādas pētersīļu zāļu formas nav parakstītas pacientiem ar individuālu jutīgumu pret bioloģiski aktīvajām vielām no tā ķīmiskā sastāva.
Lietošanas indikācijas
Skeleta-muskuļu sistēmas patoloģiju ārstēšanā izmanto uzlējumus un novārījumus no dažādām pētersīļu daļām:
- podagra
- osteohondroze;
- poliartrīts;
- artrīts;
- lumbago;
- dažādu mugurkaula daļu starpskriemeļu trūces;
- starpribu neiralģija.
Pateicoties diurētiskai un pretiekaisuma iedarbībai, augs noņem organiskos un neorganiskos urīnskābes savienojumus no locītavu, skrimšļu un kaulu audiem. Arī gandrīz visas pētersīļu daļas izmanto, lai ārstētu šādas slimības un patoloģiskus stāvokļus:
- depresīvs sindroms, emocionāla nestabilitāte;
- holecistīts, pankreatīts;
- dažādas aritmijas;
- arteriāla hipertensija;
- neinfekciozas etioloģijas hronisks aizcietējums.
Bioloģiski aktīvi savienojumi no auga ķīmiskā sastāva, regulāri lietojot uzlējumus un novārījumus, pakāpeniski izšķīdina žults un nierakmeņus, kā arī samazina holesterīna bloku skaitu asinsvados.
Hronisks cistīts
Pētersīļus izmanto tikai hroniska cistīta ārstēšanai, ko izraisa patogēni mikroorganismi. Akūtā slimības formā nepieciešama steidzama plaša spektra antibiotiku lietošana. Pētersīļi ar cistītu, kas ir ieguvuši hronisku gaitu, ir ieteicami šādiem mērķiem:
- patogēno baktēriju augšanas un aktīvās reprodukcijas palēnināšana;
- iekaisuma procesa atvieglošana;
- urīnpūšļa dobuma sanitārija;
- sāpju smaguma samazināšanās;
- palielināta urinēšana;
- patogēno mikrobu izvadīšana no urīnpūšļa un urīnizvadkanāla.
Sieviešu patoloģiju ārstēšana
Brūvējot pētersīļus, uzlējumos un novārījumos nonāk liels daudzums ēterisko eļļu un fitoestrogēnu, sieviešu dzimuma hormonu analogi, kurus ražo olnīcas. Šādu augu materiālu šķidro zāļu formu lietošana ļauj novērst menopauzes simptomus:
- karstā mirgo, apsārtums un karstuma sajūta ķermeņa augšdaļā;
- galvassāpes, reibonis;
- pēkšņas garastāvokļa izmaiņas, asarība;
- nogurums, vājums;
- bezmiegs.
Tradicionālajiem dziedniekiem ieteicams dzert 3 ēd.k. ēdamkarotes buljona 2-3 reizes dienā ar bagātīgu izdalīšanos menstruāciju laikā, ikmēneša cikla traucējumiem. Pētersīļu priekšrocības sievietes ķermenim ir novērst dzelzs deficīta anēmijas attīstību, novērst sāpes vēdera lejasdaļā un emocionālo nestabilitāti.
Ir grūti atrast dārzu, kurā īpašnieki neatrastu pat niecīgu pētersīļu gabalu. Daudzi izmanto šo cirtaino skaistumu, lai dekorētu ēdienus vai uzlabotu to garšu, nedomājot par to, cik daudz pārsteigumu šis augs slēpj pats par sevi. Jums noteikti jāzina par pētersīļu ārstnieciskajām īpašībām un kontrindikācijām - tas ļaus jums iegūt no tā visas derīgās īpašības un virzīt to uz veselības uzlabošanu. Arī zināšanas par pieteikuma aizliegumiem nebūs liekas un aizsargās no nepatīkamām sekām.
Auga iezīme ir augsts noderīgu vielu saturs, kas ir nepieciešams cilvēkiem. Pēc C vitamīna daudzuma pētersīļus var salīdzināt tikai ar citrusaugļiem, taču pat tie nevar lepoties ar šādu elementu pārpilnību. Lai iegūtu labumu no ķermeņa, ir vienkārši - vienkārši pievienojiet iecienītākajiem ēdieniem pikantu sastāvdaļu. Vairāki cirtaini zariņi spēj nodrošināt askorbīnskābes dienas devu cilvēkiem.
Trauku vai zāļu pagatavošanai nav nepieciešams izmantot svaigus garšaugus - pat sausas lapas var tikt galā ar slimībām vai paaugstināt imunitāti. Uz pētersīļu pamata jūs varat pagatavot losjonus, novārījumus, uzlējumus, kas ir piepildīti ar noderīgām īpašībām, galvenais ir iepriekš izpētīt, kā tos pareizi pagatavot un kādos gadījumos tos lietot.
Uzturvērtība un kaloriju saturs
Pētersīļu vērtība ir unikālā sastāvā, ar kuru var salīdzināt dažus augus. Cirtainās lapas un sēklas satur vitamīnus, antioksidantus, mikroelementus, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Regulārs zaļumu patēriņš var ātri kompensēt dzelzs, kalcija, sēra un pat joda trūkumu. Starp elementiem, kas veido auga uzturvērtību, var saukt arī selēnu un litiju.
Vēl viena unikāla sastāvdaļa, kas atrodama augu materiālos, ir folijskābe, kas ir atbildīga par asinsvadu veselību.
Nav jāuztraucas par to, ka pētersīļu aktīva lietošana var ietekmēt figūru - to pat bieži ievada diētas izvēlnē un lieto svara zaudēšanai. Sakarā ar daudzajām derīgajām īpašībām un zemo kaloriju saturu (uz 100 g svaigu izejvielu tikai 50 kcal) augs labvēlīgi ietekmē vispārējo ķermeņa stāvokli un veicina tauku sadedzināšanu.
Pētersīļu ieguvumi un derīgās īpašības cilvēka ķermenim
Jūs varat ilgi runāt par cirtainu pētersīļu brīnišķīgajām īpašībām, jo \u200b\u200bdaudzām slimībām vai veselības problēmām ieteicams izmantot izejvielas, kas bagātas ar vitamīniem un mikroelementiem. Starp derīgajām īpašībām var identificēt:
- uroģenitālās sistēmas uzlabošana, nieres;
- vielmaiņas procesu normalizēšana organismā;
- apetītes palielināšanās, vitalitāte, enerģija, veiktspēja;
- iekaisuma perēkļu noņemšana;
- labvēlīga ietekme uz elpošanas sistēmu;
- imunitātes stiprināšana;
- cukura samazināšana;
- kaitīgu vielu izdalīšanās no organisma;
- smadzeņu piesātinājums ar skābekli, galvenā orgāna stimulācija;
- gremošanas trakta normalizēšana;
- redzes uzlabošana.
Pētersīļi arī lieliski ietekmē nervu sistēmu - tie tiek galā ar bezmiegu, mazina kairinājumu, nomierina un novērš trauksmi. Vienīgā prasība pēc pozitīviem rezultātiem ir katru dienu lietot mājās augu izcelsmes zāles.
Svarīgi! Nav nepieciešams lietot augu izcelsmes izejvielas ar derīgām īpašībām zāļu formā - vienkārši pievienojiet to saviem iecienītākajiem ēdieniem.
Pabalsti vīriešiem
Svaigas pētersīļi var dot daudz priekšrocību stiprākajam dzimumam. Augu īpašības ļauj sasniegt šādus rezultātus ar regulāru lietošanu:
- tiek novērsts prostatas adenomas attīstības risks;
- stiprinās sirds muskulis, samazinās sirdslēkmes, insulta iespējamība;
- uzlabojas potence;
- stāvoklis ir vieglāks ar saindēšanos ar narkotikām vai alkoholu;
- tiek noņemtas kaitīgas vielas - toksīni, sārņi.
Vēl viena apstādījumu īpašība - pateicoties vērtīgajām īpašībām, augu ieteicams izmantot vīriešu neauglībai. Jūs varat izmantot cirtainās lapas pat profilaktiskiem mērķiem, lai novērstu slimības.
Pabalsti sievietēm
Pikantiem zaļumiem ir arī ne mazāk vērtīgas īpašības to iedarbībā uz sievietes ķermeni. Jūs varat izmantot augu šādiem mērķiem:
- atbrīvoties no sāpīgām vilkšanas sajūtām menstruāciju laikā;
- celulīta likvidēšana, sagging āda;
- cīņa pret matu izkrišanu, blaugznām;
- sejas sejas uzlabošana, atbrīvošanās no pigmenta plankumiem, vasaras raibumiem.
Vēl viena brīnišķīga īpašība, kāda ir cirtainiem augiem, ir barības vielu kombinācija, kas veicina ātru ieņemšanu, ļauj bez grūtībām nest veselīgu bērnu un atvieglo dzemdības.
Ir iespējams iegūt noderīgas īpašības mazulim pat tad, kad tas atrodas mātes ķermenī - sievietes aktīva pikantu zaļumu lietošana veicina augļa attīstību. Pēc drupatas dzimšanas pētersīļi arī aktīvi piedalās bērna augšanā un attīstībā - no viena gada vecuma varat pievienot lapas biezenī.
Regulāri lietojot lapas lapām, kurām ir daudz lapu īpašību, jūs varat:
- palielināt ēstgribu, uzlabot barības vielu uzsūkšanos;
- atbrīvoties no gāzes, kolikām, vēdera uzpūšanās;
- stiprināt centrālo nervu sistēmu;
- palielināt imunitāti, stiprināt neliela organisma aizsargspējas.
Pielietošanas metodes tradicionālajā medicīnā
Ārstniecības zāļu pagatavošanai jūs varat izmantot visas auga daļas - katrai no tām ir noderīgas īpašības un tā tiek galā ar ķermeņa problēmām.
Sēklu novārījums pret Uroģenitālās sistēmas slimībām:
- Ielieciet traukā 50 g augu sēklu.
- Uzkarsē ūdeni (1 l) līdz vārīšanās temperatūrai, ielej augu izejvielas.
- Nosūtiet uz īsu brīdi (ceturtdaļu stundas) ūdens vannā.
- Uzstāj pusstundu, cieši pārklājot ar vāku.
Ņem šķidrumu trīs reizes dienā 200 ml. Lietošanas kurss nedrīkst pārsniegt mēnesi.
Pētersīļu lapu novārījums pret sirds, asinsvadu slimībām, lai uzlabotu apetīti:
- Sasmalciniet 50 g svaigu lapu.
- Brūvējiet zaļo putraimu ar litru verdoša ūdens.
- Uzstājiet tikai stundu, lai iegūtu bagātīgāku dzērienu, kas ietīts ar dvieli.
- Filtrējiet, šim nolūkam izmantojiet marles audumu (velmējiet to vairākos slāņos).
Ķermeņa vispārējai stiprināšanai šo dzērienu ieteicams lietot pret gandrīz visām slimībām:
- Svaigas augu lapas izlaiž caur sulu spiedi.
- Jūs varat pievienot sulu no svaiga gurķa.
- Atšķaida ar nedaudz vēsu ūdeni.
Ņem 100 ml katru dienu vienā reizē. Lietojiet ne vairāk kā trīs reizes dienā.
Lietošana svara zaudēšanas diētās
Pētersīļi ir kļuvuši slaveni ar vēl vienu ievērojamu īpašumu - taukaudu sadedzināšanu. Svara zaudēšanai ieteicams dzert dzērienu, pamatojoties uz auga lapām. Jūs varat pastiprināt efektu ar citiem komponentiem - burkāniem, ķirbi, seleriju.
Dzēriena pagatavošana taukaudu sadedzināšanai ir vienkārša - izspiediet sulu no pētersīļu, nomizotu burkānu un selerijas lapām. Uzlabojiet ķirbju sulas garšu. Ieteicams ņemt aģenta sastāvdaļas vienādos daudzumos. Lietojiet dzērienu tikai vienu reizi dienā - no rīta, parastās tējas vai kafijas vietā.
Pielietojums kosmetoloģijā
Mājas kosmetoloģijā tiek izmantots novārījums no auga saknes - šajā pētersīļa daļā esošajām aktīvajām vielām ir balinošas īpašības. Regulāra kompozīcijas lietošana ļauj bagātināt ādas audus ar barības vielām.
Sejas sagatavošana:
- Nomizojiet, noskalojiet, sasmalciniet nelielā vircas pētersīļu saknē.
- Pārlej verdošu ūdeni pār dārzeņu putru (100 ml).
- Uzstāt zem vāka, filtrēt.
Izmantojiet produktu kā losjonu - katru dienu noslaukiet dermu. Regulāras lietošanas rezultāti - vienmērīga sejas krāsa, atbrīvošanās no izsitumiem un apsārtuma, atjaunošanās.
Kā izmantot ēdiena gatavošanā
Gatavojot tiek izmantoti ne tikai svaigi pētersīļi, bet arī sasaldēti un žāvēti - tas neietekmē derīgo īpašību skaitu. Zaļumu uzklāšanai nav īpašu prasību - gatavošanas beigās varat vienkārši pievienot pikantu sastāvdaļu. Jūs varat eksperimentēt ar dažādiem ēdieniem - zupām, mērcēm, sautējumiem, gaļas vai zivju marinādēm. Smaržīgus zaļumus ieteicams pievienot pat cepšanai - pētersīļi labi iederas pīrāgu pildījumā ar biezpienu, sieru, olām, sīpolu zaļumiem.
Pētersīļi salātos ir īpaši populāri mājsaimnieču vidū. Iztēles un eksperimentu iespējas ir neticamas, jo jūs varat apvienot pikantos zaļumus ar dažādiem komponentiem. Augu smalkais aromāts spēj ne tikai rotā trauku, bet arī piešķir tam jaunas garšīgas notis. Lai pagatavotu salātus, labāk ir ņemt svaigas lapas, ja tiek izmantotas sausas izejvielas, vispirms tas būs jāsmalcina pulverī vai jāpārlej ar verdošu ūdeni.
Vai ir kāds kaitējums vai kontrindikācijas?
Neskatoties uz ievērojamo īpašību masu, ir virkne cilvēku, kuriem pētersīļu lietošana ir ne tikai ieteicama, bet arī stingri kontrindicēta. Pētersīļu produktus vai augu ēdienus aizliegts lietot šādām slimībām vai veselības problēmām:
- ķermeņa individuāla reakcija uz dažiem pētersīļu komponentiem;
- ķermeņa tendence uz alerģiskām izpausmēm;
- iekaisuma procesi akūtā stadijā.
Grūtnieces, jaunas mātes, zīdot mātes pienu, bērni līdz 3 gadu vecumam, izmanto pētersīļus, neskatoties uz zālē esošo noderīgo īpašību pārpilnību, to ieteicams lietot piesardzīgi. Jums jāsāk ar nelielu lapu vai sakņu daudzumu, pievienojot tos traukiem. Ja blakusparādības nav redzamas, varat palielināt devu.
Pat ja nav ierobežojumu, noteikti jāievēro, vai ir kādas blakusparādības - izsitumi, ādas kairinājums, sarkani plankumi vai izkārnījumu traucējumi. Alerģiskas izpausmes reti tiek traucētas, taču labāk ir vēlreiz pārliecināties, ka nav nevēlamu komplikāciju.
Pētersīļi ir augs, kam ir daudz noderīgu īpašību, taču nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot zaļo skaistumu. Nepareizs vai pārmērīgs zaļumu patēriņš var izraisīt nevēlamas sekas, tāpēc labāk ir stingri ievērot visas ēdiena gatavošanas un alternatīvās medicīnas prasības un noteikumus.
Pētersīļi ir zaļš augs ar pikantu un bagātīgu aromātu.
Visizplatītākais tā lietojums ir ēdiena gatavošana, bet milzīga skaita noderīgu sastāvdaļu derīgās īpašības un saturs kļūst par iemeslu lietošanai medicīniskos nolūkos ķermeņa uzlabošanai.
Pētersīļi ir pielāgoti dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un var augt pat mājās.
Senajā Grieķijā pikanto zāli unikālo ārstniecisko īpašību dēļ uzskatīja par svētu augu. Mūsdienu eksperti sniedza ieteikumus par pētersīļu lietošanu pārtikā un identificēja kontrindikācijas.
Derīgās īpašības
Pētersīļu atšķirīga iezīme ir paaugstināts C vitamīna saturs. Pēc šī komponenta daudzuma augs pārsniedz pat citrusaugļus (ieskaitot citronus).
Regulārs pētersīļu patēriņš ļauj ne tikai papildināt barības vielu daudzumu organismā, bet arī stiprināt imūnsistēmu, cīnīties ar dažām slimībām un veikt to profilaksi.
Labvēlīgi ietekmē cilvēka iekšējos orgānus, ne tikai svaigas lapas, bet arī žāvētas. No pētersīļiem pagatavojiet novārījumus, tinktūras, losjonus, pievienojiet to pārtikai sava veida garšvielu veidā, lai uzlabotu ēdienu aromātu un garšu.
Pētersīļu ieguvumi ķermenim ir šādas īpašības:
- ēteriskās eļļas satura dēļ tas palīdz paātrināt krēpu pīlinga procesu (ko medicīnā izmanto kā efektīvu atkrēpošanas līdzekli);
- vispārējs (īpaši vīrusu slimību saasināšanās periodos vai nelabvēlīgos laika apstākļos);
- ir dabisks antiseptisks līdzeklis;
- palīdz atbrīvoties no hroniskām elpošanas sistēmas slimībām;
- uzskatīts par labu diurētiķi;
- pazemina cukura līmeni asinīs;
- labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu un kuņģa-zarnu traktu;
- uzlabo sirds un asinsvadu darbību (lieto sirds un asinsvadu slimību ārstēšanā un profilaksē);
- piedalās hemoglobīna veidošanā;
- palīdz noņemt akmeņus no nierēm (vispārīgi labvēlīgi ietekmē aknas un nieres);
- izvada toksīnus no ķermeņa;
- palīdz cīnīties ar dzimumorgānu problēmām
- normalizē vielmaiņas procesu;
- samazina menstruālo sāpju intensitāti;
- veicina hormonālā līmeņa normalizēšanu;
- palīdz zaudēt svaru (lieto diētas programmās svara zaudēšanai vai ķermeņa attīrīšanai);
- izmanto zobārstniecībā (novērš iekaisuma procesus mutes dobumā, veicina brūču sadzīšanu un iznīcina sliktu elpu);
- samazina simptomus (pacientiem ar šo slimību pētersīļi spēlē īpašu lomu kā vitamīnu un noderīgu elementu avotu, kas ir vitāli nepieciešami ķermenim, īpaši novājināta);
- uzlabo redzi (tai ir profilaktiska un terapeitiska iedarbība, palīdz rehabilitācijā pēc acu operācijas);
- to izmanto kosmetoloģijā kā ādas attīrīšanas, dziedināšanas un tonizēšanas līdzekli (novērš ādas slimības, novērš novecošanās procesu, palīdz atjaunot veselīgu ādas izskatu);
- labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu (miega normalizēšana, trauksmes novēršana, ir dabisks antidepresants);
- palīdz atjaunot apetīti;
- samazina sāpes un pietūkumu pēc kukaiņu kodumiem;
- labvēlīga ietekme uz visām ķermeņa sistēmām un funkcijām.
Zaļumi bagātina ķermeni ar visiem nepieciešamajiem noderīgajiem komponentiem un palīdz tikt galā ar ārējo faktoru negatīvo ietekmi. Vecumdienās pētersīļi var ievērojami stiprināt imūnsistēmu un ķermeņa iekšējās sistēmas.
Uzturvērtība un kaloriju saturs
Pētersīļi nezaudē savas derīgās īpašības ne termiskās apstrādes laikā, ne aukstuma ietekmē. Žāvēti, saldēti vai svaigi garšaugi ir gandrīz vienlīdz veselīgi un nemaina to sastāvu. Pētersīļi satur milzīgu daudzumu noderīgu komponentu, un kaloriju saturs ir 47 Kcal uz 100 g.
Pētersīļu sastāvs ietver:
- folijskābe;
- kālijs;
- fosfors;
- mangāns
- dzelzs
- nātrijs
- ciete;
- organiskās skābes;
- piesātinātās taukskābes;
- kalcijs
- diētiskās šķiedras;
- dažādu grupu vitamīni;
- selēns.
Pētersīļu uzturvērtība (uz 100 g):
- olbaltumvielas - 3,7 g;
- tauki - 0,4 g;
- ogļhidrāti - 7,6 g
Vai ir kāds kaitējums un kontrindikācijas?
Lai izvairītos no negatīvām sekām, labāk nav eksperimentēt ar šī komponenta daudzumu uzturā un pilnībā no tā atteikties. Zīdīšanas laikā pētersīļus vajadzētu lietot arī ļoti piesardzīgi vai izņemt no tā pārtikas sastāvdaļu saraksta.
Slimības, kurās nekādā veidā nevarat ēst pētersīļus:
- cistīts
- urolitiāze;
- urīnpūšļa slimība;
- iekaisuma procesi nierēs;
- tendence uz alerģijām (pētersīļi, patērēti pārmērīgā daudzumā, var saasināt alerģiju vai izraisīt bagātīgus izsitumus uz ādas);
- jebkādas hroniskas iekšējo orgānu slimības (ja tiek noteiktas šādas diagnozes, tad ir nepieciešams konsultēties ar ārstu par pieļaujamo pētersīļu daudzumu uzturā, pretējā gadījumā simptomi var pasliktināties).
Pētersīļu pārmērīgas ēšanas blakusparādības:
- izkārnījumos ar asins elementiem;
- muskuļu sāpes (ieskaitot krampjus);
- ievērojams svara zudums.
Ja rodas blakusparādības, steidzami jāizņem pētersīļi no uztura un jāpārbauda speciālista veselības stāvoklis. Dažreiz ķermeņa negatīvā reakcija var kļūt par slimību klātbūtnes pazīmēm, kas ir starp kontrindikācijām šāda veida apstādījumu lietošanai, par kurām persona nezināja.
Pielietošanas metodes tradicionālajā medicīnā
Pētersīļus izmanto kā terapeitisko komponentu daudzās jomās, ieskaitot kosmetoloģiju, uzturu un alternatīvo medicīnu. Uz tā pamata ir apkopotas daudzas anti-novecošanās, labsajūtas un profilaktiskās receptes.
Galvenais pētersīļu lietošanas veids jebkurā formā ir vispārēju ieteikumu ievērošana un pieļaujamo daudzumu lietošana. Pretējā gadījumā zaļumi var izraisīt pretēju efektu un pat negatīvu ietekmi uz ķermeni.
Kosmetoloģijā:
- sausas ādas tīrīšana (ielej vienu ēdamkaroti tāda paša daudzuma pētersīļu sakņu un lapu ar divām glāzēm verdoša ūdens, vāra 20 minūtes, atdzesē un izkāš, ieteicams no rīta un pirms gulētiešanas noslaucīt ādu ar buljonu);
- maska \u200b\u200bar medu (tējkaroti sasmalcinātu pētersīļu lapu jāsajauc ar dažiem pilieniem citrona sulas un tējkarotes medus, rūpīgi samaisa sastāvdaļas un vienmērīgā kārtā uzklāj uz sejas ādas, masku ieteicams nomazgāt ar aukstu un pēc tam siltu ūdeni, līdzīgu paņēmienu izmanto ādas balināšanai un spilgtuma samazināšanai vasaras raibumi);
- maska \u200b\u200bādas tonizēšanai (sajauciet vienādos daudzumos sasmalcinātu pētersīļu un skābo krējumu, pa vienai ēdamkarotei, uzklājiet maisījumu uz sejas un kakla ādas, noskalojiet ar siltu ūdeni ne agrāk kā pēc 20 minūtēm, masku varat izmantot vairākas reizes nedēļā).
Svara zaudēšanai:
- pētersīļi (ielej divus tējkarotes sasmalcinātu pētersīļu lapu ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz 20 minūtēm vai vāra 10 minūtes, katru dienu tukšā dūšā ņem novārījumu 7 dienas, pēc pārtraukuma metodi var izmantot atkārtoti);
- pētersīļi ar citronu (Sajauciet 100 g sasmalcinātu pētersīļu ar 2 litriem verdoša ūdens, sajauciet ar viena citrona sulu, pilienu joda, jums dienas laikā jālieto zāles, ja jūtaties izslāpis pēc vairākiem novārījuma malkiem).
Pētersīļu izmantošana terapeitiskos un profilaktiskos nolūkos dažās niansēs atšķiras. Ja jūs nodarbojaties ar slimību, lieko svaru vai ādas problēmām tikai ar šo augu, tad efekts būs jāgaida ilgi.
Piemēram, ja zaļumus izmanto, lai atbrīvotos no liekā svara, tad vienmēr jāievēro diēta un jāvada mobilais dzīvesveids.
Lietojot pētersīļus kā anestēzijas līdzekli, ir svarīgi rūpēties par savu ķermeni, negaidīt tūlītēju rezultātu un lietot tradicionālās zāles.
Pētersīļi (Petroselinum crispum) pieder divus gadus veciem augiem un pieder pie Umbrella ģimenes. Vācu valodā tam ir nosaukumi Bittersilche, Felswurzel, Garteneppich, Peterle, Silk, angļu valodā - pētersīļi, cirtaini pētersīļi, franču valodā - persil, persilfrisee.
Izskats
Pētersīļa saknei ir burkāna forma, pirmajā gadā no tā veidojas tikai lapu rozete. Līdz otrajam gadam parādās apaļš kātiņš, kas sazarojas no vidus, ar mazām rievām. Stumbram ir metrs augsts un dzeltenīgi zaļas ziedkopas. Pētersīļu lapas ir tumši zaļas, trīs reizes vai divreiz plakanas, ar apmalēm gar saknēm.
Pētersīļu ziedus savāc ziedkopās lietussargu formā.
Sākotnēji auga lapas ir gludas, bet atlases rezultātā tika audzētas dažādas cirtainās pētersīļi. Pateicoties tam, ir kļuvis iespējams to atšķirt no indīgā auga - savvaļas ķirbja.
Sugas
Pētersīļiem ir tikai divi veidi, visizplatītāko veidu sauc par cirtainiem pētersīļiem vai parastajiem pētersīļiem.
Galvenokārt audzē lapu un sakņu pētersīļus
Kur tas aug?
Pastāv zinātniskas spekulācijas, ka pētersīļi nāk no Vidusjūras austrumu valstīm un Rietumāzijas valstīm. Pašlaik tas ir izplatījies visā ziemeļu puslodē un aug visur no Eiropas līdz Ķīnai. To audzē arī Āfrikas austrumos un dažās Latīņamerikas valstīs, piemēram, Argentīnā un Brazīlijā.
Garšvielu ražošanas metode
Garšvielu veidā izmanto gan svaigas, gan žāvētas pētersīļu lapas. Daudzu garšvielu pētersīļu maisījumu sastāvs tiek žāvēts un sasmalcināts.
Kā un kur izvēlēties garšvielu?
Žāvētām pētersīļiem vajadzētu būt raksturīgai smaržai un tumši zaļai krāsai. Svaigā formā tā kātam jābūt elastīgam, un lapām jābūt spilgti zaļām. Svaigs griezums parasti ir redzams kāta galā. Ja auga lapas novīst, uz tām ir tumši vai gaiši plankumi vai griezums nepatīkami smaržo, tad pētersīļi nebūt nav svaigi. Tas arī nozīmē, ka principā netika ievēroti uzglabāšanas nosacījumi.
Jebkurā lielveikalā vai tirgū var iegādāties svaigas un žāvētas pētersīļus.
Īpašības
Pētersīļi satur tik daudz vitamīnu, kā var nebūt dārzeņos vai augļos. Ja ikdienas uzturā iekļaujat pētersīļus, tad viegli sasniedzat C vitamīna ikdienas devas normas optimālo līmeni. Tas satur pat vairāk pētersīļu nekā citrusaugļi. Ir iemesls domāt, kas ir efektīvāks iekaisuma slimību ārstēšanā: citrons vai pētersīļi.
Raksturlielumi
Pētersīļiem ir šādas īpašības:
- ir noderīgs augs no medicīniskā viedokļa;
- pievieno ēdieniem no visām pasaules virtuvēm;
- ir neaizstājams vitamīnu avots;
- tam ir plašs izplatīšanas halo.
Pētersīļi palīdzēs sievietēm atjaunot imunitāti, atrisinās daudzas ginekoloģiskas problēmas un piešķirs skaistumu matiem un ādai
Pētersīļi palīdzēs vīriešiem izārstēt prostatītu un palielinās potenci
Uzturvērtība un kaloriju saturs
100 grami svaigu pētersīļu satur 49 kcal.
Produkta uzturvērtībā ietilpst šādi komponenti:
- olbaltumvielas - 3,7 g;
- tauki - 0,4 g;
- ogļhidrāti - 7,6 g;
- diētiskās šķiedras - 2,1 g;
- organiskās skābes - 0,1 g;
- pelni - 1,1 g;
- ūdens - 85 g;
- nepiesātinātās taukskābes - 0,1 g;
- ciete - 1,2 g;
- monosaharīdi un disaharīdi - 6,4 g;
- piesātinātās taukskābes - 0,1 g.
Ķīmiskais sastāvs
Pētersīļi satur šādus komponentus:
- vitamīni: PP - 0,7 mg, A (RE) - 950 μg, B1 (tiamīns) - 0,05 mg, B2 (riboflavīns) - 0,05 mg, B5 (pantetons) - 0,05 mg, B6 (piridoksīns) - 0,2 mg, B9 (folijs) - 110 μg, C - 150 mg, E (TE) - 1,8 mg, P (biotīns) - 0,4 μg, K (filohinons) - 1640 μg, PP (niacīna ekvivalents) ) - 1,6 mg, holīns - 12,8 mg, β-karotīns - 5,7 mg;
- makrošūnas: kalcijs - 245 mg, magnijs - 85 mg, nātrijs - 34 mg, kālijs - 800 mg, fosfors - 95 mg;
- mikroelementi: dzelzs - 1,9 mg, cinks - 1,07 mg, varš - 149 μg, mangāns - 0,16 mg, selēns - 0,1 μg.
Pētersīļi satur ēteriskās eļļas, un vitamīnu satura ziņā tas ir priekšā daudziem dārzeņiem un augļiem. Tas ir bagāts ar pektīnu, gaistošo, retinolu, askorbīnskābi.
Derīgās īpašības
Pētersīļiem ir vairākas noderīgas īpašības:
- noderīga sejas un kakla ādas kopšanai;
- tam ir tonizējoša un pretnovecošanās iedarbība;
- padara zobus baltākus;
- palīdz cīnīties ar iekaisuma procesiem organismā;
- stiprina redzi;
- novērš sliktu elpu;
- balina ādu.
Kaitējums
Ir iespējama šāda pētersīļu kaitīgā ietekme uz ķermeni:
- nieru audu kairinājums;
- aborta iespējamība.
Parasti negatīvas sekas rodas, ja netiek novērotas kontrindikācijas vai pārdozēšana.
Kontrindikācijas
- grūtnieces;
- nieru akmeņu klātbūtnē;
- ar cistītu;
- ar urīnpūšļa iekaisumu;
- anēmijas un zema asinsspiediena klātbūtnē.
Lietojiet piesardzību ar pētersīļiem hipertensijas, urīnpūšļa un nieru iekaisuma procesu gadījumā
Eļļa
Pētersīļu eļļu iegūst destilējot ar tvaiku. Ēteriskās eļļas ieguves procesā tiek iesaistītas lapas, saknes un sēklas.
Eļļas krāsa mainās no dzeltenas līdz dzintara brūnai. Aromātam piemīt salds pieskāriens ar garšaugu pieskārienu. Pētersīļu ēteriskajai eļļai ir vairākas ārstnieciskas īpašības:
- ir vazokonstriktora īpašums;
- pozitīva ietekme uz potenci;
- ļauj normalizēt menstruālo ciklu;
- paaugstina imunitāti;
- noved pie tonusa;
- atbrīvo niezi no kukaiņu kodumiem.
Arī ēterisko eļļu pievieno daudziem dezodorantiem, ziepēm, aerosoliem, vīriešu smaržām.
Sula
Pētersīļu sula satur milzīgu daudzumu barības vielu. Turklāt tas satur pārsteidzoši maz kaloriju, tāpēc tas ir efektīvs svara zaudēšanai.
Pētersīļu sula pozitīvi ietekmē gremošanas traktu. Tas jāpievieno diabēta slimnieku uzturā, jo tas ļauj samazināt cukura līmeni asinīs.
Kā pagatavot
Pētersīļu sulu iegūst, izmantojot sulu spiedi. Jūs varat arī biezeņot lapas blenderī un pēc tam izspiest sulu ar marli. Tīrā veidā sula ir ļoti koncentrēta, tāpēc tā jāatšķaida ar tīru ūdeni.
Jums tūlīt pēc vērpšanas jāizdzer sula bez jebkādām piedevām. Ir nepieciešams ņemt mazus malkus, lai sula labāk uzsūcas. Optimālais koncentrētās sulas daudzums ir ēdamkarote dienā.
Sula tiek izmantota arī ādas krāsas izlīdzināšanai un grumbu novēršanai. Lai noslaucītu seju, ieteicams ledus, kas iegūts no ūdens un pētersīļu sulas. Sula ir efektīva cīņā pret pūtītēm un ādas bojājumiem, šim nolūkam tās tiek ieeļļotas ar iekaisušām vietām.
Pieteikums
Ēdienu gatavošanā
Pētersīļu kulinārijas lietojumi ir šādi:
- svaigas sasmalcinātas lapas pievieno mērcēm, salātiem, marinādēm;
- pētersīļus pievieno gaļas un zivju ēdieniem;
- tas labi der kartupeļiem;
- tas garšo zupas;
- tas kalpo kā daudzu ēdienu rotājums;
- pētersīļus pievieno aukstām uzkodām;
- tas labi der ar marinētiem dārzeņiem un pikantām uzkodām;
- garšvielu bieži pievieno pastām, desām, kā arī sieram un biezpienam;
- pētersīļi atrodas lielā daudzumā garšvielu un garšaugu maisījuma.
Ēdienu gatavošanai pētersīļus audzē kā viengadīgu augu, jo pirmajā gadā tā lapas ir maigas. Dažām pētersīļu šķirnēm ir ļoti spēcīgs aromāts. Visām sugām ir svaiga un maiga garša ar pikantām notīm.
Pētersīļi parasti tiek sasaldēti, tāpēc tie saglabā svaigumu.
Bieži vien zupām un sānu ēdieniem pievieno saldas pētersīļu zupas, kas iegūtas no dažādu sakņu pētersīļu šķirnēm. Arī parasto pētersīļu saknes ir izmantojamas, taču tās ir plānākas un stingrākas.
Salātiem dažreiz pievieno sausas sālītas sēklas. Nav iespējams iedomāties okroshka bez pētersīļiem, jo \u200b\u200btas piešķir šim ēdienam neaizmirstamu aromātu. Parasti jebkurā ēdienā svaigas pētersīļus pievieno tieši pirms pasniegšanas, bet saknes var pievienot vārīšanas sākumā.
Pievienojot pētersīļus, jūs varat pagatavot gardu kartupeļu biezeni.
- Būs nepieciešami: 5-6 lieli kartupeļi, ķekars pētersīļu, pāris ēdamkarotes olīveļļas un sāls un pipari pēc garšas.
- Kartupeļu nomizo, sagriež vidējos gabaliņos un vāra ūdenī, pievienojot sāli pēc garšas.
- Ūdens tiek iztukšots, un paši kartupeļi nedaudz jāžāvē uz lēnas uguns.
- Tad pievienojiet eļļu un sasmalcinātus pētersīļus.
- Mīciet kartupeļus līdz biezeni un pasniedziet.
Kokteilis ar gaileni
No pētersīļiem varat arī pagatavot barojošu kokteili:
- Jums būs nepieciešams ķekars pētersīļu, citrona, pāris litru ūdens un pāris ēdamkarotes medus.
- Pētersīļus mazgā, no tā sagriež saknes, lapas samaļ ar blenderi.
- Citronu sula tiek izspiesta pētersīļu biezenī, pēc tam tam pievieno ūdeni.
- Kokteiļam pievieno medu, kuru rūpīgi samaisa.
- Tagad kokteili var filtrēt un pasniegt atdzesētu.
Medicīnā
Pētersīļi ir cietu vitamīnu avots, tāpēc to lietošana medicīnā ir diezgan plaša. Izmantojiet to šādos gadījumos:
- diurētiķa lomā;
- lai mazinātu pietūkumu;
- sirds defektu ārstēšanai;
- mazināt spazmas;
- kā diurētiķis;
- lai uzlabotu gremošanas traktu;
- ar nieru un zarnu kolikas slimībām;
- ar urīnpūšļa slimībām;
- pret drudzi;
- samazināt apsārtumu no kukaiņu kodumiem;
- ādas izsitumu ārstēšanai;
- cīņā pret malāriju (tiek izmantotas sēklas);
- uzlabot vielmaiņu;
- stiprināt zobus un smaganas;
- normalizēt asinsspiedienu un cukura līmeni asinīs;
- stiprināt asinsvadus;
- vairogdziedzera darbības uzlabošanai.
Lai apkarotu vēdera uzpūšanos, glāzi auksta ūdens pievieno pāris ēdamkarotes pētersīļu sēklu. Visi kopā pusstundu sasilda ūdens vannā. Tad buljonu filtrē un atdzesē. Ieteicams lietot ēdamkaroti 4-5 reizes dienā.
Lai izārstētu reimatismu, ņem ēdamkaroti pētersīļu sakņu, vītolu mizas, nātru lapas, plūškoka ziedus. Uz ēdamkaroti kolekcijas nokrīt 250 ml verdoša ūdens. Uzstājiet buljonu, līdz tas atdziest. Tad dienas laikā to filtrē un izdzer divās glāzēs.
Pētersīļu novārījums palīdzēs mazināt pietūkumu un uzlabos kuņģa-zarnu trakta darbību
Pētersīļu tinktūra ir efektīva uroģenitālās sistēmas slimībām sievietēm un vīriešiem
Kosmetoloģijā
Pētersīļi ir atraduši lielisku pielietojumu kosmetoloģijā. Pateicoties lielam vitamīnu saturam, tas novērš edēmu, normalizē ādas krāsu un novērš grumbu veidošanos. Jūs varat diezgan viegli pagatavot novārījumu, kas palīdzēs atbrīvoties no pūtītēm uz sejas.
Šim nolūkam tiek ņemti vairāki pētersīļu saišķi, kurus 15-20 minūtes vāra 0,5 litros ūdens. Tad buljonu filtrē un atdzesē. Ieteicams eļļot viņu ādu ar kokvilnas spilventiņu vairākas reizes dienā.
Lai saglabātu ādas svaigumu ap acīm, smalki sagrieztus pētersīļus, žāvētus salvijas un rožu ziedlapiņas. Visas sastāvdaļas ņem vienādās proporcijās. Tos ielej ar verdošu ūdeni un uzstāj vairākas stundas. Šāds novārījums ir piemērots arī kā toniks ikdienas lietošanai.
Pētersīļu toniks ātri atbrīvos no pūtītēm un pūtītēm
Sejas maskas ar pētersīļiem atjauno, baro un tonizē ādu
Kad zaudēt svaru
Ar diurētisku efektu pētersīļi ir ļoti efektīvi zaudēt svaru. Tomēr neaizmirstiet par citiem visaptverošiem aptaukošanās apkarošanas pasākumiem. Tējas un uzlējumi svara zaudēšanai tiek pagatavoti no pētersīļiem.
Piemēram, ir efektīva recepte, kuru izmanto, lai apkarotu lieko svaru. To ņem uz ēdamkaroti pienenes sakņu, fenheļa sēklām, piparmētru lapām un pētersīļu sēklām un trim ēdamkarotēm smiltsērkšķu mizas. Kolekciju ielej ar 250 ml verdoša ūdens un infūzē pusstundu, pēc tam to filtrē. Infūziju ieteicams dzert no rīta tukšā dūšā.
Uzlējumi, novārījumi un tējas ar pētersīļiem ir ļoti efektīvi ātrai un pareizai svara zaudēšanai.
Ikdienā
Pētersīļu izmantošana mājsaimniecībā neaprobežojas tikai ar plaši pazīstamu ēdienu gatavošanu. To lieto citās cilvēka dzīves jomās:
- vīriešu smaržām pievieno eļļu;
- lieto kā profilaktisku un tonizējošu līdzekli;
- pievieno kosmētiskajām maskām un losjoniem;
- izmanto medicīniskiem nolūkiem;
- aromatizēt ziepes, aerosolus, dezodorantus utt.
Aug
Pētersīļiem ir piemērota normāla augsne, pat ar paaugstinātu skābuma līmeni, bet irdena. Augu pētersīļus apēnotā vietā vai saulē.
Augu sēklas pēc savākšanas var uzglabāt vairākus gadus. Pētersīļi vienmērīgi iztur aukstumu, tāpēc tas var iepriecināt zaļumus no marta līdz novembrim.
Gultas tiek sagatavotas rudenī, ievadot tajās mēslojumu. Pavasarī zeme tiek papildus aromatizēta ar kālija un fosfora maisījumu. Sēklas 24 stundas iemērc ūdenī vai vājā kālija permanganāta šķīdumā. Tad tos iesaiņo marlē un gaida pirmos baltos stādus.
Sēklas tiek stādītas seklā dziļumā, kas ir pāris centimetri, attālumam starp gultām jābūt vismaz 0,15 m. Rievas ar stādītajiem stādiem tiek apkaisītas ar kaļķi.
Tad augsne tiek sablīvēta un mulčēta.
Jūs varat stādīt pētersīļus pat nakts salnu klātbūtnē. Pirmie rezultāti būs pamanāmi pēc 10–14 dienām. Pirms stādīšanas nav nepieciešams mērcēt sēklas, bet tas garantē ātrāku augšanu, pretējā gadījumā tās dīgst nedēļu ilgāk.
Rūpes par augu ir pavisam vienkāršas. Pietiek ar to, lai vakaros laistītu, noņemtu nezāles, atslābtu gultas un periodiski izlīdzinātu. Pētersīļi ir daudzu kaitēkļu tidbit, tāpēc jums jāpārliecinās, vai uz tā nav slimību un bojājumu pazīmju.
- Tulkojumā no grieķu valodas pētersīļu nosaukums izklausās kā “akmens selerijas”.
- Kad senajā Grieķijā tika noteikts konkursa uzvarētājs, viņam kā atlīdzība tika pasniegta pētersīļu vītne. Senie grieķi cienīja šo augu, uzskatot to par svētu, tāpēc to bieži varēja redzēt starp kapu rotājumiem. Pētersīļi bija ļoti populāri arī senajā Romā.
- Senās Grieķijas zinātnieki izmantoja pētersīļu sēklas nieru un neauglības ārstēšanai.
- Pētersīļu tēja tiek pagatavota dažās Ķīnas provincēs.
- Indiāņi pētersīļus medicīnā izmantoja saskaņā ar ajūrvēdas sistēmu. Viņa izņēma toksīnus, lieko šķidrumu.
- Viduslaikos blakus baznīcām tika stādīts augs. Tas bija arī cienījams dārzu rotājums blakus imperatora pilīm. Tajā laikā pētersīļiem bija liela nozīme tieši reliģiskos rituālos.
- Krievijā pētersīļi tika iekļauti to augu sarakstā, kuriem ir spēcīga narkotiska iedarbība.
- Pētersīļi rada dažāda veida jūrnieku uzturu, un tieši šiem nolūkiem tos audzē tieši uz kuģiem.
Lai uzzinātu vairāk informācijas par pētersīļiem, varat no programmas “Dzīvo lieliski!” Fragmenta.
